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AOC Saint-Estèphe

Índice AOC Saint-Estèphe

Saint-Estèphe es una denominación de origen de la región vinícola de Burdeos.

22 relaciones: Appellation d'origine contrôlée, Azúcar, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carmenere, Comuna francesa, Denominación de origen protegida (Unión Europea), Graduación alcohólica, Gramo, Hectárea, Litro, Malbec, Merlot (uva), Mosto, Petit verdot, Saint-Estèphe (Gironda), Unión Europea, Viñedo de Burdeos, Vino tinto, 1995, 1998, 23 de marzo.

Appellation d'origine contrôlée

Appellation d'origine contrôlée (AOC), traducido aproximadamente como denominación de origen controlada, es la certificación francesa que garantiza ciertas denominaciones de origen francesas para vinos, quesos, mantequillas y otros productos agrícolas, por el organismo gubernamental Institut National des Appellations d'Origine (INAO), traducido como Instituto Nacional de Denominaciones de Origen.

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Azúcar

Se denomina azúcar en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada «azúcar común», o «azúcar de mesa».

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Cabernet franc

La cabernet franc es una de las uvas tintas más plantadas en el mundo.

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Cabernet sauvignon

La cabernet sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo.

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Carmenere

La carmenere (en francés carménère) es una variedad de uva plantada originalmente en la región de Médoc de Burdeos, Francia, donde es usada para producir vinos tintos oscuros y a menudo es usada para vinos de mezcla con petit verdot.

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Comuna francesa

Una comuna es, según la ley del 2 de marzo de 1982, una colectividad territorial de Francia.

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Denominación de origen protegida (Unión Europea)

La denominación de origen protegida (DOP) es uno de los regímenes de calidad en la Unión Europea.

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Graduación alcohólica

La graduación alcohólica o grado alcohólico volumétrico de una bebida alcohólica es el número de unidades de volumen de alcohol (etanol) contenidos en 100 unidades de volumen del producto, medidos a la temperatura de 20 °C.

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Gramo

El gramo (símbolo: g) es la unidad principal de masa del Sistema Cegesimal de Unidades, y la unidad de peso del sistema métrico decimal.

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Hectárea

La hectárea o hectómetro cuadrado (del prefijo francés hecto-, y este de la alteración del griego ἑκατόν, que significa ‘cien’) es una medida de superficie equivalente a 100 áreas o 10 000 m² (metros cuadrados).

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Litro

El litro (símbolos L o l) es una unidad de volumen del sistema métrico decimal, aceptada por el SI, igual a 1 decímetro cúbico (dm³), 1000 centímetros cúbicos (cm³) o 1/1000 metros cúbicos.

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Malbec

La malbec es una variedad de uva morada usada para la elaboración de vinos tintos y blancos (Blanc de Malbec, en Argentina).

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Merlot (uva)

La merlot es una variedad de uva de vinificación de color azul oscuro, que se utiliza tanto como uva de mezcla como para vinos varietales.

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Mosto

El mosto puede ser el zumo de la uva, que puede consumirse así o ser fermentado para la producción de vino, pero en el suroeste de España, la palabra mosto hace referencia a un tipo de vino joven.

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Petit verdot

La petit verdot es una variedad de uva tinta usada en la producción del vino tinto, principalmente mezclado con cabernet sauvignon.

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Saint-Estèphe (Gironda)

Saint-Estèphe es una comuna francesa, situada en el departamento de la Gironda, en la región de Aquitania en el suroeste de Francia.

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Unión Europea

La Unión Europea (UE) es una organización política democrática y de derecho,constituida en régimen sui géneris de organización internacional/''supranacional'' fundada para propiciar y acoger la integración y gobernanza en común de los Estados y las naciones de Europa.

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Viñedo de Burdeos

El viñedo de Burdeos (en francés, Vignoble de Bordeaux) es una región vinícola de Francia que se extiende por el departamento de Gironda, en el oeste de Francia, en la región de Nueva Aquitania.

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Vino tinto

El vino tinto es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva.

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1995

1995 fue un año común comenzado en domingo del calendario gregoriano.

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1998

1998 fue un año común comenzado en jueves en el calendario gregoriano.

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23 de marzo

El 23 de marzo es el 82.º (octogésimo segundo) día del año en el calendario gregoriano y el 83.ᵉʳ en los años bisiestos.

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