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Chondracanthus chamissoi

Índice Chondracanthus chamissoi

Chondracanthus chamissoi, llamada comúnmente cochayuyo, yuyo, mococho o chicoria de mar (no confundir con el alga del lago Titicaca usada en la sopa arequipeña timpusca) es una especie de alga roja de la familia de las gigartináceas que habita las costas frías del Océano Pacífico de América del Sur bañada por la corriente de Humboldt.

18 relaciones: América del Sur, Cebiche, Chilcano (caldo), Chile, Chondracanthus, Corriente de Humboldt, Eukaryota, Florideophyceae, Gastronomía del Perú, Gigartinaceae, Gigartinales, Nostoc sphaericum, Océano Pacífico, Perú, Plantae, Rhodophyta, Timpusca, Titicaca.

América del Sur

América del Sur, Sudamérica o Suramérica es un subcontinente en América y considerado por muchos, por la diferencia cultural, un continente del supercontinente de América.

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Cebiche

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (todas válidas y todas incluidas en el Diccionario de la lengua española; cada una se usa en una zona geográfica diferente), es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos, reconocido por la Unesco como expresión de la cocina tradicional peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

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Chilcano (caldo)

El chilcano es un caldo a base de cabezas y espinos de pescado, típico de la gastronomía del Perú.

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Chile

Chile, oficialmente República de Chile, es un país soberano ubicado en el extremo sur de América del Sur.

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Chondracanthus

Chondracanthus es un género de algas talosas que comprende cerca de dieciocho especies.

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Corriente de Humboldt

La corriente de Humboldt, también llamada corriente peruana o del Perú,Steacy D. Hicks 1989, Tide and Current Glossary.

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Eukaryota

En biología y taxonomía, Eukaryota o Eukarya (del griego: εὖ eu —‘bueno’, ‘bien’, 'verdadero'— y κάρυον karyon —‘nuez’, ‘carozo’, ‘núcleo’—) es el dominio (o imperio) que incluye los organismos formados por células con núcleo verdadero.

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Florideophyceae

Florideophyceae es una clase de algas rojas (Rhodophyta) pluricelulares.

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Gastronomía del Perú

La gastronomía peruana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias del Perú que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, resultado de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea, asiatica entre otras.

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Gigartinaceae

Gigartinaceae es una familia de algas rojas en el orden Gigartinales.

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Gigartinales

Gigartinales es un orden de alga roja (Rhodophyta) en la clase Florideophyceae.

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Nostoc sphaericum

El cushuro, murmunta o llullucha (Nostoc sphaericum) es una cianobacteria cuyas colonias crecen en las lagunas, bofedales y charcos de los Andes.

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Océano Pacífico

El Pacífico es la parte del océano mundial de mayor extensión de la Tierra.

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Perú

Perú (en quechua y en aimara: Piruw), oficialmente República del Perú, es un país soberano ubicado en el oeste de América del Sur.

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Plantae

En biología, se denomina plantas a los organismos con células vegetales que poseen paredes celulares y se componen principalmente de celulosa.

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Rhodophyta

Las algas rojas o rodófitas (filo Rhodophyta, del griego ῥόδον, «rosa», y φυτόν, «planta») son un importante grupo de algas que comprende unas 7000 especies de una gran diversidad de formas y tamaños.

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Timpusca

La timpusca es una sopa de la gastronomía del Perú, típica de la gastronomía arequipeña.

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Titicaca

El Titicaca (en aimara: Titiqaqa, de titi, 'gato salvaje' y qaqa, 'cabello cano'; en referencia al gato andino gris) es el lago navegable más alto del mundo, ubicado en los Andes centrales, dentro de la meseta del Collao, a una altitud media de 3812 m s. n. m. entre los territorios de Bolivia y Perú.

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