¡Más rápido que el navegador!
101 relaciones: Aguardiente, Aguilar de Campoo, Alejandro Dumas, Almendrado, Almendras garrapiñadas, Alubia de Saldaña, Amarguillo, Ampudia, Arlanza (vino), Asado, Astudillo, Baltanás, Caldo, Camino de Santiago, Cangrejo de río, Capón, Caracoles a la palentina, Carne de caballo, Carne de cerdo, Carne de Cervera y Montaña Palentina, Carrión de los Condes, Castilla y León, Cebolla de Palenzuela, Cecina, Cervera de Pisuerga, Cicer arietinum, Cigales (vino), Cocido, Codornices estofadas, Coturnix coturnix, Dueñas, El Cerrato, Escaldado, Frechilla, Galleta, Galletas Fontaneda, Galletas Gullón, Gallus gallus domesticus, Gastronomía de Castilla y León, Gastronomía de España, Gastronomía de la provincia de Burgos, Gastronomía de la provincia de Valladolid, Herrera de Pisuerga, Historia de la cerveza en España, Historia de la gastronomía de España, Hojaldre, Horno de leña, Horno de pan, Hortaliza, Jamón de España, ..., Lechazo, Leche de cabra, Legumbre, Lenteja pardina, Licor, Marzas, Matanza del cerdo, Menestra, Merindad de Cerrato, Monasterio de Nuestra Señora de Alconada, Monasterio de San Isidro de Dueñas, Morcilla de cebolla, Orio, Osorno la Mayor, Ovis orientalis aries, Palencia, Palomar (edificio), Panceta en salazón, Paredes de Nava, Pascual Madoz, Patatas a la importancia, Perdiz escabechada, Pimiento de Torquemada, Pisuerga, Pisum sativum, Postre, Provincia de Palencia, Queso, Quintana del Puente, Río Arlanza, Recursos naturales de Palencia, Ricardo Becerro de Bengoa, Saldaña, Seta, Socorritos, Solanum tuberosum, Sopa boba, Sopa de ajo, Sopa de chichurro, Sopas de rastrojo, Tierra de Campos, Tobera (cocina palentina), Tocino de cielo, Torremormojón, Tubérculo, Uva, Vigna unguiculata, Villafrechós, Villarramiel, Villoldo, 25 de abril. Expandir índice (51 más) »
Aguardiente
Aguardiente es un término genérico para designar a una bebida alcohólica destilada de un fermentado alcohólico de origen típicamente iberoamericano.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Aguardiente · Ver más »
Aguilar de Campoo
Aguilar de Campoo es una localidad y municipio en la provincia de Palencia, dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León (España).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Aguilar de Campoo · Ver más »
Alejandro Dumas
Alexandre Dumas Davy de la Pailleterie (Villers-Cotterêts, 24 de julio de 1802-Puys, cerca de Dieppe, 5 de diciembre de 1870), más conocido como Alexandre Dumas, y en los países hispanohablantes como Alejandro Dumas, fue un novelista y dramaturgo francés, al que no hay que confundir con su hijo homónimo que fue también un escritor.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Alejandro Dumas · Ver más »
Almendrado
Los almendrados son unas pastas típicas de la repostería española (muy populares en la zona sur: andaluza, murciana y manchegaJesús Ávila Granados, (2003), El libro de la repostería tradicional, Bonvivant, Barcelona, pág. 52) que tienen su origen en la cocina sefardí.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Almendrado · Ver más »
Almendras garrapiñadas
Las almendras garrapiñadas son aquellas a las que, crudas, se les añade un recubrimiento de caramelo, hecho a partir de azúcar caramelizado.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Almendras garrapiñadas · Ver más »
Alubia de Saldaña
La alubia de Saldaña es un producto agrícola español originario de la localidad de Saldaña y vecinas, en la provincia de Palencia (comunidad autónoma de Castilla y León).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Alubia de Saldaña · Ver más »
Amarguillo
Amarguillo es un dulce de repostería, que varía en presentación e ingredientes según el lugar de elaboración.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Amarguillo · Ver más »
Ampudia
Ampudia es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Ampudia · Ver más »
Arlanza (vino)
Arlanza es una denominación de origen vinícola establecida en 2005 para los vinos producidos en el valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Arlanza (vino) · Ver más »
Asado
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Asado · Ver más »
Astudillo
Astudillo es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Astudillo · Ver más »
Baltanás
Baltanás es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Baltanás · Ver más »
Caldo
Un caldo es, en gastronomía, un líquido que resulta tras hervir en agua uno o varios ingredientes, por regla general carnes, pescados o vegetales (es decir un fondo) al que se añaden cereales, pasta, verduras.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Caldo · Ver más »
Camino de Santiago
Camino de Santiago es la denominación que tiene un conjunto de rutas de peregrinación cristiana de origen medieval que se dirigen a la tumba de Santiago el Mayor, situada en la catedral de Santiago de Compostela (Galicia, España).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Camino de Santiago · Ver más »
Cangrejo de río
Las langostas de río, o seboros, son crustáceos decápodos pertenecientes a las superfamilias Astacoidea y Parastacoidea (dos de las cinco superfamilias de la infraorden de los Astacidea) de agua dulce.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Cangrejo de río · Ver más »
Capón
El capón es un gallo castrado a la edad de cuatro meses aproximadamente, antes de comenzar el proceso de engorde.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Capón · Ver más »
Caracoles a la palentina
, Los caracoles a la palentina es un plato elaborado a base de caracoles y diversos productos derivados del cerdo como jamón.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Caracoles a la palentina · Ver más »
Carne de caballo
La carne que se obtiene del caballo se consume en Europa desde edades muy antiguas.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Carne de caballo · Ver más »
Carne de cerdo
La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Carne de cerdo · Ver más »
Carne de Cervera y Montaña Palentina
Carne de Cervera y Montaña Palentina es una Marca de Garantía de carne de vacuno autorizada en 1998.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Carne de Cervera y Montaña Palentina · Ver más »
Carrión de los Condes
Carrión de los Condes es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Carrión de los Condes · Ver más »
Castilla y León
Castilla y León es una comunidad autónoma española, referida como «comunidad histórica y cultural» en su Estatuto de Autonomía.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Castilla y León · Ver más »
Cebolla de Palenzuela
La cebolla de Palenzuela es un producto agrícola español procedente de la localidad de Palenzuela y vecinas, en la provincia de Palencia y de Burgos (comunidad autónoma de Castilla y León).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Cebolla de Palenzuela · Ver más »
Cecina
La cecina es un tipo de carne deshidratada de origen español, similar al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno, de cerdo, de equino y menos frecuentemente, de chivo e incluso de conejo o liebre.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Cecina · Ver más »
Cervera de Pisuerga
Cervera de Pisuerga es un municipio y también una villa, cabecera del mismo, en la provincia de Palencia, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Cervera de Pisuerga · Ver más »
Cicer arietinum
El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa adaptada a todos los continentes.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Cicer arietinum · Ver más »
Cigales (vino)
Cigales es una denominación de origen vinícola de la comunidad castellana y leonesa.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Cigales (vino) · Ver más »
Cocido
Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, vaca, gallina o carnero), embutidos, verduras (como la col, el nabo, la chirivía), patatas o zanahorias, legumbres (garbanzos, alubias) y otros aditamentos, a los que a veces se añaden algunos elementos fritos en el momento de servir (huevos, etc.). Sin embargo, debido a sus numerosas variantes regionales el nombre suele ir acompañado del gentilicio relativo a su origen geográfico (manchego, maragato, lebaniego, gallego, entre otros).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Cocido · Ver más »
Codornices estofadas
La codorniz estofada es una preparación culinaria que se encuentra elaborada en caldereta.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Codornices estofadas · Ver más »
Coturnix coturnix
La codorniz común (Coturnix coturnix) es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae ampliamente distribuida por Eurafrasia.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Coturnix coturnix · Ver más »
Dueñas
Dueñas es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Dueñas · Ver más »
El Cerrato
El Cerrato es una comarca natural española que comprende espacios de las provincias de Palencia, Burgos y Valladolid, aunque la parte más extensa corresponde a Palencia.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y El Cerrato · Ver más »
Escaldado
Escaldar (del latín excaldāre: "introducir algo en agua hirviendo") es una técnica culinaria consistente en la cocción de los alimentos en agua o líquido hirviendo durante un periodo breve de tiempo (entre 10 y 30 segundos).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Escaldado · Ver más »
Frechilla
Frechilla es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Frechilla · Ver más »
Galleta
La galleta (del francés galette) es una preparación culinaria de pequeño tamaño, dulce, salada o agridulce, horneada y hecha normalmente a base de harina de trigo, huevos, azúcar, mantequilla o aceites vegetales o grasas animales.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Galleta · Ver más »
Galletas Fontaneda
Galletas Fontaneda es el nombre comercial de una marca de galletas con una gran relevancia en España a lo largo de todo el.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Galletas Fontaneda · Ver más »
Galletas Gullón
Galletas Gullón es una empresa española dedicada al sector de la alimentación, principalmente a la fabricación de galletas.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Galletas Gullón · Ver más »
Gallus gallus domesticus
El gallo y la gallina (Gallus gallus domesticus) son la subespecie doméstica de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae procedente del sudeste asiático.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Gallus gallus domesticus · Ver más »
Gastronomía de Castilla y León
Las cocinas de Castilla y de León (España) destacan por los guisos y asados, los vinos de gran calidad, la variedad de sus dulces, los embutidos y los quesos.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Gastronomía de Castilla y León · Ver más »
Gastronomía de España
La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Gastronomía de España · Ver más »
Gastronomía de la provincia de Burgos
La gastronomía burgalesa es el conjunto de preparaciones culinarias que se elaboran en la provincia de Burgos (Castilla y León).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Gastronomía de la provincia de Burgos · Ver más »
Gastronomía de la provincia de Valladolid
La Gastronomía de la provincia de Valladolid es el conjunto de platos, preparaciones y costumbres culinarias de la provincia de Valladolid (Castilla y León, España).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Gastronomía de la provincia de Valladolid · Ver más »
Herrera de Pisuerga
Herrera de Pisuerga es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Herrera de Pisuerga · Ver más »
Historia de la cerveza en España
La historia de la cerveza en España comienza en la prehistoria.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia e Historia de la cerveza en España · Ver más »
Historia de la gastronomía de España
La historia de la gastronomía de España comprende específicamente el transcurso de la culinaria de España desde lo que pudo haber sido sus orígenes, del nacimiento de las costumbres que rodean a su gastronomía.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia e Historia de la gastronomía de España · Ver más »
Hojaldre
El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Hojaldre · Ver más »
Horno de leña
Un horno de leña (también horno a leña, galeme, cocedor o panadero) es un ingenio calorífico usado para calentar, cocer, fundir o tostar, tanto en el ámbito doméstico (cocinas) como en el industrial (obradores, laboratorios, talleres, etcétera) y cuyo combustible es la leña.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Horno de leña · Ver más »
Horno de pan
Una panadería (como horno de pan y no como despacho de pan) es un establecimiento donde se hace, se cuece y vende el pan y, de forma opcional, otros productos de pastelería.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Horno de pan · Ver más »
Hortaliza
Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertos o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres (las habas, los guisantes, etc.). Las hortalizas no incluyen las frutas ni cereales.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Hortaliza · Ver más »
Jamón de España
El jamón curado en España consiste en la pata trasera con media cadera y la mitad del sacro; según la presentación puede llevar toda la pata hasta la pezuña o ir cortado por el metatarso.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Jamón de España · Ver más »
Lechazo
El lechazo es la cría de la oveja que todavía mama.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Lechazo · Ver más »
Leche de cabra
La leche de cabra es el subproducto de la operación de ordeñe que se hace los mamíferos del género Capra.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Leche de cabra · Ver más »
Legumbre
Se denomina legumbre (del latín legumen) a la semilla contenida en las plantas de la familia de las leguminosas (Leguminosae).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Legumbre · Ver más »
Lenteja pardina
La lenteja pardina (conocida también como lenteja franciscana) es una legumbre (Lens culinaris variante Variabilis) empleada en la gastronomía de algunos países.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Lenteja pardina · Ver más »
Licor
El licor (del latín liquor) es una bebida alcohólica obtenida por maceración en aguardiente de hierbas o frutos, que a veces son endulzados con sacarosa, azúcar de uva, mosto o miel, con una riqueza en azúcares superior a 100 gramos/litro (expresado en sacarosa).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Licor · Ver más »
Marzas
Marzas es el nombre que reciben los cantos con los que se recibe al mes de marzo, conmemorando así la llegada de la primavera.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Marzas · Ver más »
Matanza del cerdo
La matanza del cerdo, llamada también carneada en Argentina y Uruguay, es un procedimiento habitual de sacrificio de uno o varios cerdos con el objetivo de aprovechar su carne y a menudo para proporcionar embutidos durante un año para la alimentación de la familia.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Matanza del cerdo · Ver más »
Menestra
La Menestra es un guiso típico español hecho con verduras variadas, generalmente aquellas disponibles en la huerta durante la temporada.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Menestra · Ver más »
Merindad de Cerrato
La Merindad Menor de Cerrato (Meryndat de Çerrato) fue una de las divisiones administrativas de la Corona de Castilla durante gran parte de la Edad Media.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Merindad de Cerrato · Ver más »
Monasterio de Nuestra Señora de Alconada
El monasterio de Nuestra Señora de Alconada (o Arconada) es la denominación de un antiguo monasterio cisterciense, antiguo santuario mariano, que fue regentado y custodiado por las madres de la Congregación de san Bernardo o de Castilla del císter desde 1985 hasta la actualidad, situado en Ampudia, en la comarca de Tierra de Campos de Palencia (Castilla y León, España).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Monasterio de Nuestra Señora de Alconada · Ver más »
Monasterio de San Isidro de Dueñas
El monasterio de San Isidoro o san Isidro, situado en la localidad de San Isidro de Dueñas (Palencia), conocido popularmente como "La Trapa", es actualmente un monasterio trapense (desde 1891).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Monasterio de San Isidro de Dueñas · Ver más »
Morcilla de cebolla
Morcilla de cebolla hace referencia a dos artículos.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Morcilla de cebolla · Ver más »
Orio
Orio es un municipio español de la provincia de Guipúzcoa, en la comunidad autónoma del País Vasco.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Orio · Ver más »
Osorno la Mayor
Osorno la Mayor es un municipio y localidad de España, en la comarca de Tierra de Campos, provincia de Palencia, comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Osorno la Mayor · Ver más »
Ovis orientalis aries
«Oveja», «Ovejas», «Carnero» y «Borrego» redirigen aquí.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Ovis orientalis aries · Ver más »
Palencia
Palencia es un municipio y ciudad española, capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Palencia · Ver más »
Palomar (edificio)
Un palomar es una construcción popular para la crianza de pichones y palomas para que luego estos sean comidos.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Palomar (edificio) · Ver más »
Panceta en salazón
La panceta en salazón (denominado también panceta salada) es la parte de la región abdominal del cerdo denominada panceta que se suele poner en sal con el objeto de preservarlo.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Panceta en salazón · Ver más »
Paredes de Nava
Paredes de Nava es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Paredes de Nava · Ver más »
Pascual Madoz
Pascual Madoz e Ibáñez (Pamplona, 17 de mayo de 1806-Génova, 11 de diciembre de 1870)Necrología Española 1870 en La Ilustración Española y Americana, Año XV, No.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Pascual Madoz · Ver más »
Patatas a la importancia
Las patatas a la importancia es un plato de patatas oriundo de la provincia de Palencia, pero que es muy popular en el resto de la cocina española.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Patatas a la importancia · Ver más »
Perdiz escabechada
La perdiz escabechada es una de las especialidades culinarias de la cocina castellana, consistente en un plato de caza que contiene como ingrediente principal la perdiz.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Perdiz escabechada · Ver más »
Pimiento de Torquemada
Pimiento de Torquemada es un producto agrario propio de la localidad de Torquemada y las localidades de su entorno, en la provincia de Palencia (comunidad autónoma de Castilla y León), España.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Pimiento de Torquemada · Ver más »
Pisuerga
El río Pisuerga es un río español, afluente del Duero, que nace en el municipio de La Pernía, situado en el norte de la provincia de Palencia y desemboca en el río Duero cerca de Geria, en la provincia de Valladolid.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Pisuerga · Ver más »
Pisum sativum
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabaceae), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Pisum sativum · Ver más »
Postre
El postre es el plato de sabor dulce o salado que se toma al final de la comida, o de la merienda.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Postre · Ver más »
Provincia de Palencia
Palencia es una provincia de España perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León, en el noroeste de la península ibérica.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Provincia de Palencia · Ver más »
Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Queso · Ver más »
Quintana del Puente
Quintana del Puente es un municipio y localidad de la provincia de Palencia, comunidad autónoma de Castilla y León, España.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Quintana del Puente · Ver más »
Río Arlanza
El río Arlanza es un río del noroeste de España, un afluente del río Pisuerga que discurre por las provincias de Burgos y Palencia.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Río Arlanza · Ver más »
Recursos naturales de Palencia
Los recursos naturales de la provincia de Palencia son lo que se consideran componentes de la naturaleza, susceptible de ser aprovechado por el ser humano para la satisfacción de sus necesidades y que tenga un valor actual o potencial en el mercado.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Recursos naturales de Palencia · Ver más »
Ricardo Becerro de Bengoa
Ricardo Becerro de Bengoa (Vitoria, 7 de febrero de 1845-Madrid, 1 de febrero de 1902) fue un profesor, periodista, publicista, político, académico y dibujante español.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Ricardo Becerro de Bengoa · Ver más »
Saldaña
Saldaña es un municipio y villa española de la provincia de Palencia en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Saldaña · Ver más »
Seta
Las setas —también llamadas callampas (del quechua kallampa, k'allampa) en Bolivia, Chile, Ecuador y Perú— son el conjunto de hongos que poseen cuerpos fructíferos o esporocarpos.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Seta · Ver más »
Socorritos
Socorritos, producto de repostería castellana de gran difusión en toda la provincia de Palencia (comunidad autónoma de Castilla y León).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Socorritos · Ver más »
Solanum tuberosum
Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Solanum tuberosum · Ver más »
Sopa boba
La sopa boba (llamada también sopa de peregrinos o, antiguamente, brodio) es el conjunto de guisos mezclados que componían las sobras de la comida de los conventos, y que se repartía a los pobres que acudían a sus puertas, como caridad.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Sopa boba · Ver más »
Sopa de ajo
La sopa de ajo, también llamada sopa castellana,Algunas fuentes señalan que la sopa de ajo y la sopa castellana no son el mismo plato, pero la mayoría no hacen distinción entre ambas.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Sopa de ajo · Ver más »
Sopa de chichurro
Las sopas de chichurro es una preparación culinaria que se sirve como unas sopas, elaboradas con el caldo resultante de cocer las morcillas.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Sopa de chichurro · Ver más »
Sopas de rastrojo
Las sopas de rastrojo o, como son conocidas normalmente, sopas de ajo, es un plato típico de la cocina palentina a base de pan, ajo, pimentón y aceite.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Sopas de rastrojo · Ver más »
Tierra de Campos
La Tierra de Campos es una comarca natural española, situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, que se extiende por las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Tierra de Campos · Ver más »
Tobera (cocina palentina)
La tobera es un estofado (es una especie de caldereta elaborada con carne de caballo) elaborado en la cocina palentina, popular concretamente en Villarramiel (Palencia).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Tobera (cocina palentina) · Ver más »
Tocino de cielo
El tocino de cielo es un postre elaborado a base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto y de color amarillo intenso.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Tocino de cielo · Ver más »
Torremormojón
Torremormojón es un municipio y localidad de España en el suroeste de la provincia de Palencia, comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Torremormojón · Ver más »
Tubérculo
Un tubérculo es un tallo subterráneo modificado y engrosado donde se acumulan los nutrientes de reserva para la planta (cumpliendo la función de órgano reservante).
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Tubérculo · Ver más »
Uva
La uva es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Uva · Ver más »
Vigna unguiculata
Vigna unguiculata, comúnmente llamado caupí, carilla, alubia ojo de perdiz, judía de careta, frijol de carita, frejol Castilla (Perú), frijol paciencia (Ecuador), chíchere, chíchare, chicharillo, chícharo salvaje, frijol chino, frijol cabecita negra, poroto tape (Uruguay), chícharo de boquita negra (Sevilla), espelón o xpelón (Yucatán), es una legumbre comestible de la familia Fabaceae.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Vigna unguiculata · Ver más »
Villafrechós
Villafrechós es una localidad y un municipio de España perteneciente a la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Villafrechós · Ver más »
Villarramiel
Villarramiel es un municipio y localidad española de la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Villarramiel · Ver más »
Villoldo
Villoldo es un municipio y localidad española de la comarca de Tierra de Campos en la provincia de Palencia, comunidad autónoma de Castilla y León.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y Villoldo · Ver más »
25 de abril
El 25 de abril es el 115.º (centésimo decimoquinto) día del año en el calendario gregoriano y el 116.º en los años bisiestos.
¡Nuevo!!: Gastronomía de la provincia de Palencia y 25 de abril · Ver más »
Redirecciona aquí:
Gastronomia de la provincia de Palencia, Patrimonio gastronómico de Palencia.
