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24 relaciones: Azúcar, Barcelona, Cava, Chicharrón, Coca (receta), Coca de recapte, Coca de San Juan, Dulce, Fiesta de San Juan, Harina, Huevo (alimento), Idioma catalán, Instituto de Cultura de Barcelona, Jueves lardero, Malvasía (uva), Moscatel (uva), Panceta, Pasta de hojaldre, Piñón, Pirineos catalanes, Sabor dulce, Simón Pedro, Tortas de chanchigorri, Vinos de postre.
Azúcar
Se denomina azúcar en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada «azúcar común», o «azúcar de mesa».
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Barcelona
Barcelona es una ciudad española, capital de la comunidad autónoma de Cataluña, de la provincia homónima y de la comarca del Barcelonés.
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Cava
El cava es una Denominación de Origen Protegida supraautonómica de España.
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Chicharrón
El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.
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Coca (receta)
La coca (del catalán coca, también coc en algunas zonas occidentales o fogassa en el Rosellón) es una masa de pastelería típicamente hecha y consumida en la costa mediterránea española.
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Coca de recapte
La Coca de recapte es una coca salada típica de Cataluña, en especial de la provincia de Tarragona.
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Coca de San Juan
La coca de San Juan es una de las cocas más populares y festivas de la región española de Cataluña.
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Dulce
El término dulce, en esta enciclopedia, puede hacer referencia.
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Fiesta de San Juan
La Fiesta de San Juan, también llamada víspera de San Juan o Noche de San Juan, es la víspera de la celebración previa a la festividad cristiana del nacimiento de San Juan Bautista el día 24 de junio.
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Harina
La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.
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Huevo (alimento)
Los huevos constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos.
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Idioma catalán
El catalán (autoglotónimo: català) es una lengua romance policéntricaAl existir dos estándares lingüísticos oficiales y coexistentes, el catalán/valenciano se puede clasificar como lengua policéntrica.
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Instituto de Cultura de Barcelona
El Instituto de Cultura de Barcelona (en catalán, Institut de Cultura de Barcelona; ICUB) fue creado el 1996 por el Ayuntamiento de Barcelona con el objetivo de situar la cultura de Barcelona cómo uno de los principales activos del desarrollo y de la proyección de la ciudad, a través de la gestión de los equipamientos y los servicios culturales municipales, y de promover y facilitar la emergencia y la consolidación de las múltiples plataformas y proyectos culturales de iniciativa privada a la ciudad.
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Jueves lardero
El Jueves lardero o Jueves gordo es una tradición cristiana en algunos países que marca el último jueves antes de la cuaresma y está asociado con la celebración del Carnaval, muchas veces marcando el comienzo de este mismo.
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Malvasía (uva)
El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo y la isla de Madeira, pero actualmente cultivadas en todas las regiones vinícolas del mundo.
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Moscatel (uva)
La familia de las uvas moscatel incluye unas doscientas variedades de uva vitis vinifera.
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Panceta
La panceta, también conocida como «tocino» o «tocineta», es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales (de ahí el nombre de «panceta»).
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Pasta de hojaldre
La pasta de hojaldre se prepara con harina, mantequilla y agua y es ideal para hacer buñuelos, pizzas y enchiladas.
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Piñón
El piñón es la semilla propia de las especies de los géneros Pinus y Araucaria (ambos de la familia Pinaceae).
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Pirineos catalanes
Los Pirineos catalanes (en catalán, Pirineu català) forman una unidad de relieve en Cataluña.
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Sabor dulce
El dulce es uno de los seis sabores básicos y de los únicos que es aceptado de manera global por todas las culturas y etnias de la tierra como uno de los sabores más placenteros.
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Simón Pedro
Simón Pedro (Betsaida, finales del -Roma, c. 67 d. C.),De acuerdo a la Tradición conocido también como san Pedro, Cefas o simplemente Pedro, fue, de acuerdo con múltiples pasajes neotestamentarios, uno de los discípulos más destacados de Jesús de Nazaret.
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Tortas de chanchigorri
Las tortas de chanchigorri (en euskera, txantxigorri opil; denominadas también tortas de chalchigorri o de chicharrones) son unas preparaciones reposteras muy típicas de la cocina navarra tradicional.
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Vinos de postre
Los denominados vinos de postre corresponden a aquellos vinos que poseen un sabor dulce apropiado para tomarse al final de la comida, solos o acompañando a un postre.
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Coca de greixons, Coca de llardons, Torta de chicharrones, Tortas de chicharrones.
