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15 relaciones: Alimento fermentado, Chao (salteado), Cirrhinus chinensis, Condimento, Gastronomía de China, Glycine max, Lee Kum Kee, Momordica charantia, Nattō, Ogiri, Pescado, Salazón, Sumbala, Tempeh, Verdura de hoja.
Alimento fermentado
Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen del proceso de convertir carbohidratos en alcohol o ácidos.
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Chao (salteado)
Chao.
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Cirrhinus chinensis
Cirrhinus chinensis es una especie de peces de la familia de los Cyprinidae en el orden de los Cypriniformes.
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Condimento
Un condimento (del latín condimentum, y este de condire, ‘sazonar’) es un ingrediente o mezcla de ingredientes que se usa para dar buen sabor a la comida.
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Gastronomía de China
La gastronomía china (中国飲食 Zhōngguó yǐnshí) es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país, y está muy ampliamente representada en el mundo.
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Glycine max
Glycine max, llamada popularmente soya o soja (en Argentina, España, Paraguay y Uruguay), es una especie de plantas de la familia Fabaceae, o familia de las leguminosas.
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Lee Kum Kee
Lee Kum Kee International Holdings Ltd. es una compañía dedicada a la elaboración de productos alimenticios fundada por Lee Kam Sheung en 1888 en la ciudad de Hong Kong.
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Momordica charantia
Momordica charantia, conocida popularmente como melón amargo, caigua amarga, cundeamor chino, ampalea o balsamina, es una especie de la familia Cucurbitaceae ampliamente cultivada en las regiones tropicales y subtropicales de Asia, África y el Caribe por su fruta comestible.
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Nattō
El nattō (en japonés, 納豆 hiragana なっとう) es una comida tradicional japonesa hecha con soja fermentada.
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Ogiri
Ogiri es una especie de pasta elaborada con diversas semillas oleaginosas habituales en las cocinas africanas occidentales.
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Pescado
El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como alimento.
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Salazón
Se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo.
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Sumbala
Sumbala (denominado también Soumbala) se trata de un condimento típico de cocina de África occidental.
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Tempeh
El tempeh es un producto alimenticio procedente de la fermentación natural controlada de la soja que se presenta en forma de pastel.
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Verdura de hoja
Se llama verduras de hoja a aquellas plantas que cuentan con hojas comestibles, y a veces también peciolos y brotes.
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