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Monelina

Índice Monelina

Monelina, o monellin en inglés, es una proteína edulcorante que fue descubierta en 1969 en el fruto del arbusto Dioscoreophyllum cumminsii de África Occidental conocido como baya serendipia, y fue reportado por primera vez como un hidrato de carbono.

10 relaciones: África Occidental, Baya, Dioscoreophyllum cumminsii, Edulcorante, Estados Unidos, Filadelfia, Glúcido, Idioma inglés, Monómero, Proteína.

África Occidental

África Occidental, o África del Oeste, es una de las veintidós subregiones en que la ONU divide el mundo.

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Baya

En botánica, una baya es el tipo más común de fruto carnoso simple, en el cual la pared entera del ovario madura, generalmente, en un pericarpio carnoso y comestible.

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Dioscoreophyllum cumminsii

Dioscoreophyllum cumminsii es una especie de plantas perteneciente a la familia Menispermaceae.

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Edulcorante

Un edulcorante es una sustancia natural o artificial que sirven para aportar sabor dulce a un producto o alimento.

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Estados Unidos

«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.

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Filadelfia

Filadelfia (Philadelphia, también apodada coloquialmente Philly) es la mayor ciudad del estado de Pensilvania, Estados Unidos.

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Glúcido

Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque algunos de ellos también contienen otros bioelementos tales como: nitrógeno, azufre y fósforo.

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Idioma inglés

El idioma inglés (English) es una lengua germánica occidental perteneciente a la familia de lenguas indoeuropeas, que surgió en los reinos anglosajones de Inglaterra.

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Monómero

Un monómero (del griego mono, ‘uno’, y mero, ‘parte’) es una molécula de pequeña masa molecular que está unida a otros monómeros, a veces cientos o miles, por medio de enlaces químicos, generalmente covalentes, formando macromoléculas llamadas polímeros.

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Proteína

Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

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Redirecciona aquí:

Monellin.

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