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Aminoácido

Índice Aminoácido

Un aminoácido (a veces abreviado como AA), es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) en un extremo.

1635 relaciones: A, A la parrilla, Aa, AA Tauri, Abatacept, Abiogénesis, ABO (gen), Absorción de nutrientes, Abstinencia de cocaína, ACAD9, Acción hormonal, Aceglutamida, Acetato de glatiramer, Acetil-CoA, Acetoacetato de etilo, Acidemia propiónica, Acido tenuazonico, Acidogénesis, Acil coenzima A, Acondroplasia, Actina, Actividad óptica, Acuaporina, Adenosina, Adintoviridae, Aditivo alimenticio, ADN polimerasa, Adnaviria, Adrenalina, Adrenomedulina, ADRP, Adulteración de leche para bebés en 2008, Agente eritropoyético, Agmatina, Agricultura, Agrobacterium tumefaciens, Agua, Agua de alfalfa, Aguas residuales, Ajuste fino del universo, Alanina, Alarmona, Albiglutida, Albinismo, Alcaligenes faecalis, Alcaloide, Alcaloides indol-monoterpenicos, Alcohol-deshidrogenasa (NADP+), Alergia a la leche, Alfa 1-antitripsina, ..., Alfa-galactosidasa, Alfa-queratina, Alfa-sinucleína, Alfabeto griego utilizado en matemáticas, ciencias e ingeniería, Alfametildopa, ALH84001, Alicina, Aliina, Alimento hidrolizado, Alineamiento de secuencias, Alineamiento estructural, Alineamiento múltiple de secuencias, Allium rotundum, Aloe vera, Alotipo (inmunología), Alphasatellitidae, Amalgama (odontología), Amanita abrupta, Amanita phalloides, Amanitina, Amida, Amilina, Amiloidosis, Amina, Amina biogénica, Aminas traza, Aminoaciduria, Aminoacil ARNt, Aminoacil ARNt sintetasa, Aminoalcohol, Aminoácido aromático, Aminoácido aromático hidroxilasa dependiente de biopterina, Aminoácido esencial, Aminoácido no esencial, Aminoácido-aromático transaminasa, Aminoácidos ramificados, Aminofosfonato, Aminopeptidasa, Aminopeptidasa Q, Aminosulfonato, Aminotransferasa, Amoníaco, Amoníaco en la agricultura, AMPK, AMY1B, Anabolismo, Anautogenia, Análisis de secuencias, Análisis isotópico, Análogos de ácidos nucleicos, Anemia de células falciformes, Anfótero, Angiogenina, Angiotensinógeno, Animales de gran altitud, Anja Cetti Andersen, Antígeno de membrana apical 1, Antígeno Duffy, Antepasado común, Antibiótico betalactámico, Antibióticos glucopéptidos, Anticodón, Anticuerpo, Antidepresivo, Antioxidante, Antitrombina, Aonori, APC (gen), Apicoplasto, Apolipoproteína D, Apolipoproteína E, Aporía, Applied Biosystems, Aprendizaje automático en bioinformática, Aprepitant, APV (antagonista NMDAR), Ara macao, Archaea, Archer John Porter Martin, Arctium lappa, Arginina, Arginina alfa-cetoglutarato, Argininemia, ARN de transferencia, ARN mensajero, ARN polimerasa dependiente de ARN, Aromaticidad, Arrecife de coral, Arroz, Arroz negro (variedad), Ascenso de savia, Ascophyllum nodosum, Asimilación de nitrógeno, Asparagina, Asparagus officinalis, Aspartato cinasa, Astrobiology Field Laboratory, Astroquímica, Ataxia-telangiectasia, ATF2, ATP sintasa, ATP7B, Atrazina clorohidrolasa, Autofagia, Autoorganización, Auxinas, Azelanitrilo, Azufre, Ácido, Ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico, Ácido 2-aminoetilfosfónico, Ácido 2-hidroxi-4-(metiltio)butírico, Ácido aspártico, Ácido borónico, Ácido carbámico, Ácido carboxílico, Ácido clavulánico, Ácido desoxirribonucleico, Ácido diaminopimélico, Ácido domoico, Ácido fólico, Ácido glutámico, Ácido hipúrico, Ácido α-cetoglutárico, Ácido γ-aminobutírico, Ácido lipoico, Ácido orgánico, Ácido oxalildiaminopropiónico, Ácido pipecólico, Ácido piroglutámico, Ácido ribonucleico, Ácido tetrahidrofólico, Éter de corona, Índice de Aminoácidos Indispensables Digestibles, Óxido de nitrógeno(II), Óxido nítrico sintasa, Último antepasado común universal, Bacillus anthracis, Bacopa monnieri, Bacteria, Bacteria modificada genéticamente, Bacteriófago MS2, Bacteriocito, Bacterioma, Bactris gasipaes, Balance de nitrógeno, Barnasa, Barrera hematoencefálica, Barril TIM, Base de datos química, Bebida isotónica, Benthozoa, Benzodiazepina, Beta alanina, Beta galactosidasa, Beta oxidación, Beta vulgaris var. cicla, Beta-amiloide, Beta-lactoglobulina, Beta-metilamino-L-alanina, Betaendorfina, Bialafos, Bidnaviridae, Biocarburante, Biocitina, Bioelemento, Biofirma, Bioinformática, BioJava, Biología estructural, Biología molecular, Biología sintética, Biomaterial, Biomolécula, Bioquímicas hipotéticas, Biorregulador, Biosíntesis, Biosíntesis proteica, Biota (taxonomía), Biotecnología en la industria farmacéutica, Biotina, Birnaviridae, Blastocrithidia, BLOSUM, BMP-13, Bombesina, Bordetella, Borrelia, Borrelia burgdorferi, Bos taurus, Bradicinina, Bremelanótido, Bromelina, Brosimum alicastrum, Bryophyta sensu lato, Bryozoa sensu lato, Buchnera aphidicola, Bucle omega, Bungarotoxina, Burn (bebida), C-terminal, Cadaverina, Cadena lateral, Cadena ligera de inmunoglobulina, Cadena pesada, Cadena pesada de antígeno de superficie celular 4F2, Cadena principal, Calcicludina, Calidina, Calomelano, Calpaína, Canal de calcio tipo L, Canal de calcio tipo N, Canal de calcio tipo P, Canal de sodio, Canal iónico, Canavanina, Caramelización, Carbaminohemoglobina, Carbamoil fosfato, Carbidopa, Carboxamida, Carboximetilcisteína, Carboxipeptidasa, Cardiotoxina III, Cardiotrofina 1, Carl Sagan, Carne, Carne de canguro, Carnitina, Carnosina, Cartílago de tiburón, Catabolismo, Catabolismo de proteínas, Cápside, Cápsula de Bowman, Célula, Célula beta, Célula corticotrópica, Células Caco-2, Códice de Sustancias Químicas para Alimentos, Código degenerado, Código genético, CD38, CD80, CDC13, Cdk1, Cebador, Cenchrus americanus, Centrómero, Centro Nacional para la Información Biotecnológica, Cerebrolisina, Cetoacidosis, Cetona (química), Champú, Chenopodium quinoa, CHON, Cianoficina, Cianohidrina, Cianotoxinas, Cianuro de hidrógeno, Cicer arietinum, Ciclina, Ciclina F, Ciclo de Cori, Ciclo de Krebs, Ciclo de la urea, Ciclo del nitrógeno, Ciclooxigenasa, Cicloserina, Cinasa, Cinasa Jano, Cinasa Jano 2, Cinasa PIM-2, Cinética enzimática, Cincloramphus cruralis, Circovirus porcino, Circuito neuronal, Cistationina, Cisteamina, Cisteína, Cisteína proteasas, Cistinosis, Cistinuria, Citocromo c peroxidasa, Citocromo P450, Citoesqueleto, Citoplasma, Citosol, Citrato sintasa, Citrulina, Citrulinación, CKAP2, Clasificación de los virus, Clave griega, Cleome gynandra, Clorotoxina, Coatómero, Cocción de alimentos, Cocido madrileño, Cocina nota a nota, Codón, Codón de inicio, Codón de terminación, Coenzima, Coito programado, Colágeno, Colágeno hidrolizado, Color de la piel humana, Cometa, Comida para gatos, Compartimentos procariotas, Complejo (química), Complejo enzima-sustrato, Complejo GARP, Complejo mayor de histocompatibilidad, Complejo mayor de histocompatibilidad de clase I, Complejo mayor de histocompatibilidad de clase II, Composición del cuerpo humano, Compuesto de organoazufre, Compuesto orgánico, Compuestos de cinc, Computación cuántica, Conciencia (psiquiatría), Condrita, Conexina, Conotoxina, Conpoy, Constante de disociación ácida, Constantes de estabilidad de complejos, Copeptina, Cordeauxia edulis, Cordina, Corea (enfermedad), Corea de Sydenham, Coriaria myrtifolia, Corregulador de la transcripción, Corynebacterium, Corynebacterium glutamicum, CPEB4, Creatina, Cremallera de leucina, Crithmum maritimum, Critical Assessment of Techniques for Protein Structure Prediction, Cromatina, Cromatografía de intercambio iónico, Cromodominio, Cromogranina A, Cromosoma, Crotamina, Ctenophora, Cuerpo humano, Cultivo de tejidos vegetales, Cultivos auxiliares de acuicultura, Cumulus Oophorus, Curva estándar, CX3CL1, CXCR7, Cycas revoluta, CYP1B1, Darbepoetina alfa, Datos biológicos, Datos de composición de los alimentos, Dímero (biología), Dedos de zinc RING, Defensas vegetales contra la herbivoría, Defensina, Deficiencia de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA liasa, Deficiencia de 5α-reductasa 2, Deficiencia de biotinidasa, Deficiencia de carnitina palmitoiltransferasa tipo II, Deficiencia de holocarboxilasa sintetasa, Degradación de Edman, Degradación de Strecker, Degradadores proteicos no selectivos, Demonio de Maxwell, Dendrotoxina, Depleción aguda de triptófano, Deretil, Deriva antigénica, Desaminación, Desaminación oxidativa, Desarrollo floral, Descarboxilación, Descarboxilasa, Desmina, Desmopresina, Desnaturalización (bioquímica), Determinación de Van Slyke, Diaemus youngi, Diapherotrites, Diálisis de hígado, Dicroísmo circular, Dieta BARF, Dieta elemental, Difosgeno, Difracción Anómala Múltiple, Difracción Anómala Simple, Difusión facilitada, Difusión molecular, Digestión, Digestión anaeróbica, Digestión en el ser humano, Dihidrofolato reductasa, Dihidrolipoil deshidrogenasa, Dihidroxiacetona, Dimetiltriptamina, Dinorfinas, Dipéptido, Dipeptidasa E, Distrofia muscular de Duchenne, Distrofina, Disulfuro, DNMT3L, Doblecortina, Dodecilsulfato sódico, Dolicol, Dolor, Dominio B3, Dominio LIM, Dominio PDZ, Dominio proteico, Dominio PX, Dominio SH2, Dominio SH3, Dominio tipo III de la fibronectina, DOPA, Dopaje, Dopamina, Draculina, Dragonfly (sonda), Dromornithidae, Duplodnaviria, Durrina, DUSP1, E2F1, E2F2, Eastern blot, Ecdysozoa, Echinococcus granulosus, Ecología, Ectomicorriza, 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Ergotioneina, Eritromicina, Error congénito del metabolismo, Esmalte dental, Espacio intervelloso, Espacio secuencial (evolución), Espermidina, Estafiloquinasa, Estómago, Estereoisomería, Estrés, Estructura, Estructura biomolecular, Estructura de las proteínas, Estructura genética, Estructura primaria de las proteínas, Estructura secundaria de las proteínas, Estructura terciaria de las proteínas, Eucalyptus eugenioides, Eurybacteria, Evidencia de antepasado común, Evolución biológica, Evolución de la complejidad biológica, Evolución experimental, Evolución molecular, Excitotoxicidad, Exoenzima, ExoMars, Exopeptidasa, Exorfina, Experimento de Hershey y Chase, Experimento de Miller y Urey, Extracto de hígado, Extracto de levadura, Extremófilo, Extrusión, Factor activador de célula B, Factor de coagulación VIII, Factor de crecimiento, Factor de crecimiento endotelial vascular, Factor de crecimiento epidérmico, Factor de crecimiento insulínico tipo 1, Factor de crecimiento nervioso, Factor 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Fosfofructoquinasa, Fosfoglicerato cinasa, Fosfoinositol 3-cinasa, Fosfolipasa C dependiente de zinc, Fosfonato, Fosfopiruvato hidratasa, Fosfoproteína, Fosfoproteína fosfatasa, Fosforilación oxidativa, FoxP2, Fractura de fémur, Franz Hofmeister, Frataxina, Fred Hoyle, Frederick Gowland Hopkins, Frederick Sanger, Fruto, Fuerza intermolecular, Fuet, Fumarasa, Fumarato de potasio, Fumarato de sodio, Fungi, G. N. Ramachandran, Galanina, Gamma-glutamil carboxilasa, Gelatina, Gen, Gen GALNS, Gen Huntingtin (HTT), Gen NTRK1, Gen PAH, Gen selector, Gen supresor tumoral, Genética, Genética mitocondrial humana, Genómica nutricional, Genes homeóticos, Genes Hox, Genoma humano, Genotipo, Gerald M. Edelman, Geraldine L. 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muscarínico M4, Receptor sensor de calcio, Receptor sigma-1, Red biológica, Red neuronal artificial, Reemplazo conservativo, Región determinante de la complementariedad, Regulación génica en procariotas, Relaxina, Reloj molecular, Repetición rica en leucina, Repeticiones en tándem, Replicación de ADN, Resistina, Respiración, Respiración (fisiología), Respiración aeróbica, Respiración anaerobia, Respiración celular, Respiración del suelo, Retículo endoplasmático, Retículo endoplasmático rugoso, Retención RE, Retrón, Retroalimentación planta-suelo, Riñón, Ribonucleoproteína, Ribosoma, Ribotoxina fúngica, Ribozima, Rickettsia, Riproximina, Roca, Roman Vishniac, Rosalind Franklin (rover), Rosetta (sonda espacial), Rosetta@home, Rudiviridae, S-adenosil L-homocisteína, S-nitrosotiol, Sabor, Sabor dulce, Sacaropina, Saccharomyces cerevisiae, Sagittarius B2, Sake, Sake kasu, Sal (química), Salsa de maíz, Salsa fermentada, Sangre, Sarcopenia, Sarcosina, SARS-CoV-2, Saturnismo, Savia de abedul, Síndrome de Fanconi, Síndrome de Kabuki, Síndrome de Usher, Síndrome de Werner, Síndrome de Zellweger, Síntesis de aminoácidos, Síntesis de novo, Síntesis de péptidos, Síntesis de piridina de Chichibabin, Síntesis de Strecker, Sólidos moleculares, Scalidophora, SCOP (base de datos), Scorpiones, SCYL1, Scylatoxina, Sebaconitrilo, Secuencia de aminoácidos, Secuencia de consenso, Secuencia intrónica, Secuencia Kozak, Secuencia Shine-Dalgarno, Secuenciación, Secuenciación de proteínas, Seda, Seda de araña, Seipina, Seitán, Selenio, Selenocisteína, Selenofosfato sintetasa 2, Selenoproteína, Selenosis, Semen, Sentido (biología molecular), Sepiolida, Ser vivo, Sericina, Serina, Serina peptidasa HtrA 2, Serina proteasa, Serina-treonina proteína fostatasa con manos EF, Serina/treonina proteína cinasa, Seroalbúmina, Serpina, Sesamum indicum, Sesgo en el uso de codones, SETDB1, Sideróforo, Sinapsis, Sinaptobrevina, Sincicio, Sincitina-1, Sindecano, Sintrofía, Sistema calicreína-cinina, Sistema de antígenos Diego, Sistema de antígenos MNS, Sistema de doble híbrido, Sistema endocrino, Sistema endomembranoso, Sistema inmunitario, Sistema regulador de dos componentes, Sistema toxina-antitoxina, SKP2, SMAD4, SMAD7, SMILES, SNARE (proteína), Sofia Mensurado, Somatostatina, Sp1, SPIN1, Spirochaetaceae, Splicing, Spondin 1, Stanford Moore, Stanley Miller, STAT5, STIM2, Stop (genética), Strogg, Subtilisina, Subunidad alfa de hormonas Gonadotropinas, Succinil-CoA sintetasa, Sudario de Turín, Sulfóxido de tiopropanal, Sulfirredoxina, Sulfito oxidasa, Sulfuro de carbonilo, SUMO (proteína), Sungbacterales, Superóxido dismutasa, Superfamilia de las inmunoglobulinas, Suplemento culturista, Suplemento dietético, Sustitución sinónima, Symbiomycota, T-box, Tagish Lake (meteorito), Tampón químico, Tamulotoxina, Taquicinina, Tasa metabólica basal, Tat, Taurina, Té matcha, Tétanos, Túbulo proximal, Túbulo renal, TBX22, TBX5, Teanina, Tejido vascular, Telosoma, Tenociclidina, Teoría celular, Teoría del mundo de hierro-azufre, Terapia génica, Terapia intravenosa, Teratología, TERF1, Teriparatida, Tetracosactida, Tetrapéptido, TFIIH, TGIF1, TGM3, Thermococcus stetteri, THSD7A, Tiagabina, TIAM2, Tiamina trifosfato, Tilia platyphyllos, Timosina beta-4, Timosinas beta, Tinta de calamar, Tioéter, Tiras de calamar seco, Tirosina, Tirosina hidroxilasa, Tirotropina, Titán (satélite), Tomaína, Top7, Toxinas de insectos, Traducción (genética), Traducción eucariota, Transaminación, Transaminasas elevadas, Transcobalamina, Transducción de señal, Transglutaminasa prostática, Transpeptidasa, Transportador ABC, Transportador de aminoácidos inhibidores vesiculares, Transportador de glutamato, Transportador vesicular de glutamato, Transporte activo, Transporte de membrana, Transposición de Amadori, Transposición de Hofmann, Trastorno bipolar, Tratamiento de la esclerosis múltiple, Tratamiento secundario, Trazador radiactivo, Tríada catalítica, Treonina, Treponema, Tricohialina, Tricotiodistrofia, Trigo de Jorasán, TRIM5alfa, Tripéptido, Tripsina, Triptófano, Triptófano sintetasa, Triptorelina, Tristromaviridae, Triticale, Trombina, Tropoelastina, Tropomiosina, Tubos de Malpighi, Tubulina, Tyr (desambiguación), UDP-Glucosa glucosilceramida transferasa, UDP-N-acetilglucosamina, Ultrafiltración renal, Urato oxidasa, Urechis unicinctus, Ureogénesis, USP3, Utilización neta de proteínas, Valganciclovir, Valina, Vanabina, Vargula hilgendorfii, Variabilidad genética, Variación genética, Variante ómicron del SARS-CoV-2, Variante mu del SARS-CoV-2, Variantes de SARS-CoV-2, Varidnaviria, Vaspina, Vía de señalización del TGF-beta, Vía de señalización WNT, Vía del α-aminoadipato, Veneno de serpiente, Vida, Vida en Marte, Vincent du Vigneaud, Vinculina, Vino, Virus, Virus de la hepatitis C, Virus del papiloma humano, Virus del sarcoma de Rous, Virus SFTS, Vitamina B12, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B6, Vitamina C, Vitaterra, Vosoritida, Vuelo arácnido, WDR33, William Cumming Rose, William Howard Stein, Wirthbacteria, Xilosa isomerasa, Yeyuno, ZEB1, Zimógeno, Zizifina, Zona pelúcida, Zonulina, ZooMS, Zwitterión, 1,1,1,5-tetracloropentano, 1,1-carbonildiimidazol, 1,11-undecanodiol, 1,2-butanodiol, 1,2-ciclohexanodiol, 1,7-heptanodiamina, 1840, 2,2-dimetil-1,3-tiazolidina, 3-cloro-1-butino, 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA liasa, 3-isopropilmalato deshidratasa, 3-metilhistidina, 5-hidroxitriptófano, 5-lipooxigenasa, 7-Dehidrocolesterol reductasa. 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A

La a (en mayúscula A, nombre a, plural aes) es la primera letra del alfabeto latino básico, y de los alfabetos derivados del mismo.

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A la parrilla

Asar a la parrilla es una forma de cocinar que consiste en aplicar calor a la superficie de los alimentos, normalmente desde arriba, desde abajo o desde un lado.

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Aa

El término Aa puede referirse a.

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AA Tauri

AA Tauri (AA Tau / GCRV 55202 / HBC 63) es una estrella que se encuentra en la constelación de Tauro a unos 450 años luz de distancia del sistema solar.

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Abatacept

El abatacept (comercializado como Orencia) es un fármaco utilizado para tratar enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, al interferir con la actividad inmunológica de las células T. Es un anticuerpo modificado.

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Abiogénesis

La abiogénesis se refiere al proceso natural del surgimiento u origen de la vida a partir de la no existencia de esta, es decir, partiendo de materia inerte, como simples compuestos orgánicos.

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ABO (gen)

El gen ABO codifica la enzima del sistema de grupos sanguíneos ABO en humanos, una enzima con actividad glucosiltransferasa.

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Absorción de nutrientes

La absorción de nutrientes es llevada a cabo por diversos procesos enzimáticos que difieren entre cada nutriente consumido.

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Abstinencia de cocaína

La abstinencia de cocaína ocurre cuando una persona que consume cocaína deja de consumirla.

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ACAD9

La acil-CoA deshidrogenasa número 9 mitocondrial es una enzima que en humanos está codificada por el gen ACAD9.

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Acción hormonal

La síntesis y/o liberación de varias hormonas se da en tres etapas sucesivas.

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Aceglutamida

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Acetato de glatiramer

El acetato de glatiramer es un medicamento que pertenece a la familia de los inmunomoduladores y se emplea en el tratamiento de la esclerosis múltiple.

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Acetil-CoA

La acetilcoenzima A es una molécula intermediaria clave en el metabolismo que interviene en un gran número de reacciones bioquímicas.

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Acetoacetato de etilo

El compuesto orgánico acetoacetato de etilo es el éster etílico del ácido acetoacético.

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Acidemia propiónica

La acidemia propiónica es una enfermedad hereditaria, autosómica, recesiva ocasionada por un déficit de la enzima propionil CoA carboxilasa.

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Acido tenuazonico

El ácido tenuazónico es una micotoxina obtenida de Alternaria sp., encontrándose en esta planta en forma de sal.

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Acidogénesis

Las diferentes especies bacterianas que son capaces de realizar la acetogénesis se denominan colectivamente acetógenos.

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Acil coenzima A

Los acil coenzima A (acil-CoA) son grupos acilo derivados de ácidos carboxílicos unidos al coenzima A mediante un enlace tioéster.

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Acondroplasia

La acondroplasia es una displasia ósea ocasionada por una alteración genética y la causa del 90 % de casos de enanismo. Su principal rasgo físico es el de las extremidades cortas, mientras que el tronco es de tamaño promedio. El 75% de los casos son consecuencia de una mutación genética nueva, y el 25% restante son heredados, necesitándose sólo un gen mutado de uno de los padres, ya que es un gen autosómico dominante. El trastorno consiste en una mutación que genera alteraciones en el receptor del factor de crecimiento de los fibroblastos, lo que a su vez genera anomalías en la formación de cartílago de crecimiento y, por lo tanto, en el crecimiento de los huesos. El cuadro se presenta en uno de cada 25000 nacidos vivos. Es el tipo más frecuente de enanismo y se caracteriza por talla baja al nacer y una serie de alteraciones en la forma del cuerpo (dismorfias), entre las cuales destacan: macrocefalia, hipoplasia de la región maxilar, acortamiento de los huesos largos y dedos, y radiológicamente, platispondilia, disminución de la distancia interpedicular de la columna lumbar, deformidad de las regiones metafiso-epifisiarias, huesos ilíacos cuadrados y marcadamente disminuidos de altura y un Foramen magno estrecho, entre otras. El diagnóstico fenotípico es evidente en cualquier etapa de la vida, incluso en ocasiones durante el período prenatal Las personas con esta mutación genética tienen un cincuenta por ciento de probabilidades de tener un hijo propio con este mismo trastorno. Si dos personas con acondroplasia tienen un hijo, existe un 50% de probabilidades de que este herede la anomalía, un 25% de probabilidades de tener un bebé de altura promedio y un 25% de probabilidades de que el bebé tenga lo que se conoce como «doble dominancia» de la acondroplasia. Esta última es, en todos los casos, fatal en la infancia. Los bebés que nacen con doble dominancia presentan costillas muy pequeñas, así como anomalías cerebrales graves. Las estatura esperada para las personas con acondroplasia es de 131centímetros (51,5pulgadas) para los hombres y de 123cm (48,4pulgadas) para las mujeres; sin embargo, la estatura puede ser tan corta como 62,8cm (24,7pulgadas). Una característica distintiva de este síndrome es el gibbus toracolumbar en la infancia.

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Actina

La actina es una familia de proteínas que forman los microfilamentos, uno de los tres componentes fundamentales del citoesqueleto de las células de los organismos eucariotas (también denominados eucariontes).

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Actividad óptica

La rotación óptica, también conocida como rotación de polarización o birrefringencia circular, es la rotación de la orientación del plano de polarización sobre el eje óptico de la luz polarizada linealmente a medida que viaja a través de ciertos materiales.

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Acuaporina

Las acuaporinas son canales transmembrana pertenecientes a la familia MIP (PF00230, por membrane instrinsic proteins).

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Adenosina

La adenosina es un nucleósido formado de la unión de la adenina con un anillo de ribosa (también conocido como ribofuranosa) a través de un enlace glucosídico β-N9.

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Adintoviridae

Adintoviridae es una familia de virus ADN bicatenario que infectan animales, hongos y protistas.

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Aditivo alimenticio

Un aditivo alimenticio es un aditivo de nutrientes o drogas adicionales para el ganado.

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ADN polimerasa

Las ADN polimerasas son enzimas (celulares o virales) que intervienen en el proceso de replicación del ADN.

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Adnaviria

Adnaviria es un dominio de virus de ADN que se caracterizan por codificar una proteína homóloga dímera para la formación de la cápside llamada SIRV2, ADN en forma de A y morfología filamentosa.

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Adrenalina

La adrenalina, también conocida como epinefrina por su Denominación Común Internacional (DCI), es una hormona y un neurotransmisor.

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Adrenomedulina

La adrenomedulina (ADM o AM) es una hormona péptida de efecto vasodilatador de relevancia incierta para la salud y enfermedades humanas.

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ADRP

La Adipose Differentiation-Related Protein (Proteína Relacionada con la Diferenciación Adiposa), también conocida por su abreviatura ADRP, es una proteína asociada a los cuerpos lipídicos (lipid droplets) que se expresa en las primeras etapas de la diferenciación adiposa.

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Adulteración de leche para bebés en 2008

La adulteración de leche para bebés fue un incidente acaecido en 2008 en China, en el que leche para bebés y otros productos lácteos fueron adulterados con melamina.

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Agente eritropoyético

Los agentes eritropoyéticos (o hematopoyéticos) difieren de otras drogas en que no son productos químicos aislados de plantas o sintetizados en un laboratorio.

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Agmatina

La agmatina, conocida también como (4-aminobutil)guanidina, es una aminoguanidina descubierta en 1910 por Albrecht Kossel.

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Agricultura

La agricultura (del latín agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’) es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos.

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Agrobacterium tumefaciens

Agrobacterium tumefaciens - actualmente denominado Rhizobium radiobacter - es una bacteria que causa en las plantas dicotiledóneas unos tumores conocidos como "agallas" o "tumores del cuello", que crecen en la zona donde se unen la raíz y el tallo (cuello).

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Agua

El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O) unidos por un enlace covalente.

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Agua de alfalfa

El agua de alfalfa es utilizada como bebida refrescante o agua fresca típica mexicana, hecha a base de las hojas de la planta de alfalfa cuyo nombre científico es medicago sativa, que es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas.

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Aguas residuales

Las aguas residuales o llamadas también aguas servidas son cualquier tipo de agua cuya calidad se vio afectada negativamente por influencia antropogénica.

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Ajuste fino del universo

En física, la noción de ajuste fino (fine tuning) se refiere a la situación en la que un cierto número de parámetros deben tener un valor muy preciso para poder explicar tal o cual fenómeno observado.

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Alanina

Alanina (Ala o A) es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos.

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Alarmona

Una alarmona es una molécula de señalización intracelular en algunas bacterias y plantas.

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Albiglutida

La albiglutida (nombres comerciales Eperzan en Europa y Tanzeum en los EE. UU.) Es un fármaco agonista del péptido 1 similar al glucagón (agonista de GLP-1) comercializado por GlaxoSmithKline (GSK) para el tratamiento de la diabetes tipo 2.

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Albinismo

El albinismo es un trastorno genético heterogéneo, causado por mutaciones en diferentes genes, que produce una reducción o ausencia total del pigmento melánico de ojos, piel y pelo.

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Alcaligenes faecalis

Alcaligenes faecalis es una bacteria gramnegativa del género Alcaligenes.

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Alcaloide

Se llama alcaloides (de álcali y -oide, "parecido a", "en forma de") a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminoácidos, que tienen en común su hidrosolubilidad a pH ácido y su solubilidad en solventes orgánicos a pH alcalino.

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Alcaloides indol-monoterpenicos

Los alcaloides Indol-monoterpénicos están formados a partir del aminoácido triptófano, ya que la triptamina posee el grupo indol.

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Alcohol-deshidrogenasa (NADP+)

La enzima alcohol-deshidrogenasa (NADP+) EC cataliza la reacción de oxidación de un alcohol a un aldehído utilizando como aceptor de electrones al NADP+ y como cofactor zinc.

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Alergia a la leche

La alergia a la leche es una reacción inmunitaria adversa hacia una o más proteínas de la leche.

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Alfa 1-antitripsina

La Alfa 1-antitripsina (AAT / A1AT) o α1-antitripsina (α1AT) es un inhibidor de proteasa sérico (serpina).

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Alfa-galactosidasa

La alfa-galactosidasa A (GLA), también llamada melibiasa, es una proteína homodimérica que hidroliza los grupos alfa-galactosil terminales de glicolípidos y glicoproteínas.

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Alfa-queratina

La alfa-queratina (α-queratina, queratina alfa o queratina-α) es un tipo de queratina.

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Alfa-sinucleína

La α-sinucleína (alfa-sinucleína) es una proteína neuronal expresada con abundancia en el cerebro y, más concretamente, predomina en las terminaciones nerviosas presinápticas de este, constituyendo más del 1% del total de proteína del citosol de las células cerebrales.

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Alfabeto griego utilizado en matemáticas, ciencias e ingeniería

El alfabeto griego se utiliza en matemáticas, ciencias exactas, ingeniería y otras áreas en las que la notación matemática se emplea como símbolos para constantes, funciones especiales y también, convencionalmente, para variables que representan determinadas cantidades.

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Alfametildopa

La alfametildopa, también conocida como metildopa, es un antihipertensivo derivado del aminoácido fenilalanina y agonista de los receptores alfa2 adrenérgicos.

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ALH84001

El ALH 84001 (Allan Hills 84001) es un meteorito de origen marciano que creó gran controversia debido al descubrimiento de indicios que sugieren la posible existencia de vida unicelular en el planeta Marte.

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Alicina

La alicina es el producto de la conversión de la aliina, que se encuentra en el ajo (Allium sativum), por intermedio de la catálisis de la enzima alinasa.

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Aliina

La aliina es un sulfóxido que se encuentra naturalmente en el ajo fresco.

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Alimento hidrolizado

Alimento hidrolizado es un alimento procesado de tal forma que alguna de las moléculas que lo componen se han sub-dividido (hidrolizado).

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Alineamiento de secuencias

Un alineamiento de secuencias en bioinformática es una forma de representar y comparar dos o más secuencias o cadenas de ADN, ARN, o estructuras primarias proteicas para resaltar sus zonas de similitud, que podrían indicar relaciones funcionales o evolutivas entre los genes o proteínas consultados.

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Alineamiento estructural

Un alineamiento estructural es un tipo de alineamiento de secuencias basado en la comparación de la forma.

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Alineamiento múltiple de secuencias

Un alineamiento múltiple de secuencias (Multiple sequence alignment MSA, por sus siglas en inglés) es un alineamiento de tres o más secuencias biológicas, generalmente proteínas, ADN o ARN.

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Allium rotundum

Allium rotundum es una especie de planta bulbosa geófita del género Allium, perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

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Aloe vera

Aloe vera, también llamada sábila, es una especie suculenta de la familia Asphodelaceae.

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Alotipo (inmunología)

En inmunología, el alotipo (del griego allo, tipo y typos, marca) es una variación de inmunoglobulina (además de la variación isotípica) que se puede encontrar entre las clases de anticuerpos y se manifiesta por la heterogeneidad de las inmunoglobulinas presentes en una sola especie de vertebrado.

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Alphasatellitidae

Alphasatellitidae es una familia de virus satélite de ADN monocatenario que dependen de un virus auxiliar para su replicación.

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Amalgama (odontología)

La amalgama es un material de restauración utilizado en odontología, con frecuencia se utiliza para restaurar dientes afectados por caries y resulta de la aleación del mercurio con otros metales, como cobre, zinc, plata, estaño u oro y otras clases de metales.

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Amanita abrupta

Amanita abrupta es un hongo que pertenece al género de las setas Amanita.

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Amanita phalloides

Amanita phalloides (pronunciado como amanita faloides), también conocida en español como oronja verde, canaleja, hongo de la muerte, oronja mortal y cicuta verde, es una especie de hongo micorrizógeno venenosa muy parecida a algunas que son comestibles, por lo que se han dado casos de envenenamiento accidental.

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Amanitina

El compuesto alfa-amanitina o α-amanitina es un péptido no ribosomal cíclico de ocho aminoácidos, probablemente una de las toxinas del grupo de las amatoxinas más letales, encontradas en varias especies del género de hongos Amanita, en particular Amanita phalloides, la oronja verde, y en Amanita virosa.

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Amida

Una amida es un compuesto que se forma conceptual o químicamente por el reemplazo del hidroxilo de un oxácido por un sustituyente amino.

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Amilina

La amilina, polipéptido amiloide de los islotes o IAPP (del inglés: islet amyloid polypeptide) es una hormona peptídica de 37 residuos secretada por las células beta pancreáticas al mismo tiempo que la insulina (alrededor de la razón 1:100 amilina a insulina).

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Amiloidosis

Amiloidosis es un término genérico, utilizado para hacer referencia a un grupo de enfermedades de etiología diversa y pronóstico y tratamiento variables, con una característica común: todas ellas están causadas por el depósito extracelular de un material, denominado material amiloide.

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Amina

En el ámbito de la química orgánica, las aminas son compuestos orgánicos y grupos funcionales que contienen un átomo de nitrógeno básico con un par solitario.

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Amina biogénica

Una amina biogénica es una sustancia biogénica con uno o más grupos amina.

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Aminas traza

(nanograms or less per gram of brain tissue) --> Las aminas traza son un grupo de compuestos endógenos que actúan como agonistas del receptor TAAR1 – y por lo tanto, como neuromoduladores monoaminérgicos.

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Aminoaciduria

Aminoaciduria es un término médico que designa la presencia anormal de aminoácidos en la orina.

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Aminoacil ARNt

Un aminoacil-ARNt (también citado a veces como aa-ARNt o ARNt cargado) es un ARN de transferencia al cual se encuentra químicamente unido un aminoácido.

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Aminoacil ARNt sintetasa

Una aminoacil-ARNt sintetasa (aaRS) es una enzima que cataliza la esterificación de un aminoácido específico o su precursor con uno cualquiera de sus ARNt afines que resulten compatibles para formar un aminoacil-ARNt.

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Aminoalcohol

Los aminoalcoholes son unos compuestos orgánicos que son tanto una amina primaria como un alcohol primario, debido al grupo funcional amino y al grupo funcional hidroxilo.

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Aminoácido aromático

Un aminoácido aromático (AAA) es un aminoácido que incluye un anillo aromático.

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Aminoácido aromático hidroxilasa dependiente de biopterina

Las aminoácido aromático hidroxilasas dependientes de biopterina (AAAH) son una familia de enzimas hidroxilasas que actúan sobre aminoácidos aromáticos entre las que se incluye la fenilalanina 4-hidroxilasa, tirosina 3-hidroxilasa, y triptófano 5-hidroxilasa.

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Aminoácido esencial

Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo.

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Aminoácido no esencial

Se llama aminoácidos no esenciales a todos los aminoácidos que el cuerpo puede sintetizar, y que no precisa de ingesta directa en una dieta.

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Aminoácido-aromático transaminasa

La enzima Aminoácido--aromático transaminasa cataliza la reacción de transferencia de un grupo amino desde un aminoácido aromático al 2-oxoglutarato formándose L-glutamato y un oxoácido aromático.

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Aminoácidos ramificados

Los aminoácidos ramificados básicos y esenciales (llamados también aminoácidos de cadena ramificada en inglés se denominan BCAA de Branched-Chain Amino Acids) se refiere a un tipo de aminoácidos que posee un compuesto alifático que son no lineales (su nombre proviene de esta característica ramificada).

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Aminofosfonato

Los aminofosfonatos o ácidos aminofosfónicos son análogos estructurales bioisósteros de los aminoácidos.

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Aminopeptidasa

Las aminopeptidasas son enzimas proteolíticas (peptidasas) que degradan el residuo N terminal de los oligopéptidos, produciendo péptidos más pequeños y aminoácidos libres.

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Aminopeptidasa Q

La aminopeptidasa Q (APQ), también conocida como laeverina, es una proteína expresada en el trofoblasto extravellositario, una área de contacto entre el feto y los tejidos maternos.

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Aminosulfonato

Los aminosulfonatos o ácidos aminosulfónicos son análogos estructurales bioisósteros de los aminoácidos.

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Aminotransferasa

Las aminotransferasas o transaminasas son un conjunto de enzimas del grupo de las transferasas, pues transfieren grupos amino desde un metabolito a otro, generalmente aminoácidos.

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Amoníaco

El amoníaco, amoniaco, azano, espíritu de Hartshorn, trihidruro de nitrógeno o gas de amonio es un compuesto químico de nitrógeno con la fórmula química NH3.

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Amoníaco en la agricultura

El amoniaco anhidro es el amoníaco puro, sin agua, presentado en estado líquido a temperatura ambiente.

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AMPK

AMPK (formado del inglés: AMP-activated protein kinase —'proteína cinasa activada por AMP'—), es un complejo enzimático que se activa con el aumento de relación AMP-ATP, así es considerado un detector de energía celular el cual ayuda al balance energético de la célula y el consumo de calorías.

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AMY1B

La Alfa-Amilasa 1B (AMY1B) es un gen codificador de proteínas alfa-amilasas, enzimas encargadas de catalizar la hidrólisis de enlaces α-1,4-glucosídicos en moléculas glucídicas.

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Anabolismo

El anabolismo (del griego ana ‘hacia arriba’, y ballein ‘lanzar’) es el conjunto de procesos del metabolismo que tienen por fin la síntesis de componentes celulares a partir de precursores de baja masa molecular, por lo que también recibe el nombre de biosíntesis.

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Anautogenia

En entomología se llama anautogenia a una estrategia reproductiva en que una hembra adulta de insecto necesita comer una clase especial de alimento (generalmente sangre de vertebrado) antes de poner huevos para que sus huevos puedan madurar.

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Análisis de secuencias

El análisis de secuencias en biología molecular implica la identificación de la secuencia de nucleótidos en un ácido nucleico, o de aminoácidos en un péptido o proteína.

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Análisis isotópico

El análisis isotópico es la identificación de la firma isotópica de una muestra, es decir, la caracterización de la distribución de ciertos isótopos estables de determinados elementos dentro de los compuestos químicos orgánicos e inorgánicos.

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Análogos de ácidos nucleicos

Los análogos de ácidos nucleicos son compuestos con una estructura similar (análoga) a la de los ácidos nucleicos que aparecen en la naturaleza, ARN y ADN.

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Anemia de células falciformes

La anemia de células falciformes, llamada también drepanocitosis o anemia drepanocítica, es una alteración de la sangre que hace que los glóbulos rojos se deformen hasta adquirir apariencia de hoz (de ahí el nombre de «eritrocitos falciformes» o «drepanocitos»).

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Anfótero

En química, una sustancia anfótera es aquella que puede reaccionar ya sea como un ácido o como una base.

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Angiogenina

La angiogenina (Ang), también conocida como ribonucleasa 5, es una pequeña proteína de 123 aminoácidos que en los seres humanos está codificada por el gen ANG.

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Angiotensinógeno

El angiotensinógeno es una glicoproteína heterogénea (alfa-2-globulina) compuesta por 452 residuos de aminoácidos y diferentes grados de glucosilación.

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Animales de gran altitud

Ciertos animales pueden vivir a gran altitud, ya sea en la tierra, en el agua, o en el aire mientras vuelan.

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Anja Cetti Andersen

Anja Cetti Andersen (Hørsholm, Dinamarca; 25 de septiembre, 1965) es una astrónoma y astrofísica danesa.

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Antígeno de membrana apical 1

El Antígeno Apical de Membrana (frecuentemente abreviado por sus siglas en inglés, AMA1) es una proteína micronemal que se encuentra en la membrana de parásitos apicomplejos, y es esencial para la invasión de la célula huésped.

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Antígeno Duffy

El antígeno Duffy, también conocido como glicoproteína Fy (abreviado FY) o CD234 (por sus siglas Cluster de diferenciación 234), es una proteína que en humanos está codificada por el gen ACKR1.

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Antepasado común

Antepasado común es el término que usamos para referirnos al ser vivo o especie del cual descienden dos o más especies; o del ser vivo del cual descienden dos o más seres vivos dentro de una especie.

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Antibiótico betalactámico

Los antibióticos betalactámicos son una amplia clase de antibióticos incluyendo derivados de la penicilina, cefalosporinas, monobactámicos, carbacefem, carbapenems e inhibidores de la betalactamasa; básicamente cualquier agente antibiótico que contenga un anillo β-lactámico en su estructura molecular.

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Antibióticos glucopéptidos

Los antibióticos glucopéptidos o glicopéptidos son una clase de péptidos que contienen azúcares ligados a aminoácidos, como en la pared celular bacteriana.

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Anticodón

Un anticodón es una secuencia de tres bases nitrogenadas ubicada en el ARNt, complementaria al codón ubicado en el ARNm.

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Anticuerpo

Los anticuerpos, (en la ciencia inmunoglobulinas Ig) son glucoproteínas del tipo gamma globulina.

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Antidepresivo

Un antidepresivo es un medicamento psicotrópico utilizado para tratar la depresión, que pueden aparecer en forma de uno o más episodios a lo largo de la vida, diversos trastornos psicológicos, ciertos desórdenes de la conducta alimentaria y alteraciones del control de los impulsos.

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Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

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Antitrombina

La antitrombina es una pequeña glucoproteína que desactiva varias enzimas de la coagulación.

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Aonori

Aonori (青海苔 o アオノリ ?, lit. "algas azules" o "algas verdes"), o algas verdes, son un tipo de algas marinas verdes comestibles, incluidas las especies de los géneros Monostroma y Enteromorpha de la familia Ulvaceae.

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APC (gen)

El gen APC (Adenomatous polyposis coli) es un gen supresor tumoral que codifica una proteína que juega un importante papel en la supresión de tumores, ayudando a controlar la frecuencia con la que una célula se divide, cómo se adhiere a otras células dentro de un tejido y si una célula se mueve dentro o lejos de un tejido.

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Apicoplasto

El apicoplasto es un orgánulo presente en la célula de la mayoría de los protistas llamados Apicomplexa (en español Apicomplejos), incluyendo Plasmodium, pero ausente en otras especies como Cryptosporidium.

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Apolipoproteína D

La apolipoproteína D, también llamada apo D, es una glicoproteína que pertenece a la familia de las lipocalinas.

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Apolipoproteína E

La apolipoproteína E (Apo E), es una molécula de la familia de apolipoproteínas y la principal apoliproteínas de los quilomicrones.

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Aporía

El término aporía (del griego ἀπορία, 'dificultad para el paso'), a veces escrito como aporima, hace referencia a los razonamientos en los cuales surgen contradicciones o paradojas irresolubles; en tales casos las aporías se presentan como dificultades lógicas casi siempre de índole especulativa.

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Applied Biosystems

Applied Biosystems es el nombre original de una empresa de biotecnología pionera fundada en 1981 en Foster City, California, en la zona de la Bahía de San Francisco.

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Aprendizaje automático en bioinformática

El aprendizaje automático en bioinformática consiste en la aplicación de algoritmos de aprendizaje automático, en entornos de bioinformática, como, por ejemplo, la genómica, la proteómica, los microarrays, la biología de sistemas, la biología evolutiva y la minería de textos.

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Aprepitant

Aprepitant (Emend (US, EU)) es un compuesto químico antiemético que pertenece a unas sustancias químicas llamadas substancias P antagonistas (SPA).

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APV (antagonista NMDAR)

ácido 2-Amino-5-fosfonovaleriánico (abreviado APV o AP5) es un aminoácido no proteínico sintético.

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Ara macao

El guacamayo escarlata,Bernis, F., De Juana, E., Del Hoyo, J., Fernández-Cruz, M., Ferrer, X., Sáez-Royuela, R. y Sargatal, J. (1998).

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Archaea

Las arqueas (Archaea; et: del griego αρχαία, «las antiguas»), a veces llamadas árqueas, son un gran grupo de microorganismos procariotas unicelulares que, al igual que las bacterias, no presentan núcleo (pero sí nucleolo) ni orgánulos membranosos internos, pero son fundamentalmente diferentes a estas, de tal manera que conforman su propio dominio o reino.

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Archer John Porter Martin

Archer John Porter Martin (Londres, Inglaterra 1910 - íd. 2002) fue un químico inglés galardonado con el Premio Nobel de Química del año 1952.

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Arctium lappa

Arctium lappa L. es una especie fanerógama perteneciente al género Arctium y a la familia de las asteráceas, a veces denominada comúnmente lampazo o bardana.

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Arginina

La arginina (abreviado como Arg o R) es uno de los 20 aminoácidos que se encuentran formando parte de las proteínas.

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Arginina alfa-cetoglutarato

La arginina alfa-cetoglutarato (abreviado como AAKG) es una sal formada por la combinación de dos moléculas de los aminoácidos arginina y una molécula de alfa-cetoglutarato.

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Argininemia

La argininemia, también denominada deficiencia de arginasas, es una enfermedad relacionada con el metabolismo de los aminoácidos.

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ARN de transferencia

El ARN de transferencia o ARN transferente (ARNt) es un tipo de ácido ribonucleico que tiene una función importante en la síntesis proteica.

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ARN mensajero

El ARN mensajero o ARNm es el ácido ribonucleico que transfiere el código genético procedente del ADN del núcleo celular a un ribosoma en el citoplasma, es decir, el que determina el orden en que se unirán los aminoácidos de una proteína y actúa como plantilla o patrón para la síntesis de dicha proteína.

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ARN polimerasa dependiente de ARN

La ARN polimerasa dependiente de ARN o ARN replicasa abreviada como RdRP es una enzima propia de los virus de ARN que cataliza la replicación del ARN a partir de una plantilla de ARN.

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Aromaticidad

En química orgánica, la aromaticidad es una propiedad de hidrocarburos cíclicos conjugados en la que los electrones de los enlaces dobles, libres de poder circular alrededor de un enlace a otro, sea enlace doble o simple, confieren a la molécula una estabilidad mayor que la conferida si dichos electrones permanecieran fijos en el enlace doble.

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Arrecife de coral

Un arrecife de coral, escollo coralino o arrecife coralino es una estructura subacuática hecha del carbonato de calcio secretado por corales.

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Arroz

El arroz (del árabe, الروز ar-rūz; a su vez del griego, ὄρυζα oryza) es la semilla de la planta Oryza sativa (arroz asiático o simplemente arroz) o de Oryza glaberrima (arroz africano).

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Arroz negro (variedad)

El arroz negro es de origen chino y su consumo estaba reservado a la nobleza.

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Ascenso de savia

El ascenso de savia es el movimiento hacia arriba de agua con minerales disueltos; el movimiento de la savia comienza desde la tierra, a las raíces (pelos radicales) y de ahí a la región foliar a través del tallo.

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Ascophyllum nodosum

Ascophyllum nodosum es una especie de alga marrón común (Phaeophyceae) de la familia Fucaceae, siendo la única especie en el genus Ascophyllum. Es un alga del Océano Atlántico Norte, también conocido como alga de roca o kelp noruego. Es común en la costa occidental de Europa (de Svalbard a Portugal) incluyendo Groenlandia y de la costa noreste de América del Norte.

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Asimilación de nitrógeno

La asimilación de nitrógeno es la formación de compuestos orgánicos de nitrógeno como los aminoácidos de compuestos inorgánicos de nitrógeno presentes en el medio ambiente.

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Asparagina

La asparagina (abreviada como Asn o N) es uno de los 20 aminoácidos codificados en el código genético.

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Asparagus officinalis

La esparraguera o espárrago común (Asparagus officinalis), es una especie de la familia Asparagaceae.

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Aspartato cinasa

La enzima aspartato cinasa EC cataliza la reacción de transferencia de un grupo de fosfato desde el ATP al L-aspartato.

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Astrobiology Field Laboratory

El Astrobiology Field Laboratory (AFL) (también denominada Mars Astrobiology Field Laboratory o MAFL) era una nave espacial no tripulada propuesta por la NASA que realizaría una búsqueda de vida en Marte.

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Astroquímica

La astroquímica es la ciencia que se ocupa del estudio de la composición química de los astros, la abundancia de reacciones y moléculas, su interacción con la radiación y el material difuso encontrado en el espacio interestelar, normalmente concentrado en grandes nubes moleculares.

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Ataxia-telangiectasia

La ataxia-telangiectasia, también conocida como síndrome de Louis-Bar, es una con un patrón de herencia autosómica recesiva.

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ATF2

El factor de transcripción activador 2, también conocido como ATF2 (de sus siglas en inglés Activating Transcription Factor 2), es una proteína codificada por el gen atf2 en humanos.

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ATP sintasa

El complejo ATP sintasa o complejo V o FoF1-ATP sintasa (F.

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ATP7B

El gen ATP7B es un gen que codifica para la síntesis del polipéptido beta de la ATPasa transportadora de cobre (Cu++).

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Atrazina clorohidrolasa

La atrazina clorohidrolasa (AtzA) es una enzima, que cataliza la conversión de la atrazina a hidroxiatrazina: atrazina + O \leftrightharpoons hidroxiatrazina + - + + La eficacia de un herbicida o pesticida y su impacto medioambiental se encuentra en gran medida determinada por el grado de degradación bacteriana al que se encuentra sometido.

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Autofagia

La autofagia es un proceso catabólico altamente conservado en eucariotas, en el cual el citoplasma, incluyendo el exceso de orgánulos o aquellos deteriorados o aberrantes, son secuestrados en vesículas de doble membrana y liberados dentro del lisosoma/vacuola para su descomposición y eventual reciclado de las macromoléculas resultantes.

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Autoorganización

La autoorganización es un proceso en el que alguna forma global de orden o coordinación surge de las interacciones locales entre los componentes de un sistema inicialmente desordenado.

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Auxinas

Las auxinas son un grupo de hormonas vegetales que actúan como reguladoras del crecimiento vegetal en la cual da a conocer que ayuda la planta.

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Azelanitrilo

El azelanitrilo, nombre común del nonanodinitrilo o 1,7-dicianoheptano, es un dinitrilo de fórmula molecular C9H14N2.

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Azufre

El azufre es un elemento químico de número atómico 16 y símbolo S (del latín sulphur).

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Ácido

Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.

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Ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico

El ácido 1-Aminociclopropano-1- carboxílico (ACC) es un ácido derivado del α-aminoácido con sustituciones en qué un anillo de ciclopropano está fusionado al Carbono alfa del aminoácido.

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Ácido 2-aminoetilfosfónico

El aminofosfonato natural ácido 2-aminoetilfosfónico (AEP), que es un análogo estructural al aminoácido β-alanina y al aminosulfonato taurina, fue el primer fosfonato identificado (en 1959) y se encontró posteriormente en plantas y muchos animales, donde está localizado en las membranas.

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Ácido 2-hidroxi-4-(metiltio)butírico

El ácido 2-hidroxi-4-(metiltio)butírico es un compuesto orgánico cuya fórmula estructural es CH3SCH2CH2CH(OH)CO2H.

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Ácido aspártico

El ácido aspártico o su forma ionizada, el aspartato (símbolos Asp y D) es uno de los veinte aminoácidos con los que las células forman las proteínas.

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Ácido borónico

Un ácido borónico es un derivado alquil o aril substituido del ácido bórico que contiene un enlace carbono-boro, perteneciente a la gran clase de organoboranos.

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Ácido carbámico

El ácido carbámico, que también puede denominarse ácido aminofórmico o ácido aminocarboxílico, es un compuesto químico de fórmula H2NCOOH.

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Ácido carboxílico

En química orgánica, un ácido carboxílico es un ácido orgánico que contiene un grupo carboxilo (C(.

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Ácido clavulánico

El ácido clavulánico (DCI) es un inhibidor de β-lactamasas que se combina en preparaciones antibióticas con alguna penicilina para vencer ciertos tipos de resistencias a antibióticos.

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Ácido desoxirribonucleico

El ácido desoxirribonucleico —conocido por las siglas ADN— es un ácido nucleico que contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos y algunos virus (los virus ADN); también es responsable de la transmisión hereditaria.

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Ácido diaminopimélico

El ácido diaminopimélico (DAP) es un derivado épsilon carboxilado del aminoácido lisina.

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Ácido domoico

El ácido domoico también conocido como toxina amnésica de moluscos o ASP (del inglés Amnesic Shellfish Poisoning), es una neurotoxina, es decir una sustancia tóxica para el sistema nervioso.

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Ácido fólico

El ácido fólico, folacina o ácido pteroilmonoglutámico (la forma aniónica se llama folato), conocido también como vitaminaB9 o vitamina M, es una vitamina esencial hidrosoluble del complejo de vitaminaesdB, necesaria para la maduración de proteínas estructurales y hemoglobina (y por esto, transitivamente, de los glóbulos rojos); su insuficiencia en los seres humanos es muy rara.

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Ácido glutámico

El ácido glutámico (Glu o E) es uno de los veinte aminoácidos que forman las proteínas.

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Ácido hipúrico

El ácido hipúrico (del griego hyppos, ‘caballo’; y ouron, ‘orina’) es un ácido orgánico encontrado en la orina de los caballos y otros herbívoros.

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Ácido α-cetoglutárico

El ácido α-cetoglutárico (ácido alfa-cetoglutárico) es uno de los dos derivados cetona del ácido glutárico.

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Ácido γ-aminobutírico

El ácido γ-aminobutírico o ácido gamma-aminobutírico, conocido generalmente por sus siglas en inglés, GABA (gamma-aminobutyric acid), es un neurotransmisor que se encuentra presente ampliamente en microorganismos, plantas y animales.

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Ácido lipoico

El ácido lipoico, también conocido como ácido α-lipoico, ácido alfa lipoico (ALA), ácido tióctico, 6,8-ácido tióctico, 6,8- ácido ditioctano y 1,2-ácido ditiol-3-valérico, es un derivado del ácido graso octanoico.

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Ácido orgánico

Un ácido orgánico es un compuesto orgánico con propiedades ácidas.

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Ácido oxalildiaminopropiónico

El ácido oxalildiaminopropiónico (ODAP) es una neurotoxina, es decir una sustancia tóxica para el sistema nervioso.

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Ácido pipecólico

El ácido pipecólico es un aminoácido de 6 átomos de carbono, no proteinogénico, es decir no forma parte de las proteínas.

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Ácido piroglutámico

El Ácido piroglutámico (también conocido como 5-oxoprolina, ácido pidólico o piroglutamato por su forma básica) es un derivado de aminoácido poco común en el que el grupo amino libre de ácido glutámico se cicla para formar una lactama.

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Ácido ribonucleico

El ácido ribonucleico (ARN) es un ácido nucleico formado por una cadena de ribonucleótidos.

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Ácido tetrahidrofólico

El ácido tetrahidrofólico, o su anión tetrahidrofolato, es un derivado del ácido fólico.

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Éter de corona

Un éter de corona es un compuesto químico cíclico que consiste en un anillo que contiene varios grupos de éter.

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Índice de Aminoácidos Indispensables Digestibles

El Índice de Aminoácidos Indispensables Digestibles (DIAAS) es un método de calidad proteica, propuesto en marzo de 2013 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación para reemplazar el estándar actual de clasificación de proteínas, el Puntaje de Aminoácidos Corregidos por Digestibilidad de Proteínas (PDCAAS).

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Óxido de nitrógeno(II)

El óxido de nitrógeno(II), óxido nítrico o monóxido de nitrógeno (NO) es un gas incoloro y soluble en agua, presente en pequeñas cantidades en los mamíferos.

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Óxido nítrico sintasa

La óxido nítrico sintasa u óxido nítrico sintetasa (ONS) es una enzima que cataliza la conversión de L-arginina a L-citrulina produciendo óxido nítrico a partir del átomo terminal de nitrógeno del grupo guanidino de la arginina.

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Último antepasado común universal

El último antepasado común universal, conocido por sus siglas en inglés LUCA (last universal common ancestor), es el antepasado común más reciente de todo el conjunto de organismos vivos actuales y probablemente también de todos los conocidos como fósiles, aunque no se puede descartar teóricamente que se identifiquen restos de otros seres vivos de la misma o mayor antigüedad que él.

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Bacillus anthracis

Bacillus anthracis es una especie del género de bacterias Gram positivas Bacillus siendo aerobio facultativo.

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Bacopa monnieri

Bacopa monnieri (bacopa, hisopo de agua, brahmi, lágrima de bebé, verdolaga de puerco) es una planta herbácea perenne rastrera cuyo hábitat incluye los humedales y las orillas fangosas.

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Bacteria

Las bacterias son microorganismos procariotas que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y diversas formas, incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos), filamentos curvados (vibrios) y helicoidales (espirilos y espiroquetas).

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Bacteria modificada genéticamente

Las bacterias modificadas genéticamente fueron los primeros organismos que se modificaron en el laboratorio, debido a su genética sencilla.

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Bacteriófago MS2

El bacteriófago MS2 es un virus icosaédrico que pertenece a la especie Escherichia virus MS2.

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Bacteriocito

Un bacteriocito (en griego, célula bacteriana), también conocido como miccetocito, es un adipocito especializado que se encuentra principalmente en ciertos grupos de insectos como pulgones, moscas tsetsé, cucarachas alemanas y gorgojos.

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Bacterioma

Un bacterioma es un órgano especializado, que se encuentra principalmente en los insectos, que alberga bacterias endosimbióticas.

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Bactris gasipaes

Bactris gasipaes es una fruta de la familia de las arecáceas (de las palmeras).

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Balance de nitrógeno

El balance de nitrógeno es una medida de la entrada de nitrógeno menos la salida de nitrógeno.

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Barnasa

Barnasa (Un portmanteau de "BActerial" "RiboNucleASA") es una proteína bacteriana que consta de 110 aminoácidos y tiene actividad de ribonucleasa.

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Barrera hematoencefálica

La barrera hematoencefálica (BHE) es una barrera de permeabilidad altamente selectiva que separa la sangre que circula del fluido extracelular cerebral en el sistema nervioso central (SNC).

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Barril TIM

El barril TIM es un dominio estructural de proteínas muy conservado que consiste en ocho hélices alfa y ocho láminas beta paralelas que se alternan en el esqueleto de la proteína.

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Base de datos química

Una base de datos química es una base de datos específicamente diseñada para almacenar información química.

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Bebida isotónica

Se llaman bebidas isotónicas aquellas bebidas rehidratantes o bebidas deportivas, es decir, aquellas con gran capacidad de rehidratación.

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Benthozoa

Benthozoa es un clado de animales propuesto en 2019 que incluye a las esponjas (Porifera) y los miembros del clado ParaHoxozoa (Bilateria, Cnidaria y Placozoa) el cual esta respaldado por varios análisis moleculares.

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Benzodiazepina

Las benzodiazepinas o benzodiacepinas son medicamentos psicotrópicos (actúan sobre el sistema nervioso central) con efectos sedantes, hipnóticos, ansiolíticos, antiepilépticos, amnésicos y miorrelajantes.

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Beta alanina

La beta alanina o β-alanina es un aminoácido natural cuyo grupo amino se encuentra unido al carbono beta en lugar de al carbono alfa como su isómero alfa.

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Beta galactosidasa

La β-galactosidasa, también llamada beta-gal y b-gal, es una enzima que cataliza la hidrólisis de galactósidos a monosacáridos.

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Beta oxidación

La beta oxidación (β-oxidación) es un proceso catabólico de los ácidos grasos en el cual sufren la eliminación de un par de átomos de carbono sucesivamente en cada ciclo del proceso mediante oxidación, hasta que el ácido graso se descompone por completo en forma de moléculas Acetil-Coenzima A (Acetil-CoA), que serán posteriormente oxidados en la mitocondria para generar energía química en forma de Adenosina Trifosfato (ATP).

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Beta vulgaris var. cicla

Beta vulgaris var.

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Beta-amiloide

El β-amiloide (Aβ o Abeta) es un péptido de 36 a 43 aminoácidos que se sintetiza a partir de la proteína precursora amiloidea (APP).

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Beta-lactoglobulina

La beta lactoglobulina (β-lactoglobulina) es una proteína que se encuentra en el suero de la leche de vaca y de otras especies de rumiantes, y además en la leche de yegua y de cerda, pero no en la leche humana ni en la de la coneja.

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Beta-metilamino-L-alanina

La beta-metilamino-L-alanina, también llamada BMAA, es un aminoácido no proteinogénico, es decir no es uno de los 20 aminoácidos que los organismos vivos utilizan para fabricar proteínas.

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Betaendorfina

La beta endorfina (o Endorfina β) es una hormona y neurotransmisor endógeno opiáceo que se produce en el sistema nervioso central.

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Bialafos

El bialafos o bilanafos (L-alanil-L-alanil-fosfinotricina) es un fosfinato tripéptido natural que consiste en unión de dos aminoácidos alanina y glufosinato.

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Bidnaviridae

Bidnaviridae es una familia de virus de ADN monocatenario que infectan a los invertebrados.

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Biocarburante

Un biocarburante o biocombustible es una mezcla de sustancias orgánicas que se utiliza como combustible en los motores de combustión interna.

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Biocitina

Biocitina es un compuesto químico que consiste en un grupo carbamoil formada a partir de la vitamina biotina y el aminoácido L-lisina.

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Bioelemento

Los bioelementos o elementos biogénicos son los elementos químicos presentes en los seres vivos.

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Biofirma

Una biofirma es cualquier sustancia como un elemento, isótopo, molécula, o fenómeno que proporciona pruebas científicas del pasado o del presente de la vida.

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Bioinformática

La bioinformática puede definirse, de manera general, como la aplicación de tecnologías computacionales y la estadística a la gestión y análisis de datos biológicos.

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BioJava

BioJava es un proyecto de código abierto dedicado a proveer herramientas Java para el procesamiento de datos biológicos.

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Biología estructural

La biología estructural es una rama de la biología molecular, la bioquímica y la biofísica que estudia la estructura de macromoléculas biológicas tales como las proteínas y los ácidos nucleicos, el origen de esta estructura y su relación con la función biológica de las macromoléculas.

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Biología molecular

La biología molecular es la rama de la biología que tiene como objetivo el estudio de los procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un punto de vista molecular.

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Biología sintética

La Biología sintética se define como la síntesis de biomoléculas o ingeniería de sistemas biológicos con funciones nuevas que no se encuentran en la naturaleza.

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Biomaterial

Un biomaterial es cualquier sustancia que ha sido diseñada para interactuar con los sistemas biológicos con un propósito médico, ya sea terapéutico (tratamiento, suplementos, reparación o reemplazo de una función tisular del cuerpo) o de diagnóstico.

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Biomolécula

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.

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Bioquímicas hipotéticas

Las bioquímicas hipotéticas son especulaciones sobre los distintos tipos de bioquímicas que podría revestir una vida extraterrestre exótica en formas que difieren radicalmente de las conocidas sobre la Tierra, la participación del cruz azul con distintos grados de plausibilidad.

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Biorregulador

Biorregulación Es el proceso de manipular un evento fisiológico de una planta, a que este se sobreexprese o bien se inhiba.

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Biosíntesis

La biosíntesis es un proceso de múltiples pasos, catalizado por enzimas, en el que los sustratos se convierten en productos más complejos en los organismos vivos.

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Biosíntesis proteica

La biosíntesis de proteínas o síntesis de proteínas es el proceso que está formado por anabólico mediante el cual se forman las proteínas.

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Biota (taxonomía)

En taxonomía, el nombre Biota o imperio Biota, es usado a veces para referirse al grupo taxonómico superior al superdominio que reúne a todas las entidades relacionadas con la vida.

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Biotecnología en la industria farmacéutica

La biotecnología en la industria farmacéutica es un área en la que se utilizan algunos de las técnicas más avanzadas de biotecnología tal como el ADN recombinante.

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Biotina

La biotina (del griego bios, "vida"), a veces también llamada vitamina H, vitamina B7 y vitamina B8, es una vitamina estable al calor, soluble en agua y alcohol, y susceptible a la oxidación que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas.

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Birnaviridae

Birnaviridae es una familia de virus que infecta a animales.

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Blastocrithidia

Blastocrithidia es un género de protista flagelado parásito perteneciente a la familia Trypanosomatidae.

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BLOSUM

BLOSUM (BLOcks of Amino Acid SUbstitution Matrix, o matriz de sustitución de bloques de aminoácidos) es una matriz de sustitución utilizada para el alineamiento de secuencias de proteínas.

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BMP-13

La proteína morfogenética ósea 13 (BMP-13 Bone morphogenetic proteins en inglés), pertenece a la familia de las proteínas morfogenéticas del hueso.

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Bombesina

La bombesina es un neuropéptido de 14 aminoácidos inicialmente aislada de la piel de rana.

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Bordetella

Bordetella es el género de pequeñas (0.2 - 0.7 µm) bacterias gram negativas del filo proteobacteria.

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Borrelia

Borrelia es un género de bacterias del filo espiroqueta, que se caracteriza por su forma helicoidal.

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Borrelia burgdorferi

Borrelia burgdorferi es una especie de bacteria de la clase Spirochaetes y del género Borrelia.

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Bos taurus

«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.

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Bradicinina

La bradicinina o bradiquinina es un péptido fisiológico y farmacológicamente activo que está formado por nueve aminoácidos.

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Bremelanótido

El bremelanótido (anteriormente conocida como PT-141) es un compuesto bajo desarrollo farmacológico por la empresa Palatin Technologies como un posible tratamiento para la disfunción sexual femenina (DSF), choque hipovolémico e injuria por reperfusión.

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Bromelina

Bromelina es una enzima con acción proteolítica para una mejor asimilación de los aminoácidos que las componen.

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Brosimum alicastrum

El ramón (Brosimum alicastrum), ojoche, nogal maya, o guáimaro (en la costa Caribe de Colombia) es un árbol de la familia de las Moraceae, división de las angiospermas, que incluye las del género Ficus y las moreras.

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Bryophyta sensu lato

Las briofitas o briófitas en sentido amplio (s. l.), son las plantas terrestres no vasculares.

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Bryozoa sensu lato

Los Polyzoa o Bryozoa sensu lato son un grupo propuesto que tradicionalmente reúne a los Entoproctos y a los Ectoproctos (También conocido como Bryozoa s.s).

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Buchnera aphidicola

Buchnera aphidicola es una proteobacteria de la familia Erwiniaceae.

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Bucle omega

El bucle omega es un motivo de la estructura secundaria de las proteínas, encontrado en particular en la superficie de proteínas globulares.

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Bungarotoxina

La Bungarotoxina es una toxina de la serpiente krait (Bungarus multicinctus).

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Burn (bebida)

es una bebida energética de Monster Energy distribuida por The Coca-Cola Company.

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C-terminal

El extremo C-terminal (también conocido como carboxilo terminal, carboxi-terminal, extremo COOH o COOH-terminal) de una proteína o polipéptido es la región final de la cadena de aminoácidos que termina en un grupo carboxilo (-COOH).

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Cadaverina

La cadaverina, nombre común de la 1,5-pentanodiamina o 1,5-diaminopentano, (ChemSpider) es una diamina de fórmula molecular C5H14N2.

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Cadena lateral

Una cadena lateral en química orgánica y en bioquímica es un sustituyente o grupo químico unido a un grupo funcional o a la cadena principal de una molécula orgánica.

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Cadena ligera de inmunoglobulina

Una cadena ligera es una pequeña subunidad polipeptídica de un anticuerpo (o inmunoglobulina).

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Cadena pesada

En inmunología se denomina cadena pesada a una subunidad polipeptídica grande de un complejo de proteínas como proteínas motoras (ej. miosina, kinesina, o dineína) o de un anticuerpo (o inmunoglobulina).

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Cadena pesada de antígeno de superficie celular 4F2

La cadena pesada del antígeno de superficie celular 4F2 es una proteína que en los humanos está codificada por el gen SLC3A2 (solute carrier family 3 member 2). SLC3A2 comprende la subunidad pesada del aminoácido neutro grande transporter (LAT1) aquello es también sabido tan CD98 (grupo de diferenciación 98).

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Cadena principal

En ciencia de polímeros, la cadena principal de un polímero es la serie más larga de átomos enlazados covalentemente que en conjunto crean la cadena de la molécula.

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Calcicludina

La Calcicludina (CaC) es una toxina presente en el veneno de la mamba verde oriental, esta toxina inhibe los canales de calcio activados de alto potencial, especialmente los canales de calcio de tipo L 3.

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Calidina

La calidina (o lisilbradicinina) es un decapéptido (compuesto de 10 aminoácidos).

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Calomelano

El calomelano es un mineral formado por cloruro de mercurio, Hg2Cl2, conocido antiguamente como mercurio córneo, que se forma por alteración del cinabrio, del metacinabrio y de otros sulfuros que contienen mercurio en algunos de sus yacimientos.

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Calpaína

Las calpaínas son tiolproteasas, no lisosomales, cuya actividad, de tipo papaína, es dependiente de calcio.

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Canal de calcio tipo L

El canal de calcio tipo L (también conocido como canal de dihidropiridina o canal DHP) es parte de la familia de canales de calcio dependientes de voltaje activados por alto voltaje.

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Canal de calcio tipo N

Los canales de calcio de tipo N, también llamados canales Cav2.2, son canales de calcio regulados por voltaje que se localizan principalmente en las terminales nerviosas y las dendritas, así como en las células neuroendocrinas.

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Canal de calcio tipo P

El canal de calcio tipo P es una proteína de membrana, una variante del canal de calcio dependiente de voltaje.

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Canal de sodio

Los canales de sodio dependientes de potencial son proteínas transmembranales que permiten el paso de iones sodio a través de la membrana celular.

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Canal iónico

Los canales iónicos son un tipo de proteína transmembrana que permite el paso de iones específicos, a través de la membrana celular.

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Canavanina

L-Canavanina es un aminoácido no proteínico producido por ciertas plantas leguminosas, por ejemplo, Canavalia ensiformis.

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Caramelización

La caramelización es la oxidación del azúcar, un proceso empleado ampliamente en la cocina debido al agradable sabor y color marrón obtenidos.

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Carbaminohemoglobina

La Carbaminohemoglobina, también llamada carbohemoglobina, es un término bioquímico que se refiere a ciertos aminoácidos de la molécula hemoglobina que se han asociado al dióxido de carbono (CO2).

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Carbamoil fosfato

El carbamoil fosfato es un anión de importancia bioquímica.

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Carbidopa

Carbidopa (Lodosyn) es un medicamento que se administra a las personas con enfermedad de Parkinson con el fin de inhibir el metabolismo periférico de levodopa.

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Carboxamida

En química orgánica las carboxamidas (o amino carbonilos) son grupos funcionales con la estructura general R-CO-NR'R′′ con R, R', y R′′ como sustitutos orgánicos, o hidrógeno.

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Carboximetilcisteína

La S-carboximetilcisteína es un fármaco expectorante que se prescribe para procesos bronquiales donde al paciente le sea difícil expulsar la flema.

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Carboxipeptidasa

Se denomina carboxipeptidasa a toda enzima del grupo de las peptidasas o proteasas capaces de hidrolizar un enlace peptídico situado en el extremo carboxi-terminal de una proteína o polipéptido, liberando de esta forma el aminoácido situado al final de la cadena.

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Cardiotoxina III

La cardiotoxina III (CTX III, también conocida como citotoxina 3) es una toxina de la Cobra de Taiwán (Naja naja atra) que consiste en un polipéptido de sesenta aminoácidos.

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Cardiotrofina 1

La cardiotrofina-1 (CT-1) es una citoquina.

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Carl Sagan

Carl Edward Sagan (Nueva York, 9 de noviembre de 1934-Seattle, 20 de diciembre de 1996) fue un astrónomo, astrofísico, cosmólogo, astrobiólogo, escritor y principalmente un reconocido divulgador científico estadounidense.

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Carne

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.

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Carne de canguro

La carne de canguro se produce en Australia a partir de canguros salvajes y se exporta a más de 60 mercados extranjeros.

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Carnitina

La carnitina o 3-hidroxi-4-trimetilaminobutirato (conocida también como L-carnitina o levocarnitina, debido a que en estado natural es un estereoisómero L) es una amina cuaternaria sintetizada en el hígado, los riñones y el cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales, la lisina y la metionina. En ocasiones se la ha confundido con el ácido fólico (vitamina B9). La carnitina es responsable del transporte de ácidos grasos al interior de las mitocondrias, orgánulos celulares encargados de la producción de energía. A pesar de que se descubrió en 1905, no fue hasta mediados de los años 50 cuando se demostró que el principal papel de la carnitina es acelerar el proceso de oxidación de ácidos grasos (y de esta manera la ulterior producción de energía). El déficit de carnitina conduce a una disminución sustancial de la producción de energía y al aumento de masa del tejido adiposo. Un exceso de carnitina produce un aumento de trimetilamina, conduciendo a patologías en el sistema circulatorio y cáncer.

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Carnosina

La carnosina (beta-alanil-L-histidina) es un dipéptido de los aminoácidos beta-alanina y histidina.

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Cartílago de tiburón

En la medicina complementaria y alternativa, el cartílago de tiburón fue conocido como un producto alimenticio usado como terapia biológica, es decir, basada en sustratos biológicos que se encuentran en la naturaleza, al cual se le atribuían propiedades regenerativas de las articulaciones.

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Catabolismo

El catabolismo (del griego kato ‘hacia abajo’, y ballein ‘lanzar’) es la parte del proceso metabólico que consiste en la degradación de nutrientes orgánicos transformándolos en productos finales simples, con el fin de extraer de ellos energía química útil para la célula.

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Catabolismo de proteínas

El catabolismo de proteínas consiste en la transformación de las proteínas en aminoácidos y compuestos derivados simples para su transporte dentro de la célula a través de la membrana plasmática y, en última instancia, su polimerización en nuevas proteínas a través del uso de los ácidos ribonucleicos (ARN) y ribosomas.

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Cápside

Cápside, envoltura proteica o cubierta proteica es una cubierta proteica de un virus, que encierra su material genético.

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Cápsula de Bowman

La cápsula de Bowman es un saco en forma de copa al comienzo del componente tubular de una nefrona en el riñón de los seres vivos que realiza el primer paso en la filtración de sangre para formar orina.

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Célula

La célula (del latín cellula, diminutivo de cella, ‘celda’) es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.

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Célula beta

Las células beta o células secretoras de insulina son uno de los tipos de célula endócrina localizadas en los islotes de Langerhans del páncreas.

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Célula corticotrópica

Los corticotropos (o corticotrofos) son células basófilas en la hipófisis anterior que producen proopiomelanocortina (POMC) que se escinde en adrenocorticotropina (ACTH), β-lipotropina (β-LPH) y hormona estimulante de los melanocitos (MSH).

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Células Caco-2

Caco-2 es una línea de células inmortalizadas de adenocarcinoma colorrectal humano.

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Códice de Sustancias Químicas para Alimentos

El Códice de Sustancias Químicas para Alimentos (Food Chemicals Codex, FCC) es un compendio internacionalmente reconocido de estándares de calidad, identidad y pureza para ingredientes alimentarios, publicado por la Convención Farmacéutica de los Estados Unidos (US Pharmaceutical Convention, USP).

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Código degenerado

La degeneración (o degenerativo) es una característica del código genético, la regla de correspondencia entre la secuencia de nucleótidos de los ácidos nucleicos y la secuencia de aminoácidos de los polipéptidos.

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Código genético

El código genético es el conjunto de reglas que define como se traduce una secuencia de nucleótidos en el ARN a una secuencia de aminoácidos en una proteína.

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CD38

En biología y medicina, el CD38, también llamado cúmulo de diferenciación 38, es un antígeno celular transmembrana.

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CD80

CD80 y CD86 son cúmulos de diferenciación (en Inglés: cluster of differentation; CD).

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CDC13

La Cdc13 es una proteína multifuncional de unión al ADN monocatenario telomérico.

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Cdk1

La cinasa dependiente de ciclina 1, también conocida como Cdk1 o Cdc2 (de sus siglas en inglés "cell division control protein 2 homolog"), es una proteína muy conservada que funciona como una serina/treonina proteína cinasa, y juega un papel clave en la regulación del ciclo celular.

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Cebador

Un cebador, iniciador o primer es una cadena de ácido nucleico o de una molécula relacionada que sirve como punto de partida para la replicación del ADN.

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Cenchrus americanus

El mijo perla (Cenchrus americanus) es una especie botánica de gramínea del más ampliamente cultivado tipo de mijo.

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Centrómero

En genética, el centrómero es la constricción primaria que, utilizando tinciones tradicionales, aparece menos teñida que el resto del cromosoma.

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Centro Nacional para la Información Biotecnológica

El Centro Nacional para la Información Biotecnológica (en inglés: National Center for Biotechnology Information) es parte de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, una rama de los Institutos Nacionales de Salud (NIH).

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Cerebrolisina

La cerebrolisina es una combinación de péptidos y aminoácidos de bajo peso molecular derivados del tejido cerebral de cerdos que ha mostrado propiedades neuroprotectoras y neurotróficas.

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Cetoacidosis

La cetoacidosis es un estado metabólico asociado a una elevación en la concentración de los cuerpos cetónicos en la sangre, que se produce a partir de los ácidos grasos libres y la desaminación (liberación del grupo amino) de los aminoácidos.

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Cetona (química)

Una cetona es un compuesto orgánico que tiene un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en el que el grupo carbonilo se une a al menos un átomo de hidrógeno.

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Champú

El champú (del inglés shampoo, del hindi चाँपो chāmpo) es un producto que se utiliza para la limpieza y cuidado del pelo o cabello.

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Chenopodium quinoa

Chenopodium quinoa, también conocida como quinua, quínoa (ambas del quechua kinwa) o quinoa (también del quechua kinuwa), es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas.

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CHON

CHON es un acrónimo mnemotécnico de los cuatro elementos más comunes en los organismos vivos: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.

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Cianoficina

La cianoficina, o multi-L-arginil-poli (ácido L-aspártico), es un polímero de aminoácidos no proteico, producido fuera de los ribosomas, compuesto por una cadena principal de ácido aspártico y grupos laterales de arginina.

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Cianohidrina

En química orgánica, una cianohidrina, también llamada cianhidrina, es un grupo funcional encontrado en compuestos orgánicos.

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Cianotoxinas

Las cianotoxinas son toxinas producidas por un grupo de bacterias denominadas cianobacterias (antes denominadas algas verdeazuladas).

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Cianuro de hidrógeno

El cianuro de hidrógeno o ácido cianhídrico, ácido prúsico, metanonitrilo o formonitrilo es un compuesto químico cuya fórmula es: HCN.

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Cicer arietinum

El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa adaptada a todos los continentes.

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Ciclina

Las ciclinas son una familia de proteínas involucradas en la regulación del ciclo celular.

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Ciclina F

La ciclina F (CCNF) es una proteína codificada en los humanos por el gen CCNF.

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Ciclo de Cori

El ciclo de Cori es un ciclo metabólico que consiste en la circulación cíclica de la glucosa y el lactato entre el músculo y el hígado.

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Ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs (ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos) es una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones químicas, que forma parte de la respiración celular en todas las células aerobias, donde es liberada energía almacenada a través de la oxidación del acetilcoenzima A (acetil-CoA) derivado de glúcidos, lípidos y proteínas en dióxido de carbono y energía química en forma de adenosín trifosfato (ATP).

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Ciclo de la urea

El ciclo de la urea es el proceso metabólico en el cual se procesan los derivados proteicos y se genera urea como producto final.

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Ciclo del nitrógeno

El ciclo del nitrógeno es el proceso biogeoquímico mediante el cual este se convierte en múltiples formas químicas durante el tiempo que circula entre la biósfera, los ecosistemas terrestres y marinos.

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Ciclooxigenasa

La ciclooxigenasa (COX) o prostaglandina-endoperóxido sintasa es una enzima que permite al organismo producir unas sustancias llamadas prostaglandinas a partir del ácido araquidónico.

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Cicloserina

Cicloserina es el nombre de un antibiótico con indicación en el tratamiento, de segunda línea, de la tuberculosis en humanos.

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Cinasa

En bioquímica, una cinasa o quinasa es una enzima que cataliza la transferencia de grupos fosfato de moléculas donantes de fosfato de alta energía a sustratos específicos.

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Cinasa Jano

Las cinasas Jano (inglés: Janus kinases, JAK) son una familia de proteínas pertenecientes a las enzimas asociadas a receptores de citocinas.

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Cinasa Jano 2

La cinasa Jano 2 (en inglés: Janus kinase 2, JAK2) es una proteína que envía señales a las células que promueven la multiplicación celular.

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Cinasa PIM-2

La enzima cinasa Pim-2, descubierta en 1984, consta de 311 aminoácidos y su tamaño es de 34190 Da, codifica para una proteína citoplasmática serina/treonina proteína cinasa y pertenece a un grupo de enzimas relacionadas con el calcio calmodulina familia de las cinasas, este grupo de enzimas es constitutivamente activo cuando se expresa en células HEK-293 y son capaces de fosforilar Bcl-2 Bad miembro de la familia en tres residuos, ser112, Ser136 y Ser155, por medio de experimentación se descubrió que la Pim-2 fosforila específicamente a Ser 112.

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Cinética enzimática

La cinética enzimática estudia la velocidad de las reacciones químicas que son catalizadas por las enzimas.

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Cincloramphus cruralis

La yerbera parda (Cincloramphus cruralis) es una especie de ave paseriforme de la familia Locustellidae endémica de Australia.

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Circovirus porcino

Circovirus porcino (PCV) es un virus ADN de cadena sencilla (clase II), sin cubierta, con un genoma circular no segmentado.

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Circuito neuronal

Una red neuronal biológica o circuito neuronal es un conjunto de conexiones sinápticas ordenadas, que se produce como resultado de la unión de las neuronas a otras en sus regiones correspondientes tras la migración neuronal.

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Cistationina

La cistationina es un aminoácido intermediario en la ruta de síntesis de la cisteína.

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Cisteamina

La cisteamina, llamada también 2-aminoetanotiol, 2-mercaptoetilamina o mercaptamina, es un compuesto orgánico de fórmula molecular C2H7NS.

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Cisteína

La cisteína (abreviada como Cys o C) es un α-aminoácido con la fórmula química HS-CH2-CHNH2-COOH.

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Cisteína proteasas

Las cisteína proteasas, también conocidas como tiol proteasas, son sustancias raras.

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Cistinosis

La cistinosis es una enfermedad por almacenamiento lisosómico producida por una mutación en el gen CTNS localizado en el cromosoma 17.

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Cistinuria

La cistinuria es una enfermedad hereditaria con un patrón de herencia autosómica recesiva, con una incidencia estimada de un caso por cada 7000 nacidos vivos, que ocasiona una elevada excreción urinaria de aminoácidos dibásicos como cistina, lisina, arginina, y ornitina.

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Citocromo c peroxidasa

La citocromo c peroxidasa o CCP es una enzima soluble en agua que contiene un grupo hemo, perteneciente a la familia de las peroxidasas que es capaz de tomar equivalentes de reducción del citocromo c para reducir el peróxido de hidrógeno a agua.

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Citocromo P450

Sin descripción.

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Citoesqueleto

El citoesqueleto es un entramado tridimensional de proteínas que provee soporte interno en las células, organiza las estructuras internas e interviene en los fenómenos de transporte, tráfico y división celular.

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Citoplasma

El citoplasma es la parte del protoplasma en una célula eucariota y procariota que se encuentra entre el núcleo celular y la membrana plasmática.

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Citosol

El citosol, hialoplasma o matriz citoplasmática es el líquido que se localiza dentro de las células; constituye la mayoría del fluido intracelular y está separado por membranas en distintos compartimentos.

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Citrato sintasa

La citrato sintasa (CS) (EC 2.3.3.1) es una enzima que cataliza la reacción de condensación tipo aldólica del acetato, proveniente del acetil-CoA, y del oxaloacetato para formar citrato.

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Citrulina

Citrulina es un compuesto orgánico α-aminoácido perteneciente al grupo de los aminoácidos no proteicos.

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Citrulinación

Citrulinación o deiminación es la conversión del aminoácido arginina que forma parte de una proteína en el aminoácido citrulina.

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CKAP2

La proteína 2 asociada al citoesqueleto es una proteína que en humanos está codificada por el gen CKAP2.

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Clasificación de los virus

La clasificación de los virus es el proceso de nombrar virus y colocarlos en un sistema taxonómico similar a los sistemas de clasificación utilizados para los seres vivos.

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Clave griega

Una clave griega es un patrón repetitivo usado en arquitectura, joyería y tejidos.

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Cleome gynandra

Cleome gynandra (Sánscrito:Ajagandha, अजगन्धा; Marathi:Tilavan, तिलवन; Kenyan (Kisii):Chinsaga) es una especie del género cleome.

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Clorotoxina

La clorotoxina es un péptido de 36 aminoácidos que se encuentra en el veneno de escorpión palestino amarillo que bloquea los canales de cloro de pequeña conductancia.

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Coatómero

Los COP, o coatómeros son complejos proteicos que participan en la formación de las cubiertas de vesículas membranosas en el interior de las células, en el inicio de las vías secretoras.

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Cocción de alimentos

La cocción de alimentos consiste en la aplicación de calor para modificar las propiedades físico-químicas y las características organolépticas de los alimentos, para que puedan ser ingeridos adecuadamente.

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Cocido madrileño

El cocido madrileño es uno de los platos más representativos de la cocina de Madrid.

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Cocina nota a nota

La cocina nota a nota (en francés, cuisine note à note) es un estilo de cocina que utiliza compuestos químicos puros, en lugar de utilizar los ingredientes clásicos de los alimentos, como verduras, frutas...

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Codón

La información genética, en el ARN, se escribe a partir de tres letras, que corresponden a las bases nitrogenadas (A, C, G y U), formando largas sucesiones de tripletes (conjunto de tres nucleótidos adyacentes).

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Codón de inicio

El codón de inicio de la traducción o codón de inicio es una secuencia de ARN de tres nucleótidos (es decir, un codón) que indica a la maquinaria celular el lugar de la cadena en el que comienza la traducción del ARN mensajero.

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Codón de terminación

En genética se denomina codón de terminación, codón de parada, codón sin sentido o codón stop a aquel codón que no determina ningún aminoácido según el código genético.

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Coenzima

Las coenzimas son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de la enzima.

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Coito programado

El coito programado es una técnica de reproducción indicada para parejas que no consiguen el embarazo y que no tienen diagnosticada esterilidad o cuya esterilidad se debe a una causa desconocida.

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Colágeno

El colágeno es una proteína estructural de la matriz extracelular que se encuentra en tejidos conectivos.

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Colágeno hidrolizado

El colágeno hidrolizado (CH) (también llamado "gelatina hidrolizada" o "péptidos de colágeno") es la forma más asimilable de proteína de colágeno, un nutriente proteico formado por péptidos de colágeno de bajo peso molecular (PM medio inferior a 6.000 Dalton), que tras su digestión y absorción intestinal, pasan a la sangre en forma de aminoácidos, dipéptidos y tripéptidos.

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Color de la piel humana

El color de la piel humana corresponde principalmente al color marrón de la melanina y su tono varía según su concentración, desde el marrón oscuro a muy claro.

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Cometa

Un cometa es un cuerpo celeste constituido por polvo, rocas y partículas de hielo que orbita alrededor del Sol siguiendo diferentes trayectorias elípticas.

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Comida para gatos

La comida para gatos está formulada específicamente para cubrir las necesidades nutricionales de los gatos.

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Compartimentos procariotas

En microbiología, los compartimentos procariotas son estructuras propias de las células procariotas, rodeadas de una membrana biológica y capaces de realizar una actividad bioquímica específica, al igual que sus contrapartes en células eucariotas.

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Complejo (química)

En química se denomina complejo a una entidad que se encuentra formada por una asociación que involucra a dos o más componentes unidos por un tipo de enlace químico, el enlace de coordinación, que normalmente es un poco más débil que un enlace covalente típico.

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Complejo enzima-sustrato

Fedra o enzima-trato es la estructura que se forma de la unión de una enzima con un sustrato (la molécula sobre la que actúa la enzima).

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Complejo GARP

El GARP (Golgi Associated Retrograde Protein Complex) formado por cuatro proteínas denominadas Vps (Vacuolar Protein Sorting) 51, 52, 53 y 54 es muy importante en el transporte intracelular entre compartimentos.

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Complejo mayor de histocompatibilidad

El complejo mayor de histocompatibilidad o CMH (también CPH por complejo principal de histocompatibilidad o MHC, acrónimo para el inglés de major histocompatibility complex), es una familia de genes hallados en todos los vertebrados y ubicados en el brazo corto del cromosoma 6 en humanos, cuya función es la codificación de moléculas (glucoproteínas) denominadas antígenos leucocitarios humanos o antígenos de histocompatibilidad, que participan en la presentación de antígenos a los linfocitos T permitiendo la activación de procesos críticos en la generación de la respuesta inmunitaria.

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Complejo mayor de histocompatibilidad de clase I

Las moléculas CMH de clase I son unas de las dos clases primarias de complejos mayores de histocompatibilidad, (las otras son las CMH de clase II).

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Complejo mayor de histocompatibilidad de clase II

Las moléculas CMH de clase II son unas de las dos clases primarias de complejos principales de histocompatibilidad, (las otras son las CMH de clase I).

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Composición del cuerpo humano

La composición corporal se puede analizar en términos de tipo molecular, por ejemplo, agua, proteína, tejido conectivo, grasas (o lípidos), hidroxilapatita (en los huesos), carbohidratos (como glucógeno y glucosa) y ADN.

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Compuesto de organoazufre

Los compuestos organosulfurados o compuestos de organoazufre son compuestos orgánicos que contienen átomos de azufre enlazados a átomos de carbono.

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Compuesto orgánico

Compuesto orgánico o molécula orgánica es un compuesto químico que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno.

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Compuestos de cinc

Los compuestos de zinc son compuestos químicos que contienen el elemento zinc, que pertenece al grupo 12 de la tabla periódica.

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Computación cuántica

La computación cuántica o informática cuántica es un paradigma de computación distinto al de la informática clásica.

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Conciencia (psiquiatría)

La conciencia (del latín conscientia, ‘conocimiento compartido’, y este de cum, ‘con’, y scientĭa, ‘conocimiento’), entendimiento o mundo interior es un conjunto de funciones del cerebro, que se han explicado desde varias perspectivas.

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Condrita

Las condritas o condritos son meteoritos no metálicos (rocosos) que no han sufrido procesos de fusión o de diferenciación en los asteroides de los que proceden.

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Conexina

Las conexinas, también llamadas proteínas de enlace gap, son una familia de proteínas estructurales transmembranales que se unen para formar enlaces gap en los vertebrados (una familia totalmente diferente de proteínas, las inexinas, o panexinas forman enlaces gap en los invertebrados).

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Conotoxina

La conotoxina o conopéptido es un péptido neurotóxico producido por la glándula venenosa de cerca de 800 especies conocidas de caracoles marinos del género Conus.

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Conpoy

Conpoy o vieira seca es una preparación de la cocina china elaborada con los músculos abductores de las vieiras secos.

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Constante de disociación ácida

Una constante de disociación ácida, Ka, (también conocida como constante de acidez, o constante de ionización ácida) es una medida cuantitativa de la fuerza de un ácido en disolución.

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Constantes de estabilidad de complejos

Una constante de estabilidad (constante de formación, constante de unión) es una constante de equilibrio para la formación de un complejo en solución.

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Copeptina

La copeptina en un glucopéptido formado por una cadena de 39 aminoácidos.

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Cordeauxia edulis

Cordeauxia edulis, también conocida como, yeheb o nuez jeheb es una especie de árbol del género monotípico Cordeauxia.

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Cordina

La cordina (del griego, chordē, cuerda) es una proteína celular que funciona como antagonista de la proteína morfogénica ósea.

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Corea (enfermedad)

Corea o Chorea sancti viti (del latín Baile de San Vito) es un término usado para un grupo de trastornos neurológicos denominados disquinesia, caracterizados por movimientos involuntarios anormales de los pies y manos, vagamente comparables a bailar o tocar el piano.

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Corea de Sydenham

La corea de Sydenham —también conocida como "corea menor", "mal de San Vito" o "baile de San Vito", chorea sancti viti, "corea aguda" o "corea reumática"— es una enfermedad infecciosa del sistema nervioso central, debida a una fiebre reumática posterior a una faringoamigdalitis producida por la bacteria Streptococcus pyogenes.

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Coriaria myrtifolia

La emborrachacabras (Coriaria myrtifolia) es una especie de planta arbustiva perteneciente a la familia Coriariaceae propia del Mediterráneo occidental.

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Corregulador de la transcripción

En el campo de la biología molecular, los correguladores de la transcripción son proteínas que interaccionan con factores de transcripción para activar o reprimir la transcripción de genes específicos.

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Corynebacterium

Corynebacterium es el único género de la familia Corynebacteriaceae.

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Corynebacterium glutamicum

Corynebacterium glutamicum es una bacteria Gram positiva del género Corynebacterium, asporógena (no produce esporas) y pleomórfica (que puede presentarse con diversas formas y tamaños).

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CPEB4

La proteína CPEB4 (Cytoplasmic polyadenylation element-binding protein 4), pertenece a la familia CPEB de las proteínas elemento de unión de poliadenilación citoplasmática.

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Creatina

La creatina, ácido α-metil guanido-acético, es un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los músculos y células nerviosas de algunos organismos vivos.

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Cremallera de leucina

Una cremallera de leucina es un motivo estructural supersecundario de proteínas que crea fuerzas de adhesión a través de hélices alfa en paralelo.

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Crithmum maritimum

Hinojo marino, o perejil marino (Crithmum maritimum), la única especie del género Crithmum, es una planta comestible silvestre que se encuentra la zona meridional de Europa, en especial la costa del mar Mediterráneo, donde crece en estado silvestre.

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Critical Assessment of Techniques for Protein Structure Prediction

Critical Assessment of Techniques for Protein Structure Prediction (CASP) (Evaluación crítica de las técnicas para la predicción estructural proteica), es un experimento mundial comunitario para la predicción estructural proteica llevándose a cabo cada dos años desde 1994.

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Cromatina

La cromatina es la forma en la que se presenta el ADN en el núcleo celular. Es también la sustancia base de los cromosomas eucarióticos, y corresponde a la asociación de ADN, ARN y proteínas que se encuentran en el núcleo interfásico de las células eucariotas y que constituye el genoma de dichas células. Las proteínas son de dos tipos: las histonas y las proteínas no histónicas. Las unidades básicas de la cromatina son los nucleosomas. Estos se encuentran formados por aproximadamente 146 pares de bases de longitud (el número depende del organismo), asociados a un complejo específico de ocho histonas nucleosómicas (octámero de histonas). Cada partícula tiene una forma de disco, con un diámetro de 11 nm y contiene dos copias de cada una de las cuatro histonas H3, H4, H2A y H2B. Este octámero forma un núcleo proteico, alrededor del cual se enrolla la hélice de ADN (de aproximadamente 1,8 vueltas). Entre cada una de las asociaciones de ADN e histonas existe un ADN libre llamado ADN espaciador, de longitud variable entre 0 y 80 pares de nucleótidos que garantiza flexibilidad a la fibra de cromatina. Este tipo de organización, permite un primer paso de compactación del material genético, y da lugar a una estructura parecida a un "collar de perlas". Posteriormente, un segundo nivel de organización de orden superior lo constituye la "fibra de 30 nm", compuesta por grupos de nucleosomas empaquetados unos sobre otros adoptando disposiciones regulares gracias a la acción de la histona H1. Finalmente, continúa el incremento del empaquetamiento del ADN hasta obtener los cromosomas que se observan en la metafase, este es el máximo nivel de condensación del ADN.

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Cromatografía de intercambio iónico

La cromatografía de intercambio iónico (o cromatografía iónica) es un proceso que permite la separación de iones y moléculas polares basado en las propiedades de carga de las moléculas.

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Cromodominio

Un cromodominio es un dominio proteico de unos 40-50 aminoácidos que es encontrado muy frecuentemente en proteínas relacionadas con el reordenamiento y la manipulación de la cromatina.

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Cromogranina A

La cromogranina A (CGA) o proteína secretora paratiroidea 1 (nombre de gen CHGA) es un miembro de la familia de las graninas, unas proteínas secretoras neuroendocrinas.

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Cromosoma

En biología y citogenética, se denomina cromosoma (del griego χρώμα, -τος chroma, color y σώμα, -τος soma, cuerpo o elemento) a cada una de las estructuras altamente organizadas, formadas por ADN y proteínas, que contiene la mayor parte de la información genética de un ser vivo.

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Crotamina

Crotamina es una toxina que forma parte del veneno de la serpiente de cascabel sudamericana Crotalus durissus terrificus.

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Ctenophora

Los ctenóforos (Ctenophora, del griego Κτενός ctenos, «peine», y φόρος phoros, «portador») (pronunciación) son un filo de animales diblásticosBrusca, R. C. & Brusca, G. J., 2005.

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Cuerpo humano

El cuerpo humano es la estructura física y material del ser humano.

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Cultivo de tejidos vegetales

En su acepción amplia, el cultivo de tejidos vegetales se define como un conjunto muy heterogéneo de técnicas que presentan en común el hecho de que un explanto —o sea, una parte separada del vegetal, tales como protoplastos, células, tejidos u órganos— se cultiva asépticamente en un medio artificial de composición química definida y se incuba en condiciones ambientales controladas.

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Cultivos auxiliares de acuicultura

Los cultivos auxiliares son los que proporcionan alimento vivo, esencial durante el desarrollo larvario de peces, crustáceos y moluscos.

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Cumulus Oophorus

El cumulus oophorus, o células del Cúmulo (del latín cumulus.

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Curva estándar

Una curva estándar, también conocida como curva de calibración, es un tipo de gráfico que se utiliza como técnica de investigación cuantitativa.

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CX3CL1

La quimioquina (C-X3-C motif) ligando 1 (CX3CL1) (también conocida como Fractalquina o neurotactina) es una pequeña citoquina, el único miembro de la familia CX3C de quimioquinas.

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CXCR7

CXCR7, también conocido como RDC1, pertenece a un subgrupo de receptores de quimioquinas CXC las cuales son parte de una gran familia de proteínas receptoras acopladas a proteínas G (GPCR). CXCR7 se une con gran afinidad a CXCL12 / SDF -1 y CXCL11.

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Cycas revoluta

Cycas revoluta (sotetsu (japonés ソテツ) palma sago, king sago, la cica, palma de iglesia, sagú verdadero de la India, falsa palmera o cica como nombre vulgar en castellano) es una planta oriunda del sur de Japón ejemplo paradigmático de las pseudopalmeras o cicadáceas.

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CYP1B1

CYP1B1 es el acrónimo de consenso internacional usado para referirse tanto a una enzima del citocromo P450 como al gen que regula la síntesis de la misma.

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Darbepoetina alfa

Darbepoetina alfa es un fármaco estimulador de la eritropoyesis (ESA) de segunda generación; se trata de la versión sintética (recombinante) de la eritropoyetina (EPO), una hormona humana natural producida por los riñones.

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Datos biológicos

Los datos biológicos se refieren a un compuesto o información derivada de organismos vivos y sus productos.

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Datos de composición de los alimentos

Los datos de composición de los alimentos (FCD, del inglés Food composition data) son conjuntos detallados de información sobre los componentes nutricionalmente importantes de los alimentos y proporcionan valores para la energía y los nutrientes, incluidas las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas y los minerales, y para otros componentes importantes de los alimentos, como la fibra.

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Dímero (biología)

En bioquímica, un dímero es un complejo macromolecular formado por dos macromoléculas, como proteínas y ácidos nucleicos, usualmente mediante enlaces no covalentes.

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Dedos de zinc RING

El dominio de dedo de zinc RING es un tipo de dedo de zinc que contiene un motivo caracterizado por la secuencia de aminoácidos Cys3HisCys4 capaz de unir cationes de zinc.

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Defensas vegetales contra la herbivoría

Las defensas vegetales contra la herbivoría o resistencia de planta hospedera (RPH) comprenden una serie de adaptaciones evolutivas de las plantas para mejorar su supervivencia y reproducción mediante la reducción del impacto de la herbivoría.

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Defensina

Las defensinas son péptidos ricos en cisteínas, que se encuentran en vertebrados e invertebrados y que funcionan como antibióticos naturales que se hallan en la superficie de la piel.

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Deficiencia de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA liasa

La deficiencia de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA liasa (HMG-CoA liasa, también llamada aciduria 3-hidroxi-3-metil glutárica) es un trastorno hereditario poco común en el que el cuerpo no puede procesar adecuadamente el aminoácido leucina en sus rutas tradicionales.

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Deficiencia de 5α-reductasa 2

La deficiencia de 5α-reductasa 2 (5αR2D) es una afección autosómica recesiva causada por una mutación en SRD5A2, un gen que codifica la enzima 5α-reductasa tipo 2 (5αR2).

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Deficiencia de biotinidasa

La deficiencia de biotinidasa es un desorden metabólico autosómico recesivo en que la biotina no es liberada de las proteínas en la dieta durante la digestión o del catabolismo de proteína normal en la célula.

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Deficiencia de carnitina palmitoiltransferasa tipo II

La deficiencia de la enzima carnitina palmitoiltransferasa 2 (CPT2) en una enfermedad hereditaria que se transmite según un patrón autosómico recesivo.

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Deficiencia de holocarboxilasa sintetasa

La deficiencia de holocarboxilasa sintetasa es una enfermedad caracterizada por defectos en el gen HLCS, que codifica para la enzima holocarboxilasa sintetasa.

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Degradación de Edman

La degradación de Edman, desarrollada por Pehr Edman, es un método de secuenciación de aminoácidos en un péptido.

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Degradación de Strecker

La degradación de Strecker es una reacción química que convierte un α-aminoácido en un aldehído que contiene la cadena lateral, por medio de un intermedio de imina.

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Degradadores proteicos no selectivos

Se conoce como degradadores proteicos no selectivos (DPnoS) a los compuestos catalizadores de proteínas, estos actúan destruyendo de forma no selectiva los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos que forman dichas proteínas, al ser no selectivos carecen de la capacidad para diferenciar los diversos tipos de proteínas por los que las degradan o descomponen en sus aminoácidos sin importar que tipo de estructuras tengan.

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Demonio de Maxwell

El demonio de Maxwell es el nombre de una criatura imaginaria ideada en 1867 por el físico escocés James Clerk Maxwell capaz de violar la segunda ley de la termodinámica.

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Dendrotoxina

Las dendrotoxinas son una clase de neurotoxinas presinápticas producidas por las serpientes mamba.

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Depleción aguda de triptófano

La depleción aguda de triptófano (DAT) es una técnica diseñada para investigar directamente los efectos que ocurren cuando los niveles de serotonina en humanos son bajos.

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Deretil

Deretil es una empresa creada en los años 1950 especializada en la fabricación de productos químicos y farmacéuticos, como derivados de la Fenilglicina, materias primas para antibióticos betalactámicos, penicilinas o cefalosporinas, y usados en nutrición vegetal, quelatos y oligoelementos.

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Deriva antigénica

La deriva antigénica o cambios antigénicos menores es un mecanismo de variación antigénica de los virus (típicamente de la gripe); es decir una mutación en las proteínas de la superficie del virus que son las que el sistema inmune normalmente reconoce y ataca.

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Desaminación

La desaminación es la eliminación de un grupo amino de una molécula.

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Desaminación oxidativa

La desaminación oxidativa es una reacción química que se caracteriza por la ruptura de un grupo amino.

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Desarrollo floral

El desarrollo floral o desarrollo de la flor es el proceso por el cual las plantas angiospermas producen un patrón de expresión génica característico en un meristemo que conduce a la aparición de un órgano orientado a la reproducción sexual, la flor.

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Descarboxilación

La descarboxilación es una reacción química en la cual un grupo carboxilo es eliminado de un compuesto en forma de dióxido de carbono (CO2).

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Descarboxilasa

Las Carboxi-liasas, también conocidas como descarboxilasas, son liasas carbono-carbono que agregan o remueven (dependiendo de si está favorecida la reacción directa o la inversa) grupos carboxilo de diferentes compuestos orgánicos.

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Desmina

La desmina es una de las proteínas de tipo III de los filamentos intermedios del citoesqueleto intracelular en particular de células musculares, tanto estriadas como lisas.

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Desmopresina

La desmopresina es un medicamento sintético que tiene un efecto similar a la hormona antidiurética o vasopresina, comercializado en Colombia por Abbott bajo la marca Genopresin (R), la cual es producida de forma natural por la hipófisis y tiene como acción principal disminuir la eliminación de agua a través del riñón.

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Desnaturalización (bioquímica)

En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus propiedades físico-químicas-estructurales.

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Determinación de Van Slyke

La determinación de Van Slyke es una prueba química para la determinación de aminoácidos que contienen un grupo de amina primaria. Lleva el nombre del bioquímico Donald Dexter Van Slyke (1883-1971).

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Diaemus youngi

El vampiro de las aves o vampiro de alas blancas (Diaemus youngi) es una especie de quiróptero, monofilético del género Diaemus.

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Diapherotrites

Diapherotrites o Iainarchaeota es un filo candidato de microorganismos del dominio Archaea que forma parte del clado DPANN junto con los también candidatos Parvarchaeales, Aenigmarchaeota, Nanohaloarchaeota y Nanoarchaeota, cuyas iniciales forman el acrónimo DPANN.

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Diálisis de hígado

La diálisis de hígado es un tratamiento de desintoxicación para las fallas en el funcionamiento del hígado y ha dado esperanzas a los pacientes con síndrome hepatorenal.

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Dicroísmo circular

Dicroismo Circular (DC) es dicroismo que involucra luz polarizada circularmente, es decir la absorción diferencial de luz levógira y dextrógira.

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Dieta BARF

La Dieta B.A.R.F. (acrónimo de Biologically Appropriate Raw Food) es la práctica de alimentar a los perros, gatos y otros animales domésticos una dieta principalmente compuesta de alimentos crudos.

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Dieta elemental

Una dieta elemental es una dieta que propone la ingestión, o en casos más severos, el uso de una sonda de alimentación gástrica o alimentación intravenosa, de nutrientes líquidos en una forma fácilmente asimilable.

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Difosgeno

El difosgeno es un compuesto químico de fórmula ClCO2CCl3.

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Difracción Anómala Múltiple

Se conoce como MAD (Multiwavelength Anomalous Dispersion/Diffraction o Dispersión/Difracción Anómala Múltiple) a una técnica cristalográfica empleada para determinar la estructura de moléculas.

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Difracción Anómala Simple

Se denomina SAD (Single-wavelength Anomalous Dispersion/Diffraction o Dispersión/Difracción Anómala Simple) a una técnica cristalográfica utilizada para determinar la estructura de moléculas.

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Difusión facilitada

La difusión facilitada (también conocida como transporte facilitado o transporte mediado-pasivo) es el proceso de transporte pasivo espontáneo (a diferencia del transporte activo) de moléculas o iones a través de una membrana biológica a través de proteínas integrales transmembrana específicas.

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Difusión molecular

La difusión molecular, a menudo llamada simplemente difusión, es el movimiento térmico de todas las partículas (líquido o gas) a temperaturas por encima del cero absoluto.

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Digestión

La digestión es el proceso de transformación por hidrólisis de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas (nutrientes) para que atraviesen la membrana plasmática por vía mecánica o química.

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Digestión anaeróbica

La digestión anaeróbica o digestión anaerobia es el proceso por el cual microorganismos descomponen material biodegradable en ausencia de oxígeno.

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Digestión en el ser humano

La digestión en el ser humano es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar y mantener los tejidos.

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Dihidrofolato reductasa

La dihidrofolato reductasa o DHFR es una enzima que reduce el ácido dihidrofólico a ácido tetrahidrofólico, utilizando NADPH como donador de electrones, que puede ser convertido a los diversos cofactores tipo tetrahidrofolato usados en química de transferencia de 1 carbono.

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Dihidrolipoil deshidrogenasa

La enzima Dihidrolipoil deshidrogenasa (DLD) EC, cataliza la reacción de oxidación del NADH a NAD+ reduciendo al mismo tiempo la dihidroxilipoil-lisina unida a una proteína-lisina.

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Dihidroxiacetona

La dihidroxiacetona (también conocida como DHA) es un carbohidrato sencillo compuesto por 3 átomos de hidrógeno, utilizado como ingrediente en productos cosméticos para el bronceado.

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Dimetiltriptamina

La N,N-dimetiltriptamina (DMT o N,N-DMT) es un compuesto químico de la familia de las triptaminas.

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Dinorfinas

Las dinorfinas (del griego dynamis poder, potencia) son un subtipo de péptidos opiáceos derivados de la pro-dinorfina que actúan como neurotransmisores en el sistema nervioso central.

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Dipéptido

Un dipéptido es un compuesto orgánico derivado de dos aminoácidos.

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Dipeptidasa E

La dipeptidasa E (también conocida como aspartil dipeptidasa, peptidasa E, producto del gen PepE (Salmonella typhimurium); es una enzima bacteriana que cataliza una reacción de hidrólisis sobre un dipéptido que comienza (extremo N-terminal) con el aminoácido ácido aspártico. Esta enzima por lo tanto cataliza la siguiente reacción química: Asp-Xaa + O \rightleftharpoons Asp + Xaa Esta enzima no actúa sobre péptidos cuyo aminoácido N-terminal sea glutámico, asparragina o glutamina, tampoco es capaz de escindir péptidos en los cuales el aminoácido N-terminal es isoaspártico. No es necesario para la actividad de la enzima que el dipéptido tenga un grupo carboxilo libre.

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Distrofia muscular de Duchenne

La distrofia muscular de Duchenne (DMD) o distrofia muscular progresiva es una enfermedad hereditaria con un patrón de herencia de tipo recesivo ligado al cromosoma X que produce una deficiencia muscular progresiva y rápida que conduce a la discapacidad física y a una muerte prematura debido a complicaciones respiratorias y cardíacas.

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Distrofina

La distrofina es una proteína citoesqueletica bastoniforme, de gran tamaño (427 kDa), mide alrededor de 150 nm, con una cabeza corta y una cola larga que está ubicada justo debajo de la membrana plasmática de la célula muscular esquelética.

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Disulfuro

En química y en biología, un disulfuro es un grupo funcional con la estructura general R-S-S-R'.

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DNMT3L

La ADN (citosina-5) metiltransferasa tipo 3 (DNMT3L) es una enzima codificada en humanos por el gen DNMT3L.

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Doblecortina

La proteína de migración neuronal doblecortina, también conocida como doblina o lisencefalina-X es una proteína codificada en humanos por el gen DCX.

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Dodecilsulfato sódico

El dodecilsulfato sódico (SDS o NaDS) (C12H25NaO4S), también conocido como laurilsulfato sódico (SLS), es un compuesto tensioactivo aniónico, empleado en diversos productos de higiene personal, como pasta de dientes, champú y jabones de baño.

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Dolicol

El dolicol es la forma más común de lípido de membrana de los grupos de los alcoholes poliisoprenos no vitamínicos de cadena larga (de 80 a 100 C) que se encuentra presente en todas las células, conservado desde las arqueas hasta las eucariotas superiores.

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Dolor

El dolor es una experiencia sensorial y emocional (subjetiva) desagradable, que pueden experimentar todos aquellos seres vivos que tienen un sistema nervioso central.

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Dominio B3

El dominio de unión a ADN B3 (DBD) es un dominio altamente conservado, encontrado de manera exclusiva entre los factores de transcripción de plantas vasculares (≥40 especies) combinadas con otros dominios.

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Dominio LIM

Los dominios LIM son dominios estructurales de proteínas compuestos de dos motivos de dedos de zinc contiguos, unidos por una región de unión hidrofóbica compuesta de dos aminoácidos.

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Dominio PDZ

El dominio PDZ es un dominio estructural común de 80-90 aminoácidos que se encuentra en proteínas de señalización en bacterias, levaduras, plantas, virus y animales.

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Dominio proteico

Un dominio proteico es la zona de la proteína donde se encuentra mayor densidad, es decir, donde hay más plegamientos.

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Dominio PX

El dominio PX es un dominio estructural de unión a fosfoinositidol involucrado en el marcado de proteínas de la membrana celular.

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Dominio SH2

El dominio SH2 (del inglés Src Homology 2) es un dominio de proteínas estructuralmente muy conservado en la oncoproteína Src y en muchas otras proteínas de transducción de señales intracelulares.

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Dominio SH3

El dominio SH3 (del inglés Src Homology 3) es un pequeño dominio de proteínas de entre 55 y 70 aminoácidos identificado por primera vez como una región conservada en la proteína viral v-Crk y partes no catalíticas de enzimas tales como fosfolipasa y varias tironsinquinasas citoplasmáticas como Abl y Src.

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Dominio tipo III de la fibronectina

El dominio de la fibronectina tipo III es un dominio proteico ampliamente conservado en proteínas animales.

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DOPA

La dihidroxifenilalanina es un sustrato prácticamente inicial de la ruta metabólica de las catecolaminas: dopamina, noradrenalina y adrenalina.

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Dopaje

El término dopaje se utiliza generalmente para definir el uso de sustancias o métodos prohibidos en el deporte.

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Dopamina

La dopamina (C6H3(OH)2-CH2-CH2-NH2) es un neurotransmisor producido en una amplia variedad de animales, incluidos tanto vertebrados como invertebrados.

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Draculina

La draculina (por Drácula) es una glucoproteína que se encuentra en la saliva del murciélago Desmodus rotundus y se compone de 411 aminoácidos, pesa 88,5 kDa y funciona como un anticoagulante inhibiendo los factores IX (IXa) y X (Xa), manteniendo así la sangre sin coagular de la víctima de mordida.

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Dragonfly (sonda)

Dragonfly es una sonda de exploración de la NASA en estudio, la cual enviará una lanzadera con un dron robótico a Titán, el mayor satélite de Saturno, con el fin de estudiar la química prebiótica y la habitabilidad planetaria, realizando vuelos con despegues y aterrizajes verticales en varios lugares del satélite (VTOL).

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Dromornithidae

Los dromornítidos (Dromornithidae) son una familia extinta de aves no voladoras gigantes que habitaron el continente australiano entre el Oligoceno y Pleistoceno.

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Duplodnaviria

Duplodnaviria es un dominio de virus de ADN que se caracterizan por codificar una proteína exclusiva para la formación de la cápside llamada HK97-MCP y una enzima única llamada terminasa.

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Durrina

La durrina es un glucósido cianogénico producido por diversas especies de plantas. Fue descubierta en múltiples variedades de Sorghum en 1906 cuando se demostró que el agente causal del envenenamiento de ganado por cianuro de hidrógeno, se debía a la producción de durrina asociada típicamente con Sorghum bicolor.

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DUSP1

La proteína fosfatasa dual específica 1 (DUSP1) es una enzima codificada en humanos por el gen dusp1.

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E2F1

El factor de transcripción E2F1 (E2F1) es una proteína codificada en humanos por el gen E2F1.

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E2F2

El factor de transcripción E2F2 (E2F2) es una proteína codificada en humanos por el gen E2F2.

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Eastern blot

El eastern blot es una técnica bioquímica utilizada para analizar las modificaciones postraduccionales de proteínas, incluidas la adición de lípidos, fosfatos y glicoconjugados.

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Ecdysozoa

Los ecdisozoos (Ecdysozoa, del griego ἔκδυσις, ékdusis, “remoción”) constituyen un superfilo del reino animal (Animalia).

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Echinococcus granulosus

La tenia del perro o gusano de la hidátide (Echinococcus granulosus) es una especie de platelminto de la clase Cestoda que, en su forma adulta, es parásito del intestino delgado del perro (y ocasionalmente otros cánidos), mientras que en su fase larvaria parásita el ganado ovino o caprino (y ocasionalmente otros herbívoros); de forma secundaria o accidental también puede ser parásito de otros animales, incluyendo al ganado bovino, equino, porcino, algunos roedores, ciervos, alces, marsupiales y primates (incluidos los humanos), produciendo la hidatidosis o quiste hidatídico.

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Ecología

La ecología es la rama de la biología que estudia las relaciones de los diferentes seres vivos entre sí y su relación con el entorno: «la biología de los ecosistemas».

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Ectomicorriza

Ectomicorriza es una forma de simbiosis micorrízica que ocurre entre ciertas especies de hongos y las raíces de alrededor del 98% de las especies de plantas vasculares.

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EF-Tu

El Factor de elongación termoinestable o EF-Tu (en inglés Elongation Factor Thermo unstable) es uno de los factores de elongación bacterianos.

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Ehrlichia canis

Ehrlichia canis es una bacteria intracelular parásito obligado, que actúa como el agente causal de la Ehrlichiosis, una enfermedad que afecta más comúnmente a las especies caninas.

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Eje hipotalámico-hipofisario-adrenal

El eje hipotálamo-hipofisario-suprarrenal (eje HHS) (en inglés Hypothalamic-Pituitary-Adrenal Axis HPA, HTPA) es un conjunto complejo de influencias directas e interacciones de retroalimentación entre tres componentes: el hipotálamo, la hipófisis (una estructura en forma de guisante ubicada debajo del tálamo) y en las suprarrenales (órganos pequeños y cónicos en la parte superior de los riñones).

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El azar y la necesidad

El azar y la necesidad es un ensayo del biólogo Jacques Monod publicado por primera vez en Francia en 1970, elaborado a partir de una serie de conferencias que el autor había pronunciado en febrero de 1969 en el Pomona College de Claremont (California) y que, a su vez, habían sido el tema principal de un curso en el Collège de France entre 1969 y 1970.

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Elaboración de cerveza

La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura.

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Elaboración del chocolate

La elaboración del chocolate es el conjunto de procesos que permiten, desde la fruta del árbol del cacao (Theobroma cacao L.), elaborar chocolate y sus diversas formas y tipologías.

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Eladio Viñuela

Eladio Viñuela Díaz (Ibahernando, 15 de febrero de 1937-Madrid, 9 de marzo de 1999) fue un químico y biólogo molecular español que tomó relevancia gracias a sus estudios del virus de la peste porcina africana (VPPA) y su demostración de que la peste porcina africana afectaba a los cerdos porque sus macrófagos poseían receptores específicos para el virus, de los que carecían los macrófagos de otras especies animales (1989), identificando la proteína de la superficie del virus que se une a la célula receptora y determinando la secuencia de nucleótidos del genoma viral (1995), con lo que se logró controlar y erradicar esa lacra, que estaba causando en Extremadura unos daños económicos muy importantes.

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Elastasa pancreática

La elastasa pancreática es una forma de elastasa que se produce en las células acinares del páncreas, inicialmente producida como un zimógeno inactivo y luego activada en el duodeno por la tripsina.

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Elastina

La elastina es una proteína del tejido conjuntivo con funciones estructurales que, a diferencia del colágeno que proporciona principalmente resistencia, confiere elasticidad a los tejidos.

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Electroforesis

La electroforesis es una técnica para la separación de moléculas según la movilidad de estas en un campo eléctrico.

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Elementos del periodo 2

Los elementos químicos presentes en la segunda fila (o Periodo) de la Tabla periódica de los elementos.

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Eleusine coracana

El ragi, mijo de dedo o mijo africano (marathí: नाचणी; canarés: ರಾಗಿ; oriya: ମାଣ୍ଡିଆ; panyabí: ਬਾਜਰਾ; guyaratí: બાજરી; tamil: கேழ்வரகு; telugu: రాగి; amárico: ዳጉሳ dagusa o ቶኩሶ tōkūsō), Eleusine coracana, es una planta anual cultivada como cereal en las zonas áridas de África y Asia.

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Elución

En química analítica y orgánica, la elución es el proceso de extraer un material de otro lavando con un solvente; como en el lavado de resinas de intercambio iónico cargadas para eliminar los iones capturados.

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Elvin Kabat

Elvin Abraham Kabat (1 de septiembre de 1914-16 de junio de 2000) fue un científico biomédico estadounidense y uno de los padres fundadores de la inmunoquímica cuantitativa.

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Emil Abderhalden

Emil Abderhalden (Oberuzwil, 9 de marzo de 1877 - Zúrich, 5 de agosto de 1950) fue un fisiólogo y bioquímico suizo.

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Empalme de ARN

El empalme de ARN, ayuste de ARN o splicing de ARN (del inglés RNA splicing, en donde splice significa en inglés empalmar o unir; «ayuste» es un término marinero que se refiere al empalme de dos cabos o piezas de madera) es un proceso post-transcripcional de maduración del ARN del cual eliminan ciertos fragmentos secuenciales.

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Enantiómero

En química, los enantiómeros (del griego 'ἐνάντιος', enántios, "opuesto", y 'μέρος', méros, "parte" o "porción"), también llamados isómeros ópticos, son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos la molécula de uno es imagen especular de la molécula del otro y no son superponibles.

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Encefalina

Las encefalinas son pentapéptidos que intervienen en la regulación del dolor y en la nocicepción corporal.

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Encefalopatía espongiforme transmisible

Las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET), también conocidas como enfermedades priónicas, son un grupo de encefalopatías que avanzan progresivamente y que afectan al cerebro y al sistema nervioso de muchos animales, incluyendo a los humanos.

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Encelado Life Finder

Enceladus Life Finder (ELF) es un concepto de misión propuesta para una nave espacial de la NASA destinada a evaluar la habitabilidad del océano interno de Encelado, que es la sexta luna más grande de Saturno y aparentemente similar en composición química a los cometas.

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Encharcamiento

Se denomina encharcamiento a un comportamiento muy conspicuo de las mariposas, aunque también se manifiesta en otros animales, principalmente insectos; mediante el cual buscan determinadas sustancias húmedas tales como material vegetal en descomposición, barro y carroña y beben el fluido de ellos.

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Endonucleasa homing

Las endonucleasas homing o buscador de objetivos de endonucleasa (adaptación al español del término inglés homing endonucleases) son un tipo especial de enzimas de restricción codificadas por intrones o inteínas, que actúan sobre el DNA de la propia célula que las sintetiza.

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Endopeptidasa

Las endopeptidasas son una familia de enzimas proteoliticas o peptidasas que desdoblan los enlaces péptidicos situados en el centro de una molécula proteica, dividiendo por lo tanto la proteína o polipeptido en 2 fragmentos de aproximadamente el mismo tamaño, en cambio las exopeptidasas liberan el aminoácido terminal de una cadena polipeptídica.

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Enfermedad de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer (EA), denominada demencia senil de tipo alzhéimer (DSTA), o simplemente alzhéimer es una enfermedad neurodegenerativa, producto de un proceso de neurodegeneración y que se manifiesta como deterioro cognitivo y trastornos conductuales.

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Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob

La encefalopatía espongiforme subaguda, más conocida como enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) es un trastorno neurológico poco frecuente de carácter neurodegenerativo pero invariablemente fatal que evoluciona velozmente a la demencia y por último a la muerte, ocasionado por un plegamiento anómalo en una proteína llamada prion (PrP), que resulta en una mutación patogénica de su conformación tridimensional, habitualmente identificada como PrPSc.

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Enfermedad de Gumboro

La enfermedad de Gumboro o enfermedad de bursitis infecciosa (IBD) es una enfermedad altamente contagiosa de pollos jóvenes causada por el virus de la enfermedad de bursitis infecciosa (IBDV), Caston et al (2008).

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Enfermedad de Hartnup

La enfermedad de Hartnup es un trastorno metabólico genético caracterizado por deficiencias en el mecanismo de transporte de determinados aminoácidos como el triptófano y la histidina a través del intestino delgado y los riñones.

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Enfermedad de Norrie

La enfermedad de Norrie es un raro trastorno genético ligado al cromosoma X que afecta principalmente a los ojos y casi siempre conduce a la ceguera.

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Enfermedad de Von Gierke

La enfermedad de Von Gierke o glucogenosis tipo I (GSD-I) es una enfermedad metabólica poco frecuente, hereditaria autosómica recesiva, provocada por una acumulación anormal de glucógeno.

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Enfermedad del jarabe de arce

La enfermedad de la orina con olor a jarabe de arce o enfermedad del jarabe de arce es un trastorno congénito y hereditario que se caracteriza por la eliminación a través de los fluidos corporales, de cantidades anormalmente elevadas de los aminoácidos leucina, isoleucina y valina, la orina tiene un olor que recuerda el de jarabe de arce, de donde proviene el nombre.

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Enlace de hidrógeno

El enlace de hidrógeno es la fuerza eminentemente electrostática atractiva entre un átomo electronegativo y un átomo de hidrógeno unido covalentemente a otro átomo electronegativo.

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Enlace peptídico

El enlace peptídico es un enlace de tipo amida entre el grupo amino (–NH2) de un aminoácido (AA) y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido.

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Enoil-CoA hidratasa

La enoil-CoA hidratasa (ECH) o crotonasa es una enzima que hidrata el doble enlace entre el segundo y el tercer carbono en 2-trans/cis-enoil-CoA: La ECH es esencial para metabolizar los ácidos grasos en la beta oxidación y producción tanto de acetil-CoA como de energía en forma de ATP.

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Ensamblador molecular

Un ensamblador molecular, según lo define K. Eric Drexler, «es un dispositivo propuesto capaz de conducir las reacciones químicas mediante el posicionamiento de moléculas reactivas con precisión atómica».

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Enterobacteriaceae

Las enterobacterias (familia Enterobacteriaceae) son bacterias Gram negativas del orden Enterobacterales que contienen más de 30 géneros y más de 100 especies que pueden tener morfología de cocos o bacilos.

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Enteroglucagón

Los péptidos similares al glucagón (GLPs en inglés) antes conocidos en conjunto como enteroglucagón son una hormona peptídica gastrointestinal derivada del proglucagón.

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Entomofagia

Se llama Entomofagia (del griego ἔντομος, ‘insecto’, y φᾰγεῖν, ‘comer’) a la ingesta de insectos como alimento para los humanos, un hábito alimenticio muy extendido en algunas culturas de África, Asia, América y Oceanía; No obstante, en algunas otras es muy poco común o es considerado un tabú.

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Entomofagia de México

La entomofagia de México se refiere a un conjunto de prácticas culinarias que involucran la preparación y el consumo de distintos tipos de insectos, como parte riqueza y diversidad de la gastronomía mexicana.

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Envejecimiento humano

El envejecimiento o senescencia es el conjunto de modificaciones morfológicas y fisiológicas que aparecen como consecuencia de la acción del tiempo sobre los seres vivos, que supone una disminución de la capacidad de adaptación en cada uno de los órganos, aparatos y sistemas, así como de la capacidad de respuesta a los Noxas agentes lesivos que inciden en el individuo.

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Envenenamiento por mercurio

El envenenamiento por mercurio (también conocido como hidrargiria, hidrargirismo o mercurialismo) se produce por la exposición al mercurio o sus compuestos.

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Enzima

Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción.

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Enzima digestiva

Las enzimas digestivas son las que rompen los polímeros presentes en los alimentos de las moléculas más pequeñas, para que puedan ser absorbidas con facilidad.

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Eosinofílico

Eosinofílico (con el sufijo griego -filos, que significa que ama la eosina) se refiere a la coloración rosada de ciertos tejidos biológicos, células, u orgánulos después de haber sido lavados con el tinte eosina.

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Epítopo

Un epítopo o determinante antigénico es la porción de una macromolécula que es reconocida por el sistema inmunitario, específicamente la secuencia a la que se unen los anticuerpos, los receptores de las células B o los receptores de las células T. Aunque se piensa que los epítopos provienen de proteínas no propias, las secuencias que se obtienen del huésped que pueden ser reconocidas son también clasificadas como epítopos.

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Epítopo conformacional

Un epítopo conformacional es una secuencia de subunidades (generalmente aminoácidos) que componen un antígeno que entra en contacto directo con un receptor del sistema inmunológico.

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Epítopo lineal

Un epítopo lineal o secuencial es un epítopo que es reconocido por anticuerpos por su secuencia lineal de aminoácidos o estructura primaria.

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Ephedra

Ephedra es un género de arbustos, el único de la familia de las efedráceas (Ephedraceae).

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Epigenoma

El epigenoma (del griego epi, en o sobre, -genoma) se refiere a una red de compuestos químicos que rodean el ADN que modifican el genoma sin alterar las secuencias del ADN y participan en la determinación de qué genes están activos.

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Epitelio pigmentario retinal

El epitelio pigmentario retiniano o EPR es una capa de células pigmentadas que aparece en el exterior de la retina que nutre sus células visuales, firmemente anclada a la coroides subyacente por la membrana de Bruch.

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Erabutoxina

Las erabutoxinas a, b y c son proteínas neurotóxicas que se encuentran en el veneno mortal de la serpiente de agua Laticauda semifasciata.

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Erepsina

La erepsina es una enzima que digiere peptonas y las transforma en aminoácidos.

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Ergotioneina

La ergotioneina es un aminoácido natural derivado de la histidina que contiene un átomo de azufre en el anillo imidazólico.

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Eritromicina

La eritromicina es un antibiótico de la familia de los macrólidos.

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Error congénito del metabolismo

Los errores congénitos del metabolismo, errores metabólicos o enfermedades metabólicas congénitas son un conjunto de enfermedades hereditarias que implican alteraciones del metabolismo.

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Esmalte dental

El esmalte dental o tejido adamantinado, es una cubierta compuesta por hidroxiapatita (mineral más duro del cuerpo humano y también presente, pero en menor densidad, en huesos), de gran pureza, que recubre la corona de los órganos dentarios, afectando a la función masticatoria.

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Espacio intervelloso

En embriología, el espacio intervelloso o cámara hemática es una gran laguna sanguínea —de sangre materna— presente en la placenta, rodeando las vellosidades trofoblásticas que contienen los vasos sanguíneos del feto.

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Espacio secuencial (evolución)

En biología evolutiva, el espacio secuencial es una forma de representar todas las secuencias posibles (para una proteína, gen o genoma).

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Espermidina

La espermidina, nombre común de la N'-(3-aminopropil)butano-1,4-diamina, (PubChem) es una poliamina de fórmula molecular C7H19N3.

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Estafiloquinasa

La estafiloquinasa es una enzima producida por varias cepas de Staphylococcus aureus, que muestra un potencial terapéutico como agente trombolítico.

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Estómago

El estómago (del latín stomăchus, derivado del griego στόμαχος, a partir del prefijo στόμα, «boca») es la porción del tubo digestivo situada entre el esófago y el intestino.

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Estereoisomería

Un estereoisómero es un isómero que tiene la misma fórmula molecular y cuadrícula, también la misma secuencia de átomos enlazados, con los mismos enlaces entre sus átomos, pero difieren en la orientación tridimensional de sus átomos en el espacio.

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Estrés

El estrés (del latín stringere ‘apretar’ a través de su derivado en inglés stress ‘fatiga de material’) es una reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como amenazante o de demanda incrementada.

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Estructura

La estructura (del latín structūra) es la disposición y orden de las partes dentro de un todo.

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Estructura biomolecular

La estructura biomolecular es la intrincada forma tridimensional plegada que está formada por una molécula de proteína, ADN o ARN, y que es importante para su función.

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Estructura de las proteínas

La estructura de las proteínas reúne las propiedades de disposición en el espacio de las moléculas de proteína que provienen de su secuencia de aminoácidos, las características físicas de su entorno y la presencia de compuestos simples o complejos que las estabilicen y conduzcan a un plegamiento específico.

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Estructura genética

La estructura genética es la organización de elementos de secuencia especializados dentro de un gen.

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Estructura primaria de las proteínas

La estructura primaria es la secuencia de aminoácidos de una cadena polipeptídica.

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Estructura secundaria de las proteínas

La estructura secundaria de las proteínas es el plegamiento regular local entre residuos aminoacídicos cercanos de la cadena polipeptídica.

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Estructura terciaria de las proteínas

La estructura terciaria de las proteínas se forma sobre la disposición de la estructura secundaria de un polipéptido al plegarse sobre sí misma originando una conformación globular, la cual se mantiene estable debido a la existencia de enlaces entre los radicales R de los aminoácidos.

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Eucalyptus eugenioides

El Eucalyptus eugenioides, conocido en inglés como thin-leaved stringybark («corteza-fibrosa con hojas delgadas»), es una especie de eucalipto perteneciente a la familia de las mirtáceas y muy común al este de Australia.

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Eurybacteria

Eurybacteria es un taxón creado por Cavalier-Smith, que incluye a varios grupos de bacterias Gram-negativas.

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Evidencia de antepasado común

La evidencia de un antepasado común en los Seres vivos, que han encontrado durante décadas científicos que trabajan en numerosos campos, demuestra la descendencia común de estos seres, que la vida en la Tierra se desarrolló a partir de un último antepasado universal, que la evolución existe y que puede demostrar los procesos naturales que han dado como resultado la biodiversidad de la vida en la Tierra.

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Evolución biológica

La evolución biológica es el conjunto de cambios en caracteres fenotípicos y genéticos de poblaciones biológicas a través de generaciones.

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Evolución de la complejidad biológica

La evolución de la complejidad biológica es un resultado importante del proceso de evolución.

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Evolución experimental

El término evolución biológica experimental, o evolución experimental, se refiere a la comprobación de hipótesis y teorías de la evolución biológica mediante el uso de experimentos controlados.

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Evolución molecular

La evolución molecular es el estudio de las variaciones en la secuencia del ADN a lo largo del tiempo, ya sean en la variación de la frecuencia de nucleótidos en una población o en la variación de locus entre linajes aislados reproductivamente.

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Excitotoxicidad

La excitotoxicidad es el proceso patológico por el cual las neuronas son dañadas y destruidas por las sobreactivaciones de receptores del neurotransmisor excitatorio glutamato, como el receptor NMDA y el receptor AMPA.

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Exoenzima

Una exoenzima, o enzima extracelular, es una enzima la cual es secretada por una célula y funciona fuera de esa célula.

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ExoMars

ExoMars (Exobiology on Mars) es una misión espacial a Marte de astrobiología para la búsqueda de vida en ese planeta.

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Exopeptidasa

Las exopeptidasas son una familia de enzimas que se incluyen dentro de las enzimas proteolíticas o peptidasas, su función es separar el aminoácido final del extremo de una cadena de polipéptidos.

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Exorfina

Las exorfinas son péptidos opioides generados a través de la ingestión de proteínas de gluten y caseína.

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Experimento de Hershey y Chase

En 1952 Alfred Hershey y Martha Chase realizaron una serie de experimentos para confirmar si es que el ADN es la base del material genético (y no las proteínas), en lo que se denominó el experimento de Hershey y Chase.

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Experimento de Miller y Urey

El experimento de Miller y Urey representa el inicio de la abiogénesis experimental y la primera comprobación de que se pueden formar moléculas orgánicas a partir de sustancias inorgánicas en simples condiciones ambientales adecuadas.

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Extracto de hígado

El extracto de hígado es un producto que actúa como tónico hematopoyético y antianémico.

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Extracto de levadura

El Extracto de levadura es un extracto soluble en agua formado por el autolisado de células de levaduras.

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Extremófilo

Un extremófilo (de extremo y la palabra griega φιλíα.

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Extrusión

La extrusión es un proceso utilizado para crear objetos con sección transversal definida y fija.

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Factor activador de célula B

El Factor activador de célula B, también conocido como BAFF por las iniciales en inglés de B-Cell Activatig Factor, o miembro de la superfamilia de ligando del factor de necrosis 13B, es una proteína que en humanos está codificada por el gen TNFSF13B.

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Factor de coagulación VIII

En la coagulación de la sangre, el factor VIII, también llamado factor anti-hemofílico A, es una glucoproteína contenida en el plasma sanguíneo (aprox. 0.1 mg/dl) que actúa como uno de los cofactores de la cascada de la coagulación.

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Factor de crecimiento

Los factores de crecimiento, también llamados factores tróficos, son un conjunto de sustancias, la mayoría de naturaleza proteica, que junto con las hormonas y los neurotransmisores desempeñan una importante función en la comunicación intercelular.

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Factor de crecimiento endotelial vascular

El factor de crecimiento endotelial vascular (FCEV o VEGF, por Vascular Endothelial Growth Factor) es una proteína señalizadora implicada en la vasculogénesis (formación de novo del sistema circulatorio embrionario) y en la angiogénesis (crecimiento de vasos sanguíneos provenientes de vasos preexistentes).

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Factor de crecimiento epidérmico

El factor de crecimiento epidérmico (EGF, más conocido por sus siglas en inglés, «epidermal growth factor»), es una proteína que estimula el crecimiento y la diferenciación celular combinándose con su receptor EGFR.

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Factor de crecimiento insulínico tipo 1

El factor de crecimiento insulínico tipo 1, también conocido como somatomedina C, o IGF-1 (del inglés: insulin-like growth factor 1) es una proteína que en humanos es codificada por el gen IGF1.

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Factor de crecimiento nervioso

El factor de crecimiento nervioso (NGF Nerve Growth Factor en inglés) es una proteína presente en el sistema nervioso y otros sistemas del cuerpo humano, necesaria para la supervivencia y desarrollo de las neuronas en el período embrionario.

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Factor de crecimiento transformante beta 1

El factor de crecimiento transformante beta 1, TGF-β1 o TGFB1 es una proteína perteneciente a la superfamilia de factores de crecimiento transformante beta de las citoquinas.

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Factor de elongación

Los factores de elongación o de alargamiento son sustancias de naturaleza proteica imprescindibles para que el ribosoma pueda realizar la traducción genética, es decir, el proceso de biosíntesis de proteínas en todo ser vivo.

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Factor de necrosis tumoral

El factor de necrosis tumoral (TNF, abreviatura del inglés tumor necrosis factor) es una proteína del grupo de las citocinas liberadas por las células del sistema inmunitario que interviene en la inflamación, la apoptosis y la destrucción articular secundarias a la artritis reumatoide, así como en otras patologías.

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Factor de transcripción AP-1

En el campo de la biología molecular, la proteína activadora 1 (AP-1) es un factor de transcripción heterodimérico compuesto por proteínas pertenecientes a las familias de c-Fos, c-Jun, ATF y JDP.

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Factor de von Willebrand

El factor de Von Willebrand (en inglés, vWF) es una glucoproteína de la sangre que interviene en el momento inicial de la hemostasia.

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Factor estimulante de colonias de granulocitos

El factor estimulante de colonias de granulocitos (G-CSF, GCSF o CSF 3 por sus siglas en inglés (Granulocyte colony-stimulating factor), es una glucoproteína que se produce en diferentes tejidos y promueve la maduración de células precursoras localizadas en la médula ósea a neutrófilos, un tipo de glóbulo blanco presente en la sangre. También favorece la activación de los neutrófilos y su liberación al torrente sanguíneo. El factor estimulante de colonias de granulocitos se incluye en el grupo de sustancias llamadas factores de crecimiento Cuando tiene lugar una infección bacteriana, la liberación de G-CSF aumenta de forma natural, debido a que algunos componentes del agente infeccioso estimulan su producción. El G-CSF produce un aumento en la maduración de los neutrófilos y su liberación a la sangre. Los neutrófilos a su vez atacan a los agentes infecciosos, favoreciendo su destrucción. La producción de Factor estimulante de colonias de granulocitos en el laboratorio, mediante el empleo de técnica recombinante, ha permitido disponer de las cantidades necesarias para emplear la sustancia en el tratamiento de enfermedades. La proteína que se obtiene es idéntica a la proteína humana, presentando como única diferencia el añadido de una única metionina en un extremo de la molécula. Se utiliza como medicamento con el nombre de Filgrastim con varias indicaciones, una de ellas es incrementar el número de células hematopoyéticas precursoras en los donantes de médula ósea, antes de recoger el tejido para realizar un trasplante de médula. También se emplea para estimular la producción de granulocitos en pacientes con cáncer que reciben tratamientos que causan un descenso en los recuentos de glóbulos blancos.

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Factor V Leiden

El factor V Leiden es el nombre dado a una variante del factor V de la coagulación humana que con frecuencia causa un trastorno de hipercoagulabilidad.

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Factores de coagulación recombinantes

La hemostasis es el proceso mediante el cual un organismo evita las pérdidas excesivas de sangre cuando hay daño en algún vaso sanguíneo.

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Factores hipotalámicos

Los factores hipotalámicos, ahora llamados hormonas hipotalámicas, son un conjunto de neurohormonas generadas por las neuronas del hipotálamo, que actúan estimulando o inhibiendo la liberación de otras hormonas por parte de la adenohipófisis.

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Faisandage

Faisandage es una palabra en francés (faisandegée), que proviene del faisán, ya que es en esta ave donde más se ha realizado esta práctica culinaria muy extendida en los medios gastronómicos de muchos países.

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Falacia de Hoyle

El tornado del depósito de chatarra, también conocido como la fala cia de Hoyle, es un argumento utilizado para ridiculizar la probabilidad de abiogénesis como comparable a "la posibilidad de que un tornado que barre un depósito de chatarra pueda ensamblar un Boeing 747".

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Faloidina

La faloidina es un heptapéptido bicíclico tóxico, presente en diferentes setas pertenecientes a la familia Amanitaceae.

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Familia de proteínas

Una familia de proteínas es un grupo de proteínas relacionadas evolutivamente, y con frecuencia es prácticamente un sinónimo de familia génica.

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Felis silvestris catus

El gato doméstico (Felis silvestris catus), llamado más comúnmente gato, y de forma coloquial minino, michino, michi, micho, mizo, miz, morroño o morrongo, y algunos nombres más, es un mamífero carnívoro de la familia Felidae.

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Fenilalanina

La fenilalanina es un aminoácido (abreviado Phe o '''F''').

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Fenilalanina hidroxilasa

La Fenilalanina hidroxilasa (PAH) es la enzima que cataliza la conversión del aminoácido fenilalanina en tirosina.

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Fenilcetonuria

La fenilcetonuria, conocida también como PKU, es una alteración congénita del metabolismo causada por la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa, lo que se traduce en la incapacidad de sintetizar el aminoácido tirosina a partir de fenilalanina en el hígado.

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Fenilglicina

La fenilglicina es un aminoácido no proteinogénico que contiene un átomo de carbono sustituido asimétricamente, por lo tanto, es un compuesto quiral.

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Fenilpropanoides

Los fenilpropanoides son una familia diversa de compuestos orgánicos que las plantas sintetizan a partir de los aminoácidos naturales fenilalanina y tirosina.

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Fenitoína

La fenitoína, también llamada difenilhidantoína, es un antiepiléptico de uso común.

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Fermentación

La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.

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Fermentación alcohólica

La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de oxígeno (- O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general, azúcares: por ejemplo, la glucosa, la fructosa, la sacarosa, es decir, cualquier sustancia que tenga la forma empírica de la glucosa, es decir, una hexosa) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH), dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y moléculas de adenosín trifosfato (ATP) que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular energético anaerobio.

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Fermentación maloláctica

La fermentación maloláctica (a veces en la literatura aparece abreviadamente como fermentación ML, FML, o incluso como conversión maloláctica) es el proceso por el cual el ácido málico (presente en la pulpa de muchas frutas) se transforma químicamente en ácido láctico; por medio de bacterias de origen láctico existentes de forma natural en el entorno, o en el interior de la fruta misma.

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Fertilizante

Un fertilizante o abono es cualquier tipo de sustancia orgánica o inorgánica que contiene nutrientes en formas asimilables por las plantas, para mantener o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo, mejorar la calidad del sustrato a nivel nutricional, estimular el crecimiento vegetativo de las plantas, etc.

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FGF21

FGF21 es una proteína presente en los mamíferos que está codificada por el gen FGF21 localizado en el cromosoma 19 humano.

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Fibronectina

La fibronectina es una glucoproteína presente en todos los vertebrados.

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Fibrosis quística

La fibrosis quística (abreviatura FQ) es una enfermedad genética de herencia autosómica recesiva que afecta principalmente a los pulmones, y en menor medida al páncreas, hígado e intestino, provocando la acumulación de moco espeso y pegajoso en estas zonas.

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Fiebre mediterránea familiar

La Fiebre mediterránea familiar es una enfermedad genética por mutación del gen MEFV, que consiste en episodios repetitivos de fiebre e inflamación que con frecuencia afecta el revestimiento del abdomen, el tórax o las articulaciones.

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Filagrina

La filagrina es una proteína que se encuentra en el interior de la célula y se sintetiza durante el proceso de cornificación de la piel, a partir del polipéptido profilagrina.

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Filogenética computacional

La filogenética computacional es la aplicación de algoritmos computacionales, en métodos y programas de análisis filogenético.

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Filogenia

La filogenia es la relación de parentesco entre especies o taxones en general.

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Filogenia bacteriana

La filogenia de las bacterias se desarrolla en la actualidad a partir de la elaboración de árboles filogenéticos moleculares, especialmente basados en el ARN ribosomal, pero también sobre la base de proteínas (proteoma) y genes (genoma).

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Filosofía de la química

La filosofía de la química es una rama de la filosofía de las ciencias, la cual considera como objetos de estudio la metodología y las suposiciones subyacentes a la propia ciencia química (como pueden ser la naturaleza de las sustancias químicas, el atomismo, el enlace químico y la síntesis), así como los aspectos filosóficos generales de la filosofía de las ciencias en los que ésta mantiene estrecha comunicación e pertinencia (como pueden el realismo científico, el reduccionismo, la explicación científica, los ciclos de la investigación científica y la modelización numérica o molecular).

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Fisiología celular

La fisiologia celular es el estudio biológico de las actividades que tienen lugar en una célula para mantenerla viva.

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Fisiología de los insectos

La fisiología de los insectos estudia cómo viven y se reproducen los insectos.

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Fisiología humana

La fisiología del griego physiologia (conocimiento de la naturaleza) es la ciencia que estudia las funciones de los seres vivos, o sea su origen, desarrollo y proceso evolutivo.

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Fisiología renal

La fisiología renal es el estudio de la fisiología de los riñones.

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Fitotoxina

Fitotoxinas es un término global que hace referencia a todas aquellas sustancias (conocidas como sustancias fitotóxicas) que son inhibidoras del crecimiento o venenosas para las plantas.

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Flequillo

El flequillo, conocido con diferentes nombres en países de habla hispana, es una sección de cabello que nace de la línea capilar, la cual se corta o se peina de tal manera que cubre total o parcialmente la frente del portador.

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FlgA

La proteína FlgA, es una proteína chaperona flagelar periplásmica encargada del ensamblaje del anillo P encontrado en el cuerpo basal del flagelo bacteriano.

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Flora de la piel

El término microbiota de la piel también conocido comúnmente como flora de la piel, se refiere a los microorganismos que residen en la piel, en este caso la piel humana.

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Flueggea suffruticosa

Flueggea suffruticosa es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Euphorbiaceae.

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FokI

La enzima FokI es una endonucleasa de restricción de tipo IIS de bacterias que se encuentra naturalmente en Flavobacterium okeanokoites y consiste en un dominio de unión al ADN en el extremo N-terminal de la enzima y un dominio de corte no específico en el extremo C-terminal.

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Folding@home

Folding@home es un proyecto de computación distribuida diseñado para usar los recursos de computadores personales para realizar simulaciones de plegamiento proteico relevantes a enfermedades y otras dinámicas moleculares, y para mejorar los métodos de ello.

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Foldit

Foldit es un juego de ordenador experimental, basado en la plataforma Rosetta@home, que consiste en predecir la estructura tridimensional de las proteínas y su plegamiento a partir de su secuencia de aminoácidos.

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Formato FASTA

En bioinformática, el formato FASTA es un formato de fichero informático basado en texto, utilizado para representar secuencias de ácidos nucleicos, de péptido, y en el que los pares de bases o los aminoácidos se representan usando códigos de una única letra.

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Fosfatidilinositol diacilglicerol-liasa

En bioquímica, una fosfatidilinositol diacilglicerol-liasa es una enzima bacteriana que cataliza la reacción química: Por ello, esta enzima tiene un solo sustrato (1-fosfatidil-1D-mio-inositol) y dos productos (1D-mio-inositol 1,2-fosfato cíclico y 1,2-diacil-sn-glicerol).

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Fosfodiesterasa 3

La PDE3 es una fosfodiesterasa especializada en romper enlaces fosfatos cíclicos.

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Fosfoenolpiruvato carboxiquinasa

La fosfoenolpiruvato carboxiquinasa (PEPCK) es una enzima de la familia de las liasas que participa en la ruta metabólica de la gluconeogénesis.

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Fosfofructoquinasa

La fosfofructocinasa es la enzima cinasa que fosforila a la fructosa 6-fosfato en la glicólisis.

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Fosfoglicerato cinasa

La fosfoglicerato cinasa (EC 2.7.2.3) (PGK, 3-PGK) es una enzima transferasa que cataliza la segunda etapa de la segunda fase de la glucólisis, la conversión reversible de 1,3-difosfo-glicerato a 3-fosfoglicerato con la generación de una molécula de ATP.

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Fosfoinositol 3-cinasa

Las fosfoinositol 3-cinasas o fosfoinosítido-3-cinasas (PI 3-cinasas o PI3K o P110δ), son una familia de enzimas capaces de fosforilar el grupo hidroxilo de la posición 3' del anillo inositol de las moléculas llamadas en conjunto fosfatidilinositol -enzima que en humanos está códificada por el gen PIK3CD-.

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Fosfolipasa C dependiente de zinc

Las llamadas fosfolipasa C dependientes de zinc o lecitinasa C, son una familia de fosfolipasas C bacterianas, algunas de las cuales se conocen como las toxinas alfa.

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Fosfonato

Los fosfonatos, ácidos fosfónicos, organofosfitos o simplemente fosfitos son compuestos orgánicos organofosforados que pueden considerarse formalmente como las sales o los ésteres del ácido fosforoso (H3PO3).

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Fosfopiruvato hidratasa

La fosfopiruvato hidratasa o, más sencillamente enolasa es una metaloenzima que cataliza la transformación de 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato durante la glucólisis.

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Fosfoproteína

Una fosfoproteína es una proteína unida covalentemente a una sustancia que contiene ácido fosfórico, a través del mismo.

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Fosfoproteína fosfatasa

Las fosfoproteína fosfatasas (PPP) son una familia de enzimas pertenecientes al grupo de las proteína fosfatasas que catalizan la reacción de desfosforilación de una fosfoproteína.

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Fosforilación oxidativa

La fosforilación oxidativa es un proceso metabólico que utiliza energía liberada por la oxidación de nutrientes para producir adenosina trifosfato (ATP).

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FoxP2

El gen y proteína FoxP2, descubierto en los años noventa del, está relacionado con el lenguaje humano: su mutación se correlaciona con determinados trastornos específicos del lenguaje.

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Fractura de fémur

Una fractura de fémur es la rotura del fémur.

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Franz Hofmeister

Franz Hofmeister (Praga, 1850-Wurzburgo, 1922) fue un bioquímico alemán.

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Frataxina

La frataxina es una proteína mitocondrial codificada en humanos por el gen FXN.

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Fred Hoyle

Fred Hoyle (Bingley, Yorkshire, Inglaterra, 24 de junio de 1915-Bournemouth, Inglaterra, 20 de agosto de 2001) fue un astrofísico inglés conocido principalmente por su teoría de la nucleosíntesis estelar y sus posturas a menudo controvertidas, especialmente su rechazo a la teoría del Big Bang (término acuñado por él en la BBC Radio) al defender la Teoría del Estado Estacionario y su promoción junto a Chandra Wickramasinghe de la panspermia, donde el origen de la vida en la Tierra surgió a través de cometas capaces de dispersar formas primitivas de vida como bacterias, virus o microorganismos por diferentes mundos.

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Frederick Gowland Hopkins

Frederick Gowland Hopkins (Eastbourne, 20 de junio de 1861 - Cambridge, 16 de mayo de 1947) fue un bioquímico británico.

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Frederick Sanger

Frederick Sanger (Rendcomb, Inglaterra; 13 de agosto de 1918-Cambridge, Inglaterra; 19 de noviembre de 2013) fue un bioquímico británico dos veces laureado con el Premio Nobel de Química.

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Fruto

En botánica, el fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas.

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Fuerza intermolecular

Fuerza intermolecular se refiere a las interacciones que existen entre las moléculas conforme a su naturaleza.

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Fuet

El fuet es un embutido hecho de carne magra de cerdo típico de la cocina catalana,, difundido en el resto de España y apreciado por sus características organolépticas.

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Fumarasa

La fumarasa (FH) o fumarato hidratasa es una enzima que cataliza la reacción reversible de hidratación/deshidratación del fumarato a L-malato.

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Fumarato de potasio

El fumarato de potasio es una sal potásica del ácido fumárico.

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Fumarato de sodio

El Fumarato de sodio es una sal sódica del ácido fumárico (E 297) de fórmula Na2C4H2O4.

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Fungi

En biología, el término Fungi (plural latino de fungus, lit. «hongos») se utiliza para designar a un taxón o grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas.

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G. N. Ramachandran

Gopalasamudram Narayana Iyer Ramachandran, físico hindú, nacido en 1922, demostró que los aminoácidos están limitados a un número finito y limitado de conformaciones.

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Galanina

La galanina es un neuropéptido codificado por el gen GAL ampliamente distribuido en el cerebro, la médula espinal y el tracto digestivo de humanos y otros mamíferos.

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Gamma-glutamil carboxilasa

La gamma-glutamil carboxilasa es una enzima que en los humanos se encuentra codificada por el gen GGCX, localizado en el brazo corto del cromosoma 2 (2p12), este gen abarca 13 Kpb y consta de 15 exones que codifican para una proteína de 758 aminoácidos.

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Gelatina

La gelatina (del italiano gelatina,, y del francés galantine,, préstamos provenientes del dálmata galatina, a su vez del latín gelatus, de gelare, y el sufijo -ina) (también, jaletina, en lenguaje coloquial) es un coloide gel, es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente, incolora, translúcida, quebradiza e insípida.

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Gen

Un gen es una unidad de información en un locus de ácido desoxirribonucleico (ADN) que codifica un producto génico, ya sea proteínas o ARN.

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Gen GALNS

El gen GALNS (Galactosamina (N-acetil)-6-sulfato sulfatasa) proporciona las instrucciones para producir una enzima llamada N-acetilgalactosamina-6-sulfatasa (P34059) que está situada en los lisosomas y se encarga de degradar los mucopolisacáridos.

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Gen Huntingtin (HTT)

El gen huntingtin es un gen asociado con la enfermedad de Huntington, la principal afección de esta enfermedad es la pérdida de las neuronas del cuerpo estriado (o núcleo estriado) del cerebro lo que provoca un deterioro motor, cognitivo y psicológico.

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Gen NTRK1

El gen NTRK1 (que proviene del inglés Neurotrophic Receptor Tyrosine Kinase 1) es un miembro de la familia de genes NTRK que codifica la proteína quinasa TrkA.

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Gen PAH

El gen PAH esta situado en el cromosoma 12 (humano) y se encarga de la síntesis de la enzima hepática fenilalanina hidroxilasa, la falta o deficiencia de esta enzima provoca la fenilcetonuria.

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Gen selector

Los genes selectores son genes que regulan la secuencia de los procesos de diferenciación embrionaria en el tiempo y en el espacio a lo largo de los ejes, que son determinados por la actividad de los genes posicionales: mediante la producción de factores de transcripción especifican en el plano corpóreo general las numerosas regiones donde se formarán los varios órganos y tejidos, operación denominada "modelado" (patterning).

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Gen supresor tumoral

Un gen supresor tumoral es un gen que reduce la probabilidad de que una célula en un organismo multicelular se transforme en una célula cancerosa.

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Genética

El término genética (del griego antiguo: γενετικός, guennetikós, ‘genetivo’, y este de γένεσις, génesis, ‘origen’; acuñado en 1905 por William Bateson) alude al área de estudio de la biología que busca comprender y explicar cómo se transmite la herencia biológica de generación en generación mediante el ADN.

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Genética mitocondrial humana

La genética mitocondrial humana es el estudio del ADN contenido en las mitocondrias humanas.

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Genómica nutricional

La genómica nutricional es una disciplina que estudia la relación entre el genoma humano, la nutrición y la salud.

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Genes homeóticos

Los genes homeóticos son genes que participan en el desarrollo de los organismos y que determinan la identidad de los segmentos o partes individuales del embrión en sus etapas iniciales.

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Genes Hox

Los genes Hox son un grupo de genes selectores homeóticos, que a su vez conforman un subconjunto de la familia de genes homeobox y son uno de los conjuntos de genes más implicados en el desarrollo embrionario.

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Genoma humano

El genoma humano es la secuencia de ADN contenida en 23 pares de cromosomas en el núcleo de cada célula humana diploide.

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Genotipo

El genotipo se refiere a la información genética que posee un organismo en particular, en forma de ADN.

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Gerald M. Edelman

Gerald Maurice Edelman (Nueva York, 1 de julio de 1929 − 17 de mayo de 2014) fue un biólogo estadounidense que obtuvo el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1972 por sus trabajos sobre el sistema inmunitario.

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Geraldine L. Richmond

Geraldine Lee Richmond (Salina, Kansas) es una química y farmacéutica estadounidense.

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Germinación

La germinación (del latín germinatio, -ōnis) es el proceso mediante el cual un embrión se desarrolla hasta convertirse en una planta.

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Girasol resistente a herbicidas

Los girasoles resistentes a herbicidas son híbridos que expresan diversos genes de resistencia derivados de poblaciones silvestres naturales o de procesos de mutagénesis artificial.

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Glándula paratiroides

Las glándulas paratiroides (de para- y tiroides) conocidas como glándulas de Owen-Sandström-Gley son glándulas endocrinas situadas en el cuello, por detrás de los lóbulos tiroides.

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Glándula pineal

La glándula pineal, también conocida como cuerpo pineal, conarium o epífisis cerebral, es una pequeña glándula endocrina que se encuentra en el cerebro de los vertebrados.

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Glándula suprarrenal

Las glándulas suprarrenales o glándulas adrenales son dos estructuras retroperitoneales: la derecha de forma piramidal y la izquierda de forma semilunar; ambas están situadas encima de los riñones.

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Glicómica

La glicómica, un término análogo al de genómica y proteómica, es el estudio comprensivo de los glicomas, incluyendo, entre otros, aspectos genéticos, fisiológicos, patológicos.

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Gliceraldehído 3-fosfato

El gliceraldehído-3-fosfato, también conocido como triosa fosfato o 3-fosfogliceraldehído y abreviado como G3P, GA3P, GADP, GAP, TP, GALP o PGAL, es un compuesto químico que aparece como intermediario en varias rutas metabólicas centrales de todos los organismos.

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Glicerol 3-fosfato

El sn-glicerol 3-fosfato es un éster fosfórico del glicerol, que forma parte de los glicerofosfolípidos.

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Glicina

La glicina o glicocola (Gly o G) es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos.

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Glicoforina

La glicoforina es la proteína más frecuente de las membranas plasmáticas de los eritrocitos del ser humano.

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Glicolaldehído

El glicolaldehído (HOCH2-CH.

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Glicosilfosfatidilinositol

El glicosilfosfatidilinositol (GPI) es un glucolípido que se une de forma covalente al extremo carboxil terminal de una proteína mediante una modificación post-traduccional de esta.

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Glicoxidación

La glicoxidación es un fenómeno sinérgico entre dos procesos: la glicación y las reacciones oxidativas.

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Glifosato

El glifosato (N-fosfonometilglicina, C3H8NO5P, CAS 1071-83-6) es un herbicida de amplio espectro, desarrollado para eliminación de hierbas y de arbustos, en especial los perennes.

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Glioxilato reductasa

La glioxilato reductasa, aislada por primera vez de las hojas de espinaca, es una enzima que cataliza la reducción del glioxilato a glicolato, utilizando el cofactor NADH o NADPH.

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Globina

La globina es una proteína globular en su estructura terciaria, que forma parte de la hemoglobina (heteroproteína) siendo la globina la parte proteica.

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Glucagón

El glucagón es una hormona de 29 aminoácidos que actúa en el metabolismo de los hidratos de carbono.

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Glucagonoma

El glucagonoma es un tipo de tumor muy poco frecuente que se localiza en el páncreas y tiene la particularidad de producir glucagón.

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Glucocorticoide

Los glucocorticoides son hormonas de la familia de los corticosteroides que participan en la regulación del metabolismo de carbohidratos favoreciendo la gluconeogénesis y la glucogenólisis; poseen además actividad inmunosupresora.

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Gluconeogénesis

La gluconeogénesis (del griego "creación") es una ruta metabólica anabólica que permite la biosíntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos.

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Glucoproteína 130

La glucoproteína 130 (también conocida como gp130, IL6ST, IL6-beta o CD130) es una proteína transmembrana y el miembro fundador de la clase de los receptores de citoquinas.

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Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa

La glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD, G6PDH) EC es una enzima presente en todos los seres vivos.

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Glucosilación no enzimática

La glucosilación no enzimática, también conocida como reacción de Maillard, consiste en una reacción no enzimática de grupos amino primarios de proteínas con el grupo carbonilo de azúcares reductores, como glucosa o ribosa.

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GLUT1

GLUT1 es un acrónimo en inglés para Glucose transporter 1 (o transportador de glucosa 1), conocido también como solute carrier family 2, facilitated glucose transporter member 1 (SLC2A1) (familia 2 de transportadores de solutos, transporte facilitado de glucosa miembro 1).

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Glutamato monosódico

El glutamato de sodio, también conocido como glutamato monosódico (GMS, MSG en inglés), es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.

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Glutamina

La glutamina (abreviada Gln o Q, y con frecuencia nombrada como L-glutamina) es uno de los 20 aminoácidos que intervienen en la composición de las proteínas y que tienen codones referentes en el código genético; es una cadena lateral de una amida del ácido glutámico, formada mediante el reemplazo del hidroxilo del ácido glutámico con un grupo funcional amina.

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Glutamina sintetasa

La glutamina sintetasa(GS) "Eisenberg D, Almassy RJ, Janson CA, Chapman MS, Suh SW, Cascio D, Smith WW (1987).

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Glutatión

El glutatión (también glutationa) (GSH) es un tripéptido constituido por los aminoácidos glutamato, cisteína y glicina.

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Glutatión S-transferasa

Las Glutatión S-transferasas (GST) son una familia de isoenzimas metabólicas eucariotas y procariotas de fase II, conocidas por su capacidad para catalizar la conjugación de forma reducida de glutatión a sustratos xenobióticos con fines de desintoxicación.

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Gluten

El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en las semillas de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo, pero también la cebada y el centeno, así como cualquiera de sus variedades e híbridos (tales como la espelta, la escanda, el kamut, el triticale y el farro), y algunas variedades de avena.

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Glycine max

Glycine max, llamada popularmente soya o soja (en Argentina, España, Paraguay y Uruguay), es una especie de plantas de la familia Fabaceae, o familia de las leguminosas.

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Glycyrrhiza glabra

El regaliz (Glycyrrhiza glabra), también llamado regalicia, orozuz u orosús, es un miembro de la familia de las fabáceas nativo del norte de África, Europa oriental y meridional y Asia tropical y templada.

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GNB1L

La proteína tipo beta 1 de la subunidad de la proteína de unión a nucleótidos de guanina es una proteína que en los seres humanos está codificada por el gen GNB1L.

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Gonadotropina coriónica humana

La gonadotropina coriónica humana, gonadotrofina coriónica humana, coriogonadotropina, hCG (del inglés: human chorionic gonadotropin) es producida normalmente de modo basal por la hipófisis en hombres y mujeres de todas las edades, y predominantemente y en gran cantidad durante el embarazo.

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Gonzalo Giribet

Gonzalo Giribet (2 de septiembre de 1970) es un zoólogo y biólogo español interesado principalmente en invertebrados.

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GP1BB

La glicoproteína Ib (plaquetas), polipéptido beta (GP1BB) también conocido como CD42c (grupo de diferenciación 42c), es una proteína que en los humanos está codificada por el gen GP1BB.

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GPX4

La Glutatión peroxidasa 4 abreviada como (GPX4) es una de las ocho diferentes Glutatión peroxidasas que tienen los mamíferos.

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Gracilicutes

Gracilicutes o Hydrobacteria es un supergrupo de bacterias gramnegativas que presenta gran respaldo en los estudios filogenéticos y que está conformado por los grupos Proteobacteria, Spirochaetes, PVC, FCB y otros grupos.

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Gramicidina

La Gramicidina, también denominada gramicidina D, es una mezcla de antibióticos ionofóricos, gramicidin A, B y C, los cuales contribuyen aproximadamente a un 80%, 5%, y 15% de la mezcla, respectivamente.

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Gregorio Weber

Gregorio Weber (4 de julio 1916, Buenos Aires - 18 de julio 1997, Urbana, Illinois) fue un bioquímico argentino, que se nacionalizó estadounidense.

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GRK2

El receptor quinasa 2 acoplado a proteína G (GRK2 por sus siglas en inglés) es una enzima que en humanos está codificado por el gen ABRBK1.

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Grupo activante

En química, especialmente en química orgánica, se dice que un grupo funcional es un grupo activante o grupo activador cuando aumenta la reactividad química de la molécula hacia un tipo de reacción química particular.

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GS-CA1

El Garca es una molécula inhibidora de la cápside del virus de inmunodeficiencia humana (VIH) presentada por primera vez en 2340 Su función es inhibir el proceso de replicación, tanto en su fase inicial como final, evitando así, la maduración del virus. Hasta el momento, se han descubierto varias moléculas cuya función es la misma que la del Gusto, pero en comparación a estos inhibidores de la cápside de la chaqueta, el tiene mucha más potencia inhibidora y su efecto es más duradero.o. A pesar de los recientes resultados, el Gusta está siendo investigado, ya que aún hay muchos datos que la comunidad científica desconoce. Aún no se ha utilizado para ningún tratamiento clínico pero se prevé que será un elemento importante para la cura de la chaquta.

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GTPasa

En bioquímica se usa el término GTPasa, guanosina trifosfatasa o trifosfatasas de guanosina para una superfamilia de enzimas con más de 100 proteínas estructuralmente relacionadas y que regulan diversas funciones biológicas.

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Guanosín trifosfato

El guanosín trifosfato (GTP, del inglés «guanosine triphosphate»), también conocido como guanosina-5'-trifosfato, es uno de los nucleótidos trifosfato usados en el metabolismo celular junto al ATP, CTP, TTP y UTP.

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Gueorgui Gámov

Gueorgui Antónovich Gámov (Геóргий Анто́нович Га́мов; Odesa, -Boulder, 19 de agosto de 1968), conocido también en EE. UU.

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Guerreros (programa de televisión de Colombia)

Guerreros es un programa de competencia transmitido por Canal 1.

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Gusto

El gusto es uno de los cinco sentidos del ser humano.

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Habitabilidad planetaria

La habitabilidad planetaria es una medida del potencial que tiene un cuerpo cósmico de sustentar vida.

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Halobacterium

Halobacterium es un género de microorganismos pertenecientes al dominio Archaea.

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Haptoglobina

La haptoglobina es una proteína plasmática que se une a la hemoglobina libre formando complejos de hemoglobina-haptoglobina, retirados de la circulación a través del hígado y catabolizados por las células del parénquima hepático.

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Harold Raistrick

Harold Raistrick (Pudsey, 26 de noviembre de 1890-Felpham, Sussex Occidental, 8 de marzo de 1971) fue un bioquímico británico, pionero en el estudio del metabolismo de bacterias y hongos.

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Hélice 310

Una hélice 310 es un tipo de estructura secundaria de proteínas poco común.

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Hélice alfa

Las hélices alfa son estructuras secundarias de las proteínas.

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Hélice de poliprolina

En proteínas, la hélice de poliprolina habitualmente en sentido antihorario, llamada hélice poliprolina II (PPII o poli-Pro II) la cual se forma cuando todos los residuos secuenciales adoptan los ángulos diedros (φ, ψ) en su columna de aproximadamente (-75 °, 150 °) y poseen isómeros trans en sus enlaces peptídicos.

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Hélice pi

Una hélice pi (o hélice π) es un tipo de estructura secundaria de proteínas encontrada particularmente en proteínas de membrana.

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Hélice superenrollada

Una hélice superenrollada, o helicoide enrollado (del inglés coiled coil) es un motivo estructural de proteínas, en donde 2 a 7 hélices alfa se enrollan juntas, siendo los dímeros y los trímeros las formas más comunes.

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Hélice-bucle-hélice

Una hélice-bucle-hélice básica (bHLH por sus siglas en inglés) es un motivo estructural de proteínas que caracteriza a una familia de factores de transcripción.

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Hélice-giro-hélice

En proteínas, la hélice-giro-hélice es uno de los principales motivos de estructura secundaria capaces de unirse al ADN.

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Hígado

El hígado es un órgano que está presente tanto en el ser humano como en el resto de animales vertebrados.

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HB36.6

La proteína HB36.6 es una proteína diseñada de manera computacional por investigadores y cuya función básica es la protección ante el virus de la gripe A. Se trata de una versión madurada y perfeccionada de la previa proteína HB36.5 de la que difiere en 9 aminoácidos.

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HBB

El gen HBB Hemoglobina Subunidad Beta encontrado en el cromosoma 11 del genoma humano, contiene una secuencia que codifica para la cadena polipeptídica de la beta globina, que es una subunidad de la hemoglobina.

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Hefaestina

La hefaestina, también conocida como HEPH, es una proteína que en humanos es codificada por el gen HEPH.

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Helicobacter pylori

Helicobacter pylori es una bacteria gramnegativa con forma de bacilo helicoidal (de esta característica morfológica deriva el nombre de la Helicobacter) que habita en el epitelio gástrico humano.

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Hemaglutinina (influenza)

La gripe hemaglutinina (HA) es una glucoproteína homotrimérica que se encuentra en la superficie de los virus de la gripe y es parte integral de su infectología.

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Hemiplejía alternante de la infancia

La Hemiplejia alternante de la infancia (HAI) «(AHC Alternating hemiplegia of childhood)» es un trastorno neurológico raro causado por la mutación del gen ATP1A3. Recibe su nombre por los episodios transitorios, a los que se hace referencia como "ataques" o "crisis" de hemiplejia que padecen los que sufren dicho trastorno.

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Hemiterpenos

Los hemiterpenoides son los terpenoides más pequeños.

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Hemo

El grupo hemo (del griego αἷμα "sangre") es un grupo prostético que forma parte de diversas proteínas, entre las que destaca la hemoglobina, consiste en un ion (ferroso) contenido en el centro de un gran heterociclo orgánico llamado porfirina, hecho de cuatro grupos pirrólicos unidos entre sí por medio de puentes metileno.

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Hemocateresis

La hemocateresis o eriptosis es el fenómeno normal de eliminación de los hematíes en vía de degeneración a nivel del bazo y en el hígado y, aunque en menor medida, en la médula ósea roja.

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Hemocromatosis hereditaria

La hemocromatosis hereditaria HFE o hemocromatosis hereditaria (del griego αἷμα, haima: sangre y χρώμα, chróma: color) es una enfermedad hereditaria que afecta al metabolismo humano del hierro, provocando un acúmulo excesivo e incorrecto de este metal en los órganos y sistemas del organismo.

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Hemoglobina

La hemoglobina es una hemoproteína de la sangre de masa molecular de 64 000 g/mol (64 kDa) y de color rojo característico.

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Hemoglobina S

La hemoglobina S es una variante de la hemoglobina resultado de una alteración de la estructura de la globina beta.

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Hemolinfa

Se denomina hemolinfa (del griego haîma, sangre y del latín limpha, agua) al líquido circulatorio del celoma o hemocele de ciertos invertebrados como los artrópodos y moluscos, análogo a la sangre de los vertebrados.

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Hemoproteína

Las hemoproteínas, también llamadas hemeproteínas o haemproteínas; son metaloproteínas que poseen un grupo prostético hemo, el cual está unido permanentemente con enlaces covalentes y no covalente a las cadenas de la proteína y están presentes en una gran cantidad de organismos.

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Heptanodinitrilo

El heptanodinitrilo, también llamado pimelonitrilo o 1,5-dicianopentano, es un dinitrilo de fórmula molecular C7H10N2.

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Hermann Emil Fischer

Hermann Emil Fischer (Euskirchen, Imperio alemán, 9 de octubre de 1852-Berlín, 15 de julio de 1919) fue un químico alemán.

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Herpes zóster

El herpes zóster es una enfermedad producida por una reactivación del virus latente varicela-zóster, que afecta a los nervios periféricos —neuropatía gangliorradicular— y a la piel, donde puede producir pequeñas ampollas dolorosas en forma de anillo agrupadas a lo largo de un dermatoma.

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Heterótrofo

Un heterótrofo (del griego ἕτερος héteros.

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Heterodímero

Un heterodímero es una molécula formada por dos componentes diferentes unidos por algún tipo de enlace químico.

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Hidantoína

La hidantoína, o glicolilurea, es un compuesto orgánico heterocíclico que posee la fórmula.

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Hidrólisis

Hidrólisis (del griego ὕδωρ, hydōr, ‘agua’, y λύσις, lýsis, ‘ruptura’ o ‘disociación’) es una reacción química entre una molécula de agua y otra macromolécula, en la cual la molécula de agua se divide y rompe uno o más enlaces químicos y sus átomos pasan a formar unión de otra especie química.

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Hidroxilisina

La hidroxilisina (Hyl) es un aminoácido que posee la fórmula molecular.

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Hidroxiprolina

La hidroxiprolina es un aminoácido no esencial constituyente de proteínas y derivado de la prolina.

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Hielo interestelar

El hielo interestelar consiste en granos de volátiles en la fase de hielo que se forman en el medio interestelar.

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Hipótesis de la señal

La hipótesis de la señal relata los mecanismos como el transporte biológico de las proteínas en las células a los orgánulos apropiados por inserción en las membranas o segregadas fuera de la célula.

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Hipótesis del ciclol

La hipótesis del ciclol es una teoría científica obsoleta considerada el primer modelo estructural creado para describir el plegamiento de una proteína globular.

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Hipótesis del costo de la reproducción

En la teoría de la historia de vida, la hipótesis del costo de la reproducción es la idea de que la reproducción es costosa en términos de supervivencia y reproducción futuras.

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Hipótesis del mundo de ARN

La hipótesis del mundo de ARN es uno de los principales candidatos a la abiogénesis.

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Hipótesis del mundo de HAP

La hipótesis del mundo de HAP sobre el origen de la vida propone que la aparición de hidrocarburos aromáticos policíclicos fue el paso intermedio que creó las nucleobases del pre-mundo de ARN para el origen de la vida.

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Hipótesis fagotrófica

La hipótesis fagotrófica postula que el origen de la célula eucariota o eucariogénesis fue conducido por la capacidad de ingerir presas.

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Hipercolesterolemia familiar

La Hipercolesterolemia Familiar (abreviada HF), es una enfermedad genética caracterizada por niveles altos de colesterol (hipercolesterolemia) en la sangre, específicamente, altos niveles de lipoproteína de baja densidad (en inglés, low-density lipoprotein, LDL) también conocida como "colesterol malo", el cual casi siempre está presente en grandes cantidades en el diagnóstico de enfermedades cardiovasculares tempranas.

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Hiperfenilalaninemia

La Hiperfenilalaninemia es una enfermedad metabólica de origen genético y congénito que provoca la incapacidad de transformar parcial o totalmente el aminoácido fenilalanina, componente de las proteínas.

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Hiperhomocisteinemia

Se denomina hiperhomocisteinemia a un grupo de enfermedades metabólicas poco frecuentes que se caracterizan por presentar un nivel elevado del aminoácido homocisteína en el plasma sanguíneo.

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Hipertrofia muscular

La hipertrofia muscular es el nombre científico dado al fenómeno de crecimiento en el tamaño de las células musculares, lo cual supone un aumento de tamaño de las fibras musculares y por lo tanto del músculo.

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Hipoglicina A

La Hipoglicina A es un compuesto orgánico natural presente en la especie Blighia sapida, estando particularmente concentrada en el fruto de dicha planta.

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Hipotálamo

El hipotálamo es una región del cerebro anterior, que forma parte del prosencéfalo secundario embrionario y en el adulto se encuentra situada debajo del tálamo.

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Hippopotamus amphibius

El hipopótamo común (Hippopotamus amphibius) es un gran mamífero artiodáctilo fundamentalmente herbívoro que habita en el África subsahariana.

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Hirudina

La hirudina es un péptido que se encuentra naturalmente en las glándulas salivales de las sanguijuelas Hirudo medicinalis, que lo emplean como anticoagulante.

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Hirudinea

Los hirudíneos (Hirudinea) son una clase del filo anélidos, conocidos popularmente como sanguijuelas.

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Hirudo medicinalis

La sanguijuela medicinal (Hirudo medicinalis) es una especie de anélido hirudíneo de la familia Hirudinidae.

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Histamina

La histamina es una amina imidazólica involucrada en las respuestas locales del sistema inmunitario.

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Histidina

La histidina (abreviado como His o H) es un aminoácido esencial en animales (no puede ser fabricado por su propio organismo y debe ser ingerido en la dieta), mientras que bacterias, hongos y plantas pueden sintetizarlo internamente.

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Histona acetiltransferasa

Las histona acetiltransferasas (o HAT) son enzimas que acetilan residuos conservados de lisina en las histonas por transferencia de un grupo acetilo desde una molécula de acetil-CoA, para formar ε-N-acetil lisina.

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Histona H2B

La histona H2B es una de las cinco familias principales de proteínas histonas involucradas en el mantenimiento de la estructura de los nucleosomas y de la cromatina en células eucariotas.

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Histona H3

La histona H3 es una de las cinco familias principales de proteínas histonas, involucradas en mantener y regular la estructura de la cromatina en células eucariotas.

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Historia de la biología molecular

La historia de la biología molecular comienza en la década de 1930 con la convergencia de varias disciplinas biológicas y físicas anteriormente distintas: bioquímica, genética, microbiología, virología y física.

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Historia de la biotecnología

Uno de los primeros usos de la biotecnología y también uno de los más prácticos, es el cultivo de plantas para producir alimentos.

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Historia de la cerveza

La historia de la cerveza es la descripción cronológica, desde su origen, de la evolución de una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad.

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Historia de la cromatografía

La historia de la cromatografía abarca desde mediados del hasta el.

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Historia de la gastronomía

La historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.

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Historia de la paleontología

La historia de la paleontología recorre la historia de los esfuerzos para entender la historia de la vida en la Tierra a través del estudio del registro fósil dejado por organismos vivos.

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Historia de la química

La historia de la química abarca un periodo de tiempo muy amplio, que va desde la prehistoria hasta el presente, y está ligada al desarrollo cultural de la humanidad y su conocimiento de la naturaleza.

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Historia de la Tierra

La historia de la Tierra se refiere al desarrollo del planeta Tierra y cubre alrededor de —aproximadamente un tercio de la edad del universo, de los estimados desde el Big Bang—, desde su formación hasta la época actual.

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Historia del sushi

La Historia del sushi describe un alimento que nace en China en el siglo IV a. C., como un deseo de preservar el pescado mediante el moho (Aspergillus oryzae 麹, 麹菌 o kōji-kin) que surge del arroz.

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Hojarasca

La hojarasca, también llamada broza,.

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Homeobox

Un homeobox es el dominio en el ADN de un gen, con 180 pares de bases de longitud, que codifica una secuencia de aminoácidos o dominio proteico (el homeodominio) que puede adherirse a segmentos del ADN para regular la expresión de otro gen implicado en el desarrollo.

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Homeodominio

El homeodominio es un dominio de unión al ADN que consta de unos 60 aminoácidos, presente en las denominadas homeoproteínas.

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Homo antecessor

El Homo antecessor es una especie extinta perteneciente al género Homo, cuyos restos fósiles se descubrieron en 1994 en la Sierra de Atapuerca, en España, y que se han datado en unos 800 000 años, correspondiente al período Calabriense durante el Pleistoceno Temprano.

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Homocistinuria

La homocistinuria clásica, conocida también como deficiencia de cistationina beta sintasa o deficiencia de CBS, es una enfermedad hereditaria del metabolismo del aminoácido metionina, que a menudo involucra un defecto en la enzima cistationina beta sintasa.

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Homoserina

La Homoserina es un α-aminoácido con fórmula química HO2CCH(NH2)CH2CH2OH.

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Hormona

Una hormona es una sustancia química secretada por una célula especializada a la sangre, cuyo fin es señalar a otras células para que realicen funciones específicas.

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Hormona adrenocorticotropa

La hormona adrenocorticotrópica, corticotropina o corticotrofina (ACTH) es una hormona polipeptídica, producida por la hipófisis y que estimula a las glándulas suprarrenales.

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Hormona concentradora de melanina

La hormona concentradora de melanina (MCH) es un péptido orexinogénico hipotalámico de 19 aminoácido cíclicos aislada originalmente de la glándula pituitaria de los peces teleósteos donde controla la pigmentación de la piel.

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Hormona del crecimiento

La hormona del crecimiento (GH, del inglés: growth hormone) o somatotropina es una hormona proteica secretada por la adenohipófisis.

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Hormona foliculoestimulante

La hormona estimuladora del folículo conocida como hormona folículo estimulante u hormona foliculoestimulante (FSH por sus siglas en inglés) es una hormona del tipo gonadotropina, que se encuentra en los seres humanos y otros mamíferos.

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Hormona foliculoestimulante subunidad beta

La subunidad beta de la hormona Foliculoestimulante, subunidad beta de la hormona Estimulante del folículo, subunidad beta de la Folitropina o FSH-Beta es una glucoproteína que en humanos es codificada por el gen FSHB.

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Hormona liberadora de tirotropina

La hormona liberadora de tirotropina (TRH o TSHRH) es una hormona peptídica, producida por neuronas secretoras del hipotálamo anterior, en el núcleo paraventricular.

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Hormona luteinizante

La hormona luteinizante (LH por sus siglas en inglés), hormona luteoestimulante, lutropina u hormona estimulante de células intersticiales es una gonadotropina que, al igual que la FSH, es producida por las células gonadotropas del lóbulo anterior de la hipófisis o glándula pituitaria.

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Hormona luteinizante polipéptido beta

La subunidad beta de lutropina o subunidad beta de hormona luteinizante es una proteína que conforma la subunidad beta de la hormona LH (βLH, Luteinizing hormone subunit beta, Lutropin beta chain, Interstitial Cell Stimulating Hormone, Beta Chain; LH-B; LSH-B; LSH-beta), que en humanos es codificada por el gen LSHB.

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Hormona proteica

Las hormonas proteicas son hormonas no esteroideas formadas por largas cadenas plegadas de aminoácidos, estructura típica de las moléculas proteicas.

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Horquilla beta

La horquilla beta (o unidad beta-beta) es el motivo de estructura secundaria de proteínas más simple, en donde participan dos láminas beta que se parecen a una horquilla.

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Huelga de hambre

La huelga de hambre es una herramienta de lucha no violenta que consiste en renunciar a cualquier tipo de alimentación para reivindicar el cumplimiento de algún derecho, eliminar reglas o normas consideradas ilegítimas por el sujeto huelguista.

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Iberiotoxina

La iberiotoxina (IbTX) es una toxina de canal iónico purificada del escorpión rojo de India oriental Buthus tamulus.

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Icatibant

El Icatibant (Firazyr®) es un fármaco peptidomimético constituido por diez aminoácidos, siendo un antagonista específico y selectivo de los receptores B2 de la bradicinina.

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Ictericia

La ictericia es la coloración amarillenta de la piel, la esclerótica y mucosas debida a un aumento de la bilirrubina (valores normales de 0,3 a 1mg/dL —miligramos por decilitro—) que se acumula en los tejidos, sobre todo aquellos con mayor número de fibras elásticas (paladar, conjuntiva).

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Idiotipo

En inmunología, un idiotipo es una característica compartida entre un grupo de moléculas de inmunoglobulina o receptor de células T (TCR) basado en la especificidad de unión al antígeno y, por lo tanto, en la estructura de su región variable.

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IFFO1

La familia de filamentos intermedios huérfanos 1 es una proteína codificada por el gen IFFO1 en los humanos.

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Ilbandornis

Ilbandornis es un género extinto de ave del tamaño de un avestruz, con patas más delgadas que las de otros dromornítidos.

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Iluro (química)

Un iluro es una molécula dipolar eléctricamente neutra que contiene un átomo con una carga formal negativa (comúnmente un carbanión), unido a otro heteroátomo con una carga formal positiva (por lo general un nitrógeno, fósforo o azufre), y en la cual ambos átomos poseen un octeto completo de electrones.

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Imidazolinonas

Las imidazolinonas son una familia de herbicidas cuyo modo de acción consiste en la inhibición de la síntesis de los aminoácidos de cadena ramificada de las plantas susceptibles.

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Imina

Una imina es un grupo funcional o compuesto orgánico con estructura general RR'C.

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Iminoácido

En química, un iminoácido es cualquier molécula que contenga tanto un grupo funcional imino (>C.

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Indol

El indol es un compuesto orgánico heterocíclico, con estructura bicíclica que consiste en un anillo de seis miembros (benceno) unido a otro de cinco miembros (pirrol).

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Infarto agudo de miocardio

El infarto agudo de miocardio («agudo» significa ‘súbito’, mio ‘músculo’ y cardio ‘corazón’), frecuentemente abreviado como IAM o IMA, y conocido en el lenguaje coloquial como infarto, ataque cardiaco o ataque al corazón, es un evento médico muy grave que refleja la muerte de células cardíacas provocada por la isquemia resultante del desequilibrio entre la demanda y el aporte de riego sanguíneo por la circulación coronaria.

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Infiriendo transferencia genética horizontal

La transferencia genética horizontal o lateral (TGH o TGL) es la transmisión de partes de ADN genómico entre organismos a través de un proceso desacoplado de la herencia vertical.

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Influenza equina

La influenza o gripe equina es una enfermedad vírica muy contagiosa de las vías respiratorias altas de los équidos.

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Influenzavirus A subtipo H1N1

El influenza virus A subtipo H1N1, más conocido como A H1N1 humana, es una especie de influenzavirus tipo A del virus de la gripe, perteneciente a la familia de los Orthomyxoviridae.

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Inhibidor de la enzima convertidora de angiotensina

Los inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (IECA) son una clase de medicamentos que se emplean principalmente en el tratamiento de la hipertensión arterial, de la insuficiencia cardíaca crónica y también de la enfermedad renal crónica y forman parte de la inhibición de una serie de reacciones que regulan la presión sanguínea: el sistema renina-angiotensina-aldosterona.

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Inhibidor de la tirosina quinasa

Un inhibidor de la tirosina quinasa es un tipo de inhibidor enzimático que bloquea específicamente la acción de una o más proteínas cinasas.

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Inhibidor enzimático

Los inhibidores enzimáticos son moléculas que se unen a enzimas y disminuyen su actividad.

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Inhibidor selectivo de la recaptación de serotonina

Los inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina o (ISRS) son una clase de compuestos generalmente usados como antidepresivos en el tratamiento de cuadros depresivos, trastornos de ansiedad, y algunos trastornos de personalidad.

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Inmunoensayo de polarización fluorescente

Un inmunoensayo de polarización fluorescente, más conocido como FPIA por sus siglas en inglés (Fluorescence Polarization ImmunoAssay), es un inmunoensayo de tipo competitivo en fase homogénea, muy utilizado en ensayos de laboratorio clínico para la cuantificación de analitos que se encuentran en muy baja proporción en los líquidos biológicos, del orden del microgramo o nanogramo por mililitro, tales como hormonas, drogas terapéuticas, drogas de abuso, vitaminas y algunos aminoácidos, de importancia clínica.

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Inmunofilina

Las inmunofilinas son peptidil-prolil isomerasas que catalizan la transformación entre las posiciones cis y trans.

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Inserción (genética)

En genética, una inserción (también llamada mutación de inserción) es la adición de uno o más pares de bases de nucleótidos en una secuencia de ADN.

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Insulina

La insulina es una hormona polipeptídica, producida y secretada por las células beta de los islotes de Langerhans del páncreas.

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Insulina lispro

La insulina lispro, que se vende bajo la marca Humalog, entre otras, es un tipo modificado de insulina médica que se usa para tratar la diabetes tipo 1 y tipo 2.

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Insulinoterapia

La insulinoterapia o terapia insulínica, se refiere al tratamiento de la diabetes por la administración de insulina exógena.

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Integrina

Las integrinas son una superfamilia de glucoproteínas que participan mayoritariamente en la unión de las células con la matriz extracelular, aunque hay algunas que también participan en la unión célula-célula.

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Inteligencia artificial generativa

La inteligencia artificial generativa o IA generativa es un tipo de sistema de inteligencia artificial (IA) capaz de generar texto, imágenes u otros medios en respuesta a comandos.

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Interacción catión-π

La interacción catión-π es una interacción molecular no covalente entre la cara de un sistema pi rico en electrones (vg. benceno, etileno) con un catión adyacente (vg. Li+, Na+).

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Interacción de gen no alélico

Epistasis es el fenómeno del efecto de un gen dependiente de la presencia de uno o más genes modificadores', el perfil genético.

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Interacción gen-ambiente

La interacción gen-ambiente (o interacción genotipo-ambiente o GxE o G×E) es cuando dos genotipos diferentes responden a la variación ambiental de diferentes maneras.

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Interacciones proteína-proteína

Interacciones proteína-proteína se refiere a la asociación de proteínas y el estudio de esas asociaciones desde las perspectivas de la bioquímica, transducción de señales y redes de interacción de proteínas.

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Intercambio iónico

El intercambio iónico es un intercambio de iones entre dos electrolitos o entre una disolución de electrolitos y un complejo.

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Interleucina

Las interleucinas o interleuquinas (del griego λευκὸς, -leukós, blanco y κινή, -kiné, movimiento y que se pueden abreviar como IL), son un conjunto de citoquinas (proteínas, de bajo peso molecular, que actúan como moléculas mensajeras químicas a corta distancia, en la comunicación celular), que se observó por primera vez que fueron sintetizadas por los leucocitos (de ahí leuki), aunque en algunos casos también pueden fabricarse por células endoteliales, del estroma del timo o de la médula ósea.

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Interleucina - 10

La interleucina-10 (IL-10 o IL10), también conocida como factor de inhibición de la síntesis de citocinas (CSIF sus siglas en inglés), es una citocina con propiedades antiinflamatorias capaz de inhibir la síntesis de citocinas proinflamatorias por los linfocitos T y los macrófagos.

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Interleucina -1 alfa

La interleucina 1 alfa (IL-1α) también conocida como hematopoyetina 1 es una citocina de la familia de las interleucinas 1 que en los seres humanos está codificada por el gen IL1A.

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Interleucina 15

Interleucina-15 (IL-15) es una citocina con similitud estructural con la interleucina-2 (IL-2).

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Interleucina 26

Interleucina-26 (IL-26), originalmente llamada AK155, es una proteína de 171 aminoácidos, con una secuencia semejante a la interleucina-10.

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Interleucina 29

La interleucina -29 (IL-29) es una proteína de la familia de las citocinas del tipo de interferón III.

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Interleucina 9

La interleucina 9 (IL-9) es una citocina pleiotrópica producida por los linfocitos-T más específicamente por CD4+ helper.

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Interleucina-13

La interleucina-13 (IL-13) es una citocina no glucosilada de 132 aminoácidos cuyo papel fundamental es la regulación de la función de los monocitos y de las células B. Se produce en los linfocitos T. Modula la producción de IL-1, TNF IL-8 y de la proteína inflamatoria del macrófago.

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Interleucina-2

La IL-2 (interleucina-2) es una proteína componente de las citocinas del sistema inmune, compuesta por 153 aminoácidos y de peso 15,4 kDa.

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Intolerancia a la proteína lisinúrica

La intolerancia a la proteína lisinúrica (IPL), también conocida como aminoaciduria dibásica de tipo 2 o aminoaciduria catiónica es un desorden metabólico autosómico recesivo que afecta al transporte de aminoácidos.

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Introducción a la genética

La genética es el estudio de los genes, lo que son y cómo funcionan, siendo las unidades dentro de una célula que controlan la forma en que viven los organismos y heredan rasgos (llamados caracteres biológicos y que es una característica) de sus antepasados; por ejemplo, los niños, producidos por la reproducción sexual, por lo general se parecen a sus padres porque ellos han heredado los genes 50% de cada padre.

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Ionómero

Los ionómeros son una familia de polímeros que se caracterizan por tener unidades repetitivas no balanceadas eléctricamente, y por lo tanto presentar carga neta, tanto negativa en los aniómeros, como positiva en los catiómeros.

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Ionización electrónica

La ionización electrónica (EI, del inglés Electron ionization) por sus siglas en inglés, anteriormente conocida como ionización por impacto electrónico e ionización por bombardeo electrónico, es un método de ionización en el que los electrones energéticos interactúan con los átomos o moléculas de fase sólida o gaseosa para producir iones.

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Isobutironitrilo

El isobutironitrilo, también llamado cianuro de isopropilo y 2-metilpropanonitrilo, es un compuesto orgánico de fórmula molecular C4H7N.

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Isocitrato deshidrogenasa

La enzima Isocitrato deshidrogenasa (IDH) es una enzima importante del metabolismo de los carbohidratos participante en el ciclo de Krebs que cataliza la descarboxilación oxidativa del isocitrato para formar 2-oxoglutarato (alfa-cetoglutarato).

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Isoelectroenfoque

Esta técnica, habitualmente denominada electroenfoque, se emplea ampliamente en bioquímica para separar moléculas cargadas.

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Isoelectronicidad

Se dice que dos o más entidades moleculares (átomos, moléculas, iones) son isoelectrónicas entre sí, cuando estas tienen el mismo número de electrones.

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Isoenzima

Las isoenzimas o isozimas son enzimas que difieren en la secuencia de aminoácidos, pero que catalizan la misma reacción química.

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Isoleucina

La isoleucina (abreviada Ile o I) es uno de los aminoácidos naturales más comunes, además de ser uno de los aminoácidos esenciales para el ser humano (el organismo no lo puede sintetizar).

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Isotiocianato

Se conoce como isotiocianato al grupo funcional -N.

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Isovalina

Isovalina es un raro aminoácido inicialmente encontrado en el Meteorito Murchison, el cual aterrizó en Australia en 1969.

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Iwona Stroynowski

Iwona Teresa Stroynowski (1950) es una inmunóloga polaca-estadounidense y profesora en el Departamento de Inmunología y Microbiología del Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern en Dallas, Texas.

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Jabón de acero inoxidable

El jabón de acero inoxidable es un trozo de acero inoxidable con la forma de una pastilla de jabón.

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JAG1

JAG1, también conocido como CD339 (cúmulo de diferenciación 339).

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Jalea real

La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes de abejas melíferas, de entre cinco y diez días, que, mezclada con secreciones estomacales, sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida.

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Jamón de Jinhua

El jamón de Jinhua es un tipo de jamón curado producido en la ciudad de Jinhua, de la que toma su nombre, en la provincia de Zhejiang, al este de China.

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Jamón serrano

El jamón serrano es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo.

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Jatropha

Jatropha es un género de aproximadamente 175 especies suculentas, arbustos y árboles (algunos son de hoja caduca, como Jatropha curcas L.), de la familia de las euforbiáceas.

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John Jacob Abel

John Jacob Abel (Cleveland, 19 de mayo de 1857 – Baltimore, 26 de mayo de 1938) fue un bioquímico y farmacólogo estadounidense, cuyas investigaciones supusieron importantes avances en el campo de la farmacología.

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José María García-Blanco

José María García-Blanco Oyarzábal (11 de julio de 1898, Ronda, Málaga – 30 de enero de 1973, Valencia) fue un investigador y catedrático de Fisiología y Bioquímica de las Universidades de Santiago de Compostela, Salamanca y Valencia.

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Jugo de cáñamo

El jugo o zumo de cáñamo es un jugo elaborado con las hojas y otras partes del cáñamo, la variedad no-psicoactiva de la marihuana o cannabis (Cannabis sativa).

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Jugo gástrico

El jugo gástrico es una secreción líquida de la mucosa gástrica, que contiene una mezcla heterogénea de líquido claro y moco transparente con grumos.

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Jugo pancreático

El jugo pancreático es la secreción exocrina del páncreas, producida por los acinos pancreáticos y vertida por medio del conducto pancreático principal junto con el colédoco en la segunda porción del duodeno a través de la ampolla de Vater.

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K

La k (en mayúscula K, nombre ka, plural kas) es la undécima letra y la octava consonante del alfabeto español y del alfabeto latino básico.

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K-mero

En bioinformática, los k-meros son subcadenas de la longitud k contenidas dentro de una secuencia biológica.

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Kamptozoa

Los Kamptozoos (Kamptozoa) son un clado de animales protóstomos perteneciente al clado Lophotrochozoa que incluye a los filos hermanos Entoprocta y Cycliophora el cual esta respaldado por los análisis moleculares de la secuencia de ADN, ARN y aminoácidos.

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Karin Öberg

Karin Ingegerd Öberg (Nyköping, Suecia, 27 de agosto de 1982) es una astroquímica sueca.

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Karrikina

Las Karrikinas son un grupo de reguladores de crecimiento de la butenolida que se encuentra en el humo de la quema de material vegetal.

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KCNJ5

KCNJ5 es el gen que codifica para la proteína GIRK4 (G-protein-activated inwardly-rectifying potassium channels).

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KDEL

KDEL es una secuencia llamada péptido señal en la estructura aminoácida de una proteína que impide que la misma sea secretada por el retículo endoplásmico.

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Kisspeptina

Las kisspeptinas (KiSS) son un conjunto de péptidos neuroactivos derivados de un precursor (pro-hormona) la pre-pro-kisspeptina, liberado por neuronas del hipotálamo.

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KKXX

KKXX y, para algunas proteínas, XKXX es un péptido señal situado en el extremo C-terminal en la secuencia de aminoácidos de una proteína responsable de la recuperación de proteínas de membrana del retículo endoplasmático desde el aparato de Golgi.

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L-Aminoácido α-ligasa

La L-aminoácido α-ligasa es una enzima que cataliza la siguiente reacción química: -->ATP + L-aminoácido + L-aminoácido \rightleftharpoons ADP + fosfato + L-aminoacil-L-aminoácido --> Por lo tanto, los tres sustratos de la enzima son el ATP y dos moléculas de aminoácido, mientras que sus tres productos son ADP, fosfato y un L-aminoacil-L-aminoácido.

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L-Asparaginasa

La L-asparaginasa, cuyo Número EC es 3.5.1.1., es una enzima que tiene aplicación en la terapéutica hematológica y antineoplásica y que posee la capacidad de inhibir la activación de la asparagina por medio de una catalización hidrolítica.

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L-Aspartato 4-descarboxilasa

La L-Aspartato 4-descarboxilasa (ASD; EC 4.1.1.12) es una enzima que cataliza la conversión del L-aspartato a L-alanina y. Esta enzima cuenta con una doble actividad, específicamente una actividad liasa y una transaminasa, cuya función principal es quitarle un grupo carboxilo a su sustrato, el L-aspartato, sintetizando de esta manera L-alanina, un aminoácido no polar.

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L3MBTL2

El gen L3MBTL2 (Polycomb repressive complex 1 subunit), se encuentra en el genoma del ser humano ubicado en el cromosoma 22.

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Labilidad

La labilidad se refiere a algo que está en constante cambio o es probable que sufra un cambio.

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Lacosamida

Lacosamida (INN, originalmente como erlosamida) es un agente terapéutico desarrollado por UCB para el tratamiento auxiliar de convulsiones focales y dolor neuropático diabético.

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Lactalbúmina

La α-lactalbúmina es una proteína del suero de la leche que puede encontrarse en la leche de la mayoría de las hembras de los mamíferos, y que tiene como finalidad sintetizar lactosa a través de la regulación de la enzima galactosil transferasa mamaria.

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Lactama

Una lactama (el nombre es un acrónimo de las palabras lactona + amida) es una amida cíclica.

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Lactasa

La lactasa, un tipo de β-galactosidasa, es una enzima producida en el intestino delgado y que se sintetiza durante la infancia lactante de todos los mamíferos; la cual actúa sobre la lactosa presente en la leche.

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Lactógeno placentario humano

El lactógeno placentario humano (hPL) o somatomamotropina coriónica humana (hCS), es una hormona polipeptídica producida por la placenta.

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Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus o lactobacilo acidófilo, es una bacteria del género Lactobacillus.

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Lactuca sativa

La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae.

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Laforina

La enzima Laforina cataliza la reacción de defosforilación de una fosfoproteína.

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Lanzadera de citrato

La lanzadera de citrato-malato, o citrato-piruvato, es un mecanismo de transporte de ácido acético que encontramos en la membrana mitocondrial interna, y que permite que esta molécula pueda ser utilizada en el citosol celular.

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Lassa virus

Lassa Virus (LASV) es un arenavirus que causa la Fiebre de Lassa, un tipo de Fiebre hemorrágica viral (VHF), en humanos y primates no humanos.

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Latirismo

El latirismo es una intoxicación crónica producida por el consumo excesivo de almortas o de sus derivados, a causa de la presencia en esta leguminosa de algunas sustancias tóxicas —ciertos aminoácidos— que afectan, principalmente, al sistema nervioso.

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Lácteo

El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados.

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Lámina alfa

La lámina alfa es una estructura secundaria hipotética de proteínas, la cual fue propuesta por vez primera por Linus Pauling y Robert Corey en 1951.

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Lámina beta

La lámina beta, hoja plegada β (β-sheet en inglés) es una de las estructuras secundarias posibles adoptada por las proteínas.

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Látex

El látex natural es una suspensión acuosa coloidal compuesta de algunas grasas, ceras y diversas resinas gomosas obtenida a partir del citoplasma de las células laticíferas presentes en algunas plantas angiospermas y hongos.

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Líquido intersticial

El líquido intersticial o líquido tisular es el líquido contenido en el intersticio, o espacio entre las células.

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Leche

La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.

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Leche materna

La leche materna humana es el alimento natural producido por la madre para alimentar su recién nacido.

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Lectina de unión a manosa

La lectina de unión a manosa, también conocida como MBL, por las iniciales en inglés de mannose-binding lectin, es una proteína que pertenece al grupo de las colectinas, un subgrupo de lectinas.

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Legúmina

La Legúmina, o caseína vegetal, es una proteína de sustancia análoga a la proteína de la leche.

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Legumbre

Se denomina legumbre (del latín legumen) a la semilla contenida en las plantas de la familia de las leguminosas (Leguminosae).

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Lens culinaris

Lens culinaris, la lenteja verdura o menestra (International Feed Nº 5-02-506) es una planta anual herbácea de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados, hojas oblongas, estípulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas con venas moradas, sobre un pedúnculo axilar, y fruto en vaina pequeña, con dos o tres semillas pardas en forma de disco de medio centímetro de diámetro, aproximadamente.

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Lesión molecular

Una lesión molecular es un tipo de daño a la estructura de una molécula biológica como ADN, enzimas, o proteínas que resultan en la reducción o ausencia de la función normal, o en casos especiales, la ganancia de una función nueva.

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Leucaena leucocephala

Leucaena leucocephala (conocido como huaxyacac, peladera, liliaque, huaje o guaje, entre otros nombres) es una especie arbórea del género Leucaena de la familia de las leguminosas o fabáceas.

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Leucina

La leucina (abreviada Leu o L) es uno de los veinte aminoácidos que utilizan las células para sintetizar proteínas.

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Leucina deshidrogenasa

La enzima Leucina deshidrogenasa EC cataliza la reacción de deaminación oxidativa de la leucina a 4-metil-2-oxopentanoato y amoníaco.

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Leucinas

Las leucinas son principalmente cuatro aminoácidos isómeros: leucina, isoleucine, tert-leucina y norleucina. Siendo comparados con los cuatro butanoles, podrían ser clasificados como glicinas butilo-sustituidas; presentan cuatro variaciones posibles.

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Ley de Dollo

La ley de irreversibilidad de Dollo (también llamada ley de Dollo, principio de Dollo o ley de la irreversibilidad evolutiva) es una hipótesis propuesta en 1893 por el paleontólogo belga de origen francés Louis Dollo afirma que «un organismo nunca regresa exactamente a un estado anterior, incluso si se encuentra en condiciones de existencia idénticas a aquellas en las que ha vivido anteriormente...

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Ley de Hardy-Weinberg

En genética de poblaciones, el principio de Hardy-Weinberg (PHW) (también equilibrio de Hardy-Weinberg, ley de Hardy-Weinberg o caso de Hardy-Weinberg) establece que la composición genética de una población permanece en equilibrio mientras no actúe la selección natural ni ningún otro factor y no se produzca ninguna mutación.

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Ligando de bisoxazolina

En química, los ligandos de bis(oxazolina) (a menudo abreviados ligandos BOX) son una clase de ligandos quirales privilegiados que contienen dos anillos de oxazolina.

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Lignina peroxidasa

La enzima Lignina peroxidasa EC cataliza la reacción de oxidación del 1,2-bis(3,4-dimetoxyfenil)propano-1,3-diol a 3,4-dimetoxibenzaldehído y 1-(3,4-dimetoxifenil)etano-1,2-diol utilizando para ello peróxido de hidrógeno.

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Linfocito T CD4+

Los linfocitos T CD4+, linfocitos T colaboradores, linfocitos T cooperadores, linfocitos T efectores o linfocitos Th (T helper en inglés) son un subgrupo de linfocitos que tienen un papel muy importante en establecer y maximizar las capacidades de defensa del sistema inmunitario.

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Linfotoxina

Linfotoxina (también conocida como Factor de necrosis tumoral beta, FNT - β o factor citotóxico) es una linfocina citoquina.

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Linus Pauling

Linus Carl Pauling (Portland, Oregón; 28 de febrero de 1901-Big Sur, California; 19 de agosto de 1994) fue un ingeniero químico, bioquímico y activista estadounidense.

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Lipasa hepática

La lipasa hepática, LH (hepatic tryacilglycerol lipase, HTGL), es una glicoproteína de 499 aminoácidos y de la familia de las lipasas.

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Lipopolisacárido

El lipopolisacárido (LPS), o endotoxina, es un componente mayoritario de la membrana externa de las bacterias Gram negativas; está compuesto por una parte lipídica y cadenas características de oligosacáridos y polisacáridos.

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Lipoproteína de baja densidad

La mayor parte del colesterol se transporta en la sangre junto a proteínas, formando unas partículas conocidas como lipoproteínas, ello se debe a que los lípidos son hidrófobos e insolubles en la sangre, por lo que solo pueden ser transportados dentro de las lipoproteínas.

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Lipotropina

La lipotropina (LPH, por sus siglas en inglés) es una hormona producida por la ruptura de la pro-opiomelanocortina (POMC) a nivel de la glándula pituitaria anterior, junto a la hormona estimulante de melanocitos y la hormona adrenocorticotropa en el mismo proceso.

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Lisina

La lisina (abreviada Lys o K) es un aminoácido componente de las proteínas sintetizadas por los seres vivos.

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Lisina N-acetiltransferasa

En enzimología, la lisina N-acetiltransferasa (también denominada lisina acetiltransferasa o K-acetiltransferasa) es una enzima que acetila residuos del aminoácido lisina de determinadas proteínas diana.

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Litchi chinensis

Litchi chinensis, conocido normalmente como lichi o lechias, es un árbol frutal tropical originario del sur de China.

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Litiasis urinaria

Litiasis urinaria es una masa sólida compuestas de pequeños cristales y localizada en el aparato urinario (riñones, uréter, vejiga urinaria o uretra).

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Logo de secuencias

En bioinformática, un logo de secuencias es una representación gráfica de la conservación de una secuencia de nucleótidos (en una cadena de ADN o de ARN), o de aminoácidos (en secuencias de proteínas).

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Lolina

La lolina es un alcaloide pirrolizidínico saturado con un grupo 1-amino y un puente oxígeno entre C2 y C7.

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Lophophorata

Los lofoforados (Lophophorata) son una agrupación de filos celomados, que tienen una serie de características en común que sugieren un parentesco evolutivo.

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Louis-Camille Maillard

Louis Camille Maillard (4 de febrero de 1878 - 12 de mayo de 1936) fue un médico y químico francés conocido principalmente por haber sido el primero en haber descrito y haber dado explicación detallada de la reacción que lleva su nombre, la reacción de Maillard.

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LRP6

La proteína 6 relacionada con el receptor de lipoproteínas de baja densidad es una proteína que en humanos está codificada por el gen LRP6.

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Luis Castedo Expósito

Luis Castedo Expósito, nacido en Ortigueira, La Coruña, España, el 4 de diciembre de 1938,"Castedo Expósito, Luis" en VV.AA.

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Lupinus albus

El lupino o altramuz, chocho, chorcho, entremozo, altramuz blanco, lupín blanco, lupino blanco o almorta (Lupinus albus L.) es una especie leguminosa de la familia Fabaceae y subfamilia Faboideae.

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Lupinus luteus

El lupino amarillo (Lupinus luteus) es una especie de la familia de las fabáceas.

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Lutefisk

Lutefisk (lutfisk) (pronunciado en Noruega y los Estados Unidos, en Suecia y las zonas de habla sueca de Finlandia) es una comida tradicional de los países nórdicos hecha a base de pescado blanco seco y sosa cáustica (lut).

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Lycium barbarum

El goji (Lycium barbarum (también catalogada como Lycium chinense)), es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Solanaceae, macrofanerófito caducifolio originario de China, pero introducido y ampliamente naturalizado en Europa.

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Lycium chinense

Lycium chinense o cauquí es una especie de Lycium perteneciente a la familia de las solanáceas.

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Lys

Lys puede referirse a.

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Macrocystis pyrifera

Macrocystis pyrifera es un alga parda gigante que habita en la costa del Pacífico de América del Norte, desde Baja California hasta Alaska, así como en las costas de los mares del sur, en América del Sur, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.

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Macromolécula

Una macromolécula es una molécula de gran tamaño creada comúnmente a través de la polimerización de subunidades más pequeñas (monómeros).

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Macronutriente

En nutrición, los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo.

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MADS-box

MADS-box es una familia de factores de transcripción basada en la similitud de las secuencias de sus genes.

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Malta de cebada

La malta de cebada es la cebada que ha germinado; la cual en la industria cervecera es posteriormente secada y tostada en un proceso que suele denominarse “malteado”.

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Maltasa

La maltasa es una enzima que cataliza la hidrólisis de la maltosa (disacárido) en las dos glucosas simples que la componen.

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Maltodextrina

La maltodextrina es una mezcla de polímeros de glucosa que aparecen como resultado de la hidrólisis del almidón.

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Mama

El término científico mama se emplea para designar la región anterosuperior lateral del tronco femenino humano, de otros primates y de otros mamíferos como la elefanta, y de la región anterocaudal sobreexpuesta a la pelvis para otras especies de mamíferos.

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Manganeso peroxidasa

La enzima Manganeso peroxidasa (MNP) EC cataliza la reacción de oxidación del ion manganeso (+2) a manganeso (+3) utilizando para ello peróxido de hidrógeno.

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Mano EF

La mano EF es un dominio estructural de proteínas de tipo hélice-bucle-hélice que se encuentra en una gran familia de proteínas de unión a calcio.

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Manosa-6-fosfato isomerasa

La manosa-6-fosfato isomerasa (MPI), conocida alternativamente como fosfomanosa isomerasa (PMI) es una enzima que facilita la interconversión de la fructosa-6-fosfato (F6P) en manosa-6-fosfato (M6P).

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Manzana

La manzana o poma es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano común.

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Marco de lectura

En biología molecular, un marco de lectura es una de las posibles formas en que se puede dividir una secuencia de nucleótidos de ADN o ARN para formar un grupo de tripletes consecutivos no solapados.

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Mariano Rafael Castex

Mariano Rafael Castex (Buenos Aires, 10 de junio de 1886 - 30 de junio de 1968) fue un médico argentino.

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Marshall Warren Nirenberg

Marshall Warren Nirenberg (Nueva York, -Nueva York) fue un bioquímico y genetista estadounidense.

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Mate (infusión)

El mate es una infusión hecha con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis), planta originaria de las cuencas de los ríos Paraguay y Paraná, en Sudamérica.

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Material genético

El material genético se emplea para guardar la información genética de una forma de vida orgánica y, en eucariotas, está almacenado en el núcleo de la célula.

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Material hereditario

El material hereditario o material genético es un componente de las células que da las características a éstas, además de darles una actividad específica.

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Matriz de pesos posicionales

Una matriz de pesos posicionales o MPP (en inglés, position weight matrix (PWM), position-specific weight matrix (PSWM) o position-specific scoring matrix (PSSM)) es una forma de representación y predicción de motivos o patrones en secuencias biológicas (compuestas por nucleótidos o aminoácidos) que tiene como objetivo describir las variaciones intrínsecas en sus patrones.

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Matriz de sustitución

En biología evolutiva una matriz de sustitución, o de puntuación, describe el ritmo al que un carácter en una secuencia cambia a otro carácter con el tiempo.

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Matriz extracelular

En histología, la matriz extracelular (ECM por sus siglas en inglés) es el conjunto de materiales extracelulares que forman parte de un tejido.

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Médula adrenal

La médula adrenal es parte de la glándula adrenal.

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Método de Bradford

El método de Bradford es una técnica colorimétrica utilizada para la cuantificación de proteínas.

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Método Dumas

El método Dumas, en química analítica, es un proceso de análisis químico para determinar el contenido en nitrógeno de una sustancia química.

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Músculo

En biología, los músculos son estructuras o tejidos existentes en el ser humano y en la mayoría de los animales que tienen la capacidad de generar movimiento al contraerse y relajarse.

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Mdm2

La proteína Mdm2 (de sus siglas en inglés "murine doble minute 2") es un importante regulador negativo del supresor tumoral p53.

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Mdm4

La proteína Mdm4 (de sus siglas en inglés "murine doble minute 4") es un regulador codificado en humanos por el gen mdm4.

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Mecánica molecular

La mecánica molecular es una técnica de simulación que utiliza la mecánica clásica para emular sistemas moleculares.

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Medicago sativa

Medicago sativa es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas.

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Medida de similitud

En estadística y campos relacionados, una medida de similitud o función de semejanza o la semejanza métrica es un función real-valuada que cuantifica la semejanza entre dos objetos, aunque no existe una definición única de similitud.

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Melanina

La melanina es un pigmento que se halla en la mayor parte de los seres vivos.

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Melanoidinas

Las melanoidinas o moléculas melanoides se generan al someter determinados alimentos a altas temperaturas.

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Melaza

La melaza, miel final, miel de caña, miel negra o melaza blackstrap es el residuo de la cristalización final del azúcar, de los cuales no se puede obtener más azúcar por métodos físicos.

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Melitina

La melitina (del griego μέλιττα "abeja") es un oligopéptido que consta de 26 aminoácidos y es el principal componente activo de la apitoxina, el veneno de las abejas.

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Mesoterapia

La mesoterapia es una técnica de medicina alternativa inventada en 1952 por el médico francés Michel Pistor, aunque algunas variantes se practicaban en la medicina balnearia en Francia desde la década de 1930.

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Met-Rx

Met-Rx es una marca comercial de suplementos dietéticos, considerado como uno de los pioneros de un nuevo estilo de suplementos culturistas.

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Metabolismo

El término metabolismo (acuñado por Theodor Schwann, proveniente del griego μεταβολή, metabole, que significa cambio, más el sufijo -ισμός (-ismo) que significa cualidad, sistema), hace referencia a todos los procesos físicos y químicos del cuerpo que convierten o usan energía, tales como: respiración, circulación sanguínea, regulación de la temperatura corporal, contracción muscular, digestión de alimentos y nutrientes, eliminación de los desechos a través de la orina y de las heces y funcionamiento del cerebro y los nervios.

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Metabolismo de las proteínas

Los términos metabolismo de las proteínas o metabolismo proteico hacen referencia a los diversos procesos bioquímicos responsables de la síntesis de proteínas y de aminoácidos, por medio del anabolismo proteico, y la degradación de proteínas (y otras grandes moléculas) por medio del catabolismo proteico.

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Metabolismo secundario

En bioquímica se denomina metabolismo secundario a aquel conjunto de reacciones bioquímicas que se producen de forma paralela al metabolismo primario vertebrador de la biología celular.

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Metabolito secundario

Los metabolitos secundarios son compuestos orgánicos producidos por bacterias, hongos o plantas los cuales no están directamente involucrados en el crecimiento, desarrollo o reproducción normal del organismo.

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Metabolitos secundarios de las plantas

Se llaman metabolitos secundarios de las plantas a los compuestos químicos sintetizados por las plantas que cumplen funciones no esenciales en ellas, de forma que su ausencia no es letal para el organismo, al contrario que los metabolitos primarios.

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Metaloproteína

Metaloproteína: proteína + metal.

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Metalotioneínas

Las metalotioneínas (MTs) constituyen una familia de metaloproteína ricas en cisteína, generalmente de bajo peso molecular (entre 6000 y 10000 Da).

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Metaproteómica

Metaproteómica (también proteómica comunitaria, proteómica ambiental o proteogenómica comunitaria) es un término general para los enfoques experimentales para estudiar todas las proteínas en comunidades microbianas y microbiomas de fuentes ambientales.

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Metatranscriptómica

La metatranscriptómica es una disciplina que estudia la expresión génica de los microbios en entornos naturales, es decir, el metatranscriptoma.

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Meteorito

Un meteorito es un meteoroide que alcanza la superficie de un planeta debido a que no se desintegra por completo en la atmósfera.

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Meteorito Murchison

El meteorito Murchison recibe su nombre de la localidad de Murchison, Victoria, en Australia.

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Methanogenium frigidum

Methanogenium frigidum es una arquea metanógena que fue aislado de Lago Ace, Antártida.

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Methanohalophilus mahii

Methanohalophilus mahii es una especie de arquea metilotrófica, halófila, y metanógena.

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Methanosarcina

Methanosarcina es un género de microorganismos del dominio Archaea.

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Methylobacterium symbioticum

Methylobacterium symbioticum es una bacteria gram (-), endófita y fotosintética con capacidad para fijar nitrógeno atmosférico.

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Metilentetrahidrofolato reductasa

La metilentetrahidrofolato reductasa (MTHFR) es la enzima limitante de la velocidad en el ciclo del grupo metilo, y se encuentra codificada por el gen MTHFR.

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Metilmalonil-CoA

El metilmalonil-CoA es el tioéster de la coenzima A del ácido metilmalónico.

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Metilmercurio

El metilmercurio (a veces escrito como metil-mercurio) es un catión organometálico de fórmula química +. Se trata de un compuesto neurotóxico capaz de concentrarse en el organismo (bioacumulación) y concentrarse así mismo en las cadenas alimentarias (biomagnificación),Morel FMM, Kraepiel AML, Amyot M. 1998.

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Metilotrofo

Los metilotrofos son un grupo diverso de microorganismos que pueden utilizar compuestos reducidos de un solo átomo de carbono, tales como el metanol, o metano, como fuente de carbono para su crecimiento; y compuestos formados por múltiples carbonos que no contienen enlaces carbono-carbono, tales como el dimetil éter y la dimetilamina.

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Metionina

La metionina (abreviada como Met o M) es un aminoácido hidrófobo, cuya fórmula química es: HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3.

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Micorriza

La palabra micorriza, de origen griego, define la simbiosis entre un hongo (mycos) y las raíces (rhizos) de una planta.

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Micro-ARN

Un micro-ARN o mi-ARN es un ARN monocatenario, de una longitud de entre 21 y 25 nucleótidos, que tiene la capacidad de regular la expresión de otros genes mediante diversos procesos, utilizando para ello la ruta de ribointerferencia.

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Microanticuerpo

Un microanticuerpo es una cadena corta artificial de aminoácidos copiada de un anticuerpo natural completamente funcional.

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Microcistina

Las microcistinas o microcystinas son toxinas de estructura heptapeptídica producidas por las floraciones de cianobacterias tóxicas de aguas superficiales eutróficas.

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Microscopio de luz ultravioleta

Microscopio de luz fluorescencia. Las lentes del objetivo, que habitualmente se componen de vidrio se sustituyen por lentes de cuarzo, y la iluminación se produce por lámparas de mercurio.

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Miel

La miel es un fluido muy dulce y viscoso producido por abejas del género Apis, principalmente la abeja doméstica, a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas (áfidos).

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Mimetismo molecular

El mimetismo molecular se define como la posibilidad teórica de que las similitudes de secuencia entre péptidos extraños y propios son suficientes para dar como resultado la activación cruzada de células T o B autorreactivas por péptidos derivados de patógenos.

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Mimosina

Mimosina o leucenol es un alcaloide, hidroxi-β-3-4 piridona aminoácido.

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Mioglobina

La mioglobina es una heteroproteína muscular, estructuralmente y funcionalmente muy parecida a la hemoglobina.

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Mioregulina

La mioregulina (MRLN) es un micropéptido muscular miembro de la familia proteínas reguladoras (este grupo de proteínas forma parte de las proteínas transmembrana); concretamente, es una de las encargada de regular la actividad de las bombas de Ca(2+) en el aparato músculo esquelético.

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Miosina

La miosina es una proteína fibrosa, cuyos filamentos tienen una longitud uniforme de 1,6 micrómetros y un diámetro de 15nm, que conjuntamente con la actina, permiten principalmente la contracción de los músculos e interviene en la división celular y el transporte de vesículas.

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Misterio

Un misterio se define como algo muy difícil de entender, algo extraño e inexplicable de comprender o descubrir por lo oculto que está o por pertenecer a algún arcano.

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Mitocondria

Las mitocondrias son orgánulos celulares eucariotas encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular a través del proceso denominado respiración celular.

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Modificación postraduccional

La modificación postraduccional de una proteína es un cambio químico ocurrido en esta después de su síntesis por los ribosomas.

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Moesina

La moesina es una proteína asociada a los microfilamentos de actina F, en su morfología de redes de su variedad no contráctil.

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Molécula de agua

El agua u oxidano (H2O) es un compuesto químico inorgánico formado por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O).

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Molécula pequeña

En farmacología y bioquímica, una molécula pequeña es una compuesto orgánico de bajo peso molecular que por definición no es un polímero.

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Moléculas gaseosas de señalización

Las moléculas gaseosas de señalización son compuestos gaseosos usados por organismos, tejidos o células para transmitir señales químicas que inducen cambios fisiológicos o bioquímicos en el organismo; este puede sintetizar las moléculas señalizadoras internamente o importarlas del exterior.

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Molibdeno

El molibdeno es un elemento químico de número atómico 42 que se encuentra en el grupo 6 de la tabla periódica de los elementos y se simboliza como Mo.

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Monómero

Un monómero (del griego mono, ‘uno’, y mero, ‘parte’) es una molécula de pequeña masa molecular que está unida a otros monómeros, a veces cientos o miles, por medio de enlaces químicos, generalmente covalentes, formando macromoléculas llamadas polímeros.

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Monocuerpo

Los monocuerpos son proteínas de unión sintéticas que se construyen utilizando un dominio de fibronectina tipo III (FN3) como andamio molecular.

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Morfología de los insectos

La morfología de los insectos es el estudio y la descripción de la forma y estructura de los insectos.

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Morris Goodman

Morris Goodman (1925 – 14 de noviembre de 2010, Michigan) fue un científico estadounidense conocido por su trabajo en la evolución molecular y la sistemática molecular.

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Motilina

La motilina es un polipéptido de 20 restos de aminoácidos que es liberado por las células enterocromafines y las Células M en el estómago, el intestino delgado y el colon.

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Motivo de secuencia

En biología molecular, un motivo de secuencia es una secuencia corta de nucleótidos que se presume que desempeña una función biológica concreta, puesto que está altamente conservada entre especies.

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MrBayes

MrBayes es un programario informático especialmente diseñado para la inferencia bayesiana en filogenias que incluye todos los modelos de sustitución nucleotídica, aminoacidíca y codónica desarrollado para análisis de verosimilitud.

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Mucina

Las mucinas son una familia de proteínas de alto peso molecular y altamente glicosiladas producidas por las células de los tejidos epiteliales de la mayoría de los metazoos.

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Multímero

Un multímero es una proteína formada por varias subunidades proteicas, denominada oligómero cuando estas subunidades son pocas.

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Mutación con cambio de sentido

Una selección de mutaciones notables, organizadas en una tabla de código genético estándar.Las referencias para la imagen se pueden encontrar en la página de Wikimedia Commons en: Commons:File:Notable mutations.svg#References. Las mutaciones con cambio de sentido están marcadas por flechas verdes. En genética, una mutación con cambio de sentido, de sentido erróneo o contrasentido (del inglés missense mutation), es un tipo de mutación puntual no sinónima en la cual se produce un cambio en un único nucleótido, provocando la aparición de un codón que codifica para un aminoácido diferente (mientras que las mutaciones que causan el cambio de un aminoácido por un codón de terminación son consideradas mutaciones sinsentido, en vez de mutaciones contrasentido).

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Mutación genética

En genética, se denomina mutación genética, mutación molecular o mutación puntual a los cambios que alteran la secuencia de nucleótidos del ADN.

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Mutación por desplazamiento del marco de lectura

Una mutación por desplazamiento, desfase, corrimiento o cambio del marco de lectura (también conocida como error de marco o cambio de marco) es un tipo de mutación causado por la inserción o deleción de un número de nucleótidos que no es múltiplo de tres en una secuencia de ADN.

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Mutación silenciosa

Las mutaciones silenciosas son mutaciones en el ADN que no tienen un efecto observable en el fenotipo del organismo.

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Mycobacterium

Mycobacterium es el único género de la familia de las bacterias Mycobacteriaceae.

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Mycoplasma

Los micoplasmas (Mycoplasma) son un género de bacterias que carecen de pared celular.

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Myeong-Hee Yu

Myeong-Hee Yu (유명희) (Seúl., 1954) es una microbióloga surcoreana. Dirige sus investigaciones al instituto de investigación biomédica del instituto coreano de las ciencias y de la tecnología.

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Myriazoa

Myriazoa es un clado propuesto en 2023 por Darrin T Schultz, Steven HD Abadejo, Jessen V. Bredeson, Richard E. Verde, Oleg Simakov y Daniel S. Rokhsar, este se basa en que los ctenóforos divergieron antes que las esponjas, por lo tanto podrían hacer que Eumetazoa o Choanozoa sean parafiléticos o polifiléticos, dependiendo de si las jaleas de peine evolucionaron varias características de forma independiente (Eumetazoa polifilética) o hubo una pérdida significativa de características complejas en Porifera (Choanozoa polifilética).

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N,N'-diciclohexilcarbodiimida

La N,N'-diciclohexilcarbodiimida es un compuesto orgánico con fórmula química C13H22N2, cuyo uso principal es acoplar aminoácidos durante la síntesis de péptidos artificial.

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N-Formilmetionina

La N –Formilmetionina (fMet) es un aminoácido derivado de la metionina en el cual, al grupo amino, se añadió un grupo formilo.

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N-grama

Un n-grama es una subsecuencia de n elementos de una secuencia dada.

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N-metiltriptamina

N-metiltriptamina (NMT), o metiltriptamina, es un compuesto de la familia de las triptaminas.

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N-terminal

El extremo N-terminal (también conocido como amino-terminal, NH2-terminal, extremo amina) se refiere al extremo de una proteína o polipéptido que finaliza con un aminoácido que posee un grupo amino libre.

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Nanoarchaeum

Nanoarchaeum equitans es una especie de pequeño microorganismo perteneciente al dominio Archaea descubierto en 2002 en una fuente hidrotermal de la costa de Islandia.

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Nanopartícula de cobre

Una nanopartícula de cobre es una partícula basada en cobre de 1 a 100 nm de tamaño.

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Nattō

El nattō (en japonés, 納豆 hiragana なっとう) es una comida tradicional japonesa hecha con soja fermentada.

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Néctar (botánica)

El néctar, del latín nectar, y este del griego νέκταρ «néktar» (en la mitología griega era la bebida de los dioses), es una solución acuosa más o menos concentrada de azúcares, aminoácidos, iones minerales y aceites esenciales.

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Nódulo radicular

Los nódulos radiculares o radicales son estructuras vegetales presentes en las raíces de plantas, principalmente leguminosas, que forman simbiosis con bacterias fijadoras de nitrógeno.

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Núcleo celular

En biología, el núcleo celular es una estructura membranosa que se encuentra normalmente en el centro de las células eucariotas.

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Número EC

Los números EC (Enzyme Commission numbers) son un esquema de clasificación numérica para las enzimas, con base en las reacciones químicas que catalizan.

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Nefrona

El nefrón o nefrona es la unidad estructural y funcional básica del riñón, responsable de la purificación de la sangre.

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Neomura

Neomura es el clado hipotético y controvertido de los dominios Archaea y Eukarya.

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Neurofibromatosis tipo 1

La neurofibromatosis tipo 1 (también denominada NF-1) es una enfermedad compleja multisistema causada por la mutación de un gen en el cromosoma 17 que es responsable de la producción de la proteína neurofibromina 1 que es necesaria para el normal funcionamiento en muchos tipos de células humanas.

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Neurofibromina 1

La Neurofibromina 1, NF1 es una proteína reguladora multifuncional, que contiene 2818 aminoácidos.

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Neurona

Una neurona (del griego νεῦρον neûron, ‘cuerda’, ‘nervio’), es una célula componente principal del sistema nervioso, cuya principal función es recibir, procesar y transmitir información a través de señales químicas y eléctricas gracias a la excitabilidad eléctrica de su membrana plasmática.

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Neuropéptido Y

El neuropéptido Y (NPY) es uno de los neuropéptidos más abundantes del cerebro; también está presente en el sistema nervioso periférico.

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Neuroprotector (farmacología)

Un neuroprotector es cualquier agente farmacológico que cuando se administra después de un trauma cerebral o tras ataque por compuesto neurotóxico atenúa el daño celular neuronal inducido por el trauma o la neurotoxina y de ese modo disminuye los problemas funcionales posteriores inducidos por el trauma cerebral.

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Neurotensina

La neurotensina es un neuropéptido de 13 aminoácidos implicado en la regulación de la secreción de hormona luteinizante y prolactina y una interacción significativa con el sistema dopaminérgico.

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Neurotoxina

Las neurotoxinas son una clase extensa de sustancias químicas exógenas neurológicamente dañinasSpencer PS, Schaumburg HH, Ludolph AC (Eds) (2000) Experimental and Clinical Neurotoxicology.

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Neurotransmisor monoamina

Los neurotransmisores monoamina son neurotransmisores y neuromoduladores que contienen un grupo amino que está conectado a un anillo aromático por una cadena de dos carbonos (-CH2-CH2-). Todas las monoaminas se derivan de aminoácidos aromáticos como la fenilalanina, tirosina, triptófano, y las hormonas tiroideas a través de la acción de las enzimas l-aminoácido aromático descarboxilasa.

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Neurotrofina

Las neurotrofinas, también llamadas factores neurotróficos, son una familia de proteínas que favorecen la supervivencia de las neuronas.

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Nicotianamina

La nicotianamina, abreviada como NA, es un compuesto orgánico ubicuo en las plantas superiores cuya función bioquímica básica es la de agente quelante de metales.

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Nicotinamida adenina dinucleótido

El dinucleótido de nicotinamida y adenina, también conocido como nicotin adenin dinucleótido o nicotinamida adenina dinucleótido (abreviado en su forma oxidada y NADH en su forma reducida), es una coenzima que se halla en las células vivas y que está compuesta por un dinucleótido, es decir, por dos nucleótidos, unidos a través de grupos fosfatos: uno de ellos es una base de adenina y el otro, una nicotinamida.

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Nilonasa

Nilonasa o Nylonasa es el nombre común con que se conoce en el ámbito de la ciencia a una clase de enzimas que son capaces de catalizar la hidrólisis de oligómeros del ácido 6-aminohexanoico (Ahx).

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Ninhidrina

La ninhidrina es un poderoso agente reactivo común para visualizar las bandas de separación de aminoácidos por cromatografía o electroforesis, también es utilizada con fines cuantitativos para la determinación de aminoácidos Reacciona con todos los aminoácidos alfa cuyo pH se encuentra entre 4 y 8, dando una coloración que varía de azul a violeta intenso.

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Nisina

La nisina es un antibiótico peptídico policíclico, usado como bioconservante.

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Nistatina

La nistatina es un antifúngico del grupo de los poliénicos que se aísla de cultivos de Streptomyces noursei.

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Nitrato

Los nitratos son sales o ésteres del ácido nítrico HNO3.

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Nitrógeno

El nitrógeno es un elemento químico de número atómico 7, símbolo N, su masa atómica es de 14,0067 g/mol y en condiciones normales forma un gas diatómico (nitrógeno diatómico o molecular) que constituye del orden del 78 % del aire atmosférico.

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Nivel de dominio de las proteínas

En Biología se define el nivel de dominio de las proteínas como la ordenación en la estructura terciaria de la molécula en «dominios» o subunidades compactas que suelen comprender entre 30-150 aminoácidos.

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Nixtamalización

La nixtamalización es el proceso mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal, para obtener el nixtamal que, después de molido da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas, tamales, etc.

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NMDAR

NMDA (ácido N-metil-D-aspártico) es un derivado aminoácido que actúa como un agonista específico en el receptor NMDA, y por ende mimetiza la acción del neurotransmisor glutamato.

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No metal

Los no metales son elementos químicos que no son buenos conductores de la corriente eléctrica y el calor.

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Nogina

La nogina (NOG, del modismo del idioma inglés noggin, cabeza) es una proteína celular que funciona como antagonista de la proteína morfogénica ósea.

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Nomenclatura D-L

La nomenclatura D-L permite designar la configuración espacial absoluta de un enantiómero que posee un solo carbono asimétrico.

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Nomenclatura de aminoácidos

Los aminoácidos tienen dos sistemas de nomenclatura: 1.

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Noradrenalina

La noradrenalina (o norepinefrina por su DCI) es una catecolamina con múltiples funciones fisiológicas y homeostáticas que puede actuar como hormona y como neurotransmisor.

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Norvalina

Chemical compound Category:Articles with short description Category:Short description matches Wikidata--> La norvalina (abreviatura:Nva) es un aminoácido de fórmula CH3 (CH2)2 CH(NH2)CO2H.

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NPC1

NPC1 es el nombre de una proteína codificada por el gen homónimo, Npc1, que se encuentra localizado en el brazo largo del cromosoma 18 en humanos.

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NS5B

NS5B es una proteína no estructural del virus de la hepatitis C. Se trata de la RNA polimerasa RNA dependiente del virus que puede actuar dependiente o independientemente de cebador.

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NtrC

NtrC (proteína C reguladora de nitrógeno) es una proteína dimérica codificable en Escherichia coli que al unirse a un amplificador activa la transcripción del gen glnA, el cual codifica la enzima glutamina sintetasa que cataliza la reacción de síntesis del aminoácido glutamina a partir de ácido glutámico y amoníaco.

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Nube molecular

Una nube molecular es una región extensa en el interior de una galaxia en la que la densidad de materia es suficientemente alta, y la temperatura suficientemente baja, para que exista dihidrógeno (H2).

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Nucleótido

Los nucleótidos son moléculas pequeñas sintetizadas por todos los organismos vivos, que están formadas por la unión de tres elementos: una base nitrogenada, un azúcar simple y un grupo fosfato.

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Nucleocytoviricota

Nucleocytoviricota es un filo al que pertenece actualmente 13 familias de virus ADN según el ICTV y 1 familia está en proceso de incorporación.

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Nucleosoma

El nucleosoma es la unidad estructural fundamental de la cromatina, la cual es la forma de empaquetamiento del ADN dentro de los cromosomas de las células eucariotas.

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NuMA

La NuMA (del inglés Nuclear Mitotic Apparatus) es una proteína intranuclear que en los humanos está codificada por el gen NUMA1, esta proteína está compuesta por 2115 aminoácidos y tiene un peso molecular de 236kilodaltons (kDa).

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NUPR1

La proteína nuclear 1, también conocida como p8 o com1, es una pequeña proteína de la cromatina, multifuncional e intrínsecamente desordenada (IDP), que en humanos está codificada por el gen NUPR1 localizado en cromosoma 16.

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Nutracéutico

Un producto nutracéutico o biocéutico es un producto presentado como una alternativa farmacéutica que dice tener beneficios fisiológicos.

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Nutrición

La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.

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Nutrición celular

La nutrición celular comprende el conjunto de procesos mediante los cuales las células intercambian materia y energía con su medio.

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Nutrición culturista

La nutrición culturista es una rama especializada de la nutrición deportiva encargada de proporcionar las mayores prestaciones a los atletas que practican la musculación (denominada también culturismo), la halterofilia, el powerlifting y el atletismo de fuerza (strongman), todos estos atletas tienen en común su entrenamiento con pesas.

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Nutrición de nitrógeno en plantas

El nitrógeno es, junto al potasio y el fósforo, un elemento primario de las plantas.

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Nutrición deportiva

La nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos, como pueden ser la halterofilia, el culturismo o fitness; aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo, que se denominan deportes de resistencia, como por ejemplo, maratón, ciclismo o triatlón.

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Nutrición durante el embarazo

El embarazo constituye el periodo más importante del desarrollo humano.

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Nutrición humana

La Nutrición en nuestras vidas un cuerpo humano puede durar sin comer 2 a 3 meses maximo Los seres humanos somos omnívoros, capaces de consumir productos tanto vegetales como animales.

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Nutrición parenteral

La nutrición parenteral aporta al paciente por vía intravenosa los nutrientes básicos que necesita.

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Nutrición saprotrófica

Nutrición saprotrófica o nutrición lisotrófica es un proceso de digestión extracelular quimioheterótrofa involucrado en el procesamiento de materia orgánica descompuesta (muerta o de desecho).

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Nutrición vegana

La nutrición vegana se refiere a los aspectos nutricionales y de salud humana de las dietas veganas.

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Nutrición vegetal

La nutrición vegetal es el conjunto de procesos mediante los cuales los vegetales toman sustancias del exterior para sintetizar sus componentes celulares o usarlas como fuente de energía.

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Nutriente esencial

Un nutriente esencial es un nutriente requerido para la función fisiológica normal que no puede sintetizarse en el cuerpo (ya sea en absoluto o en cantidades suficientes) y por lo tanto debe obtenerse de una fuente alimenticia.

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O-glicosilación

En el campo de la bioquímica se denomina O-glicosilación al añadido de una molécula de azúcar a un átomo de oxígeno presente en un residuo aminoacídico de una proteína.

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Octreotida

La octreotida (INN), también llamada Sandostatina, es un fármaco análogo de la hormona natural somatostatina, con efectos farmacológicos parecidos a ésta.

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Oligopéptido

Un oligopéptido, a menudo llamado péptido (del griego oligo-, "unos pocos"), consta de dos a veinte aminoácidos (está referencia varía según el autor) y puede incluir dipéptidos, tripéptidos, tetrapéptidos y pentapéptidos.

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Oncogén

Un oncogén es un gen anormal o activado que procede de la mutación de un alelo de un gen normal llamado protooncogén.

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Operón lac

El operón lac es un operón requerido para el transporte y metabolismo de la lactosa en la bacteria Escherichia coli, así como en algunas otras bacterias entéricas.

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Opio

El opio es una mezcla compleja de sustancias que se extrae de las cápsulas de la adormidera (Papaver somniferum), que contiene la droga narcótica y analgésica llamada morfina y otros alcaloides.

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Orexina

Las orexinas, también llamadas hipocretinas, son los nombres comunes puestos a un par de hormonas neuropéptidas excitantes que fueron simultáneamente descubiertas por dos investigadores en cerebros de rata.

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Organoclorado

Un compuesto organoclorado, hidrocarburo clorado, clorocarburo o compuesto orgánico clorado es un compuesto químico orgánico, es decir, compuesto por un esqueleto de átomos de carbono, en el cual, algunos de los átomos de hidrógeno unidos al carbono, han sido reemplazados por átomos de cloro, unidos por enlaces covalentes al carbono.

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Orina

La orina o el orín (del latín urina) —coloquialmente el pis y, de forma infantil, el pipí— es un líquido acuoso transparente y amarillento, de olor característico, secretado por los riñones y enviado al exterior por el aparato urinario.

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Ornitina

La ornitina es un aminoácido dibásico, sintetizado en el citosol como producto del glutamato.

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Ornitina transcarbamilasa

La ornitina transcarbamilasa, OTC, (También conocida como ornitina carbamoiltransferasa) es una enzima que por una parte cataliza la reacción entre el carbamoil fosfato (CP) y la ornitina (Orn) para formar citrulina (Cit) y fosfato (Pi) en el ciclo de la urea en mamíferos y por otra parte está implicada en la biosíntesis del aminoácido arginina (Arg) en plantas y microorganismos.

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Osmófilo

Los organismos osmófilos son microorganismos adaptados a ambientes con altas presiones osmóticas, tales como altas concentraciones de azúcar.

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Osmorregulación

La osmorregulación es la forma activa de regular la presión osmótica del medio interno manteniendo los líquidos osmóticos del cuerpo.

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Osteocalcina

La osteocalcina es una hormona peptídica lineal formada por 49 aminoácidos y producida por los osteoblastos durante la formación ósea, incorporándose dentro de la matriz del hueso.

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OTOF

OTOF es un gen humano que se encuentra situado en el brazo corto del cromosoma 2 (2p23.1), entre las bases 26.680.070 y 26.781.565.

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Ovoalbúmina

La ovoalbúmina es una de las principales proteínas de la clara del huevo (60-65% de las proteínas totales).

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Oxígeno

El oxígeno es un elemento químico de número atómico 8 y número de masa (peso atómico) 15,9994 uma, representado por el símbolo O. Su nombre proviene de las raíces griegas ὀξύς (oxys) (‘ácido’, literalmente ‘punzante’, en referencia al sabor de los ácidos) y –γόνος (-gonos) (‘productor’, literalmente ‘engendrador’; es decir, "productor de ácidos"), porque en la época en que se le dio esta denominación se creía, incorrectamente, que todos los ácidos requerían oxígeno para su composición.

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Oxidación de ácidos grasos

La oxidación de los ácidos grasos es un mecanismo clave para la obtención de energía metabólica (ATP) por parte de los organismos aeróbicos.

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Oxitocina

La oxitocina (del griego ὀξύς oxys "rápido" y τόκος tokos "nacimiento", conocida por este motivo como la hormona del parto y la lactancia), se produce por los núcleos supraóptico y paraventricular del hipotálamo y es liberada a la circulación a través de la neurohipófisis.

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P53

p53 es una proteína supresora de tumores.

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Pan

El pan, del latín panis, es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.

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Pan de abeja

El pan de abeja es la principal fuente de proteínas de las abejas adultas y sus larvas.

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Pan sin gluten

El pan sin gluten por definición es aquel que se elabora con harinas libres de gluten.

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Panax ginseng

Como ginseng se denomina a numerosas especies de plantas del género Panax, en latín, panacea, y a otras que no son del género Panax, pero tienen propiedades muy similares.

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Panorama de la biología

Biología – La ciencia natural que estudia la vida.

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Panspermia

La panspermia (del griego antiguo πᾶν (pan) 'todo' y σπέρμα (esperma) 'semilla'), es la hipótesis que propone que la vida existe en todo el Universo, distribuida por polvo espacial, meteoroides, asteroides, cometas, planetoides, y también por naves espaciales que transportan contaminación no intencionada por microorganismos.

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Paquete de hélice

En Biología, Genética o biología molecular un paquete de hélice o haz de hélice es un pequeño pliegue de proteínas compuesto por varias hélices alfa que suelen ser casi paralelas o antiparalelas entre sí.

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Parásito intracelular

Los parásitos intracelulares son microparásitos que son capaces de crecer y reproducirse dentro de las células de un huésped.

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Pardeamiento

Pardeamiento, empardecimiento, amarroneamiento, oscurecimiento o dorado es el proceso por el cual los alimentos toman un color marrón debido a ciertas reacciones químicas especiales.

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Pared celular

La pared celular es una capa resistente y rígida que se localiza en el exterior de la membrana plasmática en las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueas.

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Parkia speciosa

Parkia speciosa (petai, Indonesia: pete, Manipuri:Yongchak, Tailandés: สะตอ (sataw, sator, sadtor, sa-dtor), Español: frijol hediondo, frijol amargo) es una especie de planta tipo árbol del género Parkia en la familia Fabaceae.

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Partícula de reconocimiento de señal

La partícula de reconocimiento de señal (en su sigla inglesa SRP, Signal Recognition Particle) es una ribonucleoproteína implicada en la destinación intracelular de proteínas, que fue descubierta y aislada por Peter Walter y sus colaboradores en 1980.

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Pasta de judía fermentada

La pasta de frijoles fermentados es una categoría de alimentos fermentados elaborados típicamente a partir de soja molida, y originarios de la cocinas del este y sureste de Asia.

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Pasto de trigo

Pasto de trigo son las hojas recién brotadas de la planta de trigo común, utilizado como alimento, bebida, o suplemento dietético.

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Patata modificada genéticamente

Una patata modificada genéticamente es una patata cuyos genes han sido modificados mediante ingeniería genética.

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Patescibacteria

Patescibacteria, también llamado grupo CPR, grupo de las bacterias ultrapequeñas,Luef, B., Frischkorn, K., Wrighton, K. et al.

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Patxi Vila

Patxi Xabier Vila Errandonea (Vera de Bidasoa, España, 11 de octubre de 1975), más conocido por Patxi Vila, es un ciclista español que fue profesional entre 2001 y 2012.

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Pausa ribosómica

La pausa ribosómica se refiere al apilamiento de ribosomas durante la traducción de la secuencia de nucleótidos de mRNA.

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Paxilina

La paxilina (paxillin, del latín paxillus, «pequeño poste») es una proteína componente de las adhesiones focales que desempeña funciones en la transducción de señales extracelulares en respuestas intracelulares.

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Péptido

Los péptidos son un tipo de molécula formadas por la unión de varios aminoácidos mediante enlaces peptídicos.

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Péptido antimicrobiano

Los péptidos antimicrobianos (en inglés AMPs), también llamados péptidos de defensa del huésped, son proteínas de origen natural que tienen propiedades antibióticas.

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Péptido de penetración celular

Los péptidos de penetración celular (CPPs, por sus siglas en inglés) son péptidos cortos que facilitan la admisión de varias cargas moleculares (desde nano-partículas hasta pequeñas moléculas químicas y fragmentos de ADN largos).

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Péptido liberador de gastrina

El péptido liberador de gastrina, conocido como GRP (por sus siglas en inglés), es un neuropéptido, una molécula reguladora que ha sido implicada en varios procesos fisiológicos y fisiopatológicos.

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Péptido natriurético auricular

El péptido natriurético auricular (ANP), factor natriurético atrial (ANF), hormona natriurética atrial (ANH), o atriopeptina es un polipéptido estrechamente relacionado con el control homeostático del agua corporal, sodio, potasio y tejido adiposo.

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Péptido opioide

Los péptidos opioides: endorfinas, encefalinas y dinorfinas son neurotransmisores producidos en el sistema nervioso central como moduladores del dolor, la temperatura corporal, el hambre y las funciones reproductivas.

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Péptido relacionado con el gen de la calcitonina

El péptido relacionado con el gen de la calcitonina (conocido también por el acrónimo CGRP, derivado del inglés calcitonin gene related peptide) es un miembro de la familia de péptidos denominados calcitoninas.

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Péptido similar al glucagón tipo 1

El péptido similar al glucagón tipo 1 o por sus siglas en inglés GLP-1 es una hormona peptídica de 30 o 31 aminoácidos de la familia de las incretinas cuya función fisiológica es el estímulo de la producción de insulina y la disminución de la producción de glucagón.

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Péptido vasoactivo intestinal

El péptido intestinal vasoactivo, también llamado polipéptido intestinal vasoactivo o VIP, por las iniciales de su denominación en inglés (vasoactive intestinal peptide), es una hormona polipeptídica formada por 28 aminoácidos y producida por muchas estructuras del cuerpo humano, entre ellas el tubo digestivo, el páncreas y el núcleo supraquiasmático del hipotálamo.

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Péptido YY

El péptido YY es un polipeptido de 36 aminoácidos liberado por las células del colon en respuesta a la alimentación.

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PCM1

El material pericentriolar 1, también conocido como PCM1, es una proteína que en humanos está codificada por el gen PCM1.

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Pegloticasa

La pegloticasa es un nuevo medicamento que está indicado para el tratamiento de la gota en aquellos pacientes en los que la enfermedad no responde bien a los tratamientos habituales, existe mala tolerancia a los mismos, o su empleo está contraindicado.

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Peinado

El peinado o estilo del cabello es la forma de cortarse o arreglarse el cabello.

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Penicilina

Las penicilinas son antibióticos del grupo de los betalactámicos empleados en el tratamiento de infecciones provocadas por bacterias sensibles.

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Pentapetalae

En nomenclatura filogenética, las pentapétalas (Pentapetalae) son un gran grupo de eudicotiledóneas que fueron denominadas informalmente como el «núcleo de las eudicotiledóneas» (en inglés core eudicots) en algunos trabajos sobre filogenia de las angiospermas.

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Peptidoglucano

El peptidoglucano o mureína es un copolímero (polisacárido que contiene aminoácidos) que forma una capa similar a una malla por fuera de la membrana plasmática de la mayoría de las bacterias, formando la pared celular.

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Peptidomimético

Un péptidomimético es una estructura similar a la proteína, diseñada para imitar un péptido, capaz de reemplazarlo en sus interacciones con receptores y enzimas.

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Peptona

Las peptonas son polipéptidos formados durante la degradación enzimática de proteínas.

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Perforina

Perforina (PRF-1), es una proteína monomérica y oligomérica de 555aa, mediadora de la función de la citolisis.

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Pericentrina

La pericentrina, al igual que la centrina, es una proteína asociada a microtúbulos.

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Permutación circular en proteínas

Una permutación circular es una relación entre proteínas en la que las proteínas tienen un orden cambiado de aminoácidos en su secuencia peptídica.

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Peso bajo

El término peso bajo se refiere a un humano cuyo peso se encuentra por debajo de un valor saludable.

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Philip Hauge Abelson

Philip Hauge Abelson (Tacoma, Washington, 27 de abril de 1913-1 de agosto de 2004) fue un físico nuclear estadounidense, editor científico, y escritor de divulgación científica.

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Pichia pastoris

Pichia pastoris es una levadura metilotrófica extensamente empleada en la producción de proteínas mediante técnicas de ADN recombinante.

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Pienso compuesto

El pienso compuesto, o simplemente pienso, es un alimento para animales, constituido por una mezcla de materias primas (vegetales, animales y/o minerales) que son transformadas o no con el fin de lograr un alimento nutritivo y sano.

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Pierre Robiquet

Pierre Jean Robiquet (14 de enero de 1780, Rennes – 29 de abril de 1840, Paris) fue un químico francés relacionado con el trabajo de numerosas materias químicas, dentre cuellas especialmente la asparagina, el primer aminoácido que fue descubierto y estudiado (1805), la alizarina (1826), la materia colorante roja sacada de la raíz de granza, que vino el primero colorante industrial (1868), y codeína (1832), que hoy es el principio activo derivado del opio el más utilizado en el mundo.

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Pigmentos en seres vivos

Los pigmentos biológicos, también conocidos como pigmentos naturales o biocromos son sustancias producidas por organismos vivos que tienen un color resultado de la absorción selectiva de color.

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Pinocitosis

La pinocitosis es un tipo de endocitosis que consiste en la captación de material del espacio extracelular por invaginación de la membrana citoplasmática eucariota.

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PiPolB

Las polimerasas B independientes de primer (primer-independent PolB "PiPolB") son un subtipo de la familia de las ADN polimerasas tipo B, que se han descubierto recientemente por un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

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Piridoxal fosfato

El piridoxal fosfato (PLP, piridoxal-5'-fosfato, P5P) es un grupo prostético caracterizado por presentar un aldehído como sustituyente del carbono 4 del núcleo de piridina, ligado a ciertas enzimas.

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Piridoxina

Piridoxina, también conocida como vitamina B6, es una forma de vitamina B6 que se encuentra comúnmente en los alimentos y se utiliza como suplemento dietético.

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Pirrolisina

La pirrolisina (abreviaturas Pyl o O) es un aminoácido natural, derivado de la lisina, codificado en el genoma de algunas arqueas metanógenas y una especie de bacteria (Desulfitobacterium hafniense).

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Piruvato deshidrogenasa

Se han reconocido hasta la fecha tres tipos de piruvato deshidrogenasa.

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Piruvato deshidrogenasa cinasa

La piruvato deshidrogenasa cinasa (PDK) EC es una enzima que cataliza la reacción de fosforilación de la piruvato deshidrogenasa-(acetil transferidora) (PDH).

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Piruvato deshidrogenasa fosfatasa

La enzima Piruvato deshidrogenasa fosfatasa (PDP) cataliza la reacción de defosforilación de la cadena alfa de la enzima PDH piruvato deshidrogenasa (acetil-transferidora) procediendo a su activación.

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PKA

La proteína cinasa A (PKA, del inglés protein kinase A) (EC 2.7.11.11) es parte de una familia de enzimas cuya actividad depende de la concentración de cAMP (adenosín monofosfato cíclico).

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Placenta

La placenta —del latín torta plana— es un órgano de tipo glándula, efímero, que está presente en los mamíferos del clado Placentalia y que se desarrolla en el útero durante el embarazo.

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Plasma fresco congelado

El plasma fresco congelado (PFC) es un producto sanguíneo hecho de la porción líquida de la sangre entera.

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Plasmepsina V

La Plasmepsina V (PMV) es una enzima de la familia de las aspártico-proteasas expresada por los parásitos del reino de los protozoos de la especie Plasmodium.

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Plasminógeno

El plasminógeno o profibrinolisina es una glucoproteína sintetizada por el hígado, presente en el plasma sanguíneo y la mayor parte del fluido extracelular como el precursor inactivo de una enzima proteasa llamada plasmina.

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Plasto

Los plastos, plástidos o plastidios son orgánulos celulares eucarióticos (de la célula vegetal), propios de las plantas y algas.

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Plastocianina

La plastocianina es una cuproproteína involucrada en la cadena de transporte de electrones.

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Platytrochozoa

Los platitrocozoos (Platytrochozoa) son un clado de animales protóstomos del superfilo de los espiralios (Spiralia) que consiste en los clados Trochozoa, Lophophorata, Kamptozoa y Rouphozoa que estos a su vez comprenden una gran variedad de filos entre los que se destacan los moluscos, anélidos y platelmintos, entre otros.

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Pleolipoviridae

Pleolipoviridae es una familia de virus de ADN que infectan arqueas.

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Poaceae

Las poáceas (Poaceae) o gramíneas son una familia de plantas herbáceas, o muy raramente leñosas, perteneciente al orden Poales de las monocotiledóneas.

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POEM@home

POEM@Home era un proyecto de computación distribuida de la Universidad de Karlsruhe ejecutado en la plataforma Berkeley Open Infrastructure for Network Computing (BOINC).

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Point accepted mutation

El conjunto de matrices PAM, o Point Accepted Mutation (del inglés, mutación puntual aceptada), también Percent Accepted Mutation, y también matriz de datos de mutación de Dayhoff o MD, es un conjunto de matrices de mutación de péptidos, o matrices de sustitución, calculado por Margaret Dayhoff a finales de los años 70 del pasado siglo, en lo que se convertiría en un trabajo determinante en el campo de la bioinformática.

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Polímero biodegradable

Los polímeros biodegradables son un tipo específico de polímero que se descompone después de cumplir su propósito para resultar en subproductos naturales como gases (CO2, N2), agua, biomasa, y sales inorgánicas. Estos polímeros se encuentra tanto naturalmente como fabricados sintéticamente, y en gran parte consisten de grupos funcionales de éster, amida, y éter. Sus propiedades y mecanismo de ruptura están determinados por su estructura exacta. Estos polímeros son a menudo sintetizados por reacciones de condensación, polimerización por apertura de anillo, y catálisis por metales. Existe una gran cantidad de ejemplos y aplicaciones de polímeros biodegradables.

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Polen

El término polen (del latín pollen, «polvillo muy fino») es el nombre colectivo de los granos, más o menos microscópicos, que producen las plantas con semilla (espermatófitas), cada uno de los cuales contiene un microgametófito (gametófito masculino).

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Poliacrilamida

La poliacrilamida es un homopolímero de acrilamida.

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Polianfólitos

Los polianfólitos son moléculas grandes como las proteínas que tienen muchos grupos ácidos o básicos.

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Polipéptido

Un polipéptido (del griego πολύς poli "mucho" y πεπτός peptos "digerido") es el nombre utilizado para designar un péptido de tamaño grande; como orientación, se puede hablar de más de 10 aminoácidos.

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Polipéptido inhibidor gástrico

El polipéptido inhibidor gástrico o GIP (del inglés: gastric inhibitory polypeptide), también conocido como péptido inhibidor gástrico o péptido insulinotrópico dependiente de la glucosa, es un miembro de la familia de hormonas secretina.

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Poliposis adenomatosa familiar

La poliposis adenomatosa familiar (PAF) es una enfermedad hereditaria infrecuente que se incluye entre los síndromes de poliposis intestinal, caracterizada por la aparición de gran número (más de 100 en la forma clásica) de pólipos del tipo adenomatoso (tumores benignos) en el colon y recto a partir de los 20 o 30 años.

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Porifera

Los poríferos (Porifera), también conocidos como esponjas o esponjas de mar, son un filo de animales acuáticos que se encuentran enclavados dentro del subreino Parazoa.

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Porinas

Las porinas son proteínas con estructura barril β formadas por láminas β.Pertenecen a las proteínas integrales de membrana, que son las que se ubican a través de una membrana celular y funcionan como poros a través de los cuales las moléculas se pueden difundir.

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Posición alfa

En química orgánica, la posición alfa se refiere al primer átomo (principalmente carbono) unido al grupo funcional.

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Potencial postsináptico

Un potencial postsináptico, llamado PSP por sus siglas en inglés, es un cambio temporal en el potencial de membrana de la neurona causado por el flujo de iones cargados variando la probabilidad de que se produzca un potencial de acción en la neurona.

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Predicción de acoplamiento proteína-proteína

La predicción de acoplamiento proteína-proteína, que en el contexto de la bioinformática suele denominarse simplemente como acoplamiento proteína-proteína, y que es frecuente ver en la literatura en castellano bajo su denominación en inglés protein-protein docking o, también, docking proteína-proteína, es la determinación de la estructura molecular de complejos formados por dos o más proteínas sin la necesidad de medida experimental.

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Predicción de la estructura de las proteínas

La predicción de la estructura de las proteínas es la predicción o cálculo de la estructura tridimensional de una proteína desde su secuencia de aminoácidos, es decir, la predicción de sus estructuras secundaria y terciaria desde su estructura primaria.

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Prefoldina

La prefoldina es una familia de proteínas que forma parte de complejos cuya función consiste en ayudar a otras a adoptar un correcto plegamiento.

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Prenilación

Prenilación, isoprenilación o lipidación es la adición de moléculas hidrofóbicas a una proteína.

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Presión osmótica

La presión osmótica puede definirse como la presión que se debe aplicar a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable.

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Primates

Los primates (del latín, primas 'primero') son un orden de mamíferos placentarios al que pertenecen los humanos y sus parientes más cercanos.

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Prion

Un prion es una proteína mal plegada capaz de transmitir su forma mal plegada a otras variedades de la misma proteína.

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Probable Carboxypeptidase PM20D1

La Probable carboxypeptidasa PM20D1, también llamada Peptidasa M20 domain-containing protein 1, es una proteína perteneciente a la familia Peptidase M20A.

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Problemas no resueltos de la química

Los problemas no resueltos en química se refieren a cuestiones de calado teórico con importantes consecuencias en química.

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Procalcitonina

La procalcitonina (PCT) es un péptido precursor de la calcitonina.

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Producto del mar

El término producto del mar o comida del mar se refiere a cualquier forma de vida marina considerada como alimento por los humanos, que incluye principalmente peces/pescado y mariscos.

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Productos químicos finos

Los productos químicos finos son sustancias químicas simples, puras y complejas, que se producen en cantidades limitadas en plantas multipropósito mediante procesos químicos o biotecnológicos de varios pasos.

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Profeta Cinco

Profeta Cinco es una organización criminal ficticia en la serie de televisión Alias.

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Profilina

Profilina es una proteína de unión a actina involucrada en el equilibrio dinámico de ensamblaje del citoesqueleto de actina.

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Programa Viking

El programa Viking de la NASA consistió en dos misiones no tripuladas al planeta Marte, conocidas como Viking I y Viking II.

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Programa Weasel

El programa Weasel (en español, 'Comadreja') es una simulación desarrollada por el etólogo británico Richard Dawkins con el objetivo de demostrar el poder relativo de la selección cumulativa en la evolución de sistemas naturales y artificiales.

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Prohormona N-terminal del péptido natriurético cerebral

La prohormona N-terminal del péptido natriurético cerebral (NT-proBNP) es un fragmento N-terminal de 76 aminoácidos del péptido natriurético cerebral.

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Prokaryota

En biología, procarionte o procariota (taxón Prokaryota) es el superreino o dominio que incluye los microorganismos constituidos por células procariotas, es decir, células que presentan un ADN disperso en el citoplasma, ya que no hay núcleo celular.

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Prolactina

La prolactina (PRL), hormona lactógena hipofisaria o mamotropina es una hormona proteica secretada principalmente por la glándula hipófisis (adenohipófisis).

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Prolina

La prolina (Pro, P) o prolalina es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos.

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Propionil-CoA

El propionil-CoA es un derivado de la coenzima A y el ácido propiónico, en la cual se une el grupo tiol de la coenzima A con el grupo ácido del ácido propiónico.

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PROSITE

PROSITE es una base de datos de familias y dominios de proteínas creada por Amos Bairoch en 1988.

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Proteína

Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

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Proteína (nutriente)

Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

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Proteína autopropagante

Las proteínas autopropagantes son proteínas compuestas por aminoácidos con cualidad de autopropagación.

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Proteína de choque térmico

Las proteínas de choque térmico (HSP, del inglés Heat Shock Proteins), son un conjunto de proteínas que producen las células tanto de organismos unicelulares como pluricelulares, cuando se encuentran en un medio ambiente que le provoca cualquier tipo de estrés.

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Proteína de la espícula (coronavirus)

La glucoproteína de la espícula, más conocida como proteína de la espícula (en inglés: spike protein, S), antes conocida como E2, es la más grande de las cuatro principales proteínas estructurales que se encuentran en los coronavirus.

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Proteína de soya

La proteína de soya o proteína de soja es la proteína de almacenaje contenida en partículas discretas llamadas cuerpos proteicos, que se estiman contienen al menos el 75-80% del total de proteínas de la soja.

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Proteína de unión a TATA

La proteína de unión a TATA (TBP) es un factor de transcripción que se une específicamente a la secuencia de ADN denominada caja TATA.

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Proteína de unión al ADN bacteriano

En biología molecular, las proteínas de unión al ADN bacteriano son una familia de proteínas pequeñas, generalmente básicas, de unos 90 residuos que se unen al ADN y se conocen como proteínas similares a las histonas.

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Proteína fosfatasa

Una proteína fosfatasa es una enzima fosfatasa que elimina un grupo fosfato del residuo de aminoácido fosforilado de su proteína sustrato.

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Proteína fosfatasa 1

La proteína fosfatasa 1 (PP1) es una fosfoproteína fosfatasa (PPP) del grupo de las proteína serina/treonina fosfatasas presente ubicuamente en las células eucarióticas regulando muchas funciones celulares mediante la interacción de su subunidad catalítica (PP1c) con más de 50 subunidades regulatorias.

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Proteína fosfatasa 2A

La proteína fosfatasa 2A (PP2A) es una fosfoproteína fosfatasa (PPP) del grupo de las proteína serina/treonina fosfatasas presente ubicuamente en las células eucarióticas regulando muchas funciones celulares.

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Proteína fosfatasa 2C

Las enzimas Proteína fosfatasas 2C (PP2C) catalizan la reacción de defosforilación de una fosfoproteína.

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Proteína fosfatasa dual específica CDC14

La enzima Proteína fosfatasa dual específica CDC14 cataliza la reacción de defosforilación de una fosfoproteína.

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Proteína fosfatasa dual específica DUPD1 y DUSPXX

Las enzimas Proteína fosfatasas dual específicas DUPD1 y DUSPXX catalizan la reacción de defosforilación de una fosfoproteína.

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Proteína fosfatasa dual específica Slingshot

La enzima Proteína fosfatasa dual específica Slingshot cataliza la reacción de defosforilación de una fosfoproteína.

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Proteína globular

Las proteínas globulares, o esferoproteínas suelen estar compuestas de una sola molécula proteica, o de unas pocas moléculas combinadas que se pliegan en forma esférica y forman una estructura más compleja.

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Proteína hidrolizada

La proteína hidrolizada está separada en sus partes constituyentes: los aminoácidos.

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Proteína M1

La proteína M1 es una proteína viral de la matriz del virus de la influenza.

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Proteína precursora amiloidea

La proteína precursora amiloidea (en inglés, APP, por Amyloid Precursor Protein) es una proteína integral de membrana, y es expresada en muchos tipos de tejidos, y está concentrada en la sinapsis entre neuronas.

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Proteína quinasa R

La proteína quinasa R (PKR, del inglés protein kinase R) también llamada quinasa dependiente de ARN de doble cadena inducida por interferón; quinasa 2 del factor eucariótico iniciador de la traducción 2-alfa; proteína quinasa activada con ARN o simplemente p68 es una proteína quinasa involucrada en sensar el estrés intracelular.

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Proteína relacionada con el agutí

La proteína relacionada con el agutí (abreviada a AgRP por su nombre en inglés, agouti-related protein) es un neuropéptido de 132 aminoácidos.

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Proteína surfactante D

La proteína surfactante D, también denominada PSP-D o SP-D debido a sus iniciales en inglés, está constituida básicamente por colágeno y glucoproteínas; se trata de una estructura primaria formada por 375 aminoácidos con un peso molecular aproximado de 42 kDa que a su vez forma subunidades más grandes.

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Proteína vegetal hidrolizada

Los productos de proteína vegetal hidrolizada son productos alimenticios obtenidos por hidrólisis de proteínas vegetales y se utilizan como ingredientes para crear un sabor a caldo sin necesidad de verduras, huesos, cocción a fuego lento u otros elementos estándar para crear caldo desde cero.

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Proteína-N(pi)-fosfohistidina azúcar fosfotransferasa

La proteína-N(pi)-fosfohistidina azúcar fosfotransferasa (EIIB) (EC 2.7.1.69) es una enzima que cataliza la reacción: El sustrato proteico es una proteína fosfotransportadora de bajo peso molecular (9,5 kDa).

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Proteínas con caja F

Las proteínas con caja F (del inglés "F-box proteins") son proteínas que contienen al menos un motivo "caja F", o sea, un motivo estructural de alrededor de 50 aminoácidos que funciona de intermediario en las interacciones proteína-proteína.

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Proteínas de fase aguda

Se denomina proteínas de fase aguda a un grupo de proteínas plasmáticas, estructural y funcionalmente heterogéneas; que se sintetizan principalmente a nivel hepático; y que tienen como principal característica en común que varían su concentración plasmática al menos un 25%.

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Proteínas de unión al ADN

Las proteínas de unión al ADN son proteínas que tienen dominios de unión al ADN y, por lo tanto, tienen una afinidad específica o general por el ADN monocatenario o bicatenario.

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Proteínas STAT

La familia de proteínas STAT (Signal Transducer and Activator of Transcription), son un grupo de proteínas que actúan principalmente como transductoras de señales y activadoras de la transcripción.

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Proteina relacionada con la autofagia 14

La proteína relacionada con la autofagia 14 (ATG14), también denominada regulador clave relacionado con la autofagia asociado a Beclin 1 o Barkor, es una proteína codificada por el gen ATG14 en humanos que participa en el proceso de la autofagia basal e inducible.

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Proteinasa K

En biología molecular, Proteinasa K (proteasa K, endopeptidasa K, proteinasa alcalina de Tritirachium) es una serina proteasa de amplio espectro.

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Protobionte

Un protobionte o protocélula es una colección esférica de lípidos, autoorganizada y ordenada endógenamente propuesta como predecedora de las células.

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Proyecto proteoma humano

El proyecto proteoma humano (PPH) tiene como finalidad descifrar el funcionamiento, acción, secuencia de aminoácidos y plegamiento de cada una de las proteínas humanas.

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Prueba del indol

La prueba del indol es una prueba bioquímica realizada en especies bacterianas para determinar la habilidad del organismo de romper el indol del aminoácido triptófano.

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Prueba del talón

La prueba del talón es un procedimiento de extracción de sangre que se realiza en recién nacidos.

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Prueba química

En química, una prueba química es un procedimiento cualitativo o cuantitativo diseñado para identificar, cuantificar o caracterizar un compuesto químico o grupo químico.

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Prunus mume

Prunus mume, conocido como, albaricoque japonés, o ciruela china es una especie asiática del género Prunus de la familia de las rosáceas.

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Pseudoacondroplasia

La pseudoacondroplasia, también llamada displasia espondiloepifisaria, es una enfermedad hereditaria que afecta al crecimiento de los huesos y puede provocar enanismo.

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Pseudoalcaloide

Un pseudoalcaloide es, en bioquímica vegetal, un compuesto químico con estructura de alcaloide, es decir, que posee un nitrógeno heterocíclico, pero que no ha sido sintetizado mediante el anabolismo de aminoácidos.

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Pseudocereal

Los pseudocereales son plantas de hoja ancha (no gramíneas) que se utilizan de la misma manera que los cereales (los verdaderos cereales son pastos).

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Pseudocolinesterasa

La butirilcolinesterasa o pseudocolinesterasa (BChE) es una enzima humana de la familia de colinesterasas, también llamada colinesterasa sérica.

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Pseudomonas fluorescens

Pseudomonas fluorescens es un bacilo Gram-negativo, recto o ligeramente curvado pero no vibrioide, es saprofito, (todo lo que ingiere pasa a través de la pared de su citoplasma).

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Pseudophilotes panoptes

Pseudophilotes panoptes es un lepidóptero diurno endémico de la península ibérica perteneciente a la familia Lycaenidae.

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Psoraleno

Psoraleno es un compuesto de origen en una familia de productos naturales conocidos como furanocumarinas con fórmula C11H6O3.

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PTGS2

La prostaglandina-endoperóxido sintasa 2, también conocida como PTGS2 o COX-2, es una proteína codificada en humanos por el gen ptgs2.

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Pulque

El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del mucílago (popularmente conocido en México como aguamiel) del agave o maguey, en particular de tres tipos, llamados por ello maguey pulquero: Agave salmiana, Agave atrovirens y Agave mapisaga.

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Punto de control del ciclo celular

Los puntos de control son mecanismos moleculares (no necesariamente agregados moleculares) que verifican que se cumplen las condiciones necesarias para permitir el paso de una fase del ciclo celular a otra, impidiendo así que ciertos eventos como daños en el ácido desoxirribonucleico (ADN) trasciendan a lo largo del ciclo.

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Punto isoeléctrico

El punto isoeléctrico (pI) es el pH al que una molécula tiene carga eléctrica neta cero.

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Puntuación de aminoácidos corregida por la digestibilidad de las proteínas

La puntuación de aminoácidos corregida por la digestibilidad de las proteínas (PDCAAS, del inglés Protein digestibility-corrected amino acid score) es un método para evaluar la calidad de una proteína en función de los requerimientos de aminoácidos de los humanos y su capacidad para digerirla.

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Putrescina

La putrescina, nombre común de la 1,4-butanodiamina o 1,4-diaminobutano, es una diamina de fórmula NH2(CH2)4NH2.

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Pyrococcus furiosus

Pyrococcus furiosus Se destaca por tener una temperatura de crecimiento óptimo de 100 °C (una temperatura que destrozaría a la mayoría de los organismos vivos), y por ser uno de los pocos organismos identificados como poseedores de enzimas que contienen Wolframio, un elemento que rara vez se encuentra en las moléculas biológicas.

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Química click

La química click o química clic es una filosofía química introducida por K. Barry Sharpless del Instituto de Investigación Scripps, en 2001,,D.

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Química de los alimentos

La química de los alimentos es la rama de la química que estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la industria cuando se manipulan alimentos.

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Química de polímeros

La química de polímeros es una subdisciplina de la química que se centra en la síntesis química, la estructura, las propiedades químicas y físicas de los polímeros y las macromoléculas.

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Química orgánica

La química orgánica es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas, que, en su mayoría contienen carbono formando enlaces covalentes: carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos.

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Queratina

La queratina (del griego κερατίνη, córneo) es una proteína con estructura fibrosa, muy rica en azufre, que constituye el componente principal que forman las capas más externas de la epidermis de los vertebrados y de otros órganos derivados del ectodermo, faneras como el pelo, uñas, plumas, cuernos, ranfotecas y pezuñas.

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Querubismo

El querubismo es una enfermedad rara de origen genético y herencia autosómica dominante, que se caracteriza por un crecimiento anormal de varios huesos de la cara, principalmente el maxilar inferior y maxilar superior.

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Queso

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.

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Quimiótrofo

Los organismos quimiótrofos o quimiosintéticos son aquellos capaces de utilizar compuestos inorgánicos reducidos como sustratos para obtener energía y utilizarla en el metabolismo respiratorio.

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Quimiorrepelente

Los quimiorrepelentes son sustancias orgánicas o inorgánicas que poseen un efecto modulador de la quimiotaxis, produciendo un efecto negativo en las células móviles.

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Quimiotaxis

El quimiotaxismo, quimiotaxia o haptotaxia es un tipo de fenómeno en el cual las bacterias y otras células de organismos uni o pluricelulares dirigen sus movimientos de acuerdo con la concentración de ciertas sustancias químicas en su medio ambiente.

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Quimiotaxonomía

Quimiotaxonomía (de química y taxonomía), también llamada Quimiosistemática, es el intento de clasificar e identificar organismos (originalmente plantas), de acuerdo a las diferencias demostrables y similitudes en sus composiciones bioquímicas.

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Quiralidad

La quiralidad es una propiedad de asimetría importante en varias ramas de la ciencia.

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R-SMAD

R-SMADs es un tipo de proteína SMAD regulado por receptores.

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Rab3

La proteína Rab3 es una proteína G monomérica perteneciente a la familia Ras, una GTPasa pequeña.

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Racemización de aminoácidos

La racemización de aminoácidos es un método de datación química que consiste en la conversión de un compuesto L-aminoácido a un D-aminoácido o viceversa y permite datar muestras orgánicas hasta el Paleolítico Medio.

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Rachael Dunlop

Rachael Anne Dunlop (Sídney, 19 de noviembre de 1970), popularmente conocida como Dra.

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RAD51

RAD51 es un gen eucariota que codifica una proteína que pertenece a la familia de la proteína RAD51, que ayuda a la reparación de roturas de doble hebra en el ADN.

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Radioisótopo

Un radioisótopo (radionucleido, radionúclido, nucleido radioactivo o isótopo radiactivo) es un átomo que tiene un exceso de energía nuclear, lo que lo hace inestable.

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Radixina

La radixina es una proteína asociada a los microfilamentos de actina F, en su morfología de redes de su variedad no contráctil.

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RANBP1

La proteína de unión 1 específica de Ran es una enzima que en humanos está codificada por el gen RANBP1.

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Ras

Las proteínas Ras junto con el gen que lleva el mismo nombre, son un conjunto de interruptores-reguladores moleculares muy importantes en una gran variedad de rutas de transmisión de señales celulares que controlan diferentes fenómenos: integridad del citoesqueleto; proliferación, diferenciación, adhesión y migración celular y la apoptosis.

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Reabsorción

En fisiología renal, la reabsorción o reabsorción tubular es el proceso mediante el cual la nefrona elimina el agua y los solutos del líquido tubular (preorina) y los devuelve a la sangre circulante.

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Reacción antígeno-anticuerpo

La reacción antígeno-anticuerpo (Ag-Ac) es una de las reacciones moleculares angulares en la respuesta inmunitaria del organismo.

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Reacción de acoplamiento A3

La reacción de acoplamiento A3 (también conocida como acoplamiento A3 o Reacción aldehído-alquino-amina), nombrada así por el profesor Chao-Jun Li de la Universidad McGill, es un tipo de reacción multicomponente que involucra un aldehído, un alquino y una amina, las cuales reaccionan para dar una propargil-amina.

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Reacción de aminoácidos de Akabori

Hay dos tipos de Reacciones de aminoácidos de Akabori 1.

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Reacción de Bargellini

La reacción de Bargellini es un método de síntesis orgánica para obtener morfolinas y piperazinonas con alto impedimento estérico a partir de cetonas y 2-amino-2-metil-1-propanol o 1,2-diaminopropanos.

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Reacción de Bucherer–Bergs

La reacción de Bucherer-Bergs es una reacción química de compuestos carbonílicos (aldehídos o cetonas) o cianhidrinas con carbonato de amonio y cianuro de potasio en la que se forman imidazolidin-2,4-dionas (hidantoinas).Ware, E. 1950, 46, 403. (Review) La reacción está nombrada en honor del químico Hans Theodor Bucherer.

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Reacción de Dakin-West

La reacción de Dakin–West es una reacción química en la que se transforma un aminoácido a una ceto-amida utilizando un anhídrido carboxílico y una base, comúnmente piridina.

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Reacción de Kabachnik–Fields

La reacción de Kabachnik-Fields es una reacción orgánica tricomponente que consiste en la formación de un α-aminofosfonato, a partir de la reacción entre amoniaco (o una amina primaria), un compuesto carbonílico y un fosfito dialquílico.

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Reacción de la cianohidrina

Una reacción de cianohidrina (llamada también reacción de Urech) es una reacción química orgánica por un aldehído o cetona con un anión cianuro o un nitrilo para formar una cianohidrina.

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Reacción de Maillard

Con el nombre de reacción de Maillard (técnicamente, glucosilación o glicación no enzimática de proteínas) se designa un conjunto muy complejo de reacciones químicas que traen consigo la producción de melanoidinas coloreadas que van desde el amarillo claro hasta el café muy oscuro e incluso el negro, además de diferentes compuestos aromáticos.

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Reacción de Pauly

La reacción de Pauly (la prueba de Pauly o la reacción diazo de Pauly) se utiliza para la detección cualitativa de los aminoácidos tirosina e histidina en proteínas.

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Reacción de Schotten-Baumann

La reacción de Schotten–Baumann es un método de síntesis de amidas a partir de aminas y cloruros de ácido: Esta reacción es también es referida para la reacción entre un cloruro de ácido y un alcohol para formar un éster.

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Reacción multicomponente

En química, una reacción multicomponente (RMC), a veces nombrada como "Proceso de ensamblaje multicomponente" es una reacción química donde tres o más compuestos reaccionan para formar un único producto.

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Reacción xantoproteica

La reacción xantoproteica Es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado.

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Reactivo de Edman

La degradación de Edman, desarrollada por Pehr Edman en la década de 1950, es un método de secuenciación de aminoácidos en un péptido.​ En este método se derivatiza y separa el residuo amino-terminal, lo que permite identificar su naturaleza y obtener el siguiente con el grupo amino libre, para continuar con el siguiente ciclo de reacción.

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Reactivo de Folin

El reactivo de Folin o 1,2-naftoquinona-4-sulfonato de sodio es un reactivo químico usado para medir los niveles de aminas y aminoácidos.

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Reactor de membrana

Un reactor de membrana es un dispositivo físico que combina un proceso de conversión química con un proceso de separación por membrana para añadir reactivos o eliminar productos de la reacción.

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Receptor 5-HT1B

El receptor 5-hidroxitriptamina 1B, (abreviado receptor 5-HT1B, llamado también receptor 5-HT1D β), es una proteína de membrana uno de los subtipos de la familia del receptor 5-HT.

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Receptor 5-HT1D

El receptor 1D de 5-hidroxitriptamina (serotonina), también conocido como HTR1D, es un receptor 5-HT.

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Receptor 5-HT1E

El receptor 1E de serotonina (5-hidroxitriptamina, abreviado 5-HT1E) es una proteína de membrana que actúa como receptor acoplado a proteínas G dentro de la familia de receptores 5-HT1 (receptor de serotonina acoplado a Gi).

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Receptor 5-HT7

El receptor 5-HT7 es un subtipo de receptor 5-HT.

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Receptor activado por proliferador de peroxisomas

En el campo de la biología molecular, los receptores activados por proliferadores de peroxisomas (PPAR por sus siglas en inglés Peroxisome proliferator-activated receptor) son un grupo de proteínas receptoras nucleares que funcionan como factores de transcripción regulando la expresión de genes.

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Receptor cys-loop

Los receptores cys-loop son la familia principal de los canales iónicos regulados por ligandos, especialmente por neurotransmisores.

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Receptor de acetilcolina

Un receptor de acetilcolina (AChR) es una proteína integral de membrana que responde a la unión del neurotransmisor acetilcolina.

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Receptor de citoquina tipo I

Los receptores de citocinas de tipo I son receptores transmembrana expresados en la superficie de las células que reconocen y responden a las citocinas con cuatro cadenas helicoidales α . Estos receptores también se conocen con el nombre de receptores de hematopoyetina y comparten un motivo de aminoácido común ( WSXWS ) en la porción extracelular adyacente a la membrana celular. Los miembros de la familia de receptores de citoquinas tipo I comprenden diferentes cadenas, algunas de las cuales están involucradas en la interacción ligando /citoquina y otras que están involucradas en la transducción de señales.

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Receptor de dopamina D2

El receptor de dopamina D2, también conocido como RD2, es una proteína asociada a la membrana de varias células cerebrales.

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Receptor de dopamina D5

El receptor de dopamina D5, (abreviado D1BR), es una proteína de membrana que se expresa en varias células del cerebro, incluyendo interneuronas colinérgicas.

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Receptor de histamina H2

El receptor de histamina H2 (abreviado receptor H2) es un receptor de membrana de la familia de receptores de histamina que puede ser activada por la histamina, una hormona tisular del propio cuerpo animal.

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Receptor de histamina H3

El receptor de histamina H3 (abreviado receptor H3 o HRH3) es una proteína de membrana de la familia de receptores de histamina.

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Receptor de histamina H4

El receptor de histamina H4 (abreviado Receptor H4), es un receptor de membrana de la familia de receptores de histamina.

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Receptor de hormonas esteroideas

Los receptores de hormonas esteroideas son unas proteínas que pueden ser encontradas en la membrana plasmática, en el citosol y en el núcleo celular de las células en las que juega algún papel.

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Receptor Fc

Un receptor Fc, (FcR en inglés) es una proteína que se encuentra en la superficie de ciertas células (incluidos, entre otros, linfocitos B, células dendríticas foliculares, células asesinas naturales, macrófagos, neutrófilos, eosinófilos, basófilos, plaquetas humanas y mastocitos) que contribuyen a las funciones protectoras del sistema inmunológico.

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Receptor FSH

El receptor de hormona foliculoestimulante (FSH-R en inglés) pertenece a la familia de receptores acoplados a proteína G. Son complejos proteicos transmembrana caracterizados por siete hélices hidrófobas insertadas en la membrana celular con dominios intracelulares y extracelulares de variables dimensiones en función del tipo de ligando.

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Receptor intracelular

Los receptores intracelulares son componentes de la célula capaces de identificar mensajeros químicos como neurotransmisores y hormonas.

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Receptor ionotrópico

El receptor ionotrópico o iGluR es un tipo de receptor de glutamato que regula un canal iónico activado por voltaje, que se ubica principalmente en las sinapsis del sistema nervioso central.

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Receptor muscarínico M1

En bioquímica, el receptor muscarínico M1, también llamado receptor colinérgico, muscarínico 1, es uno de los cinco receptores muscarínicos humanos para el neurotransmisor acetilcolina.

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Receptor muscarínico M3

El receptor muscarínico de la acetilcolina tipo M 3, también llamado receptor colinérgico muscarínico 3, es un tipo de receptor muscarínico para el neurotransmisor acetilcolina, codificado por el gen CHRM3.

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Receptor muscarínico M4

En bioquímica y farmacología, el receptor muscarínico M4 (CHRM4), también llamado receptor colinérgico, muscarínico 4, es un de cinco receptores muscarínicos humanos para el neurotransmisor acetilcolina y el nombre del gen humano que codifica al receptor (en cursivas: CHRM4).

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Receptor sensor de calcio

La receptor sensor de calcio (CASR) es un receptor acoplado a proteína G que detecta los niveles extracelulares de calcio.

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Receptor sigma-1

El receptor sigma-1 (abreviado Rσ1), es uno de los dos subtipos del receptor sigma, una proteína acompañante en el retículo endoplásmico (ER) que modula la señalización del calcio a través del receptor IP3.

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Red biológica

Una red biológica es una red aplicada a sistemas biológicos.

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Red neuronal artificial

Las redes neuronales artificiales (también conocidas como sistemas conexionistas) son un modelo computacional evolucionado a partir de diversas aportaciones científicas que están registradas en la historia. Consiste en un conjunto de unidades, llamadas neuronas artificiales, conectadas entre sí para transmitirse señales. La información de entrada atraviesa la red neuronal (donde se somete a diversas operaciones) produciendo unos valores de salida. Cada neurona está conectada con otras a través de unos enlaces. En estos enlaces el valor de salida de la neurona anterior es multiplicado por un valor de peso. Estos pesos en los enlaces pueden incrementar o inhibir el estado de activación de las neuronas adyacentes. Del mismo modo, a la salida de la neurona, puede existir una función limitadora o umbral, que modifica el valor resultado o impone un límite que no se debe sobrepasar antes de propagarse a otra neurona. Esta función se conoce como función de activación. Estos sistemas aprenden y se forman a sí mismos, en lugar de ser programados de forma explícita, y sobresalen en áreas donde la detección de soluciones o características es difícil de expresar con la programación convencional. Para realizar este aprendizaje automático, normalmente, se intenta minimizar una función de pérdida que evalúa la red en su total. Los valores de los pesos de las neuronas se van actualizando buscando reducir el valor de la función de pérdida. Este proceso se realiza mediante la propagación hacia atrás. El objetivo de la red neuronal es resolver los problemas de la misma manera que el cerebro humano, aunque las redes neuronales son más abstractas. Las redes neuronales actuales suelen contener desde unos miles a unos pocos millones de unidades neuronales. Nuevas investigaciones sobre el cerebro a menudo estimulan la creación de nuevos patrones en las redes neuronales. Un nuevo enfoque está utilizando conexiones que se extienden mucho más allá y capas de procesamiento de enlace en lugar de estar siempre localizado en las neuronas adyacentes. Otra investigación está estudiando los diferentes tipos de señal en el tiempo que los axones se propagan, como el aprendizaje profundo, interpola una mayor complejidad que un conjunto de variables booleanas que son simplemente encendido o apagado. Las redes neuronales se han utilizado para resolver una amplia variedad de tareas, como la visión por computador y el reconocimiento de voz, que son difíciles de resolver usando la ordinaria programación basado en reglas. Históricamente, el uso de modelos de redes neuronales marcó un cambio de dirección a finales de los años ochenta de alto nivel, que se caracteriza por sistemas expertos con conocimiento incorporado en si-entonces las reglas, a bajo nivel de aprendizaje automático, caracterizado por el conocimiento incorporado en los parámetros de un modelo cognitivo con algún sistema dinámico.

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Reemplazo conservativo

Un reemplazo conservativo (también llamado mutación conservativa o sustitución conservativa) es un reemplazo de aminoácidos en una proteína que cambia un aminoácido dado a un aminoácido diferente con propiedades bioquímicas similares (por ejemplo, carga, hidrofobicidad y tamaño).

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Región determinante de la complementariedad

La región determinante de la complementariedad (en inglés complementarity determining region o CDR) es una secuencia corta de aminoácidos que se encuentra en los dominios variables de proteínas con función de receptor de antígenos (inmunoglobulinas y receptores de linfocitos T) que complementa al antígeno y por tanto le da a este receptor su especificidad para el antígeno en particular.

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Regulación génica en procariotas

La regulación de la expresión génica depende de la interacción entre el ambiente químico de la célula y proteínas reguladoras codificadas por genes reguladores.

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Relaxina

La relaxina es una hormona peptídica que fue descrita por primera vez en 1926 por Frederick Hisaw.

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Reloj molecular

En genética, el reloj molecular es una técnica para datar la divergencia de dos especies.

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Repetición rica en leucina

Una repetición rica en leucina (LRR por sus siglas en inglés) es un motivo estructural de proteínas que forma un plegamiento en herradura α/β.

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Repeticiones en tándem

Las repeticiones en tándem son secuencias de ADN que se producen cuando se repite un patrón de uno o más nucleótidos y las repeticiones son directamente adyacentes entre sí.

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Replicación de ADN

El proceso de replicación, autorreplicación, duplicación o autoduplicación de ADN es el mecanismo que permite al ADN duplicarse (es decir, sintetizar una copia idéntica).

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Resistina

La resistina es una hormona polipeptídica rica en cisteína secretada por el tejido adiposo de ratones y ratas.

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Respiración

Se llama respiración al proceso mediante el cual los seres vivos intercambian gases con el medio externo, este proceso consiste en la entrada de oxígeno al cuerpo de un ser vivo y la salida de dióxido de carbono del mismo.

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Respiración (fisiología)

En fisiología, la respiración (del latín respiratione) se define como un conjunto de procesos que resultan en el consumo de oxígeno y la liberación de dióxido de carbono por parte de los seres vivos.

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Respiración aeróbica

La respiración aeróbica la realizan la inmensa mayoría de seres, incluidos los humanos.

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Respiración anaerobia

La respiración anaerobia o anaeróbica es un proceso biológico llevado a cabo por los microorganismos anaerobios, que consiste en la oxidorreducción de monosacáridos y otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molécula inorgánica distinta del oxígeno, y más raramente una molécula orgánica.

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Respiración celular

La respiración celular o respiración interna es un conjunto de reacciones bioquímicas en las cuales determinados compuestos orgánicos son degradados completamente, por oxidación, hasta convertirse en sustancias inorgánicas, proceso que proporciona energía aprovechable para la célula (principalmente en forma de ATP).

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Respiración del suelo

La respiración del suelo se refiere a la producción de dióxido de carbono cuando los organismos del suelo respiran.

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Retículo endoplasmático

El retículo endoplasmático o endoplásmico es un orgánulo que se encuentra en el citoplasma de la célula eucariota, se presenta como una compleja red dispuesta en forma de túbulos, sacos aplanados y cisternas, que están interconectadas entre sí, con una organización variada en los diferentes tipos celulares.

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Retículo endoplasmático rugoso

El Retículo Endoplasmático Rugoso (RER), también llamado retículo endoplasmático granular o ergastoplasma, es un orgánulo de la célula que se encarga del transporte y síntesis de las proteínas ya sean de secreción o de membrana.

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Retención RE

La retención RE se refiere a la proteínas que son retenidas en el retículo endoplasmático, o RE, tras el plegamiento y que se conocen como proteínas residentes en el RE.

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Retrón

Un retrón es una secuencia de ADN específica que se encuentra en los genomas procariotas que codifican una transcriptasa inversa, un ARN y un ssADN híbrido único llamado ssADN, multicopia (MSDN, en inglés multicopy single-stranded DNA).

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Retroalimentación planta-suelo

La retroalimentación planta-suelo es el proceso en el que una especie de planta altera los factores bióticos y abióticos del suelo en el que crece, lo que altera la aptitud del suelo para el establecimiento futuro y potencial de la propia especie en relación con otras.

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Riñón

Los riñones son los órganos principales del aparato urinario humano.

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Ribonucleoproteína

Una ribonucleoproteína (RNP) es una nucleoproteína que contiene ARN, es decir, es un compuesto que combina tanto ácido ribonucleico como proteína.

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Ribosoma

Los ribosomas son orgánulos citoplasmáticos no delimitados por una membrana, formados por el ácido ribonucleico ribosómico (ARNr) y proteínas ribosómicas, que constituyen una máquina molecular presente en todas las células (excepto en los espermatozoides).

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Ribotoxina fúngica

Las ribotoxinas fúngicas son un grupo de ribonucleasas (RNasas) extracelulares secretadas por hongos.

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Ribozima

Las ribozimas son ARN con actividad catalítica.

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Rickettsia

Rickettsia es un género de bacterias (colectivamente denominadas rickettsias) que pertenece a la familia Rickettsiaceae (junto con los géneros Orientia y Wolbachia).

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Riproximina

En biología molecular la riproximina (Rpx) es una sustancia que pertenece a la familia de las proteínas inactivadoras de ribosomas (RIP en inglés) que se une a los ribosomas de los eucariotas bloqueando la síntesis proteica, lo cual causa la muerte celular o apoptosis, función que está basada en la actividad de la N-glucosidasa de su ARN.

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Roca

En geología se denomina roca a cada uno de los diversos materiales sólidos, formados por cristales o granos de uno o más minerales.

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Roman Vishniac

Roman Vishniac (en ruso: Роман Вишняк), (Pávlovsk - 19 de agosto de 1897 - Nueva York - 22 de enero de 1990) fue un fotógrafo, biólogo, coleccionista de arte y profesor de historia del arte ruso-estadounidense.

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Rosalind Franklin (rover)

El rover Rosalind Franklin, anteriormente conocido como el rover ExoMars, es un rover planeado, parte del programa internacional ExoMars dirigido por la Agencia Espacial Europea y la Corporación Estatal Rusa Roscosmos.

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Rosetta (sonda espacial)

Rosetta fue una sonda espacial de la Agencia Espacial Europea (ESA) lanzada el 2 de marzo de 2004.

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Rosetta@home

Rosetta@home es un proyecto de computación distribuida para la predicción estructural proteica que se ejecuta sobre la plataforma Berkeley Open Infrastructure for Network Computing (BOINC).

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Rudiviridae

Rudiviridae es una familia de virus que infectan arqueas.

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S-adenosil L-homocisteína

La S-adenosil L-homocisteína (SAH) es un derivado de aminoácido que se utiliza en numerosas rutas metabólicas de la mayoría de los organismos.

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S-nitrosotiol

Los S-nitrosotioles, también conocidos como tionitritos, son compuestos orgánicos o grupos funcionales conteniendo un grupo nitroso unido al átomo de azufre de un tiol.

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Sabor

El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor).

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Sabor dulce

El dulce es uno de los seis sabores básicos y de los únicos que es aceptado de manera global por todas las culturas y etnias de la tierra como uno de los sabores más placenteros.

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Sacaropina

La sacaropina es un producto intermediario en el catabolismo o degradación del aminoácido lisina al condensar este aminoácido con el cetoácido alfa-cetoglutarato.

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Saccharomyces cerevisiae

La levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) Meyen ex E.C.Hansen, de Saccharo azúcar, myces hongo y cerevisiae cerveza es un hongo unicelular, un tipo de levadura utilizado industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino.

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Sagittarius B2

Sagitario B2 (Sgr B2) es una nube molecular gigante de gas y polvo que se encuentra a unos 120 parsecs (390 años luz) del centro de la Vía Láctea.

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Sake

El (AFI) es una palabra del idioma japonés que significa «bebida alcohólica».

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Sake kasu

El es la pasta del arroz sobrante en la producción de sake.

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Sal (química)

En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico.

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Salsa de maíz

La salsa de maíz se produce por fermentación utilizando almidón de maíz como sustrato primario, este es usado como condimento e ingrediente, ambos en presentaciones de pasta y polvo.

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Salsa fermentada

La salsa fermentada es una preparación culinaria que emplea verduras, pescado o carne finamente picadas que ha sufrido una fermentación láctica.

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Sangre

La sangre (del latín: sanguis, -ĭnis) es un tejido conectivo líquido, que circula por capilares, venas y arterias de todos los vertebrados.

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Sarcopenia

Sarcopenia (del griego σάρξ sarx, "carne", y πενία penia, "pobreza" o "escasez") es un término médico que literalmente significa escasez de carne (músculo), que Rosenberg (1989) acuñó por primera vez para describir la pérdida de masa de músculo esquelético durante el envejecimiento.

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Sarcosina

La sarcosina, también conocida como N-metilglicina, es un producto intermedio y un subproducto en la síntesis y degradación de la glicina.

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SARS-CoV-2

El coronavirus de tipo 2 causante del síndrome respiratorio agudo severo, abreviado SARS-CoV-2 (del inglés severe acute respiratory syndrome coronavirus 2) o SRAS-CoV-2, es un tipo de coronavirus causante de la enfermedad por coronavirus de 2019, cuya expansión mundial provocó la pandemia de COVID-19.

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Saturnismo

Se denomina saturnismo, plumbosis o plombemia al envenenamiento que produce el plomo (Pb) cuando entra en el cuerpo humano.

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Savia de abedul

La savia de abedul es la savia extraída de un árbol de abedul, tal como el abedul dulce americano o un abedul común.

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Síndrome de Fanconi

El síndrome de Fanconi es una enfermedad del riñón que se caracteriza por una alteración en los túbulos renales proximales que hace que se eliminen por la orina cantidades excesivas de varias sustancias: glucosa, fosfatos, bicarbonato y aminoácidos.

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Síndrome de Kabuki

El Síndrome de Kabuki, también conocido anteriormente como Síndrome de la Máscara de Kabuki o Síndrome de Niikawa Kuroki, es un desorden congénito muy raro causado por unas mutaciones en el gen MLL2.

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Síndrome de Usher

El síndrome de Usher, también conocido como síndrome de Hallgren o síndrome de Usher-Hallgren, es un raro trastorno genético asociado a una mutación en uno de los diez genes determinantes vinculados al mismo.

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Síndrome de Werner

El síndrome de Werner es una muy extraña patología genética autosómica recesiva que se caracteriza por un envejecimiento acelerado.

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Síndrome de Zellweger

El síndrome de Zellweger o síndrome cerebro-hepato-renal es una enfermedad metabólica hereditaria poco frecuente producida por una deficiencia en la biogénesis de los peroxisomas.

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Síntesis de aminoácidos

La síntesis de aminoácidos es el conjunto de procesos bioquímicos (rutas metabólicas) mediante los cuales se producen los distintos tipos de aminoácidos a partir de otros compuestos.

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Síntesis de novo

La síntesis de novo se refiere a la síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas simples como azúcares o aminoácidos, en contraposición al reciclaje después de una degradación parcial.

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Síntesis de péptidos

En química orgánica, la síntesis de péptidos es la producción de péptidos, compuestos orgánicos en los que numerosos aminoácidos se encuentran unidos mediante enlaces peptídicos, llamados también enlaces amida.

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Síntesis de piridina de Chichibabin

La Síntesis de piridina de Chichibabin es un método para sintetizar anillos de piridina.

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Síntesis de Strecker

La primera síntesis conocida de un aminoácido se realizó en 1850 en el laboratorio de Adolph Strecker en Tubingen, Alemania.

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Sólidos moleculares

Un sólido molecular es un sólido formado por moléculas discretas.

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Scalidophora

Los escalidóforos (Scalidophora) son un clado de invertebrados pseudocelomados marinos propuesto para agrupar tres filos, Kinorhyncha, Priapulida y Loricifera.

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SCOP (base de datos)

Base de datos de clasificación estructural de proteínas (SCOP Structural Classification Of Protein) es una clasificación en gran parte manual de dominios estructurales de proteínas basada en similitudes de sus estructuras y secuencias de aminoácidos.

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Scorpiones

Scorpiones es un orden de artrópodos arácnidos depredadores conocidos comúnmente como escorpiones o alacranes.

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SCYL1

El tipo 1 de SCY1 (S. cerevisiae), también conocido como SCYL1, es un gen humano que se ha conservado a lo largo de la evolución.

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Scylatoxina

La scylatoxina (sinónimo de la toxina alfa-KTx 5.1 de canal de potasio, leiurotoxina I) es una neurotoxina del escorpión Leiurus quinquestriatus hebraeus (escorpión amarillo del Mediterráneo).

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Sebaconitrilo

El sebaconitrilo, nombre común del decanodinitrilo, es un dinitrilo de fórmula molecular C10H16N2.

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Secuencia de aminoácidos

Se denomina secuencia de aminoácidos o secuencia peptídica o secuencia aminoacídica al orden en que están dispuestas las unidades individuales llamadas aminoácidos, que se encadenan mediante enlaces peptídicos formando estructuras mayores denominadas péptidos.

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Secuencia de consenso

En biología molecular y bioinformática, la secuencia de consenso o secuencia canónica es el orden calculado más frecuente, ya sea de nucleótidos o aminoácidos, encontrado en cada posición en una alineación de secuencia.

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Secuencia intrónica

Una secuencia intrónica es una secuencia de ADN que forma parte de un gen pero no codifica ninguna secuencia de aminoácidos de la proteína respectiva.

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Secuencia Kozak

La secuencia Kozak es una secuencia de nucleótidos que funciona como el sitio de iniciación de la traducción de proteínas en la mayoría de las transcripciones de ARNm eucariota.

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Secuencia Shine-Dalgarno

La secuencia Shine-Dalgarno es una secuencia de ARN mensajero propia de los transcritos de procariotas.

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Secuenciación

En genética y bioquímica, la secuenciación significa determinar la estructura primaria (a veces incorrectamente denominada secuencia primaria) de un biopolímero no ramificado.

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Secuenciación de proteínas

La secuenciación de proteínas es el proceso práctico de determinar la secuencia de aminoácidos de toda o parte de una proteína o péptido.

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Seda

El hilo de seda es una fibra natural formada por proteínas, producidas por diversos gusanos al tejer capullos dentro de los cuales sus cuerpos sufren metamorfosis a polillas.

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Seda de araña

La seda de araña o tela de araña es una fibra proteica hilada naturalmente por arañas.

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Seipina

La seipina es una proteína de membrana del retículo endoplasmático codificada por el gen BSCL2 del cromosoma 11 humano, está formada por una cadena de 398 aminoácidos.

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Seitán

El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo.

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Selenio

El selenio es un elemento químico de la tabla periódica cuyo símbolo es Se y su número atómico 34.

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Selenocisteína

La selenocisteína, que se considera el aminoácido número 21 entre los aminoácidos proteicos o canónicos, se descubrió en 1986 por la bioquímica Thressa Stadtman en los National Institutes of Health.

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Selenofosfato sintetasa 2

La selenofosfato sintetasa 2 (SPS2 o SPHS2 en eucariotas, o SelD en organismos procariotas) es una enzima esencial para la biosíntesis de selenoproteínas.

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Selenoproteína

Se designan como selenoproteínas a aquellas que contienen un residuo del aminoácido número 21, selenocisteína (Sec), en su cadena de aminoácidos; por lo que su función es principalmente catalítica, o, dicho de otra forma, su función es primordialmente la degradación de compuestos orgánicos para la obtención de energía.

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Selenosis

La selenosis o seleniosis es producida por el exceso de ingesta de selenio, o por alteraciones en el catabolismo de la selenocisteína a través de la selenocisteína beta-liasa.

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Semen

El semen (del latín semen) o simiente es el conjunto de espermatozoides (esperma, del latín sperma, y este del griego σπέρμα sperma, ‘semilla’) y sustancias fluidas que se producen en el aparato reproductor masculino de todos los animales, entre ellos la especie humana.

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Sentido (biología molecular)

En biología molecular y genética, el sentido de las moléculas de ácido nucleico (a menudo ADN o ARN) es la naturaleza de sus funciones y las funciones de sus unidades de ácido nucleico de las moléculas complementarias en la especificación de aminoácidos.

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Sepiolida

Los sepiólidos (Sepiolida) son un orden de cefalópodos coleoideos estrechamente relacionados con las sepias (orden Sepiida).

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Ser vivo

Un ser vivo u organismo es un conjunto material de organización compleja, en la que intervienen sistemas de comunicación molecular que lo relacionan internamente y con el medio ambiente en un intercambio de materia y energía de una forma ordenada, teniendo la capacidad de desempeñar las funciones básicas de la vida que son la nutrición, la relación y la reproducción, de tal manera que los seres vivos funcionan por sí mismos sin perder su nivel estructural hasta su muerte.

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Sericina

La Sericina es una proteína obtenida en el capullo de Bombyx mori (gusanos de seda) en el proceso de producción de la seda.

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Serina

La serina (abreviada Ser o S) es uno de los veinte aminoácidos componentes de las proteínas codificados mediante el genoma.

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Serina peptidasa HtrA 2

La serina peptidasa HtrA2 mitocondrial, también conocida como Omi, es una enzima codificada en humanos por el gen htra2.

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Serina proteasa

Las proteasas de serina son hidrolasas que degradan enlaces peptídicos de péptidos y proteínas y que poseen en su centro activo un aminoácido serina esencial para la catálisis enzimática.

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Serina-treonina proteína fostatasa con manos EF

La enzima Serina-treonina proteína fosfatasa con manos EF cataliza la reacción de defosforilación de una fosfoproteína.

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Serina/treonina proteína cinasa

Las serina/treonina proteína cinasas (EC 2.7.11), es una numerosa familia de enzimas que catalizan la fosforilación del grupo hidroxilo de la serina o treonina de ciertas proteínas.

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Seroalbúmina

La seroalbúmina o albúmina sérica es una de las proteínas más importante del plasma de la sangre.

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Serpina

Las serpinas (del inglés, serine protease inhibitors) son una superfamilia de proteínas caracterizadas principalmente por ser inhibidores de proteasa, ampliamente distribuida en los seres vivos ya que se pueden encontrar en todos los eucariotas y en algunos procariotas.

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Sesamum indicum

El Sesamum indicum es una planta del género Sesamum cuyas semillas, conocidas popularmente como anjolí, ajonjolí o sésamo, son comestibles.

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Sesgo en el uso de codones

El sesgo en el uso de codones se refiere a las diferencias en la frecuencia de ocurrencia de codones sinónimos en el ADN codificante.

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SETDB1

La histona-lisina N-metiltransferasa SETDB1 es una enzima codificada en humanos por el gen setdb1.

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Sideróforo

Un sideróforo (del griego: «transportador de hierro») es un compuesto quelante de hierro secretado por microorganismos.

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Sinapsis

La sinapsis (del griego σύναψις, ‘unión’, ‘enlace’) es una aproximación especializada entre neuronas, ya sea entre dos neuronas de asociación, una neurona y una célula receptora, o entre una neurona y una célula efectora (casi siempre glandular o muscular).

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Sinaptobrevina

La sinaptobrevina (isoformas de sinaptobrevina 1-2) es una pequeña proteína integral de membrana de vesículas secretoras con un peso molecular de 18 kilodalton (kDa) y un punto isoeléctrico de aproximadamente 6,6 que forma parte de la familia de las proteínas de membrana asociadas a vesículas (VAMP).

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Sincicio

En biología, un sincitio o sincicio (ambos del griego σύν syn ‘junto’ y κύτος kytos ‘caja’) es una célula con varios núcleos resultante de la fusión de varias células.

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Sincitina-1

Sincitina-1 es una proteína encontrada en humanos y otros primates originada por el gen de cubierta ERVW-1 (siglas del inglés para endogenous retrovirus group W envelope member 1, que se traduce como 'retrovirus endógeno de cubierta grupo W miembro 1').

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Sindecano

Los sindecanos son un grupo de glucoproteinas que se clasifican dentro de los proteoglucanos y están formados por un esqueleto proteico central, denominado core proteico, unido a varias cadenas de glucosaminoglucano de heparán sulfato.

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Sintrofía

En biología, sintrofía, sintrofia, o alimentación cruzada (del griego syn que significa juntos, trophe que significa alimento) es el fenómeno de una especie que vive de los productos metabólicos de otra especie.

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Sistema calicreína-cinina

El sistema calicreína-cinina o sencillamente sistema cinina es un sistema poco definido de proteínas sanguíneas de importancia en las inflamaciones, el control de la presión sanguínea, la coagulación y el dolor.

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Sistema de antígenos Diego

El sistema de antígenos Diego (o grupo sanguíneo) está compuesto por 21 factores sanguíneos o antígenos transportados en la glicoproteína Band 3, también conocida como Intercambiador aniónico 1 (AE1).

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Sistema de antígenos MNS

El sistema de antígenos MNS es un sistema de grupos sanguíneos humanos basado en dos genes (glicoforina A y glicoforina B) en el cromosoma 4.

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Sistema de doble híbrido

El Sistema de dos híbridos o técnica del doble híbrido en levadura es una técnica de biología molecular usada para detectar interacción entre dos proteínas.

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Sistema endocrino

El sistema endocrino, también llamado sistema de glándulas de secreción interna, es el conjunto de órganos y tejidos del organismo, que segregan un tipo de sustancias llamadas hormonas.

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Sistema endomembranoso

El sistema endomembranoso es el sistema de membranas internas existente en las células eucariotas, que divide la célula en compartimentos funcionales y estructurales, denominados orgánulos.

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Sistema inmunitario

El sistema inmunitario o sistema inmunológico es el conjunto de elementos y procesos biológicos en el interior de un organismo que le permite mantener la homeostasis o equilibrio interno frente a agresiones externas, ya sean de naturaleza biológica (agentes patógenos) o físicoquímicas (como contaminantes o radiaciones) e internas (por ejemplo, células cancerosas).

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Sistema regulador de dos componentes

Los sistemas reguladores de dos componentes son sistemas biológicos de señalización en los que una proteína histidina quinasa, en respuesta a un estímulo, se autofosforila en un residuo de histidina para después transferir esa señal química a un residuo de aspartato en otra proteína llamada proteína reguladora de respuesta.

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Sistema toxina-antitoxina

Un sistema toxina-antitoxina es un conjunto de dos o más genes unidos, que codifican para una proteína 'veneno' y su 'antídoto' correspondiente.

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SKP2

La proteína quinasa 2 asociada a la fase S (SKP2) es una enzima codificada en humanos por el gen skp2.

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SMAD4

El gen SMAD4, también llamado DPC4, es un gen supresor de tumores situado en el cromosoma 18 humano (18q21.2).

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SMAD7

SMAD7 (por su siglas en inglés Mothers Against Decantaplegic homolog, donde "Decapentaplegic" se refiere a una proteína descubierta en moscas que es homóloga a la proteína morfogénica ósea humana), es una proteína, uno de nueve miembros de la familia Smad, codificado, en los humanos, por el gen SMAD9.

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SMILES

En química, Simplified Molecular Input Line Entry Specification (especificación de introducción lineal molecular simplificada o SMILES) es una especificación para describir sin ambigüedades la estructura de una molécula usando cadenas ASCII cortas.

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SNARE (proteína)

Las proteínas SNARE —acrónimo derivado de su nombre en inglés 'SNAP (Soluble NSF Attachment Protein) REceptor'— o receptores de proteínas de fijación soluble de NSF son un grupo de proteínas cuyo papel principal es facilitar la fusión de las vesículas, encargadas del transporte de moléculas necesarias para el funcionamiento de las célula, con los compartimentos celulares apropiados.

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Sofia Mensurado

Sofia Mensurado Silva (1992) es una científica portuguesa cuyo trabajo de investigación se centra en los procesos moleculares en inmunoterapia en el cáncer de mama.

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Somatostatina

La somatostatina (o GHIH, del inglés Growth Hormone Inhibiting Hormone) hormona inhibidora de la liberación de somatotropina es una hormona peptídica con 14 aminoácidos producida por el hipotálamo y por las células delta de los islotes de Langerhans en el páncreas.

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Sp1

Sp1 es un factor de transcripción humano implicado en la expresión génica que tiene lugar durante el desarrollo temprano de un organismo.

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SPIN1

La Spindlin 1, también conocida como SPIN1, es una proteína cuya estructura permite la unión de alta afinidad con histonas que metilan el ADN.

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Spirochaetaceae

Spirochaetaceae son una familia de bacterias del orden de los Spirochaetales de la clase Spirochaetia.

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Splicing

Sin descripción.

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Spondin 1

Spondin-1 (también conocida como F-spondina) es una proteína que en los humanos está codificada por el gen SPON1.

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Stanford Moore

Stanford Moore (Chicago, EUA 4 de septiembre de 1913 - Nueva York, 23 de agosto de 1982) fue un químico, bioquímico y profesor universitario estadounidense galardonado con el Premio Nobel de Química del año 1972.

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Stanley Miller

Stanley Lloyd Miller (Oakland, California, 19 de enero de 1930-National City, California, 20 de mayo de 2007) fue un científico estadounidense y ornitólogo conocido por sus estudios sobre el origen de la vida y los pájaros.

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STAT5

STAT5 hace referencia a dos proteínas altamente relacionadas, STAT5A y STAT5B.

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STIM2

La molécula de interacción con el estroma 2 (STIM2) es una proteína que está codificada en el gen STIM2 en el ser humano.

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Stop (genética)

El llamado Stop en el código genético se produce cuando el ribosoma deja de ensamblar la proteína al encontrarse un STOP, que, codificado en ARN se escribe con los codones UAA, UAG, UGA, AGU O UGU.

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Strogg

Los Strogg son una raza alienígena ficticia, y son los enemigos a vencer en los juegos de acción Quake II y Quake 4, y una facción jugable en: Enemy Territory: Quake Wars.

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Subtilisina

La subtilisina (serina endopeptidasa) es una proteasa inicialmente obtenida de la bacteria Bacillus subtilis.

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Subunidad alfa de hormonas Gonadotropinas

La cadena alfa de las hormonas de glucoproteína, subunidad alfa de hormonas Gonadotropinas, (GLHA Glycoprotein hormones alpha chain en inglés) o (CGA Chorionic Gonadotropin Alpha-subunit), es una proteína que en humanos es codificada por el gen CGA.

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Succinil-CoA sintetasa

La succinil-CoA sintetasa (SCS) o succinato-CoA ligasa es una enzima que cataliza la reacción reversible desde succinato a succinil-CoA.

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Sudario de Turín

El Sudario de Turín —también conocido como la Síndone, la Sábana Santa o el Santo Sudario— es una tela de lino que muestra la imagen de un hombre que presenta marcas y traumas físicos propios de una crucifixión.

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Sulfóxido de tiopropanal

El sulfóxido de tiopropanal (C3H6OS) es un gas que actúa como un agente lacrimógeno (disparador del lacrimeo y escozor al contacto con los ojos).

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Sulfirredoxina

La sulfirredoxina es una enzima que cataliza la siguiente reacción química: peroxirredoxina-(S-hidroxi-S-oxocisteína) + ATP + 2 R-SH \leftrightharpoons peroxirredoxina-(S-hidroxicisteína) + ADP + fosfato + R-S-S-R Por lo tanto los tres sustratos de esta enzima son peroxirredoxina-(S-hidroxi-S-oxocisteína), ATP, y un tiol, mientras que sus cuatro productos son peroxirredoxina-(S-hidroxicisteína), ADP, fosfato inorgánico, y un disulfuro.

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Sulfito oxidasa

La sulfito oxidasa (EC) es una enzima conteniente de Molibdeno (IV) que cataliza la fisiológicamente crítica conversión de sulfito a sulfato en el paso terminal de la degradación de compuestos contenientes de azufre.

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Sulfuro de carbonilo

El sulfuro de carbonilo es el compuesto químico con la fórmula OCS.

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SUMO (proteína)

SUMO (de sus siglas en inglés small ubiquitin-like modifier) es una pequeña proteína de aproximadamente 100 aminoácidos (unos 12 kDa) que modifica covalentemente a otras proteínas (específicamente el grupo amino de la lisina que residen en las proteínas diana) en las células eucariotas mediante un proceso denominado sumoilación (proceso post-traduccional).

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Sungbacterales

Sungbacterales es un orden candidato de bacterias perteneciente a Patescibacteria por lo que son bacterias ultrapequeñas.

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Superóxido dismutasa

La enzima superóxido dismutasa (SOD), antiguamente hemocupreína y eritrocupreína, cataliza la dismutación de superóxido en oxígeno y peróxido de hidrógeno.

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Superfamilia de las inmunoglobulinas

La superfamilia de las inmunoglobulinas (IgSF) es un extenso grupo de proteínas solubles y de superficie celular que están implicadas en procesos de reconocimiento, unión o adhesión celular de las células.

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Suplemento culturista

Los suplementos deportivos son sustancias ingeridas por deportistas de élite y de no élite que requieran como objetivo un incremento en la masa muscular, una mejor recuperación luego de realizar ejercicio, quemar grasa o por requerimiento de energía, suelen ser tomadas por los atletas que practican el entrenamiento con pesas u otros deportes que requieran como objetivo el crecimiento de los músculos (hiperplasia e hipertrofia muscular) o la pérdida de grasa.

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Suplemento dietético

Los suplementos dietéticos (llamados también «suplementos nutricionales», «complementos nutricionales» o «suplementos alimenticios») son productos que contienen un «ingrediente alimenticio» destinado a complementar la alimentación.

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Sustitución sinónima

Una sustitución sinónima (a menudo llamada sustitución silenciosa aunque no son siempre silenciosas) es la sustitución evolutiva de una base por otra en el exón de un gen que codifica para una proteína, sin que se produzcan cambios en la secuencia aminoacídica.

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Symbiomycota

Symbiomycota es un clado de hongos que incluye a los hongos glomales (Glomeromycota) y los hongos superiores (Dikarya) que esta a su vez contiene las divisiones Ascomycota, Basidiomycota y Entorrhizomycota.

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T-box

T-box (en español "caja T") hace referencia a un grupo de factores de transcripción implicados en el desarrollo de las extremidades y del corazón.

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Tagish Lake (meteorito)

El meteorito Tagish Lake cayó a las 16:43 UTC del 18 de enero de 2000 en el área del lago Tagish al noroeste de la Columbia Británica, en Canadá en las coordenadas.

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Tampón químico

Un tampón, disolución amortiguadora, disolución buffer o disolución reguladora es una mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un ácido débil y su base conjugada, es decir, sales hidrolíticamente activas (también puede ser de bases débiles y su ácido conjugado).

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Tamulotoxina

La tamulotoxina (o la toxina de Tamulus, tamulustoxina, en forma abreviada: TmTx) es una neurotoxina venenosa del escorpión rojo indio (Hottentotta tamulus, Mesobuthus tamulus o Buthus tamulus).

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Taquicinina

Las taquicininas (o taquiquininas) son neuromoduladores conformados de aminoácidos de cadena corta que se encuentran en anfibios y mamíferos y que comparten la secuencia común de aminoácidos carboxilo terminal: Gli-Leu-Met-NH2.

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Tasa metabólica basal

La tasa metabólica basal (TMB) es la tasa de gasto energético por unidad de tiempo de los animales endotérmicos en reposo.

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Tat

Tat es una proteína viral y gen del virus de inmunodeficiencia humana (VIH), virus de la familia de los retrovirus y causante del síndrome de inmunodeficiencia adquirida (sida).

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Taurina

La taurina es un compuesto orgánico que interviene en la formación de la bilis y en otras muchas funciones.

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Té matcha

Matcha  (抹茶, japonés:; mandarín:; pinyin: mǒchá) es un tipo de té verde japonés finamente molido elaborado con tencha, el material resultante del procesado de las hojas de la primera cosecha.

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Tétanos

El tétanos o tétano es una enfermedad aguda provocada por las neurotoxinas producidas por la bacteria Clostridium tetani, un bacilo anaeróbico Gram positivo productor de esporas que se encuentra comúnmente en objetos contaminados, cuyos efectos en el sistema nervioso generan espasmos o violentas contracciones musculares, rigidez e inestabilidad del sistema autónomo.

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Túbulo proximal

Los túbulos proximales forman parte de la nefrona renal, sistema que inicia en el extremo renal de la cápsula de Bowman hasta el inicio del asa de Henle.

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Túbulo renal

Un túbulo renal es la porción más extensa de una nefrona, la unidad funcional del riñón.

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TBX22

El factor de transcripción T-box TBX22 es una proteína que en humanos está codificada por el gen TBX22.

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TBX5

El gen TBX5 codifica para el factor de transcripción TBX5, miembro de la familia de factores de transcripción T-box.

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Teanina

La teanina, gamma glutamiletilamida o 5-N-etil-glutamina es un aminoácido y análogo del ácido glutámico, que se encuentra comúnmente en el té (infusiones de Camellia sinensis).

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Tejido vascular

El tejido vascular es un tipo de tejido vegetal complejo, formado por varias clases de células y componentes, que se encuentra en las plantas vasculares.

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Telosoma

El telosoma (del griego τέλος ‘fin’ y σῶμα ‘cuerpo’), también llamado complejo protector o shelterina, es un complejo proteico, perteneciente al grupo de proteínas de unión a telómeros (TBPs), que se une al extremo final del ADN telomérico, que a su vez está situado en los extremos de los cromosomas de eucariotas.

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Tenociclidina

La tenociclidina, también conocida como tienil fenciclidina y TCP, es una droga anestésica disociativa con efectos estimulantes y alucinógenos.

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Teoría celular

En biología, la teoría celular es una teoría científica formulada por primera vez a mediados del, según la cual los organismos vivos están formados por células, que son la unidad estructural/organizacional básica de todos los organismos, y que todas las células provienen de células preexistentes.

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Teoría del mundo de hierro-azufre

La teoría del mundo de hierro-azufre es una hipótesis acerca del origen de la vida, enunciada entre 1988 y 1992 por Günter Wächtershäuser (fue conocido también por diferentes experimentos realizados hacia los efectos de los aminoácidos en el ADN de las ratas.), un químico y abogado especialista en patentes; en las que intervienen especies químicas y compuestos de hierro y azufre.

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Terapia génica

La terapia génica se ha desarrollado como un método de acercamiento al tratamiento de las enfermedades humanas, basado en la transferencia de material genético a las células de un individuo.

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Terapia intravenosa

La terapia intravenosa o terapia I.V. es la administración de sustancias líquidas directamente en una vena a través de una aguja o tubo (catéter) que se inserta en la vena, permitiendo el acceso inmediato al torrente sanguíneo para suministrar líquidos y medicamentos.

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Teratología

La teratología es la disciplina científica, dentro de la zoología, que estudia a las criaturas anormales, es decir, aquellos individuos naturales en una especie que no responden al patrón común.

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TERF1

El factor de unión a repeticiones teloméricas 1, o TERF1 por sus siglas en inglés: Telomeric repeat binding factor (NIMA-interacting) 1, es un gen humano.

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Teriparatida

La teriparatida es un medicamento se emplea para el tratamiento de la osteoporosis.

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Tetracosactida

La Tetracosactida, también conocida como cosintropina, es un derivado sintético de la hormona adrenocorticotrópica (corticotrofina, ACTH) que estimula la producción de cortisol en la corteza suprarrenal y se emplea en la evaluación y diagnóstico de la insuficiencia adrenocortical.

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Tetrapéptido

Un tetrapéptido es un péptido, clasificado como oligopéptido, ya que solo consta de cuatro aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.

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TFIIH

El factor de transcripción general IIH, también conocido como factor de transcripción II humano o TFIIH, es un importante complejo proteico que desempeña funciones en la transcripción de varios genes que codifican proteínas y en los procesos de reparación por escisión de nucleótidos del ADN (NER).

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TGIF1

La proteína homeótica TGIF1 (TGIF1) es una proteína codificada en humanos por el gen TGIF1.

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TGM3

La proteína-glutamina gamma-glutamiltransferasa E es una enzima que en humanos está codificada por el gen TGM3.

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Thermococcus stetteri

Thermococcus stetteri es una especie de arquea marina que es extremadamente termófila y metaboliza azufre.

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THSD7A

La THSD7A ("Thrombospondin type 1 domain containing 7a") es un tipo de proteína extracelular transmembrana caracterizada por poseer muchos dominios TSR.

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Tiagabina

La Tiagabina es un anticonvulsivo empleado principalmente como agente coadyuvante en el tratamiento de las crisis epilépticas parciales en adultos o niños.

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TIAM2

TIAM Rac1 asociado a GEF 2, STEF o TIAM2 (T-lymphoma invasion and metastasis-inducing protein 2) es un gen de codificación de proteína.

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Tiamina trifosfato

El trifosfato de tiamina o tiamina trifosfato (ThTP) es el derivado trifosfatado de la tiamina (vitamina B1), y se encuentra en bajas cantidades en la mayoría de organismos, tanto en vertebrados como invertebrados.

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Tilia platyphyllos

Tilia platyphyllos, tilo de hoja ancha, tilo común o tilo de hoja grande, es una especie arbórea perteneciente a la familia de las Malvaceae, muy habitual en los bosques de Europa.

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Timosina beta-4

La timosina beta-4 es una proteína que en humanos está codificada por el gen TMSB4X.

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Timosinas beta

Las timosinas beta (o beta timosinas) son una familia de péptidos polares de 5 kDa que tienen en común una secuencia de entre 40 y 44 residuos de aminoacidos, y de las que se han descrito al menos 18, siendo la primera en aislarse la denominada β1, describiéndose las posteriores en orden cronológico de aislamiento.

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Tinta de calamar

La tinta de calamar es una especie de pigmento oscuro que desprenden algunos cefalópodos, por regla general se trata de una estrategia de evasión.

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Tioéter

En química orgánica, un tioéter (o sulfuro) es un compuesto que contiene el grupo funcional formado por un puente de azufre entre dos cadenas carbonadas (R-S-R' o R1-S-R2) como se muestra a la derecha.

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Tiras de calamar seco

Las tiras de calamar seco son un aperitivo seco y condimentado frecuente en los países costeros asiáticos, así como en Hawái.

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Tirosina

La tirosina (abreviado en español como Tir o Y, y Tyr o Y en inglés) es uno de los veinte aminoácidos que forman las proteínas.

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Tirosina hidroxilasa

La tirosina hidroxilasa o tirosina 3-monooxigenasa (EC 1.14.16.2) es la enzima responsable de catalizar la conversión del aminoácido L-tirosina a dihidroxifenilalanina (DOPA).

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Tirotropina

La hormona estimulante de la tiroides, tirotropina, hormona tiroestimulante u hormona tirotrópica (abreviada TSH, del inglés Thyroid-Stimulating Hormone) es una hormona producida por la adenohipófisis que regula la producción de hormonas tiroideas por la glándula tiroides.

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Titán (satélite)

Titán es el mayor de los satélites de Saturno y el segundo del sistema solar tras Ganimedes.

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Tomaína

Las tomaínas o ptomaínas son un tipo de compuestos orgánicos nitrogenados formados por la acción de las bacterias responsables de la putrefacción sobre la materia nitrogenada.

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Top7

Top7 es una proteína artificial de 93 aminoácidos de largo, clasificada como una proteína de novo ya que fue diseñada por Brian Kuhlman y Gautam Dantas en el laboratorio de David Baker en la Universidad de Washington para tener un pliegue nunca antes visto en la naturaleza.

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Toxinas de insectos

Las toxinas de insectos son venenos producidos por insectos.

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Traducción (genética)

La traducción es el segundo proceso de la síntesis proteica (parte del proceso general de la expresión génica) que ocurre en todos los seres vivos.

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Traducción eucariota

La traducción eucariota es el proceso biológico mediante el cual el ARN mensajero se traduce en proteínas en los eucariotas.

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Transaminación

La transaminación es una reacción química que transfiere un grupo amino a un cetoácido para formar nuevos aminoácidos.

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Transaminasas elevadas

En la medicina, la presencia de transaminasas elevadas, comúnmente las transaminasas alanina transaminasa (ALT) y aspartato transaminasa (AST), puede ser un indicador de daño hepático o muscular.

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Transcobalamina

La transcobalamina (TC) es un polipéptido de 38 Kd que, al contrario del factor intrínseco, puede unir también un número de análogos de la cobalamina.

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Transducción de señal

La transducción de señal ocurre cuando una molécula de señalización de fluido extracelular activa un receptor de superficie de la célula.

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Transglutaminasa prostática

La transglutaminasa prostática (también llamada TGASE–4 o Transglutaminasa-P) humana fue descubierta por un equipo liderado por Grant y Taylor mediante el uso de la técnica de secuenciación de un fragmento de ADN complementario de una célula del tejido prostático en el año 1994.

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Transpeptidasa

Una transpeptidasa es una enzima bacteriana cuya función es realizar enlaces cruzados en la formación de las cadenas que constituyen al peptidoglucano en la pared celular de muchas bacterias.

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Transportador ABC

Los transportadores dependientes de ATP o transportadores ABC (del inglés ATP-binding cassette) son un grupo de proteínas transportadoras de membrana.

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Transportador de aminoácidos inhibidores vesiculares

El transportador de aminoácidos inhibidor vesicular es una proteína que en los humanos está codificada por el gen SLC32A1.

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Transportador de glutamato

El transportador de glutamato (también transportador de glutamato de alta afinidad o transportador de aminoácidos excitatorios, en inglés EAAT) es una proteína transportadora de la membrana celular, perteneciente a la subfamilia de los transportadores de aminoácidos (SLC1), perteneciente a su vez a la familia de transportadores de solutos (SLC).

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Transportador vesicular de glutamato

El transportador vesicular de glutamato (VGluT) es una proteína con dominio de multitransmembrana presente en la membrana vesicular de las neuronas.

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Transporte activo

En biología celular, el transporte activo es el movimiento de moléculas a través de una membrana celular desde una región de menor concentración a una región de mayor concentración, en contra del gradiente de concentración.

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Transporte de membrana

En biología celular se denomina transporte de membrana, transporte celular o transporte transmembranal al conjunto de mecanismos que regulan el paso de solutos, iones y pequeñas moléculas, a través de membranas plasmáticas.

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Transposición de Amadori

La transposición de Amadori es una reacción orgánica que consiste en la isomerización en medio ácido (Transposición) de un N-glícósido de una aldosa a su correspondiente 1-amino-1-desoxicetosa.

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Transposición de Hofmann

La transposición de Hofmann es una reacción química que permite obtener a partir de una amida primaria, una amina primaria y dióxido de carbono.

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Trastorno bipolar

El trastorno bipolar, también conocido como trastorno afectivo bipolar (TAB) y antiguamente como psicosis maníaco-depresiva (PMD), es un conjunto de trastornos del ánimo que se caracteriza por fluctuaciones notorias en el humor, el pensamiento, el comportamiento, la energía y la capacidad de realizar actividades de la vida diaria.

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Tratamiento de la esclerosis múltiple

Actualmente la esclerosis múltiple no tiene cura, pero existen varios medicamentos que pueden retrasar su progresión y aliviar los síntomas.

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Tratamiento secundario

El tratamiento secundario (principalmente tratamiento biológico de aguas residuales) es la eliminación de materia orgánica biodegradable (en solución o en suspensión) de las aguas residuales o tipos similares de aguas: El objetivo es lograr un cierto grado de calidad del efluente en una planta de tratamiento de aguas residuales adecuada para la opción de eliminación o reutilización prevista.

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Trazador radiactivo

Se denomina trazador radiactivo o marcador radiactivo a un compuesto químico que incorpora uno o varios isótopos radiactivos; gracias a la desintegración radiactiva que experimenta el compuesto, se puede explorar el mecanismo de las reacciones químicas mediante el trazado de la ruta que sigue el radioisótopo, desde la molécula original hasta sus productos, en un material u organismo.

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Tríada catalítica

El término tríada catalítica se refiere a los tres residuos de aminoácidos que funcionan en conjunto en el centro del sitio activo de algunas enzimas hidrolasas y transferasas (por ejemplo, proteasas, amidasas, esterasas, acilasas, lipasas y β-lactamasas).

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Treonina

La treonina (abreviada Thr o T) es uno de los veinte aminoácidos que componen las proteínas; su cadena lateral es hidrófila.

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Treponema

Treponema es un género de espiroquetas gram negativas, finas y pequeñas (de 0,1 a 0,4 µm de diámetro y 6 a 10 µm de largo), con espiras regulares y apretadas y extremos afilados.

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Tricohialina

La tricohialina es una proteína reguladora de filamentos intermedios (IFAP) que se encuentra asociada específicamente a queratinas.

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Tricotiodistrofia

La tricotiodistrofia o TTD es una enfermedad de origen genético poco frecuente, por lo que se considera una enfermedad rara.

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Trigo de Jorasán

El trigo de Jorasán o trigo oriental (Triticum turgidum subesp. turanicum; también, Triticum turanicum), a veces conocido comercialmente como Kamut®, es una subespecie tetraploide del trigo originaria de Jorasán, Irán.

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TRIM5alfa

La TRIM5alfa, proteína con motivos tripartitos 5, también conocida como proteína RING finger 88 (donde RING significa Really Interesting New Gene, nuevo gen realmente interesante), es una proteína que en el ser humano está codificada por el gen TRIM5.

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Tripéptido

Un tripéptido es un péptido que consiste en tres aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.

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Tripsina

La tripsina es una enzima peptidasa que rompe los enlaces peptídicos de las proteínas mediante hidrólisis para formar péptidos de menor tamaño y aminoácidos.

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Triptófano

El triptófano (abreviado como Trp o W) (también, triptofano) es un aminoácido esencial en la nutrición humana.

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Triptófano sintetasa

La triptófano sinteteasa es una enzima que cataliza los dos pasos finales en la biosíntesis del triptófano.

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Triptorelina

La triptorelina es un medicamento que se utiliza para el tratamiento del cáncer de próstata en el varón, la endometriosis en la mujer y la pubertad precoz en niños.

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Tristromaviridae

Tristromaviridae es una familia de ADN bicatenario que infectan arqueas.

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Triticale

El triticale es un cereal reforzado que procede del cruzamiento entre trigo y centeno.

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Trombina

La trombina (fibrinogenasa, trombasa, factor activado II de la coagulación de la sangre), es una enzima del tipo de las peptidasas, más específicamente una serina proteasa.

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Tropoelastina

La tropoelastina es una proteína de 60-72 kDa unidas alternativamente, es parte de la matriz extracelular y el precursor soluble de la elastina.

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Tropomiosina

La tropomiosina es una proteína fibrosa que, en forma de dímeros alargados, se sitúa sobre el surco de la hélice de actina F o cerca de este.

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Tubos de Malpighi

Los tubos o túbulos de Malpighi (en referencia a Marcello Malpighi) son un sistema excretor y osmoregulador presente en insectos, miriápodos, arácnidos y tardígrados.

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Tubulina

El nombre tubulina se refiere una familia de proteínas globulares de 55 Kdalton.

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Tyr (desambiguación)

Tyr tiene varias acepciones.

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UDP-Glucosa glucosilceramida transferasa

La UDP-Glucosa glucosilceramida transferasa (GlcT-1) es una enzima que se integra en el metabolismo de los esfingolípidos, interviniendo dentro de éste en la transferencia de una molécula de glucosa para la glicosilación de la ceramida (acilesfingosina), dando lugar a los compuestos glicolipídicos denominados cerebrósidos.

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UDP-N-acetilglucosamina

El UDP-N-acetilglucosamina o (UDP-GlcNac) es un compuesto molecular, formado por un nucleótido (Uridina difosfato) y una acetilglucosamina, derivado de la glucosamina, que a la misma vez es un derivado del monosacárido glucosa.

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Ultrafiltración renal

En términos biológicos, la ultrafiltración ocurre en la barrera entre la sangre y el filtrado en el corpúsculo renal o la cápsula de Bowman en los riñones.

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Urato oxidasa

La urato oxidasa es una enzima de la clase de las oxidorreductasas, que está presente en varios organismos tanto unicelulares como pluricelulares, notándose sin embargo su ausencia en los seres humanos y en algunos primates, presentándose activa en el catabolismo de las purinas.

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Urechis unicinctus

Urechis unicinctus (Chino: (Haichao, hǎichǎng)), (Coreano: 개불 (gaebul)), (Japonés: 螠虫 (yumushi)) es una lombriz de mar de la clase Echiura.

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Ureogénesis

La ureogénesis es el proceso de síntesis y excreción de la urea, que tiene gran importancia, ya que su funcionamiento no depende de las variaciones en el equilibrio ácido-básico, que impone limitaciones a la excreción renal del amoníaco en forma de sales de amoníaco.

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USP3

La ubicuitina carboxiterminal hidrolasa 3, USP3 (EC 3.4.19.12), también llamada enzima desubicuitinante 3, ubicuitina tioesterasa 3, AtUBP3, proteasa 3 de procesamiento específico de ubicuitina, ubicuitina carboxilo terminal hidrolasa 3 o YER151C, es una enzima desubicuitinante, codificada en humanos por el gen USP3, situado en el cromosoma 15q22.31.

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Utilización neta de proteínas

La utilización neta de proteínas (NPU, por sus siglas en inglés) es la proporción de aminoácidos convertidos en proteínas a la proporción de aminoácidos suministrados.

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Valganciclovir

El valganciclovir es un antiviral utilizado para el tratamiento de las infecciones causadas por citomegalovirus, especialmente para las retinitis causadas por este tipo de virus en pacientes inmunodeprimidos como los enfermos de VIH/SIDA y las neumonías causadas por estos virus en pacientes que han recibido un trasplante.

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Valina

La valina (abreviada Val o V) es uno de los veinte aminoácidos codificados por el ADN en la Tierra, cuya fórmula química es HO2CCH(NH2)CH(CH3)2.

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Vanabina

Vanabina (también conocida como proteínas de vanadio-asociado o cromógeno vanadio), son un grupo específico de vanadio de unión con metaloproteínas.

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Vargula hilgendorfii

Vargula hilgendorfii, a veces llamado luciérnaga de mar, es una de las tres especies bioluminiscentes conocidos en Japón como Umi-Hotaru, es una especie de crustáceos ostrácodos.

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Variabilidad genética

La variabilidad genética se refiere a la variación en el material genético de una población o especie, e incluya los genomas.

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Variación genética

La variación genética describe la diferencia en el ADN entre los individuos.

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Variante ómicron del SARS-CoV-2

La variante ómicron (también conocida por el identificador de linaje PANGO B.1.1.529.1, el identificador de clado GISAID GR/484A y el identificador de clado Nextstrain 21K) es una variante del SARS-CoV-2, causante de la enfermedad COVID-19.

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Variante mu del SARS-CoV-2

La variante Mu (μ) del virus SARS-CoV-2, también conocida como linaje B.1.621 o VUI-21JUL-1, es una variante del virus responsable de la nueva enfermedad de la COVID-19.

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Variantes de SARS-CoV-2

El coronavirus de tipo 2 causante del síndrome respiratorio agudo severo (SARS-CoV-2), el virus que causa la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19), posee múltiples variantes notables que corresponden a alteraciones puntuales a nivel de sus diferentes proteínas virales con aparente importancia particular.

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Varidnaviria

Varidnaviria es un dominio de virus de ADN establecido por el ICTV que incluye los virus que se caracterizan por tener una proteína en rollo de gelatina vertical dentro la cápside, que puede ser en doble rollo (DJR-MCP) o en simple rollo (SJR-MCP).

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Vaspina

La vaspina (sigla parcial del inglés visceral adipose serpin protease inhibitor), o serpina A12, también conocida como OL-64, es una proteína inhibidora de la enzima serina proteasa.

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Vía de señalización del TGF-beta

La vía de señalización del factor de crecimiento transformante beta (TGFB) son una secuencia de eventos moleculares implicados en un gran número de procesos celulares tanto en el organismo adulto como en el embrión en desarrollo.

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Vía de señalización WNT

Las vías de señalización Wnt son un grupo de vías de transducción de señales formadas por proteínas que transfieren las señales del exterior de una célula a través de la superficie receptora de dicha célula hasta su interior.

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Vía del α-aminoadipato

La vía del α-aminoadipato (vía del alfa-aminoadipato) o vía del ácido α-aminoadípico, es una vía metabólica de síntesis del aminoácido L-lisina.

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Veneno de serpiente

El veneno o ponzoña de serpiente es saliva altamente modificada.

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Vida

La vida es un concepto difícil de definir satisfactoriamente, depende del enfoque con que se estudie; pero en general es la propiedad que distingue a la materia que tiene procesos biológicos y auto sostenimiento, de la materia que no los tiene; pero estas definiciones son la consecuencia o características de la vida para otros estudiosos.

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Vida en Marte

La posibilidad de vida en Marte es un tema que ha recibido un particular interés no solo de parte de la comunidad científica sino también por el público en general debido a su similitud y proximidad con la Tierra.

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Vincent du Vigneaud

Vincent du Vigneaud (18 de mayo de 1901 – 11 de diciembre de 1978) fue un bioquímico estadounidense.

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Vinculina

En las células de los mamíferos, la vinculina es una proteína de membrana-citoesqueleto ubicada en las placas de las adhesiones focales e involucrada en el anclaje de las moléculas de integrina al citoesqueleto de actina.

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Vino

El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.

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Virus

En biología, un virus (del latín virus, en griego ἰός «toxina» o «veneno») es un agente infeccioso microscópico acelular que solo puede replicarse dentro de las células de otros organismos.

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Virus de la hepatitis C

El virus de la hepatitis C (VHC, HCV en inglés) es un virus ARN pequeño (30 a 38 nm), con nucleocápside icosaédrica y envoltura, perteneciente al género Hepacivirus de la familia Flaviviridae.

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Virus del papiloma humano

El virus del papiloma de herpes (VPH o HPV, del inglés herpes papillomavirus) son grupos diversos de virus ADN pertenecientes a la familia de los Papillomaviridae.

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Virus del sarcoma de Rous

El virus del sarcoma de Rous (RSV) (/ raʊs /) es un retrovirus y es el primer oncovirus que se ha descrito.

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Virus SFTS

El Virus SFTS (VSFTS o SFTSV) es un phlebovirus de la familia Phenuiviridae.

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Vitamina B12

La vitamina B12 (también llamada cobalamina, debido a que contiene cobalto) es una vitamina de origen bacteriano hidrosoluble esencial para el funcionamiento normal del cerebro, del sistema nervioso, y para la formación de la sangre y de varias proteínas.

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Vitamina B2

La vitamina B2 o riboflavina es un nucleósido formado por la base nitrogenada flavina y por la pentosa ribitol (un derivado de la ribosa) y que forma parte del complejo B. Llamada vitamina B2 en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina.

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Vitamina B3

La vitamina B3, niacina, ácido nicotínico o vitamina PP, con fórmula química C6H5NO2 es una vitamina hidrosoluble y que forma parte del complejo B. Actúa en el metabolismo celular formando parte del coenzima NAD y NADP.

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Vitamina B6

La vitamina B6 o piridoxina es una vitamina hidrosoluble, lo que implica que se elimine a través de la orina y se repone diariamente con la dieta.

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Vitamina C

La vitamina C, enantiómero S del ácido ascórbico o antiescorbútica es un nutriente esencial para el ser humano, los primates, las cobayas y algunos murciélagos, quienes carecen del mecanismo para su síntesis.

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Vitaterra

Vitaterra, es el mayor fabricante español de abonos y fertilizantes para jardinería.

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Vosoritida

Vosoritida (denominación común internacional -DCI-,INN en inglés, también conocida como BMN-111) es un medicamento experimental para el tratamiento de la causa más común del enanismo: la acondroplasia.

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Vuelo arácnido

El vuelo arácnido o ballooning (del inglés, pronunciado baluning) hace referencia a un modo de transporte por los aires que ejercen algunas arañas empleando un sistema compuesto por hilos de seda de araña.

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WDR33

La proteína 33 que contiene repeticiones de WD es una proteína que en humanos está codificada por el gen WDR33.

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William Cumming Rose

William Cumming Rose (4 de abril de 1887 - 25 de septiembre de 1985) fue un bioquímico y nutricionista estadounidense.

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William Howard Stein

William Howard Stein (Nueva York, EE. UU., 1911 - íd. 1980) fue un químico, bioquímico y profesor universitario estadounidense galardonado con el Premio Nobel de Química en 1972.

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Wirthbacteria

Wirthbacteria es una clase candidata de bacterias recientemente propuest€.

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Xilosa isomerasa

En enzimología, se denomina xilosa isomerasa a una enzima que cataliza la interconversión de D-xilosa y D-xilulosa. Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas, específicamente las oxidoreductasas intramoleculares que toman parte en la transformación entre aldosas y cetosas.

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Yeyuno

En anatomía, el yeyuno es una de las partes del intestino delgado de los mamíferos; se encuentra entre el duodeno y el íleon.

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ZEB1

Zinc finger E-box binding homeobox 1(ZEB1), también conocida como TCF8 i δEF1, es una proteína codificada en la especie humana por el gen ZEB1.

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Zimógeno

Un zimógeno o proenzima es un precursor enzimático inactivo, es decir, no cataliza ninguna reacción como hacen las enzimas.

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Zizifina

La zizifina es un glucósido triterpénico que presenta propiedades modificadores del sabor, se ha aislado de las hojas de Ziziphus zizyphus (Rhamnaceae).

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Zona pelúcida

Se denomina zona pelúcida (ZP) a la fina capa acelular translúcida, que recubre el ovocito de los mamíferos.

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Zonulina

La zonulina es una proteína que modula la permeabilidad de las uniones estrechas entre las células de la pared del tubo digestivo.

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ZooMS

La zooarqueología por espectrometría de masas, comúnmente denominada con la abreviatura ZooMS (por sus siglas en inglés Zooarchaeology by mass spectrometry), es un método científico que identifica especies animales mediante secuencias peptídicas características en la proteína colágeno.

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Zwitterión

Un zwitterión (derivado del alemán Zwitter, «híbrido, hermafrodita») o ion dipolar es un compuesto químico eléctricamente neutro, pero que tiene cargas formales positivas y negativas sobre átomos diferentes.

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1,1,1,5-tetracloropentano

El 1,1,1,5-tetracloropentano es un compuesto orgánico de fórmula molecular C5H8Cl4.

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1,1-carbonildiimidazol

El 1,1-carbonildiimidazol, o CDI, (fórmula (C3H3N2)2CO, CAS 530-62-1), es un compuesto orgánico sólido cristalino blanco.

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1,11-undecanodiol

El 1,11-undecanodiol es un diol de fórmula molecular C11H24O2.

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1,2-butanodiol

1,2-butanodiol es un diol que fue descrito por primera vez en 1859 por Charles Adolphe Wurtz.

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1,2-ciclohexanodiol

El 1,2-ciclohexanodiol o ciclohexano-1,2-diol es un diol alifático de fórmula molecular C6H12O2.

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1,7-heptanodiamina

La 1,7-heptanodiamina, también llamada heptametilendiamina y 1,7-diaminoheptano, es una diamina de fórmula molecular C7H18N2.

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1840

1840 fue un año bisiesto comenzado en miércoles según el calendario gregoriano.

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2,2-dimetil-1,3-tiazolidina

La 2,2-dimetil-1,3-tiazolidina, también conocida como 2,2-dimetiltiazolidina y 2,2-dimetiltetrahidrotiazol, es un compuesto orgánico de fórmula molecular C5H11NS.

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3-cloro-1-butino

El 3-cloro-1-butino o 3-clorobut-1-ino es un compuesto orgánico de fórmula molecular C4H5Cl.

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3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA liasa

La 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA liasa (abreviado, HMG-CoA liasa) es una enzima que, en humanos, es codificada por el gen HMGCL ubicado en el cromosoma 1.

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3-isopropilmalato deshidratasa

La 3-isopropilmalato deshidratasa es una enzima de la familia de la aconitasa que cataliza la segunda reacción de la biosíntesis del aminoácido esencial leucina: También cataliza la reacción: Se presenta como heterodímero de una subunidad LeuC y una subunidad LeuD.

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3-metilhistidina

La 3-metilhistidina (también conocida como π-Metil-L-histidina, 1-Metil-L-histidina, 3-(1-Metilimidazol-5-yl)-L-alanina) es uno de los aminoácidos semiesenciales.

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5-hidroxitriptófano

5-hidroxitriptófano (5-HTP), también conocido como oxitriptan (INN), es un aminoácido natural y compuesto químico precursor e intermediario de la biosíntesis de los neurotransmisores serotonina y melatonina a partir de triptófano.

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5-lipooxigenasa

La araquidonato 5-lipooxigenasa o 5-lipooxigenasa (5-LO), es una enzima humana, miembro de la familia de lipooxigenasas con un peso molecular entre 72,000-80,000 y 672 o 673 aminoácidos.

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7-Dehidrocolesterol reductasa

La 7-dehidrocolesterol reductasa es un enzima que cataliza la producción de colesterol por medio de la reducción del doble enlace C7.

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