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19 relaciones: Amarillo, Azul, Bebida, Caramelo de violeta, Clorito, Colorante, Colorante alimentario, Colorante índigo, Helado, Histamina, Indicador de pH, Indigofera tinctoria, Industria alimentaria, Líquido amniótico, Número E, Nitrito, Ozono, Repostería, Savia.
Amarillo
El amarillo es el color que se percibe ante la fotorrecepción de una luz cuya longitud de onda dominante mide entre 574 y 582 nm.
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Azul
Azul o blao es el color que se percibe ante la fotorrecepción de una luz cuya longitud de onda mide entre 460 y 482 nm.
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Bebida
Bebida es cualquier líquido que se ingiere.
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Caramelo de violeta
El caramelo de violeta es un caramelo elaborado con esencias de violeta.
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Clorito
El ion clorito es un oxoanión de fórmula ClO2−.
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Colorante
Colorante es un término genérico que se utiliza para toda sustancia química capaz de proporcionar tintes, utilizados para dar color a productos de la industria textil, cosmética y alimentaria.
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Colorante alimentario
Los colorantes alimentarios son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos (en su mayoría bebidas), si están presentes en los alimentos se consideran naturales y si por el contrario se añaden a los alimentos durante su preprocesado mediante la intervención humana se denominan artificiales.
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Colorante índigo
El colorante índigo es una tintura de color índigo (tono de azul, ver índigo).
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Helado
En su forma más simple, el helado o crema helada es un alimento congelado que por lo general se hace de productos lácteos tales como leche o crema.
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Histamina
La histamina es una amina imidazólica involucrada en las respuestas locales del sistema inmunitario.
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Indicador de pH
Un indicador de pH es una herramienta que permite medir el pH de un medio.
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Indigofera tinctoria
Indigofera tinctoria (Nombre científico) es una planta perteneciente a la familia de las leguminosas y es la fuente original de tinte índigo.
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Industria alimentaria
La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.
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Líquido amniótico
El líquido amniótico es un fluido líquido que rodea y amortigua al embrión y luego al feto en desarrollo en el interior del saco amniótico.
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Número E
Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.
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Nitrito
El ion nitrito es NO2−.
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Ozono
El ozono (O3) es una sustancia cuya molécula está compuesta por tres átomos de oxígeno, formada al disociarse los dos átomos que componen el gas oxígeno.
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Repostería
La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.
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Savia
La savia es el fluido o líquido transportado por los tejidos de conducción de las plantas.
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