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39 relaciones: Agricultura, Alberta, Asturiana de los valles, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, Bos primigenius, Bos taurus, Canadá, Carne de ternera, Carne roja, Charolesa, Creatina, Creatinina, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Dioxina, Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, Escherichia coli, Estados Unidos, Eurasia, Filete (carne roja), Francia, Hereford (raza bovina), Italia, Japón, Kōbe, Leche, Limousin (raza bovina), Marmoleo, Mioglobina, Oprah Winfrey, Rubia gallega, Sebo, Selección artificial, Shabu-shabu, Shorthorn, Sukiyaki, Texas, Unión Europea, Wagyū, 2010.
Agricultura
La agricultura (del latín agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’) es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos.
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Alberta
Alberta (pronunciado en inglés) es una de las diez provincias que, junto con los tres territorios, conforman las trece entidades federales de Canadá.
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Asturiana de los valles
La asturiana de los valles, también llamada carreña o vaca roxa, es una raza vacuna española autóctona de Asturias.
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Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) es una agencia de la Unión Europea, el cual es responsable de detectar y alertar todos aquellos riesgos y problemas que afecten a la seguridad alimentaria de la Unión, colabora con los organismos nacionales de cada Estado de la Unión e informa a los ciudadanos europeos de toda alerta alimentaria.
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Bos primigenius
El uro (Bos primigenius) fue una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Bovidae que incluía a las vacas y toros domésticos (Bos taurus) y los cebúes (Bos indicus) hoy considerados especies separadas así como sus respectivos ancestros salvajes, el uro euroasiático (Bos primigenius primigenius), el uro africano (Bos primigenius africanus) y el uro indio (Bos primigenius namadicus), actualmente extintos.
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Bos taurus
«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.
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Canadá
Canadá (Canada,; Canada, o) es un país soberano ubicado en América del Norte, cuya forma de gobierno es la monarquía parlamentaria federal.
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Carne de ternera
La carne de ternera es la carne de los bovinos que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento del sacrificio.
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Carne roja
En términos culinarios, carne roja hace referencia a una carne que presenta un color rojizo o rosado en estado crudo.
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Charolesa
La charolesa (Charolais en francés, pronunciado) es una raza vacuna autóctona de Francia, en concreto del distrito de Charolles.
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Creatina
La creatina, ácido α-metil guanido-acético, es un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los músculos y células nerviosas de algunos organismos vivos.
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Creatinina
La creatinina es un compuesto orgánico generado a partir de la degradación de la creatina (que es un nutriente útil para los músculos).
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Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (acrónimo: USDA) es una unidad ejecutiva del Gobierno Federal de los Estados Unidos.
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Dioxina
Las dioxinas son compuestos químicos que se producen a partir de procesos de combustión que implican al cloro.
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Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob
La encefalopatía espongiforme subaguda, más conocida como enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) es un trastorno neurológico poco frecuente de carácter neurodegenerativo pero invariablemente fatal que evoluciona velozmente a la demencia y por último a la muerte, ocasionado por un plegamiento anómalo en una proteína llamada prion (PrP), que resulta en una mutación patogénica de su conformación tridimensional, habitualmente identificada como PrPSc.
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Escherichia coli
Escherichia coli (pronunciado /eske'rikia 'koli/) es una bacteria miembro de la familia de las enterobacterias y forma parte de la microbiota del tracto gastrointestinal de animales homeotermos, como por ejemplo el ser humano.
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Estados Unidos
«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.
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Eurasia
Eurasia o Euroasia es un término que define la zona geográfica sobre la placa tectónica euroasiática, que se extiende desde España hasta China.
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Filete (carne roja)
Un filete, bistec, bisté o bife es cualquier corte de carne roja que haya sido cortada en forma de filete para el consumo humano.
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Francia
Francia (en francés: France), oficialmente la República Francesa (en francés: République française), es un país soberano transcontinental que se extiende por Europa Occidental y por regiones y territorios de ultramar en América y los océanos Atlántico, Pacífico e Índico.
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Hereford (raza bovina)
Hereford es una raza bovina originaria de Inglaterra, productora de carne Los animales de esta raza se identifican por ser colorados desde bayo a cereza con manchas blanco puro en la cabeza, parte posterior de las orejas, pecho, vientres, parte inferior de los miembros y punta de la cola.
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Italia
Italia (Italia), oficialmente la República Italiana (Repubblica Italiana), es un país soberano transcontinental, constituido en una república parlamentaria compuesta por veinte regiones, integradas estas, a su vez, por ciento once provincias.
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Japón
Japón (日本, Nippon o Nihon), cuyo nombre oficial es Estado del Japón, es un país insular de Asia Oriental ubicado en el noroeste del océano Pacífico.
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Kōbe
es una ciudad de Japón.
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Leche
La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.
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Limousin (raza bovina)
La Limousin es una raza bovina originaria del sur de Francia, principalmente de la zona de Limousin.
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Marmoleo
El marmoleo (también conocido en España como veteado) es la cantidad de grasa entreverada dentro de la carne y se observa principalmente en el área del ojo de costilla en un corte hecho entre las costillas duodécima y decimotercera.
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Mioglobina
La mioglobina es una heteroproteína muscular, estructuralmente y funcionalmente muy parecida a la hemoglobina.
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Oprah Winfrey
Oprah Gail Winfrey (Kosciusko, Misisipi; 29 de enero de 1954) es una periodista, presentadora de televisión, productora, actriz, empresaria, filántropa y crítica de libros estadounidense.
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Rubia gallega
La rubia gallega es una raza de vaca autóctona de Galicia.
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Sebo
El sebo es la grasa cruda de buey, ternera, oveja o cordero, especialmente la dura que se encuentran alrededor del lomo y los riñones.
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Selección artificial
La selección artificial, también llamada cría selectiva, es un método mediante el cual el ser humano interviene en la reproducción de animales y de plantas, para desarrollar rasgos elegidos, por razones de productividad, resistencia, docilidad, estética, y otros.
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Shabu-shabu
El shabu-shabu (hiragana:しゃぶしゃぶ, en tailandés: ชาบู), transcrito también syabu-syabu, es una variante Gastronomía de China de hot pot (fondue chino).
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Shorthorn
La shorthorn es una raza vacuna originaria del Noreste de Inglaterra.
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Sukiyaki
El es un plato japonés dentro del estilo nabemono (cocina al vapor japonesa).
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Texas
Texas o Tejas (/téjas/) es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D.esdC. forman los Estados Unidos.
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Unión Europea
La Unión Europea (UE) es una organización política democrática y de derecho,constituida en régimen sui géneris de organización internacional/''supranacional'' fundada para propiciar y acoger la integración y gobernanza en común de los Estados y las naciones de Europa.
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Wagyū
El es una raza bovina originaria de Japón.
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2010
2010 fue un año común comenzado en viernes según el calendario gregoriano.
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Carne bovina, Carne de res, Carne de vaca, Carne vacuna.
