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Ascorbato de sodio y Número E

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Ascorbato de sodio y Número E

Ascorbato de sodio vs. Número E

El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C) y de fórmula C6H7NaO6. Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

Similitudes entre Ascorbato de sodio y Número E

Ascorbato de sodio y Número E tienen 4 cosas en común (en Unionpedia): Aditivo alimentario, Antioxidante, Conservante, Regulador de acidez.

Aditivo alimentario

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.

Aditivo alimentario y Ascorbato de sodio · Aditivo alimentario y Número E · Ver más »

Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

Antioxidante y Ascorbato de sodio · Antioxidante y Número E · Ver más »

Conservante

Un conservante o conservador es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos.

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Regulador de acidez

Los reguladores de acidez, o agentes de control de pH, son aditivos alimenticios usados para modificar o mantener el pH (acidez o alcalinidad).

Ascorbato de sodio y Regulador de acidez · Número E y Regulador de acidez · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Ascorbato de sodio y Número E

Ascorbato de sodio tiene 18 relaciones, mientras Número E tiene 45. Como tienen en común 4, el índice Jaccard es 6.35% = 4 / (18 + 45).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Ascorbato de sodio y Número E. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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