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Brie de Meaux

Índice Brie de Meaux

Brie de Meaux es un queso francés con denominación de origen protegida a nivel europeo en virtud del Reglamento (CE) n.º 1107/96 de la Comisión de 12 de junio de 1996, además de AOC en Francia.

40 relaciones: Appellation d'origine contrôlée, Arreglo de Lisboa, Blanco, Bos taurus, Bourgueil, Brie (queso), Brie (región), Brie de Melun, Carlomagno, Centímetro, Champán, Charles Maurice de Talleyrand, Cilindro, Congreso de Viena, Corteza (queso), Denominación de origen, Diámetro, Fermentación, François Rabelais, Francia, Fruta, Gaillac, Gargantúa y Pantagruel, Isla de Francia, Kilogramo, Leche, Litro, Meaux, Nuez (fruto), Organización Mundial de la Propiedad Intelectual, Pinot noir, Queso, Sena y Marne, Unión Europea, Viñedo de Borgoña, Viñedo de Burdeos, Vino tinto, 1814, 1980, 1996.

Appellation d'origine contrôlée

Appellation d'origine contrôlée (AOC), traducido aproximadamente como denominación de origen controlada, es la certificación francesa que garantiza ciertas denominaciones de origen francesas para vinos, quesos, mantequillas y otros productos agrícolas, por el organismo gubernamental Institut National des Appellations d'Origine (INAO), traducido como Instituto Nacional de Denominaciones de Origen.

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Arreglo de Lisboa

El Arreglo de Lisboa relativo a la Protección de las Denominaciones de Origen y su Registro Internacional es un tratado internacional de 31 de octubre de 1958.

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Blanco

Blanco es un color acromático, de claridad máxima y oscuridad nula.

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Bos taurus

«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.

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Bourgueil

Bourgueil es una comuna francesa en el departamento de Indre-et-Loire, en la región Centro.

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Brie (queso)

El brie (pronúnciese «bri») es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca.

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Brie (región)

La Brie es una región geográfica francesa situada en la parte este de la región de Isla de Francia, entre los valles del río Marne al norte y del río Sena al sur.

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Brie de Melun

Brie de Melun es un queso francés con denominación de origen protegida a nivel europeo en virtud del Reglamento (CE) n.º 1107/96 de la Comisión de 12 de junio de 1996, además de AOC en Francia.

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Carlomagno

Carlomagno (en latín, '''Carolus''' '''Karolus''' '''Magnus'''; 2 de abril de 742, 747 o 748-Aquisgrán, 28 de enero de 814), de nombre personal Carlos, como Carlos I el Grande fue rey de los francos desde 768, rey nominal de los lombardos desde 774 e Imperator Romanum gubernans ImperiumTraducción del latín: Emperador que gobierna el Imperio romano, desde 800 hasta su muerte.

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Centímetro

El centímetro (símbolo cm) es una unidad de longitud.

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Champán

El champán o champaña (en francés, champagne) es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al método champenoise en la región de Champaña, en el noreste de Francia.

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Charles Maurice de Talleyrand

Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, más conocido como Talleyrand /talɛˈʀɑ̃/, (París, 2 de febrero de 1754-ibídem, 17 de mayo de 1838) fue un sacerdote, obispo, político, diplomático y estadista francés, de extrema relevancia e influencia en los acontecimientos de finales del e inicios del, que logró desempeñar altos cargos políticos y dentro de la jerarquía de la Iglesia católica, durante el reinado de Luis XVI, posteriormente en la Revolución francesa, luego en la era del Imperio Napoleónico y, finalmente, en la etapa de la restauración monárquica, con el advenimiento de la Monarquía de Julio y el reinado de Luis Felipe I. Considerado uno de los diplomáticos más destacados de su época, fue notable su ejercicio del Ministerio de Relaciones Exteriores de Francia, que administró en cuatro ocasiones, durante las cuales lideró la política exterior de la Revolución francesa, así como la ambiciosa política expansionista del Consulado Francés y el Imperio Napoleónico, además de tener una destacable participación en el Congreso de Viena.

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Cilindro

En geometría, un cilindro es una superficie de las denominadas cuádricas formada por el desplazamiento paralelo de una recta llamada generatriz, a lo largo de una curva plana, denominada directriz.

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Congreso de Viena

El Congreso de Viena fue un encuentro internacional celebrado en la capital del Imperio Austríaco, convocado con el objetivo de restablecer las fronteras de Europa tras la derrota de Napoleón Bonaparte y reorganizar las ideologías políticas del Antiguo Régimen.

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Corteza (queso)

La corteza del queso protege el queso contra sequedad, deformaciones y ataques de moho o de animales.

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Denominación de origen

Denominación de origen (DO) es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida.

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Diámetro

En geometría, el diámetro es el segmento de recta que pasa por el centro y une dos puntos opuestos de una circunferencia.

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Fermentación

La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.

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François Rabelais

François Rabelais (Chinon c. 1483 o 1494 según las fuentes-París, 1553) fue un escritor, pedagogo, médico y humanista francés.

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Francia

Francia (en francés: France), oficialmente la República Francesa (en francés: République française), es un país soberano transcontinental que se extiende por Europa Occidental y por regiones y territorios de ultramar en América y los océanos Atlántico, Pacífico e Índico.

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Fruta

Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, su aroma intenso y agradable y sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.

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Gaillac

Gaillac (en occitano Galhac) es una ciudad en el sur de Francia, en la región de Mediodía-Pirineos, departamento de Tarn, distrito de Albi.

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Gargantúa y Pantagruel

Gargantúa y Pantagruel es un conjunto de cinco novelas escritas en el por François Rabelais, en francés.

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Isla de Francia

La Isla de Francia (Île-de-France), conocida también popularmente como Región parisina (Région parisienne), es una de las 18 regiones que, junto con los territorios de Ultramar, conforman la República Francesa.

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Kilogramo

El kilogramo o quilogramo (símbolo: kg),Adviértase que el símbolo del kilogramo no es una abreviatura, por lo que no admite mayúscula, ni punto, ni plural.

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Leche

La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.

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Litro

El litro (símbolos L o l) es una unidad de volumen del sistema métrico decimal, aceptada por el SI, igual a 1 decímetro cúbico (dm³), 1000 centímetros cúbicos (cm³) o 1/1000 metros cúbicos.

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Meaux

Meaux (pronúnciese mo) es una ciudad y comuna de Francia, antigua capital de la región geográfica de la Brie.

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Nuez (fruto)

En botánica, el término nuez (o núcula) se aplica a un fruto seco indehiscente (aquenio), monospermo y con un pericarpio duro que deriva de un ovario ínfero cuya pared está endurecida.

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Organización Mundial de la Propiedad Intelectual

La Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) es un organismo especializado del Sistema de Naciones Unidas, creado en 1967 con la firma del Convenio que establece la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (conocido como Convención de Estocolmo).

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Pinot noir

La pinot noir es una variedad de uva de vino (Vitis vinifera).

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Queso

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.

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Sena y Marne

Sena y Marne (77; en francés: Seine-et-Marne) es un departamento de Francia que pertenece a la región de Isla de Francia.

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Unión Europea

La Unión Europea (UE) es una organización política democrática y de derecho,constituida en régimen sui géneris de organización internacional/''supranacional'' fundada para propiciar y acoger la integración y gobernanza en común de los Estados y las naciones de Europa.

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Viñedo de Borgoña

El viñedo de Borgoña (en francés, Vignoble de Bourgogne) es una región vinícola de Francia que se extiende por la región homónima, al este de Francia, al norte del valle del Ródano.

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Viñedo de Burdeos

El viñedo de Burdeos (en francés, Vignoble de Bordeaux) es una región vinícola de Francia que se extiende por el departamento de Gironda, en el oeste de Francia, en la región de Nueva Aquitania.

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Vino tinto

El vino tinto es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva.

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1814

1814 fue un año común comenzado en sábado según el calendario gregoriano.

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1980

1980 fue un año bisiesto comenzado en martes según el calendario gregoriano.

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1996

1996 fue un año bisiesto comenzado en lunes en el calendario gregoriano.

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