Conservante y Galato de dodecilo

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Diferencia entre Conservante y Galato de dodecilo

Conservante vs. Galato de dodecilo

Un conservante o conservador es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos. El Galato de dodecilo (denominado también como galato de lauriloDr. Carlos Barros, (2005), Los aditivos en la alimentación de los españoles y la legislación que regula su uso, Editorial Visión Libros, pág. 57) es un éster dodecílico del ácido gálico.

Similitudes entre Conservante y Galato de dodecilo

Conservante y Galato de dodecilo tienen 1 cosa en común (en Unionpedia): Clostridium botulinum.

Clostridium botulinum

Clostridium botulinum es el nombre de una especie de bacilo Gram positivo anaerobio que se encuentra por lo general en la tierra y es productor de la toxina botulínica, el agente causal del botulismo.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen Conservante y Galato de dodecilo
Qué tienen en común Conservante y Galato de dodecilo
Semejanzas entre Conservante y Galato de dodecilo

Comparación de Conservante y Galato de dodecilo

Conservante tiene 57 relaciones, mientras Galato de dodecilo tiene 16. Como tienen en común 1, el índice Jaccard es 1.37% = 1 / (57 + 16).

Referencias

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