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Benzoato de sodio

Índice Benzoato de sodio

El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o (E211), es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa.

21 relaciones: Acetato de calcio, Ají (salsa), Alimento, Ácido hipúrico, Benzamida, Benzoato de calcio, Chucrut, Conservante, Dieta baja en sodio, Encurtido indio, Eritema multiforme, Fanta, Fenoximetilpenicilina, Fideos de aceite, Fungistático, Gaseosa, Propilenglicol, Salsa Chontal, Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios, Sorbete Letelier, Trocadero (bebida).

Acetato de calcio

El compuesto químico orgánico acetato de calcio es la sal de calcio del ácido acético.

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Ají (salsa)

El ají, también llamado ajiaco, es un aderezo picante sudamericana que a menudo contiene tomates, cilantro, cebolla y agua.

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Alimento

Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.

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Ácido hipúrico

El ácido hipúrico (del griego hyppos, ‘caballo’; y ouron, ‘orina’) es un ácido orgánico encontrado en la orina de los caballos y otros herbívoros.

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Benzamida

La benzamida es un compuesto orgánico sólido, de color blanco y ligeramente soluble en agua.

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Benzoato de calcio

El Benzoato de calcio es una sal cálcico del ácido benzoico (ácido fenil-carboxílico).

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Chucrut

El chucrut (del francés, choucroute, y este del alemán, Sauerkraut, «col agria», a través del alsaciano sürkrüt; en polaco, kiszona kapusta; en ruso, квашеная капуста (kvashenaya kapusta)) es una preparación culinaria originaria de algunas gastronomías centro-europeas como son: Alemania, Austria, Alsacia (Francia), Suiza, Hungría, Polonia y Ucrania.

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Conservante

Un conservante o conservador es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos.

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Dieta baja en sodio

Una dieta baja en sodio es una dieta que no incluye más de 1500 a 2400 mg de sodio por día.

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Encurtido indio

Los encurtidos indios abarcan una amplia variedad de frutas y verduras encurtidas que se acidifican con zumo de lima o limón, o por fermentación láctica posibilitada por la adición de sal común.

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Eritema multiforme

El eritema multiforme o eritema polimorfo es una enfermedad de la piel de presentación aguda o crónica recurrente, de naturaleza inmunológica, que se caracteriza por lesiones eritematosas de la piel y vesículas o ampollas de las mucosas.

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Fanta

Fanta es una marca de gaseosa, propiedad de la compañía Coca-Cola.

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Fenoximetilpenicilina

La Fenoximetilpenicilina es un antibiótico betalactámico del grupo de las penicilinas, también conocida como penicilina V.

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Fideos de aceite

Los fideos de aceite son un tipo de fideo chino usados a veces en la gastronomía cantonesa.

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Fungistático

Fungistático (del latín fungus, y del griego stasis, acción de detenerse; también llamados fungostáticos) es el nombre que reciben los agentes capaces de suspender el crecimiento y el desarrollo de los hongos, o la germinación de sus esporas.

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Gaseosa

Una gaseosa, refresco, fresco o soda es una bebida hecha a base de agua carbonatada, edulcorantes naturales como fructosa o sacarosa o sintéticos como el ciclamato (E952), acidulantes, colorantes, antioxidantes, estabilizadores de acidez y conservantes.

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Propilenglicol

El propilenglicol (nombre sistemático de los compuestos orgánicos) es un compuesto orgánico incoloro, insípido e inodoro. Es un líquido aceitoso claro, higroscópico y miscible con agua, acetona y cloroformo. Se obtiene por la hidratación del óxido de propileno.

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Salsa Chontal

La Salsa Chontal es una salsa habanera muy picante que mezcla las técnicas de las salsas estadounidenses tipo Luisiana o Tabasco y las salsas típicas del sureste de México y la península de Yucatán.

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Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios

El Sistema de Numeración Internacional para Aditivos Alimentarios (INS) es un sistema para designar aditivos alimentarios, creado para proporcionar una identificación corta a sustancias que pueden tener un nombre real largo.

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Sorbete Letelier

Sorbete Letelier es el nombre de una bebida gaseosa de jugo de guindas, fue producida en Chile por Embotelladora Continental Spa en la comuna de San Miguel, en Santiago y posteriormente por la Embotelladora Castel.

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Trocadero (bebida)

Trocadero es un refresco sueco cafeinado con sabor a manzana y naranja.

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Redirecciona aquí:

Benzoato de sosa, Benzoato sodico, Benzoato sódico, Conservante E 211, Conservante E-211, Conservante E211, E 211, E-211, E211.

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