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15 relaciones: Allium cepa, Allium sativum, Bangers and mash, Carne de cordero, Carne de ternera, Fisherman's pie, Gastronomía del Reino Unido, Pastel de papa, Pie and mash, Puré de papas, Reino Unido, Shepherd's pie, Shepherdess pie, Solanum tuberosum, Steak and kidney pie.
Allium cepa
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
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Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
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Bangers and mash
Bangers and mash (o sausages and mash) es el nombre coloquial británico para referirse comúnmente a las salchichas (bangers) servidas con puré de patatas (mash).
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Carne de cordero
La carne de cordero es la carne procedente del cordero (macho o hembra) (véase borrego) con destino a la alimentación humana.
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Carne de ternera
La carne de ternera es la carne de los bovinos que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento del sacrificio.
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Fisherman's pie
Fisherman's pie es un plato británico, una variante de cottage pie o shepherd's pie que se hace con pescado blanco, como por ejemplo, bacalao o eglefino, en lugar de carne.
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Gastronomía del Reino Unido
Con el paso de los años, los alimentos tradicionales británicos, aquellos adaptados al clima de Gran Bretaña, se han visto influenciados por numerosas culturas con las que han tenido un amplio contacto, como la europea, la norteamericana y la asiática (en especial la cocina china y la cocina de la India), durante la época del Imperio británico y como resultado de la inmigración de la posguerra, por lo que, debido a estas influencias, la cocina británica se puede catalogar de cosmopolita a la par que tradicional.
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Pastel de papa
El pastel de papa es un plato que consiste en una capa de finas tiras de papas sobre una capa de carne picada sazonada, con o sin base de puré debajo.
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Pie and mash
Un pie and mash shop (en inglés: ‘tienda de empanadas y puré de patatas’) es un restaurante tradicional en el sur de Londres que vende comida a la clase trabajadora de los alrededores.
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Puré de papas
El puré de papas o puré de patatas es un plato elaborado con papas cocidas y molidas, así como otros ingredientes.
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Reino Unido
El Reino Unido,Britain en inglés es la forma abreviada del nombre oficial, utilizada comúnmente.
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Shepherd's pie
El shepherd's pie es un plato tradicional británico consistente en una capa de carne de cordero picada y recubierta de puré de patatas y opcionalmente de una capa de queso.
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Shepherdess pie
El shepherdess pie es la variante vegetariana del shepherd's pie o cottage pie de la cocina anglosajona.
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Solanum tuberosum
Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.
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Steak and kidney pie
El steak and kidney pie es una especie de pastel muy popular en la cocina británica que lleva en su interior pedazos pequeños de carne de ternera y sus riñones con una salsa, todo ello cocinado al horno hasta que la masa exterior endurece.
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