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51 relaciones: Albóndiga, Ale, Allium ampeloprasum var. porrum, Anglesey, Arthur Guinness, Avena, Bangor, Bara brith, Brecon, Cardiff, Cardiidae, Carmarthenshire, Carne de cordero, Ceridwen, Clark's Pies, Corinto (uva), Crónica anglosajona, Desayuno completo, Druida, Edad Media, Faggot, Gastronomía del Reino Unido, Holyhead, Huevo (alimento), Idioma galés, Lager, Laver, Lúpulo, Llanfairfechan, Lophiidae, Mantequilla, Marisco, Panqueque, Parlamento Galés, Pastel de carne, Pastel galés, Pembrokeshire, Penderyn, Pescado, Queso Caerphilly, Queso cheddar, Salchicha de Glamorgan, Salsa de menta, Shepherd's pie, Siglo VI a. C., Stout, Taliesin, Tatws pum munud, Tintern (queso), Welsh rarebit, ..., Y Fenni. Expandir índice (1 más) »
Albóndiga
Una albóndiga o bolita de carne es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño (de entre 3 y 10 cm) de carne picada mezclada con diferentes condimentos según el lugar, y cocinada frita, cocida o guisada según la receta.
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Ale
Ale es un nombre que abarca a todas las cervezas de fermentación alta, lo que las diferencia de las lager que son de fermentación baja.
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Allium ampeloprasum var. porrum
Allium ampeloprasum var.
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Anglesey
Anglesey (en galés: Ynys Môn, históricamente Anglesea) es una isla y autoridad unitaria de habla predominante galesa al noroeste de la costa de Gales (Reino Unido).
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Arthur Guinness
Arthur Guinness (Celbridge, 1725 - Dublín, 23 de enero de 1803) fue un importante cervecero irlandés y el fundador de la compañía Guinness, bautizada como Arthur Guinness's St.
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Avena
Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas, utilizada como alimento y como forraje.
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Bangor
Bangor es el nombre de muchas ciudades del mundo.
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Bara brith
Bara brith, en ocasiones conocido también con el nombre inglés "speckled bread", (traducción literal de las palabras del galés: bara: pan, brith: manchado, o moteado), es un típico pan dulce oriundo de Gales.
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Brecon
Brecon (en galés Aberhonddu) es una villa en el sur de Powys, en Gales.
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Cardiff
Cardiff (Caerdydd) es la capital de Gales y su ciudad más grande, así como el centro comercial, cultural, deportivo, educativo y mediático más importante del país.
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Cardiidae
Los cárdidos o cardíidos (Cardiidae) son una familia de moluscos bivalvos.
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Carmarthenshire
Carmarthenshire es una autoridad unitaria situada en Gales (Reino Unido), en la zona occidental de Gran Bretaña.
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Carne de cordero
La carne de cordero es la carne procedente del cordero (macho o hembra) (véase borrego) con destino a la alimentación humana.
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Ceridwen
Ceridwen o Cerridwen es una diosa galesa (muchas veces considerada como bruja) que poseía el caldero de la Inspiración y la Sabiduría.
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Clark's Pies
Los Clark's Pies (llamados coloquialmente Clarkies o Clarksies) son unos pasteles de carne muy conocidos en el Gales del Sur y el oeste de Inglaterra.
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Corinto (uva)
La corinto es una variedad de uva (vitis vinifera) tinta que se usa para hacer pasas.
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Crónica anglosajona
La Crónica anglosajona es una colección de anales en inglés antiguo que narra la historia de los anglosajones.
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Desayuno completo
Un desayuno completo (en inglés full breakfast) es un plato tradicional del Reino Unido, original y típicamente tomado como desayuno, si bien actualmente se sirve en otros momentos del día, especialmente en el caso del Ulster fry.
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Druida
Los druidas eran personas de la clase sacerdotal (aunque no eran necesariamente sacerdotes) en Gran Bretaña, Irlanda, norte de España, la Galia (Francia y norte de Italia), y posiblemente otras partes de la Europa Céltica durante la Edad de Hierro, e incluso antes.
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Edad Media
La Edad Media, Medievo o Medioevo es el período histórico de la civilización occidental comprendido entre los siglos y. Convencionalmente, su inicio se sitúa en el año 476 con la caída del Imperio romano de Occidente y su fin en 1492 con el descubrimiento de América, o en 1453 con la caída del Imperio bizantino, fecha que tiene la singularidad de coincidir con la invención de la imprenta —publicación de la Biblia de Gutenberg— y con el fin de la guerra de los Cien Años.
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Faggot
Un faggot es un tipo de albóndiga tradicional del Reino Unido, típico de la región Midlands del Oeste de Inglaterra.
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Gastronomía del Reino Unido
Con el paso de los años, los alimentos tradicionales británicos, aquellos adaptados al clima de Gran Bretaña, se han visto influenciados por numerosas culturas con las que han tenido un amplio contacto, como la europea, la norteamericana y la asiática (en especial la cocina china y la cocina de la India), durante la época del Imperio británico y como resultado de la inmigración de la posguerra, por lo que, debido a estas influencias, la cocina británica se puede catalogar de cosmopolita a la par que tradicional.
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Holyhead
Holyhead (en galés: Caergybi "el fuerte de San Cybi") es la mayor ciudad en el condado de Anglesey, al noroeste de Gales.
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Huevo (alimento)
Los huevos constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos.
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Idioma galés
El galés (autoglotónimo: Cymraeg) es un idioma perteneciente al grupo britónico de la familia de lenguas celtas.
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Lager
Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o lagered —de allí su nombre—) durante un período en condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores.
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Laver
El laver, también conocido a veces como slake, es un alga comestible con un alto contenido en sales minerales, especialmente yodo y hierro.
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Lúpulo
El lúpulo son las flores (también llamadas conos de semillas o estróbilos) de la planta de lúpulo Humulus lupulus, un miembro de la familia Cannabaceae de plantas con flores.
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Llanfairfechan
Llanfairfechan es una localidad situada en el condado de Conwy, en Gales (Reino Unido), con una población estimada a mediados de 2016 de.
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Lophiidae
Los lófidos (Lophiidae) son una familia de peces lofiformes.
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Mantequilla
La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.
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Marisco
El marisco, en gastronomía, son los animales marinos invertebrados comestibles.
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Panqueque
El panqueque (Arg., Chil., Ec., Per., Ur.), hotcake (Méx.), pancake (CR., Nic., Pan., PR, CC Co.), panqueca (Ven.), arepuela (Resto de Co.) o tortita (Esp.), es una torta plana, redonda y salada o dulce, cuya masa contiene leche y está levadurizada.
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Parlamento Galés
El Parlamento Galés (Senedd Cymru; Welsh Parliament), también conocido como "el Senedd", es el órgano legislativo unicameral descentralizado de Gales, una nación constituyente del Reino Unido.
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Pastel de carne
El pastel de carne es un plato cuyo principal ingrediente es la carne, que consiste en carne picada de vaca, ternera, cordero o cerdo (a veces una combinación de algunas) y aliñada con pan rallado (a veces se le añade granos de cereales) y especias.
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Pastel galés
Los pasteles galeses o tortas galesas (en inglés Welsh cakes, en galés picau ar y maen, pice bach, cacen gri o teisen radell) son aperitivos tradicionales de la cocina galesa.
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Pembrokeshire
Pembrokeshire (en galés: Sir Benfro) es una autoridad unitaria del país de Gales, al suroeste del Reino Unido.
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Penderyn
Penderyn es una marca de whisky de Gales, es el primer whisky comercial realizado en el País de Gales desde el.
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Pescado
El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como alimento.
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Queso Caerphilly
El Caerphilly es un queso blanco y duro originario de la región que rodea la ciudad de Caerphilly en Gales, si bien actualmente también se elabora en Inglaterra, especialmente en el sureste y en la frontera inglesa con Gales.
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Queso cheddar
El cheddar o chédar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la ciudad británica de Cheddar, en el condado de Somerset, en Inglaterra.
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Salchicha de Glamorgan
La salchicha de Glamorgan (galés selsig Morgannwg) es una salchicha vegetal tradicional de cocina galesa cuyos principales ingredientes son el queso (normalmente Caerphilly), los puerros y el pan rallado.
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Salsa de menta
La Salsa de menta (en idioma inglés Mint Sauce) es una salsa elaborada con hojas de menta muy finamente cortadas, remojadas en vinagre todo ello forma una pasta a la que se suele añadir un poco de azúcar.
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Shepherd's pie
El shepherd's pie es un plato tradicional británico consistente en una capa de carne de cordero picada y recubierta de puré de patatas y opcionalmente de una capa de queso.
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Siglo VI a. C.
El o a. e. c. (siglo sexto antes de la era común) comenzó el 1 de enero del 600 a. C.
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Stout
Stout es el nombre de un estilo de cerveza, tipo ale, muy oscura, originario de las islas británicas.
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Taliesin
Taliesin (c. 534–599), escrito Taliessin en los Idilios del rey, de Alfred Tennyson, es el más antiguo poeta galés conocido.
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Tatws pum munud
El tatws pum munud (‘patatas cinco minutos’) es un estofado tradicional galés hecho con panceta ahumada, caldo, patata y otra verdura.
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Tintern (queso)
El Tintern es un queso cheddar de mezcla curado y cremoso, condimentado con cebollino y chalota, fabricado por Abergavenny Fine Foods.
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Welsh rarebit
El Welsh rarebit, Welsh rabbit (‘conejo galés’ en inglés) o, más infrecuentemente, solo rarebit, llamado en Gales caws pobit, es un plato con una salsa salada hecha con una mezcla de queso y varios otros ingredientes servida caliente sobre una tostada.
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Y Fenni
El Y Fenni es un tipo de queso galés consistente en queso cheddar mezclado con granos de mostaza y ale.
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