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Fårikål

Índice Fårikål

El fårikål (literalmente ‘cordero en repollo’) es un plato tradicional noruego consistente en trozos de cordero con hueso, repollo, pimienta negra en grano y un poco de harina de trigo, cocido durante varias horas es una cazuela, y se sirve tradicionalmente con patatas cocidas con piel.

7 relaciones: Brassica oleracea var. capitata, Cordero, Gastronomía de Noruega, Harina de trigo, Noruega, Piper nigrum, Vestlandet.

Brassica oleracea var. capitata

Brassica oleracea var.

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Cordero

El cordero es el ejemplar animal, de menos de un año, de cualquier especie del género Ovis, en especial de la oveja doméstica; la carne de cordero, procedente de animales de entre un mes y un año de edad y con un peso de entre 5,5 y 25 kg, es la forma principal en que se consumen estas especies.

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Gastronomía de Noruega

En su forma más tradicional, la gastronomía de Noruega está fundamentada en gran parte en las materias primas disponibles en dicho país, dominado por las montañas, parajes agrestes y el mar.

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Harina de trigo

El texto que sigue es una traducción del texto original en ruso.

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Noruega

Noruega (en noruego bokmål:; en noruego nynorsk:; Norga), oficialmente Reino de Noruega, es un país soberano ubicado en Europa del norte, cuya forma de gobierno es la monarquía democrática parlamentaria.

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Piper nigrum

La pimienta negra (Piper nigrum) es una especie de la familia de las piperáceas, cultivada por su fruto, que se emplea seco como especia.

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Vestlandet

Vestlandet (literalmente en español, La tierra del oeste o formalmente Noruega del Oeste) es la región de Noruega ubicada a lo largo de la costa atlántica del sur del país.

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Redirecciona aquí:

Farikal, Farikål.

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