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6 relaciones: Allium rotundum, Colorante, Colorante alimentario, Rodoxantina, Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios, Xantófila.
Allium rotundum
Allium rotundum es una especie de planta bulbosa geófita del género Allium, perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
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Colorante
Colorante es un término genérico que se utiliza para toda sustancia química capaz de proporcionar tintes, utilizados para dar color a productos de la industria textil, cosmética y alimentaria.
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Colorante alimentario
Los colorantes alimentarios son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos (en su mayoría bebidas), si están presentes en los alimentos se consideran naturales y si por el contrario se añaden a los alimentos durante su preprocesado mediante la intervención humana se denominan artificiales.
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Rodoxantina
La rodoxantina es un colorante alimentario de color amarillo cuyo código es E161f (de la familia de las Xantofilas cuyo código E 161).
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Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios
El Sistema de Numeración Internacional para Aditivos Alimentarios (INS) es un sistema para designar aditivos alimentarios, creado para proporcionar una identificación corta a sustancias que pueden tener un nombre real largo.
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Xantófila
La xantófila, xantofila o luteína (del griego ξανθος, xantos, ‘rubio’ y φυλλο, filos, ‘hoja’; anteriormente, filoxantina) es un compuesto químico perteneciente al grupo de los carotenoides que posee uno o más átomos de oxígeno en su estructura.
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