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23 relaciones: Afrikáans, Afrikáner, Allium cepa, Asado, África austral, Boerewors, Carne de cerdo, Chakalaka, Costumbre, Ensalada, Gacha, Gastronomía de África austral, Gastronomía de Sudáfrica, Gastronomía de Turquía, Mangal, Pap (alimento), Parrillada, Pícnic, Potluck, Salsa picante, Sosatie, Tomate, 24 de septiembre.
Afrikáans
El afrikáans (autoglotónimo afrikaans) es una lengua germánica, derivada del neerlandés medio, hablada principalmente en Sudáfrica y Namibia, aunque también se habla en algunas zonas del sur de Botsuana.
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Afrikáner
Los afrikáneres o bóeres —también llamados afrikaanders, afrikaaners, afrikaans, burghers, Cape Dutch (neerlandeses del Cabo)— son un grupo étnico de origen europeo cuya área de asentamiento se concentra fundamentalmente en diversos territorios de Sudáfrica y de Namibia, aunque con el tiempo algunos contingentes también se han asentado en otros lugares como Botsuana, Zimbabue, Zambia y Angola.
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Allium cepa
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
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Asado
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente.
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África austral
África Austral, África Meridional o África del Sur es una de las veintidós subregiones en que la ONU divide el mundo.
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Boerewors
La boerewors es un tipo de salchicha popular en la gastronomía de Sudáfrica.
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Carne de cerdo
La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.
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Chakalaka
El chakalaka es un platillo picante africano.
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Costumbre
Costumbre es un hábito o tendencia adquirida por la práctica frecuente de un acto.
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Ensalada
La ensalada es, en términos generales, un plato que combina hortalizas frías (como lechuga, rúcula o espinaca) y varias verduras cortadas, mezcladas y aderezadas —fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre— a las que se suelen añadir otros alimentos.
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Gacha
Las gachas son un plato sencillo que se elabora cociendo granos de avena (normalmente molidos, aunque también machacados, cortados o en forma de harina de avena) u otros cereales o legumbres en agua, leche o una mezcla de ambas.
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Gastronomía de África austral
La gastronomía de África austral y de algunos vecinos se ha denominado también "Gastronomía del arco iris" debido en parte a la gran cantidad de pueblos políglotas que han ido influenciando las costumbres y las recetas propias de la zona, muchos de los inmigrantes procedentes de la India, Malasia, así como de Europa han ido dejando sus huellas en las artes culinarias de esta zona austral de África.
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Gastronomía de Sudáfrica
La gastronomía de Sudáfrica tiene una variedad de fuentes y de estados, entre los que cabe destacar: Los usos culinarios de los indígenas de Sudáfrica tales como los khoisan, los xhosa y los sotho.
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Gastronomía de Turquía
La gastronomía de Turquía corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los habitantes de las regiones de Turquía.
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Mangal
Mangal es el nombre dado a una técnica de barbacoa al estilo turco.
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Pap (alimento)
El Pap, es una especie de porridge elaborada de mielie-meal (harina de maíz o cualquier otro grano), un alimento básico de las tribus Bantú de Sudáfrica (la palabra afrikáans pap se toma del neerlandés significa "porridge" o "gruel").
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Parrillada
La parrillada también llamada asado, churrasco, barbacoa o torrada es un método para cocinar carnes de diferentes animales, principalmente de bovino, pollo o cerdo, mediante el calor del fuego, difundido en casi todo el planeta desde el descubrimiento del manejo del fuego, es decir, antes de la aparición del homo sapiens.
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Pícnic
Un pícnic (del inglés picnic, y este del francés pique-nique) es una comida campestre.
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Potluck
Los potluck o fiestas estadounidenses son una costumbre culinaria de Estados Unidos que consiste en comida que suelen compartir los asistentes a una reunión.
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Salsa picante
Una salsa picante, llamada en México salsa de chile y también conocida por su nombre en inglés, hot sauce, es una salsa rica en especias empleada frecuentemente como condimento, y en algunos casos como salsa para mojar.
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Sosatie
Sosatie (en plural sosaties) es un plato tradicional de la cocina sudafricana fundamentado en carne (por regla general carne de cordero) elaborado con pinchos.
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Tomate
El tomate es el fruto de la planta Solanum lycopersicum, el cual tiene importancia culinaria, y es una verdura.
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24 de septiembre
El 24 de septiembre es el 267.º (ducentésimo sexagésimo séptimo) día del año —el 268.º (ducentésimo sexagésimo octavo) en los años bisiestos— en el calendario gregoriano.
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