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Bialy

Índice Bialy

El bialy (abreviatura de bialystoker kuchen, ‘pastel de Białystok’, una ciudad de Polonia) es un panecillo tradicional de la cocina asquenazí polaca.

15 relaciones: Allium cepa, Allium sativum, Asquenazí, Bagel, Búblik, Białystok, Bretzel, Estados Unidos, Gastronomía judía, Kaʿak, Nueva York (estado), Pan rallado, Polonia, Simit, Sushka.

Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

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Allium sativum

El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.

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Asquenazí

Asquenazí o asquenazi —también escrito como: askenazí o askenazi—, es el nombre dado a los judíos que se asentaron en la Europa Central y Oriental.

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Bagel

Un bagel (a veces también llamado beigel; en yiddish, בײגל, beygl; en polaco, bajgiel) es un pan tradicionalmente elaborado con harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro.

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Búblik

El búblik (también booblik o búblyk; en ucraniano y ruso бу́блик) es un panecillo tradicional ruso, ucraniano, lituano (riestainis) y polaco (obwarzanek) muy parecido al bagel, pero algo mayor y con un agujero mucho más grande y una textura mucho más densa y masticable.

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Białystok

Białystok (Białystok) es una ciudad polaca, capital del voivodato de Podlaquia.

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Bretzel

Un bretzel, pretzel o lazo salado es un tipo de galleta o bollo horneado y retorcido en forma de lazo, con un sabor ligeramente salado.

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Estados Unidos

«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.

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Gastronomía judía

La gastronomía judía es un reflejo de la cocina de los distintos países donde los judíos han habitado, siempre y cuando respeten las normas del kashrut.

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Kaʿak

El ka'ak (خبز الكعك jebez al-ka'k «pastel horneado») se refiere a multitud de panes o bollos de harina de trigo, dulces o salados, horneados, de origen árabe.

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Nueva York (estado)

Nueva York (en inglés, New York) es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D.esdC., forman los Estados Unidos.

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Pan rallado

El pan rallado o pan molido es pan duro, generalmente seco de varios días, que ha sido finamente picado mediante un rallador.

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Polonia

Polonia, oficialmente la República de Polonia (en polaco), es un país de Europa Central, uno de los veintisiete Estados soberanos que forman la Unión Europea, constituido en Estado democrático de derecho y cuya forma de gobierno es la república parlamentaria.

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Simit

El Simit o gevrek (en turco) o koulouri (en griego: κουλούρι) es un pan circular (con forma de toroide) que se decora con semillas de sésamo.

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Sushka

Sushka (en ruso: сушка), en plural sushki (сушки), es un pan ruso tradicional acompañado con té.

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