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1,2,3,4,6-pentagaloil-glucosa

Índice 1,2,3,4,6-pentagaloil-glucosa

1,2,3,4,6-pentagaloil-glucosa es la pentahidroxi ácido gálico, éster de glucosa.

8 relaciones: Deshidrogenación, Elagitanino, Enzima, Galotanino, Glucosa, Punica granatum, Rhus typhina, Tellimagrandin II.

Deshidrogenación

En bioquímica, se entiende por deshidrogenación la pérdida de átomos de hidrógeno (generalmente un par) por parte de una molécula orgánica.

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Elagitanino

Los elagitaninos son una clase diversa de taninos hidrolizables, un tipo de polifenol formado principalmente de la unión oxidativa de grupos galoil en glucosa 1,2,3,4,6-pentagalloyl.

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Enzima

Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción.

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Galotanino

Un galotanino es una clase de molécula que pertenece a los taninos hidrolizables.

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Glucosa

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

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Punica granatum

Punica granatum, llamado comúnmente granado, es una especie de planta de la familia Lythraceae, cuyo fruto es la granada.

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Rhus typhina

El zumaque de Virginia (Rhus typhina) es un arbusto o arbolillo de hoja caduca de la familia Anacardiaceae, nativa del este de Norteamérica.

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Tellimagrandin II

Tellimagrandin II es el primero de los elagitaninos formados a partir de 1,2,3,4,6-pentagalloyl-glucosa.

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