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Mince pie

Índice Mince pie

Un mince pie (‘pastel de carne picada’; a veces también minced, minced meat o mincemeat pie) o pastel de picadillo de fruta, es un pastel dulce festivo del Reino Unido, consumido tradicionalmente en la época de Navidad y Año Nuevo.

22 relaciones: Año Nuevo, Bizcocho, Carne, Carne picada, Centímetro, Edad Media, Enrique V de Inglaterra, Fondant, Fruta seca, Gastronomía del Reino Unido, Grasa alimentaria, Manzana, Mincemeat, Navidad, Oliver Cromwell, Pasa, Pasty, Relleno (gastronomía), Repostería, Sebo, Sultanina, 1413.

Año Nuevo

Año Nuevo es el día en el que comienza un nuevo año calendario y el recuento de años del calendario aumenta en uno.

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Bizcocho

El bizcocho (España, Puerto Rico, República Dominicana y partes de Sudamérica), bizcochuelo (Argentina y Uruguay), queque (Bolivia, Canarias, Chile, Costa Rica, Nicaragua, Perú), panetela (Cuba), torta (Colombia y Venezuela) o pastel (México y Centroamérica) es un pan dulce cuya miga es esponjosa, húmeda y fácilmente desmoronable, y su corteza es fina, dorada y blanda.

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Carne

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.

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Carne picada

La carne picada (en España, Argentina y Uruguay) o carne molida (en parte de Argentina, Chile, Venezuela y de América) es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc.

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Centímetro

El centímetro (símbolo cm) es una unidad de longitud.

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Edad Media

La Edad Media, Medievo o Medioevo es el período histórico de la civilización occidental comprendido entre los siglos y. Convencionalmente, su inicio se sitúa en el año 476 con la caída del Imperio romano de Occidente y su fin en 1492 con el descubrimiento de América, o en 1453 con la caída del Imperio bizantino, fecha que tiene la singularidad de coincidir con la invención de la imprenta —publicación de la Biblia de Gutenberg— y con el fin de la guerra de los Cien Años.

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Enrique V de Inglaterra

Enrique V de Inglaterra (Castillo de Monmouth, Gales; 16 de septiembre de 1386-Bosque de Vincennes, Francia; 31 de agosto de 1422) fue rey de Inglaterra y señor de Irlanda desde 1413 hasta su muerte.

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Fondant

Fondant es, en repostería general, una pasta parecida a la plastilina pero comestible, empleada como recubrimiento de ciertas preparaciones como bollos, pasteles, magdalenas, etc.

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Fruta seca

La fruta seca o fruta desecada es un producto que se obtiene del secado realizado a diversas frutas especiales, propensas a este proceso; a diferencia de los frutos secos que no requieren generalmente de este proceso para ello.

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Gastronomía del Reino Unido

Con el paso de los años, los alimentos tradicionales británicos, aquellos adaptados al clima de Gran Bretaña, se han visto influenciados por numerosas culturas con las que han tenido un amplio contacto, como la europea, la norteamericana y la asiática (en especial la cocina china y la cocina de la India), durante la época del Imperio británico y como resultado de la inmigración de la posguerra, por lo que, debido a estas influencias, la cocina británica se puede catalogar de cosmopolita a la par que tradicional.

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Grasa alimentaria

Se llama grasa alimentaria a la materia grasa de origen animal o vegetal empleada como alimento.

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Manzana

La manzana o poma es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano común.

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Mincemeat

La mincemeat es una mezcla de fruta seca, licores y especias, que a veces incluye sebo de vaca, carne de vacuno o venado.

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Navidad

La Navidad (del latín nativitas, «nacimiento») es una de las festividades más importantes del cristianismo, junto con la Pascua de resurrección y Pentecostés.

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Oliver Cromwell

Oliver Cromwell (Huntingdon, Inglaterra; 25 de abril de 1599-Londres, 3 de septiembre de 1658) fue un dictador, líder político y militar inglés.

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Pasa

Las pasas son uvas deshidratadas.

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Pasty

El pasty (en córnico, pasti) es un pastel horneado de origen británico, variedad tradicional de los condados de Cornualles y Devon.

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Relleno (gastronomía)

En gastronomía se llama relleno a la sustancia o mezcla comestible usada para llenar una cavidad en otro alimento.

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Repostería

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.

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Sebo

El sebo es la grasa cruda de buey, ternera, oveja o cordero, especialmente la dura que se encuentran alrededor del lomo y los riñones.

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Sultanina

La sultanina (España, Chile y Argentina) o sultana (Australia y Sudáfrica) es una variedad de uva blanca conocida como "Manzuva" en algunas regiones de España por su textura similar a la de la manzana.

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1413

1413 fue un año común comenzado en domingo del calendario juliano.

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Redirecciona aquí:

Minced meat, Mincemeat pie.

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