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Nitrito de sodio y Nitrosamina

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Nitrito de sodio y Nitrosamina

Nitrito de sodio vs. Nitrosamina

El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Las nitrosaminas son compuestos químicos cuya estructura química es R1N(-R2)-N.

Similitudes entre Nitrito de sodio y Nitrosamina

Nitrito de sodio y Nitrosamina tienen 4 cosas en común (en Unionpedia): Amina, Carcinógeno, Conservante, Nitrito.

Amina

En el ámbito de la química orgánica, las aminas son compuestos orgánicos y grupos funcionales que contienen un átomo de nitrógeno básico con un par solitario.

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Carcinógeno

Un carcinógeno o cancerígeno es un agente físico, químico o biológico potencialmente capaz de producir cáncer al exponerse a tejidos vivos.

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Conservante

Un conservante o conservador es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos.

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Nitrito

El ion nitrito es NO2−.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Nitrito de sodio y Nitrosamina

Nitrito de sodio tiene 51 relaciones, mientras Nitrosamina tiene 32. Como tienen en común 4, el índice Jaccard es 4.82% = 4 / (51 + 32).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Nitrito de sodio y Nitrosamina. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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