Logo
Unionpedia
Comunicación
Disponible en Google Play
¡Nuevo! ¡Descarga Unionpedia en tu dispositivo Android™!
Descargar
¡Más rápido que el navegador!
¡Y libre de anuncios!

Fumarato de sodio

El Fumarato de sodio es una sal sódica del ácido fumárico (E 297) de fórmula Na2C4H2O4.

14 relaciones: Aminoácido, Ácido fumárico, Fermentación alcohólica, Fumarato ferroso, Higroscopia, Horno, Industria alimentaria, Número E, Pan, Producción del vino, Repostería, Sal, Sodio, Suplemento dietético.

Aminoácido

Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH).

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Aminoácido · Ver más »

Ácido fumárico

El ácido fumárico, también conocido como ácido donítico, es un compuesto orgánico con estructura de ácido dicarboxílico que, en nomenclatura IUPAC, corresponde al ácido (E)-butenodioico, o ác.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Ácido fumárico · Ver más »

Fermentación alcohólica

La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general, azúcares: por ejemplo, la glucosa, la fructosa, la sacarosa, es decir, cualquier sustancia que tenga la forma empírica de la glucosa, es decir, una hexosa) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH), dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y moléculas de adenosín trifosfato (ATP) que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular energético anaeróbico.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Fermentación alcohólica · Ver más »

Fumarato ferroso

El fumarato ferroso C_H_FeO_ es la sal o éster de hierro (II) del ácido fumárico Es un polvo inodoro, con un color entre rojizo-anaranjado y rojizo-café.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Fumarato ferroso · Ver más »

Higroscopia

Higroscopia (del griego ύγρος hygros 'húmedo, mojado' y σκοπειν skopein 'observar, mirar') es la capacidad de algunas sustancias de absorber humedad del medio circundante.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio e Higroscopia · Ver más »

Horno

Un horno, palabra proveniente del Latín furnum, es un dispositivo que genera calor y que lo mantiene dentro de un compartimento cerrado.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Horno · Ver más »

Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio e Industria alimentaria · Ver más »

Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Número E · Ver más »

Pan

El pan (del latín panis) es un alimento básico y relativamente barato que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Pan · Ver más »

Producción del vino

La elaboración del vino o vinificación es el conjunto de procesos que llevan al mosto a una bebida alcohólica denominada vino.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Producción del vino · Ver más »

Repostería

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Repostería · Ver más »

Sal

La sal común, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Sal · Ver más »

Sodio

El sodio es un elemento químico de símbolo Na (del latín, natrium) con número atómico 11, fue aislado por ''sir'' Humphry Davy en 1807.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Sodio · Ver más »

Suplemento dietético

Los suplementos dietéticos (llamados también "suplementos nutricionales", "complementos nutricionales", "suplementos alimenticios") según estableció en una ley aprobada por el Congreso de los Estados Unidos en 1994 es el que.

¡Nuevo!!: Fumarato de sodio y Suplemento dietético · Ver más »

Redirecciona aquí:

E 365, Fumarato disódico, Fumarato sódico.

SalienteEntrante
¡Hey! ¡Ahora tenemos Facebook! »