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13 relaciones: Bitter, Brown ale, Carbonatación, Cerveza, Cerveza del Reino Unido, Fermentación alcohólica, India pale ale, Inglaterra, Londres, Microcervecería, Mild ale, Porter (cerveza), Stout.
Bitter
La bitter es un tipo de cerveza inglesa, derivada originalmente de la pale ale (cerveza inglesa pálida).
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Brown ale
La brown ale es un tipo de cerveza de fabricación, herencia de las adaptaciones caseras americanas de la elaboración de la cerveza de ciertas ales del norte de Inglaterra.
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Carbonatación
La carbonatación es la reacción química del dióxido de carbono para dar carbonatos, bicarbonatos y ácido carbónico.
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Cerveza
La cerveza (del latín cerevisĭa) es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.
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Cerveza del Reino Unido
La cerveza en el Reino Unido tiene una larga historia y tiene tradiciones bastante distintas.
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Fermentación alcohólica
La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de oxígeno (- O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general, azúcares: por ejemplo, la glucosa, la fructosa, la sacarosa, es decir, cualquier sustancia que tenga la forma empírica de la glucosa, es decir, una hexosa) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH), dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y moléculas de adenosín trifosfato (ATP) que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular energético anaerobio.
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India pale ale
La India pale ale (comúnmente abreviado como IPA) es un estilo de cerveza de tradición inglesa que se caracteriza como una ale pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo.
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Inglaterra
Inglaterra (en inglés, England; en córnico, Pow Sows) es una de las cuatro naciones constituyentes del Reino Unido.
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Londres
Londres (London) es la capital y mayor ciudad de Inglaterra y de Reino Unido.
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Microcervecería
Una cervecería artesanal o microcervecería es una cervecería que produce una cantidad limitada de cerveza.
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Mild ale
La mild ale es uno de los estilos más antiguos de las ales (cervezas) de Inglaterra.
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Porter (cerveza)
Porter es un estilo de cerveza oscura desarrollado en Londres a partir de cebada malteada marrón.
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Stout
Stout es el nombre de un estilo de cerveza, tipo ale, muy oscura, originario de las islas británicas.
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