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55 relaciones: Aceite de mostaza, Angiospermae, Antigua Roma, Armoracia rusticana, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, Bengala, Brassica, Brassica juncea, Brassicaceae, Brassicales, Carl Anton von Meyer, Carlos Linneo, Christiaan Hendrik Persoon, Curry en polvo, Dicotyledoneae, Enzima, Ernst Hans Ludwig Krause, Especia, Europa, Flor, Fridolin Carl Leopold Spenner, Friedrich Ernst Ludwig von Fischer, Gastronomía de la India, George Don, Glucosinolato, Goa, Hidrólisis, Hierba, India, Jan Svatopluk Presl, Jardín botánico de Misuri, Jean Louis Thuillier, Johann Jakob Bernhardi, Karel Presl, Karl Anton Eugen Prantl, Latín, Maharashtra, Mantequilla, Mostaza, Nathaniel Wallich, Plantae, Real Jardín Botánico de Madrid, Semilla, Sesamum indicum, Silicua, Sinapis, Sinonimia (biología), Stephan Ladislaus Endlicher, Sweet, T. Candargy, ..., Verdura de hoja, Vindaloo, Wasabi, Werner Hugo Paul Rothmaler, Wilhelm Daniel Joseph Koch. Expandir índice (5 más) »
Aceite de mostaza
El aceite de mostaza es el aceite vegetal que proviene del prensado en seco de las semillas de la mostaza (Brassica nigra).
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Angiospermae
Las angiospermas (nombre científico Angiospermae, del griego: αγγειον, angíon- 'vaso, ánfora', y σπέρμα, sperma, 'semilla'; sinónimo del taxón Magnoliophyta sensu Cronquist), comúnmente llamadas plantas con flores o plantas florales, son las plantas con semilla cuyas flores tienen verticilos o espirales ordenados de sépalos, pétalos, estambres y carpelos; los carpelos encierran a los óvulos y reciben el polen en su superficie estigmática.
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Antigua Roma
La antigua Roma o Roma antigua fue tanto la ciudad de Roma como el Estado que fundó en la Antigüedad.
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Armoracia rusticana
Armoracia rusticana, conocida comúnmente como rábano rusticano, rábano de caballo o rábano picante o raíz picante, es una planta perenne de la familia Brassicaceae, en la que se incluyen la mostaza y las coles.
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Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) es una agencia de la Unión Europea, el cual es responsable de detectar y alertar todos aquellos riesgos y problemas que afecten a la seguridad alimentaria de la Unión, colabora con los organismos nacionales de cada Estado de la Unión e informa a los ciudadanos europeos de toda alerta alimentaria.
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Bengala
Bengala es una región situada en el noreste del subcontinente indio.
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Brassica
Brassica es un género de plantas de la familia Brassicaceae.
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Brassica juncea
Brassica juncea, mostaza castaña, mostaza de la India, mostaza china, o mostaza de hoja es una especie de planta de mostaza.
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Brassicaceae
Las brasicáceas (Brassicaceae) o crucíferas (Cruciferae) son una familia de angiospermas dicotiledóneas constituidas por un grupo monofilético con 372 géneros y 4.060 especies aceptadas.
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Brassicales
Brassicales es un orden de plantas eudicotiledóneas introducido por el Grupo para la filogenia de las angiospermas.
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Carl Anton von Meyer
Carl Anton von Meyer (translitera del cirílico ruso Карл Анто́нович фон Ме́йер) (1 de abril de 1795, Vítebsk - † 24 de febrero de 1855, San Petersburgo) fue un botánico, pteridólogo y explorador ruso de origen alemán.
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Carlos Linneo
Carlos Linneo (en sueco: Carl Nilsson Linnæus, latinizado como Carolus Linnæus) (Råshult, 23 de mayo de 1707-Upsala, 10 de enero de 1778), también conocido después de su ennoblecimiento como Carl von Linné, fue un científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco.
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Christiaan Hendrik Persoon
Christiaan Hendrik Persoon (Ciudad del Cabo; 1 de febrero de 1761 - París; 16 de noviembre de 1836) fue un botánico, algólogo y micólogo sudafricano de nacimiento y francés de adopción, pues pasó en París casi toda su vida.
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Curry en polvo
El curry en polvo (o curri) es una mezcla de especias típica de la gastronomía de la India cuya composición varía ampliamente.
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Dicotyledoneae
Magnoliopsida es un taxón de plantas que fue utilizado en sistemas de clasificación muy populares como el de Cronquist (Cronquist 1981,Cronquist, A. 1981. An integrated system of classification of flowering plants. Columbia University Press, New York. 1988Cronquist, A. 1988. The evolution and classification of flowering plants. 2nd ed. New York Botanical Garden, Bronx.), cuya circunscripción coincide con la circunscripción de las dicotiledóneas (llamadas así por tener típicamente durante las primeras etapas del desarrollo dos cotiledones, llamadas Dicotyledonea en sistemas de clasificación como el de Engler), nombre que por lo tanto es un sinónimo de este taxón.
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Enzima
Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción.
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Ernst Hans Ludwig Krause
Ernst Hans Ludwig Krause (1859 - 1942) fue un botánico, micólogo, briólogo, explorador, entomólogo, y fotógrafo alemán.
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Especia
Las especias (del latín tardío species) son sustancias vegetales aromáticas que sirven de condimentos, es decir, que se usan para dar buen sabor a los alimentos.
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Europa
Europa es un continente ubicado enteramente en el hemisferio norte y mayoritariamente en el hemisferio oriental.
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Flor
La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas.
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Fridolin Carl Leopold Spenner
Fridolin Carl Leopold Spenner (25 de septiembre de 1798, Säckingen -† 5 de julio de 1841, Friburgo) fue un botánico y profesor alemán.
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Friedrich Ernst Ludwig von Fischer
Friedrich Ernst Ludwig von Fischer (20 de febrero de 1782, Halberstadt - 17 de junio de 1854, San Petersburgo) fue un botánico de origen alemán ruso.
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Gastronomía de la India
La gastronomía india o gastronomía hindú es muy variada; surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.
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George Don
George Don (Doo Hillock, Forfarshire, 17 de mayo de 1798–Kensington, Londres, 25 de febrero de 1856) fue un botánico escocés.
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Glucosinolato
Los glucosinolatos (también denominados tioglicósidos) son S-glicósidos en los que la glicona es b-D-tioglucosa y la aglicona es una oxima sulfatada.
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Goa
Goa (es un estado de la República de la India. Su capital es Panaji y su ciudad más poblada Vasco da Gama. Está ubicado en la costa centro-oeste del país, limitando al norte con Maharastra, al este y sur con Karnataka y al oeste con el mar Arábigo (océano Índico). Con 3702 km² es el estado menos extenso y con 1 460 000 hab. en 2011, el cuarto menos poblado, por detrás de Arunachal Pradesh, Mizoram y Sikkim, el menos poblado. Fue establecido como estado el 30 de mayo de 1987. El estado está dividido en dos distritos: Goa del Norte y Goa del Sur. Los distritos están a su vez divididos en once subdivisiones. Para Goa del Norte estas divisiones son Bardez, Bicholim, Pernem, Ponda, Satari y Tiswadi; para Goa del Sur, Canacona, Mormugao, Quepem, Salcette y Sanguem. Las iglesias y conventos de Goa fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1986. Se hablan cinco idiomas, de los cuales solo es oficial a nivel estatal el konkani, el idioma materno de la mayoría de la población. Los otros son el marathi, el hindi, el inglés y el portugués. Se conserva un idioma criollo local derivado del portugués todavía muy utilizado.
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Hidrólisis
Hidrólisis (del griego ὕδωρ, hydōr, ‘agua’, y λύσις, lýsis, ‘ruptura’ o ‘disociación’) es una reacción química entre una molécula de agua y otra macromolécula, en la cual la molécula de agua se divide y rompe uno o más enlaces químicos y sus átomos pasan a formar unión de otra especie química.
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Hierba
La hierba o yerba (también llamado yuyo en Argentina y Uruguay) es una planta que no presenta partes leñosos permanentes.
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India
La India, oficialmente República de la India (भारत गणराज्य), es un país soberano ubicado en Asia del Sur.
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Jan Svatopluk Presl
Jan Svatopluk Presl (4 de septiembre de 1791 cerca de Praga – 6 de abril de 1849 en Praga) fue un químico, botánico, zoólogo, mineralogista, geólogo, y paleontólogo de Bohemia.
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Jardín botánico de Misuri
El Jardín Botánico de Misuri (Missouri Botanical Garden, en inglés) es un jardín botánico de 31 hectáreas de extensión, localizado en San Luis.
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Jean Louis Thuillier
Jean-Louis Thuillier (22 de abril de 1757, Creil - 22 de noviembre de 1822, París) fue un horticultor, botánico, y briólogo francés.
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Johann Jakob Bernhardi
Johann Jakob Bernhardi (Erfurt, 1 de septiembre de 1774 — Erfurt, 13 de mayo de 1850) fue un médico y botánico alemán.
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Karel Presl
Karel Bořivoj Presl (* 1794 - 1852) fue un botánico, profesor de Bohemia.
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Karl Anton Eugen Prantl
Karl Anton Eugen Prantl fue un botánico alemán, (10 de septiembre de 1849, Múnich-, Breslavia).
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Latín
El latín (autoglotónimo: Lingua Latina o Latīnum; en griego clásico: Λατινικὴ ɣλῶττα; en neogriego: Λατινική γλώσσα o Λατινικά) es una lengua itálica perteneciente al subgrupo latino-falisco, y a su vez a la familia de las lenguas indoeuropeas, que fue hablada en la Antigua Roma y posteriormente durante la Edad Media y la Edad Moderna, llegando hasta la Edad Contemporánea, pues se mantuvo como lengua científica hasta el.
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Maharashtra
Maharashtra (transl. Maharashtra) o Maharastra es un Estado de la República de la India.
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Mantequilla
La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.
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Mostaza
La mostaza (también llamada «jenable» y «jenabe») hace referencia generalmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor agridulce que se elabora de las semillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las crucíferas, que también incluye las coles y los nabos.
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Nathaniel Wallich
Nathaniel Wallich (Copenhague; 28 de enero de 1786 - Londres; 28 de abril de 1854) fue un cirujano, botánico y pteridólogo danés.
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Plantae
En biología, se denomina plantas a los organismos con células vegetales que poseen paredes celulares y se componen principalmente de celulosa.
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Real Jardín Botánico de Madrid
El Real Jardín Botánico de Madrid es un centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
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Semilla
La semilla o simiente es la parte del vegetal mediante la cual se propagan los vegetales espermatofitos.
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Sesamum indicum
El Sesamum indicum es una planta del género Sesamum cuyas semillas, conocidas popularmente como anjolí, ajonjolí o sésamo, son comestibles.
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Silicua
En botánica, la silicua es el nombre que recibe el fruto seco dehiscente, más precisamente una cápsula dehiscente paraplacentaria, de ciertas plantas, cuya longitud es al menos el triple que la anchura (es decir, a modo de "vaina", por ejemplo, el fruto de Diplotaxis tenuifolia, la rúcula).
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Sinapis
Sinapis es un género de plantas dentro de la familia Brassicaceae.
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Sinonimia (biología)
En taxonomía, sinonimia se refiere a la existencia de más de un nombre científico para un mismo taxón.
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Stephan Ladislaus Endlicher
Stephan Ladislaus Endlicher (24 de junio 1804, Presburgo, Reino de Hungría – 28 de marzo 1849, Viena, Imperio austríaco) fue un botánico, numismático, político, y sinólogo.
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Sweet
Sweet (originalmente The Sweet) es una banda británica de música rock, una de las principales del género glam rock existentes en la década de 1970, con la formación original compuesta por Brian Connolly, Steve Priest, Frank Torpey, y Mick Tucker.
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T. Candargy
T.
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Verdura de hoja
Se llama verduras de hoja a aquellas plantas que cuentan con hojas comestibles, y a veces también peciolos y brotes.
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Vindaloo
El Vindaloo (o Vindalho) se trata de un curry muy popular en la cocina india y que originariamente proviene del vinhadalhos de la cocina lusa.
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Wasabi
El es una especia o condimento picante de la cocina japonesa, que se usa a menudo en sushi y otros platos con pescado.
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Werner Hugo Paul Rothmaler
Werner Hugo Paul Rothmaler (1908-1962) fue un botánico alemán.
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Wilhelm Daniel Joseph Koch
Wilhelm Daniel Joseph Koch (Kusel, 5 de marzo de 1771 - Erlangen, 14 de noviembre de 1849) fue un médico, botánico, briólogo, pteridólogo y algólogo alemán.
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