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7 relaciones: Calcio, Fumarato de potasio, Fumarato de sodio, Industria alimentaria, Número E, Regulador de acidez, Sal común.
Calcio
El calcio (del latín calx, calis, cal) es un elemento químico, de símbolo Ca y de número atómico 20.
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Fumarato de potasio
El fumarato de potasio es una sal potásica del ácido fumárico.
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Fumarato de sodio
El Fumarato de sodio es una sal sódica del ácido fumárico (E 297) de fórmula Na2C4H2O4.
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Industria alimentaria
La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.
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Número E
Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.
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Regulador de acidez
Los reguladores de acidez, o agentes de control de pH, son aditivos alimenticios usados para modificar o mantener el pH (acidez o alcalinidad).
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Sal común
La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.
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