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40 relaciones: Aguardiente, Allium cepa, Archipiélago de Chiloé, Argentina, Buenos Aires, Café, Callana, Capsicum, Chicha, Chicharrón, Chile, Chile (pimiento), Chupilca, Citrullus lanatus, Clemente Onelli, Cocho, Departamento Minas (Neuquén), El Cholar, Fitzroya cupressoides, Gastronomía de Chile, Gastronomía de Chiloé, Gastronomía mapuche, Gofio, Harina tostada, Higo, Idioma mapuche, Inca, Juan Ignacio Molina, Linaza, Manteca, Máchica, Pera, Provincia de Palena, Provincia del Neuquén, Pueblo mapuche, Ulpo, Uva, Vida y costumbres de los indígenas araucanos en la segunda mitad del siglo XIX, Vino, Zaranda.
Aguardiente
El aguardiente es una bebida alcohólica destilados de un fermentado alcohólico.
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Allium cepa
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
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Archipiélago de Chiloé
El archipiélago de Chiloé está localizado en el sur de Chile, entre los paralelos 41º y 43º de latitud sur.
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Argentina
Argentina, llamada oficialmente República Argentina,El artículo 35 de la Constitución de la Nación Argentina reconoce como nombres oficiales Provincias Unidas del Río de la Plata, República Argentina y Confederación Argentina, y establece el uso de las palabras “Nación Argentina” en la formación y sanción de las leyes.
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Buenos Aires
Buenos Aires, también llamada oficialmente desde 1996 Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), es una ciudad de gobierno autónomo (con facultades propias legislativas y jurisdiccionales, así como facultades judiciales parciales que van en aumento de manera gradual y progresiva), es uno de los 24 "estados autogobernados" que conforman la República Argentina (23 provincias y la CABA), y uno de los 24 distritos electorales legislativos nacionales.
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Café
El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto).
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Callana
Una callana (.
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Capsicum
Capsicum (ají o pimiento) es un género de plantas angiospermas, dicotiledóneas nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas.
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Chicha
Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América; aunque también en menor medida, se suele preparar a partir de la fermentación de diferentes cereales y frutas.
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Chicharrón
El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.
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Chile
Chile es un país de América ubicado en el extremo sudoeste de América del Sur.
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Chile (pimiento)
El ají (del taíno haxí), chile (del náhuatl: chīlli), utsu (en quechua I), úchu (en quechua II), wayk'a (en aimara) o guindilla en España, es una variedad de pimiento picante.
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Chupilca
Chupilca (del quechua chupirka, y este de chupi, sopa) es el nombre que recibe una bebida alcohólica originaria de la zona sur de Chile y Argentina que consta de la mezcla entre vino tinto y harina tostada.
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Citrullus lanatus
Citrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, síndria, patilla, aguamelón o melón de agua es una fruta de la familia Cucurbitaceae originaria de África, pero tiene una gran presencia y difusión en Asia.
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Clemente Onelli
Clemente Onelli (Roma, Italia, 22 de agosto de 1864; Buenos Aires, 20 de octubre de 1924) fue un científico, naturalista, conservacionista, geógrafo, arqueólogo, paleontólogo, zoólogo, botánico, explorador y escritor, nacido en Italia, que luego emigró a la Argentina.
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Cocho
Cocho es una bebida realizada a base de harina tostada, agua y azúcar.
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Departamento Minas (Neuquén)
Minas es uno de los 16 departamentos en los que se divide la provincia del Neuquén (Argentina).
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El Cholar
El Cholar es una localidad y municipio del departamento Ñorquín, en la provincia del Neuquén, Argentina.
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Fitzroya cupressoides
Fitzroya es un género de plantas perteneciente a la familia de las Cupresáceas.
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Gastronomía de Chile
La gastronomía de Chile es producto de la mezcla entre la tradición indígena y el aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios.
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Gastronomía de Chiloé
La gastronomía de Chiloé, archipiélago del sur de Chile, es una cocina con características particulares dentro de la cocina chilena.
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Gastronomía mapuche
La gastronomía mapuche es el tipo de cocina proveniente del pueblo mapuche ubicado en la zona centro sur de Chile y el sudoeste de Argentina.
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Gofio
El gofio (en tamazight insular: ⴳⵓⴼⵉⵓ, de gŭfūw > gofô > gofio, palabra masculina que significa 'montón')es un alimento conformado por una harina no cernida de cereales tostados, generalmente de trigo o millo (maíz), usada en diferentes preparaciones alimenticias.
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Harina tostada
Las harinas tostadas son alimentos elaborados a partir de cereales molidos y tostados, que son consumidos en diferentes partes del mundo, especialmente en América, Europa y África.
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Higo
El higo es un «fruto» obtenido de la higuera (Ficus carica).
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Idioma mapuche
El mapuche, también conocido como mapudungún (del autoglotónimo mapudungun, 'habla de la tierra') o araucano, es el idioma de los mapuches, un pueblo amerindio que habita en Chile y Argentina.
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Inca
Inca fue el soberano del Imperio incaico, entidad que existió en el occidente de América del Sur desde el xiii hasta el xvi.
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Juan Ignacio Molina
Juan Ignacio Molina, también conocido como abate Molina y en Italia como Giovanni Ignazio Molina (Hacienda "Huaraculén", comuna de Villa Alegre, Chile, Imperio español, 24 de junio de 1740-Bolonia, provincia de Bolonia, Italia, 12 de septiembre de 1829), fue un sacerdote, naturalista, geógrafo y cronista hispano-chileno.
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Linaza
La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino).
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Manteca
Manteca es el nombre de varios tipos de grasa alimentaria.
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Máchica
La máchica (del quechua machka) es una harina que se elabora comúnmente sobre la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado y molido, o trigo tostado y molido.
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Pera
Se denomina pera al fruto de distintas especies del género Pyrus, integrado por árboles caducifolios conocidos comúnmente como perales.
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Provincia de Palena
La provincia de Palena es una provincia de Chile, ubicada en el extremo sureste de la Región de Los Lagos.
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Provincia del Neuquén
La Provincia de Neuquén (tal y como figura en su Constitución provincial) o, más brevemente, "Neuquén" es una de las 23 provincias que hay en la República Argentina.
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Pueblo mapuche
Los mapuches (del autónimo mapuche) o araucanos (nombre dado por los españoles a los indígenas que habitaban la región histórica de Araucanía o Arauco) son un pueblo amerindio que habita principalmente en el sur de Chile y Argentina.
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Ulpo
Ulpo es el nombre que recibe en Chile una especie de mazamorra hecha con harina de trigo tostado, miel (o azúcar) y agua; hay preparaciones similares con leche o bebidas alcohólicas, principalmente el vino.
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Uva
La uva es una fruta obtenida de la vid.
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Vida y costumbres de los indígenas araucanos en la segunda mitad del siglo XIX
Vida y costumbres de los indígenas araucanos en la segunda mitad del siglo XIX, es un libro autobiográfico bilingüe relatado en mapudungun por el anciano mapuche Pascual Coña y transcrito y traducido por el misionero capuchino Ernesto Moesbach, publicado en 1930.
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Vino
El vino (del latín vinum) es una bebida obtenida de la uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
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Zaranda
Se llama zaranda a una especie de recipiente grande que sirve para limpiar la caja, quedando dentro de la zaranda los cajones gruesos que no sirven para nada cayendo lo que sirve.
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