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21 relaciones: Allium sativum, Anju (gastronomía), Arroz, Brote de soya, Cebolleta, Chile (pimiento), Chosun Ilbo, Corea del Sur, Doenjang, Gastronomía de Corea, Jjim, Jorim, Lophiomus setigerus, Marinado, Masan, Oenanthe (animal), Proteína, Provincia de Gyeongsang del Sur, Salsa de soya, Soju, Taberna.
Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
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Anju (gastronomía)
Anju (hangul 안주, pronunciado //) es un término general para un acompañamiento coreano consumido junto a una bebida alcohólica (a menudo soju).
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Arroz
El arroz (del árabe, الروز ar-rūz; a su vez del griego, ὄρυζα oryza) es la semilla de la planta Oryza sativa (arroz asiático o simplemente arroz) o de Oryza glaberrima (arroz africano).
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Brote de soya
El brote de soja es la germinación de la soja (Glycine max).
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Cebolleta
Cebolleta puede referirse a.
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Chile (pimiento)
Se llama chile (del náhuatl chīlli,; en México y Centroamérica), ají (del taíno haxí; en Sudamérica y las Antillas) o guindilla (en España) a varios pimientos picantes.
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Chosun Ilbo
El Chosun Ilbo es uno de los principales periódicos de Corea del Sur, fundado en 1920.
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Corea del Sur
La, comúnmente conocida como Corea del Sur (para los surcoreanos o para los norcoreanos), es un Estado soberano de Asia Oriental, ubicado en la parte sur de la península de Corea.
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Doenjang
Doenjang (tønʨaŋ) es una salsa tradicional de la cocina coreana.
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Gastronomía de Corea
La gastronomía coreana ha evolucionado con el paso de los años de cambio social y político.
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Jjim
Jjim es un término de la cocina coreana alusivo a los platos que se elaboran cociendo o preparando al vapor carne, pollo, pescado o marisco marinado en una salsa o sopa.
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Jorim
Jorim es un término genérico de la cocina coreana alusivo a los platos hechos de verdura, carne, marisco o tofu cocidos a fuego lento mucho tiempo en una salsa variada.
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Lophiomus setigerus
El rape de boca negra (Lophiomus setigerus) es una especie de rape que se encuentra en los océanos Índico y océano Pacífico occidental donde habita a profundidades que van desde los 30 a 800 metros (98 pies).
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Marinado
El marinado es una técnica de cocina mediante la cual se coloca un alimento en remojo de un líquido aromático durante un tiempo determinado (desde un día hasta varias semanas), con el objeto de que tras este tiempo sea más tierno o que llegue a estar más aromatizado.
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Masan
Masan es una región administrativa perteneciente a Changwon, la capital de Gyeongsang del Sur, Corea del Sur.
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Oenanthe (animal)
Oenanthe es un género de aves paseriformes perteneciente a la familia Muscicapidae.
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Proteína
Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
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Provincia de Gyeongsang del Sur
es una provincia del sureste de Corea del Sur.
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Salsa de soya
La salsa de soya o salsa de soja, llamada siyáu o siyao en el Perú y es un condimento de origen chino, producido al fermentar semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae.
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Soju
El soju es una bebida destilada nativa de Corea, tradicionalmente hecha con arroz, aunque la mayoría de las marcas más importantes suplementan o hasta sustituyen el arroz con otros almidones, como la papa, el trigo, la cebada, el camote o la yuca (llamada dangmil en coreano).
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Taberna
Una taberna es un establecimiento de hostelería de antigua tradición, que sirve comida y bebida de forma opcional.
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