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Lactato de calcio y Lactato de potasio

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Lactato de calcio y Lactato de potasio

Lactato de calcio vs. Lactato de potasio

El lactato de calcio (aparece en la literatura abreviado como CLC) es una sal cálcica del ácido láctico. El lactato de potasio es una sal potásica del ácido láctico de fórmula H3C-CHOH-COOK.

Similitudes entre Lactato de calcio y Lactato de potasio

Lactato de calcio y Lactato de potasio tienen 8 cosas en común (en Unionpedia): Antioxidante, Conservante, Estereoisomería, Fermentación, Fruta, Industria alimentaria, Número E, Sal común.

Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

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Conservante

Un conservante o conservador es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos.

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Estereoisomería

Un estereoisómero es un isómero que tiene la misma fórmula molecular y cuadrícula, también la misma secuencia de átomos enlazados, con los mismos enlaces entre sus átomos, pero difieren en la orientación tridimensional de sus átomos en el espacio.

Estereoisomería y Lactato de calcio · Estereoisomería y Lactato de potasio · Ver más »

Fermentación

La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.

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Fruta

Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, su aroma intenso y agradable y sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.

Fruta y Lactato de calcio · Fruta y Lactato de potasio · Ver más »

Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

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Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

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Sal común

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

Lactato de calcio y Sal común · Lactato de potasio y Sal común · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Lactato de calcio y Lactato de potasio

Lactato de calcio tiene 24 relaciones, mientras Lactato de potasio tiene 33. Como tienen en común 8, el índice Jaccard es 14.04% = 8 / (24 + 33).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Lactato de calcio y Lactato de potasio. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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