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13 relaciones: Adafina, Baklava, Chamin, Cholent, Gastronomía árabe, Gastronomía de Israel, Gastronomía mediterránea, Gastronomía sefardí, Gefilte fish, Kashrut, Knish, Oriente Medio, Pueblo judío.
Adafina
La adafina es un cocido de garbanzos elaborado con carne de cordero.
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Baklava
Baklava es un pastel elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel.
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Chamin
El chamin o también hamin (jamín, en hebreo:, jamín) es una especie de cocido servido durante el Shabbat en las casas de los judíos sefardíes.
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Cholent
El chólent (procedente del este de Europa en yidis טשאָלנט tsholnt) o shalet (procedente de la zona occidental de Europa en yidis שאלעט shalet) es un plato tradicional de los judíos ashkenazi, se trata de un cocido (o a fuego lento) lo que permite que se pueda cocinar lentamente durante muchas horas (a menudo por 24 horas o más) sobre una llama o dentro de un horno (activado a una baja temperatura) o en una olla de cocción lenta.
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Gastronomía árabe
Se conoce como gastronomía o cocina árabe (مطبخ عربي mutbaj 'arabi) a la amplia variedad de tradiciones culinarias que se practican en los países árabes.
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Gastronomía de Israel
La cocina israelí (en hebreo: המטבח הישראלי ha-mitbach-ha yisra'eli) se compone principalmente de platos traídos de la diáspora, y más recientemente se ha definido por el desarrollo de una notable cocina de fusión caracterizada por la mezcla de la cocina judía y la gastronomía árabe.
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Gastronomía mediterránea
La gastronomía mediterránea son los ingredientes, preparaciones, técnicas y demás tradición culinaria que se practica en el área mediterránea.
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Gastronomía sefardí
La gastronomía sefardí corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los judíos sefardíes, que viven o descienden de judíos procedentes de España, Portugal, el litoral mediterráneo de África y los territorios que comprenden el ex Imperio otomano o, en general, a todos aquellos judíos de origen distinto al asquenazí (judíos de origen alemán, ruso o centroeuropeo) —incluida la península ibérica de donde son originarios—.
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Gefilte fish
El gefilte fish (pronunciado "guefilte") es un plato emblemático de la gastronomía judía asquenazí.
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Kashrut
La kashrut (del hebreo, que designa lo que es "correcto" o "apropiado" para ser consumido; lo que cumple con los preceptos del kashrut es kasher,, conocido también por su pronunciación en yídish, kósher) es la parte de los preceptos de la religión judía que trata de lo que los practicantes pueden y no pueden ingerir, basado en los preceptos bíblicos del Levítico (uno de los libros bíblicos del Antiguo Testamento y del Tanaj).
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Knish
El knish es un aperitivo del Este de Europa muy popular entre las comunidades judías.
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Oriente Medio
Oriente Medio o Medio Oriente es una expresión utilizada para denominar una región de contornos imprecisos de Asia y a veces también de África.
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Pueblo judío
El pueblo judío es una colectividad étnico-religiosa y cultural descendiente del pueblo hebreo y de los antiguos israelitas del levante mediterráneo.
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Cocina judia, Cocina judía, Gastronomia judia, Gastronomia judía, Gastronomía Judía, Gastronomía yiddish.
