13 relaciones: Andouille, Calabria, Carne de cerdo, Ciego (anatomía), Embutido, Especia, Gastronomía de Calabria, Gastronomía de Italia, Latín, Pimentón, Ragú, Sobrasada, Spilinga.
Andouille
La andouille (Francés:, Inglés americano) es un embutido muy tradicional de la gastronomía francesa y de la cocina cajún elaborado según el caso con estómago e intestinos o carne y grasa de cerdo, ahumados y muy especiados.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Andouille · Ver más »
Calabria
Calabria (en siciliano: Calàbbria; en grecocalabrés: Calavría; en griego: Καλαβρíα; en albanés: Kalabria; es la antigua Brucio romana) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Calabria · Ver más »
Carne de cerdo
La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Carne de cerdo · Ver más »
Ciego (anatomía)
El ciego es la primera porción del intestino grueso.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Ciego (anatomía) · Ver más »
Embutido
En alimentación se denomina embutido a una pieza generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Embutido · Ver más »
Especia
Las especias (del latín tardío species) son sustancias vegetales aromáticas que sirven de condimentos, es decir, que se usan para dar buen sabor a los alimentos.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Especia · Ver más »
Gastronomía de Calabria
La gastronomía calabresa (cucina calabrese) son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de la región italiana de Calabria.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Gastronomía de Calabria · Ver más »
Gastronomía de Italia
La gastronomía italiana (cucina italiana) son los alimentos, técnicas, platos y demás tradición culinaria de Italia, la cual es practicada por sus habitantes y refleja la riqueza cultural de sus regiones y de su historia.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Gastronomía de Italia · Ver más »
Latín
El latín (autoglotónimo: Lingua Latina o Latīnum; en griego clásico: Λατινικὴ ɣλῶττα; en neogriego: Λατινική γλώσσα o Λατινικά) es una lengua itálica perteneciente al subgrupo latino-falisco, y a su vez a la familia de las lenguas indoeuropeas, que fue hablada en la Antigua Roma y posteriormente durante la Edad Media y la Edad Moderna, llegando hasta la Edad Contemporánea, pues se mantuvo como lengua científica hasta el.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Latín · Ver más »
Pimentón
El pimentón, ají de color.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Pimentón · Ver más »
Ragú
El ragú (del francés ragoût) es un estofado que consiste en estofar trozos de carne (de vaca o cordero, pero también de aves, pescados, y otras viandas) en sus propios jugos junto con una salsa.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Ragú · Ver más »
Sobrasada
La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carne seleccionada del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra.
¡Nuevo!!: 'Nduja y Sobrasada · Ver más »
Spilinga
'Spilinga es un municipio sito en el territorio de la provincia de Vibo Valentia, en Calabria, (Italia).
¡Nuevo!!: 'Nduja y Spilinga · Ver más »