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Blåbärssoppa

Índice Blåbärssoppa

Blåbärssoppa (en sueco ‘sopa de arándano’) es una bebida sueca hecha de arándanos, que puede servirse fría o caliente.

6 relaciones: Almidón, Arándano rojo, Gastronomía de Suecia, Idioma sueco, Maicena, Vasaloppet.

Almidón

El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa: la amilosa (en proporción del 25%) y la amilopectina (75%).

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Arándano rojo

El nombre arándano rojo hace referencia al fruto de un grupo de arbustos enanos perennes del género Vaccinium, subgénero Oxycoccus, aunque algunos botánicos consideran Oxycoccus un género aparte.

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Gastronomía de Suecia

La gastronomía de Suecia (Svenska köket) es muy similar a la gastronomía de Dinamarca o de Noruega.

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Idioma sueco

El sueco (en sueco) es una lengua germánica del norte de Europa, hablada por entre 9 y 14 millones de personas.

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Maicena

Se llama coloquialmente maicena a la harina de almidón de maíz (en España, se le llama «harina fina de maíz»).

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Vasaloppet

Vasaloppet es una carrera de esquí de fondo que se disputa anualmente en Suecia.

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Redirecciona aquí:

Blabarssoppa, Blabärssoppa, Blåbarssoppa.

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