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Denominación de origen protegida (Unión Europea)

Índice Denominación de origen protegida (Unión Europea)

La denominación de origen protegida (DOP) es uno de los regímenes de calidad en la Unión Europea.

172 relaciones: Abona, Agricultura, Alella (vino), Alentejo, Alicante (vino), Alimento, Almansa (vino), Appellation d'origine contrôlée, Argentina, Arlanza (vino), Arribes (vino), Arroz de Valencia, Arroz del Delta del Ebro, Arzúa-Ulloa, Avellana de Reus, Aveyron, Azores, Évora, Bairrada, Barrancos, Beira Baixa, Bierzo (vino), Binissalem (vino), Boeren-Leidse met sleutels, Bullas (vino), Calatayud (vino), Calidad, Campo de Borja (vino), Cangas (vino), Cariñena (vino), Cataluña (vino), Causse, Cava, Cítricos valencianos, Cebreiro (La Coruña), Cereza del Jerte-La Vera, Cerezas de la montaña de Alicante, Chacolí de Álava, Chacolí de Bizkaia, Chacolí de Getaria, Champán, Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga, Cigales (vino), Conca de Barberá (vino), Condado de Huelva, Consumo, Costers del Segre, Cuesta (Villalba), Dão, Dehesa de Extremadura, ..., Denominación de origen, Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Denominación de origen Los Pedroches, Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Denominación de origen protegida Jabugo, Douro (vino), El Hierro (vino), Empordà (vino), Ercolina (pera), España, Especialidad tradicional garantizada, Europa, Gailtaler Almkäse, Geografía, Gran Canaria (vino), Guijuelo, Indicación de procedencia, Indicación geográfica protegida, Industria, Isla de San Jorge, Jamón de Teruel, Jumilla (vino), Kaki de la Ribera del Júcar, Kanterkaas, La Gomera (vino), La Mancha (vino), La Palma (vino), Lanzarote (vino), León (vino), Leche, Madeira (vino), Manchuela (vino), Materia prima, Málaga (vino), Méntrida (vino), Método champenoise, Melocotón de Calanda, Mondéjar (vino), Monterrei (vino), Montilla-Moriles, Montsant, Moscatel de Setúbal, Moura, Navarra (vino), Níspero de Callosa de Ensarriá, Nisa, Odenwälder Frühstückskäse, Ovis orientalis aries, Pasas de Málaga, Pêra Rocha, Penedés (vino), Pera de Lérida, Pera de Rincón de Soto, Picón Bejes-Tresviso, Pimiento de Padrón, Pla de Bages (vino), Pla i Llevant, Priorato (vino), Propiedad industrial, Queso Afuega'l pitu, Queso azul, Queso camerano, Queso Casín, Queso de Cabrales, Queso de Gamonéu, Queso de La Serena, Queso de Mahón-Menorca, Queso de Murcia, Queso de Murcia al vino, Queso de tetilla, Queso de Valdeón, Queso del Alto Urgel y la Cerdaña, Queso Edam, Queso flor de Guía, Queso gouda, Queso Ibores, Queso Idiazábal, Queso majorero, Queso manchego, Queso nata de Cantabria, Queso palmero, Queso Roncal, Queso roquefort, Queso zamorano, Quesucos de Liébana, Rías Baixas (vino), Regímenes de calidad en la Unión Europea, Reguengos de Monsaraz, Ribatejo, Ribeira Sacra (vino), Ribeiro, Ribera del Duero (vino), Ribera del Guadiana, Ribera del Júcar, Rioja (vino), Rueda (vino), Serpa, Sierra de la Estrella, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Tarragona (vino), Tavira, Terra Alta (vino), Tierra del Vino de Zamora, Tiroler Almkäse, Toro (vino), Torta del Casar, Trás-os-Montes, Uclés (vino), Utiel-Requena (vino), Uva del Vinalopó, Valdeorras (vino), Valdepeñas (vino), Valencia (vino), Valle de Güímar (vino), Valle de la Orotava (vino), Vinho verde, Vino espumoso, Vinos de Madrid, Ycoden-Daute-Isora, Yecla (vino). Expandir índice (122 más) »

Abona

Abona es una denominación de origen (DO) establecida en 1996 y con sede en El Porís de Abona, (Arico), población situada en el sur de la isla de Tenerife, Islas Canarias (España).

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Agricultura

La agricultura (del latín agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’) es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos.

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Alella (vino)

Alella es una denominación de origen catalana situada al norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo.

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Alentejo

El Alentejo es una región geográfica, histórica y cultural del centro-sur y sur de Portugal.

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Alicante (vino)

Alicante es una denominación de origen vinícola de la provincia de Alicante, en España.

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Alimento

Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.

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Almansa (vino)

Almansa es una denominación de origen protegida cuya zona de producción se encuentra situada en la parte sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha (España).

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Appellation d'origine contrôlée

Appellation d'origine contrôlée (AOC), traducido aproximadamente como denominación de origen controlada, es la certificación francesa que garantiza ciertas denominaciones de origen francesas para vinos, quesos, mantequillas y otros productos agrícolas, por el organismo gubernamental Institut National des Appellations d'Origine (INAO), traducido como Instituto Nacional de Denominaciones de Origen.

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Argentina

Argentina, oficialmente República Argentina, es un país soberano de América del Sur, ubicado en el extremo sur y sudeste de dicho subcontinente.

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Arlanza (vino)

Arlanza es una denominación de origen vinícola establecida en 2005 para los vinos producidos en el valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia.

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Arribes (vino)

Arribes es una denominación de origen vinícola española que ampara legalmente la producción de uva y la elaboración, crianza y comercialización de vinos en la zona en la que el río Duero une las provincias de Salamanca y Zamora, en Castilla y León.

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Arroz de Valencia

Arroz de Valencia (en valenciano Arròs de València) es una denominación de origen protegida que identifica el cultivo del arroz en la Comunidad Valenciana.

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Arroz del Delta del Ebro

El arroz del Delta del Ebro es un arroz calificado con Denominación de Origen Protegida por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalidad de Cataluña y ratificado con Denominación Específica por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y reconocida por la UE.

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Arzúa-Ulloa

Arzúa-Ulloa (queso de Lugo o queso de Chantada), es un queso elaborado con leche de vaca de raza rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces.

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Avellana de Reus

Avellana de Reus es una Denominación de origen protegida de avellana de las variedades negreta, paueteta, gironella, morella y culplana, producidas en las comarcas españolas del Alto Campo, el Bajo Campo, la Cuenca de Barberá, el Priorato, el Tarragonés y la Tierra Alta.

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Aveyron

Aveyron (12; en occitano Avairon) es un departamento francés situado en el sur del país.

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Azores

Azores (Açores) es un archipiélago de origen volcánico del océano Atlántico, situado a unos 1500 kilómetros al oeste de Lisboa y constituido en región autónoma de Portugal con un estatus similar al de Madeira.

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Évora

Évora o Ébora es una ciudad portuguesa, capital del distrito homónimo.

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Bairrada

Bairrada es una denominación de origen controlada (DOC) portuguesa para vinos producidos en la región demarcada de Bairrada, que abarca los concelhos de Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro y parte de los de Águeda, Aveiro, Cantanhede, Coímbra y Vagos, situados en el centro oeste del país.

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Barrancos

Barrancos es una villa portuguesa rayana del distrito de Beja, región de Alentejo y comunidad intermunicipal de Baixo Alentejo (Bajo Alentejo).

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Beira Baixa

La Beira Baixa es una región histórica y antigua provincia portuguesa, formalmente constituida por la reforma administrativa ocurrida en 1936, que tenía su sede en la ciudad de Castelo Branco.

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Bierzo (vino)

Bierzo es una Denominación de Origen Protegida (DOP) establecida en 1989 al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.

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Binissalem (vino)

Binissalem es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra situada en el centro de la isla de Mallorca, España.

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Boeren-Leidse met sleutels

Boeren-Leidse met sleutels es un queso neerlandés protegido con denominación de origen a nivel europeo.

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Bullas (vino)

Bullas es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra situada en el Noroeste de la provincia de Murcia (España).

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Calatayud (vino)

La DO Calatayud está localizada en la parte más occidental de la provincia de Zaragoza; cuenta con 16 bodegas productoras diseminadas por el conjunto de su territorio, y su viñedo está distribuido por 46 municipios, en una zona enmarcada por las formaciones montañosas del macizo del Moncayo y que se organiza alrededor de una compleja red fluvial formada por varios afluentes del río Ebro: Jalón, Jiloca, Perejiles, Manubles, Mesa, Piedra y Ribota.

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Calidad

La calidad es una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que la misma sea valorada con respecto a cualquier otra de su misma especie.

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Campo de Borja (vino)

Campo de Borja es una denominación de origen protegida (DO) vitivinícola de España desde 1977.

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Cangas (vino)

Cangas es una denominación de origen protegida utilizada para designar el vino de calidad de la zona vitícola de Cangas, que abarca los municipios de Allande, Cangas del Narcea, Degaña, Grandas de Salime, Ibias, Illano, Pesoz y las parroquias del término municipal de Tineo de Arganza, Barca, Genestaza, Merillés, Ponte, Rodical, Santianes, Sorriba y Tuña, situados en la comunidad autónoma del Principado de Asturias, España.

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Cariñena (vino)

El cariñena es un vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) producido en la provincia de Zaragoza.

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Cataluña (vino)

Cataluña (Catalunya, en catalán) es una denominación de origen para los vinos producidos en las regiones vinícolas de la comunidad autónoma de Cataluña (España) que cumplan con los requisitos de su consejo regulador.

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Causse

Un causse (del latín calcinus, calcáreo, y a su vez del occitano causse. Trasladado al francés en el: meseta calcárea.) es un tipo de meseta caliza sita en el Macizo Central francés, muy erosionada y atravesada por grandes gargantas fluviales talladas por ríos (Tarn, Dourbie, Jonte, Lot y Aveyron).

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Cava

El cava es una Denominación de Origen Protegida supraautonómica de España.

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Cítricos valencianos

Cítricos valencianos es una Indicación Geográfica Protegida que protege e identifica el cultivo de diversos tipos de cítricos (naranjas, mandarinas y limones) en la Comunidad Valenciana.

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Cebreiro (La Coruña)

Cebreiro (llamada oficialmente San Xiao de Cebreiro) es una parroquia española del municipio de El Pino, en la provincia de La Coruña, Galicia.

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Cereza del Jerte-La Vera

La Cereza del Jerte incluye un grupo de variedades autóctonas con Denominación de Origen Protegida.

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Cerezas de la montaña de Alicante

Cerezas de la montaña de Alicante es una Indicación Geográfica Protegida creada el 19 de junio de 1988 que protege e identifica el cultivo de la cereza en diversos municipios de la Comunidad Valenciana pertenecientes a las provincias de Alicante y Valencia.

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Chacolí de Álava

Chacolí o Txakoli de Álava (en euskera Arabako Txakolina) es una denominación de origen española para el vino chacolí originario de la zona vitícola del Valle de Ayala, en Álava.

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Chacolí de Bizkaia

Chacolí de Bizkaia o Txakoli de Bizkaia (en euskera Bizkaiko Txakolina) es una denominación de origen española que regula y ampara este tipo de vino producido en el territorio histórico de Vizcaya, incluido en la Comunidad Autónoma del País Vasco, situada a orillas del Cántabrico en el norte de la península ibérica. La zona de producción está constituida por los terrenos situados a una cota de altitud sobre el nivel del mar inferior o igual a 400 m, que estén ubicados en cualquiera de los términos municipales de la provincia y que se consideren aptos.

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Chacolí de Getaria

Chacolí o Txakoli de Getaria (en vasco, Getariako Txakolina) es una denominación de origen española establecida en 1990 para el vino chacolí originario de la zona vitícola de Guetaria.

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Champán

El champán o champaña (en francés, champagne) es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al método champenoise en la región de Champaña, en el noreste de Francia.

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Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga

Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga es una denominación de origen protegida aplicada a las chirimoyas que reúnen las características definidas en su reglamento, y cumplan los requisitos exigidos por el mismo.

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Cigales (vino)

Cigales es una denominación de origen vinícola de la comunidad castellana y leonesa.

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Conca de Barberá (vino)

Conca de Barberá (Conca de Barberà en catalán) es una denominación de origen vinícola española cuya zona de producción está situada en el norte de la provincia de Tarragona.

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Condado de Huelva

Condado de Huelva es una Denominación de Origen Protegida vinícola española que ampara legalmente la crianza y comercialización de los vinos producidos en los municipios andaluces de la comarca del Condado de Huelva, zona vitivinícola ubicada en el sureste de la provincia de Huelva y cuyo nombre histórico es Condado de Niebla.

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Consumo

Consumo es la acción y efecto de consumir o gastar, sean productos, bienes o servicios, como por ejemplo la energía, entendiendo por consumir, como el hecho de utilizar estos productos y servicios para satisfacer necesidades primarias y secundarias.

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Costers del Segre

Costers del Segre es una denominación de origen española situada en la provincia de Lérida, abarcando seis subzonas: Raimat, Segriá, Pallars Jussá, Artesa de Segre, Valls del Riu Corb y Las Garrigas.

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Cuesta (Villalba)

Cuesta (llamada oficialmente San Simón da Costa) es una parroquia española del municipio de Villalba, en la provincia de Lugo, Galicia.

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Dão

Dão es una denominación de origen portuguesa para vinos producidos en la Región Demarcada del Dão, perteneciente a la provincia de Beira Alta, en el centro de Portugal.

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Dehesa de Extremadura

Los jamones y paletas Dehesa de Extremadura es una denominación de origen protegida supraautonómica de España creada hace más de 30 años y regulada a través del Decreto 34/90 de 15 de mayo.

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Denominación de origen

Denominación de origen (DO) es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida.

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Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry

Jerez-Xérès-Sherry es la denominación de origen vinícola española que ampara legalmente la crianza y comercialización de una parte de los vinos tradicionalmente llamados jerez.

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Denominación de origen Los Pedroches

La denominación de origen Los Pedroches fue creada en la provincia de Córdoba (España) en 2006.

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Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda es la denominación de origen protegida vinícola española que ampara legalmente la crianza y comercialización de la manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.

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Denominación de origen protegida Jabugo

Jabugo es una denominación de origen protegida de conformidad con el Reglamento N.º 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea.

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Douro (vino)

Douro es una denominación de origen controlada (DOC) portuguesa para vinos producidos en la región demarcada de Douro, que abarca las subregiones de Baixo Corgo, Cima Corgo y Douro Superior, situadas al norte del país, alrededor del río Duero.

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El Hierro (vino)

El Hierro es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra situada en la isla de El Hierro de las Islas Canarias (España).

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Empordà (vino)

Empordà (nombre en catalán de la región del Ampurdán) es una denominación de origen que abarca la zona vinícola desde la sierra de la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrocha de Ampurdán.

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Ercolina (pera)

Ercolina es un cultivar moderno de pera europea Pyrus communis Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae,.

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España

España, también denominado Reino de España, es un país soberano transcontinental, constituido en Estado social y democrático de derecho y cuya forma de gobierno es la monarquía parlamentaria. Es uno de los veintisiete Estados soberanos que forman la Unión Europea. Su territorio, con capital en Madrid, está organizado en diecisiete comunidades autónomas, formadas a su vez por cincuenta provincias, y dos ciudades autónomas. España se sitúa principalmente en el suroeste de Europa, si bien también tiene presencia en el norte de África. En Europa, ocupa la mayor parte de la península ibérica, conocida como España peninsular, y las islas Baleares (en el mar Mediterráneo). En África se hallan las ciudades de Ceuta y Melilla, las islas Canarias (en el océano Atlántico) y varias posesiones mediterráneas denominadas «plazas de soberanía». El municipio de Llivia, en los Pirineos, constituye un exclave rodeado totalmente por territorio francés. Completa el conjunto de territorios una serie de islas e islotes frente a las propias costas peninsulares. Tiene una extensión de 505 370 km, por lo que es el cuarto país más extenso del continente, y con una altitud media de sobre el nivel del mar, uno de los países más montañosos de Europa. Su población casi llega a los 48 millones y medio de habitantes, aunque la densidad de población es reducida si se compara con el contexto europeo. Concretamente, la población durante el tercer trimestre de 2023 llegó hasta los. El territorio peninsular comparte fronteras terrestres con Francia y con Andorra al norte, con Portugal al oeste y con Gibraltar al sur. En sus territorios africanos, comparte fronteras terrestres y marítimas con Marruecos. Comparte con Francia la soberanía sobre la isla de los Faisanes en la desembocadura del río Bidasoa y cinco facerías pirenaicas.Dichas facerías no son estrictamente un acuerdo de cosoberanía, ya que afectan a territorio español, sino un acuerdo de aprovechamiento compartido de los recursos. El artículo 3.1 de su Constitución establece que «el castellano es la lengua española oficial del Estado. Todos los españoles tienen el deber de conocerla y el derecho a usarla». En 2012, era la lengua materna del 82 % de los españoles. Según el artículo 3.2, «las demás lenguas españolas serán también oficiales en las respectivas Comunidades Autónomas de acuerdo con sus Estatutos». El idioma español o castellano, segunda lengua materna más hablada del mundo con 500 millones de hispanohablantes nativos, y hasta casi los 600 millones incluyendo hablantes con competencia limitada, es uno de los más importantes legados del acervo cultural e histórico de España en el mundo. Perteneciente culturalmente a la Europa Latina y heredero de una vasta influencia grecorromana, España alberga también la cuarta colección más numerosa del mundo de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es un país desarrollado —goza de la cuarta esperanza de vida más elevada del mundo— y de altos ingresos, cuyo producto interior bruto coloca a la economía española en la decimocuarta posición mundial (2021). Gracias a sus características únicas, España es una gran potencia turística y se erige como el segundo país más visitado del mundo —más de 83 millones de turistas en 2019— y el segundo país del mundo en ingresos económicos provenientes del turismo internacional. Tiene un índice de desarrollo humano muy alto (0,904), según el informe de 2020 del Programa de la ONU para el Desarrollo. España también tiene una notable proyección internacional a través de su pertenencia a múltiples organizaciones internacionales como Naciones Unidas, el Consejo de Europa, la Organización Mundial del Comercio, la Organización de Estados Iberoamericanos, la OCDE, la OTAN y la Unión Europea —incluidos dentro de esta al espacio Schengen y la eurozona—, además de ser miembro de facto del G20. La primera presencia constatada de homínidos del género ''Homo'' se remonta a 1,2 millones de años antes del presente, como atestigua el descubrimiento de una mandíbula de un ''Homo'' aún sin clasificar en el yacimiento de Atapuerca.Bermúdez de Castro, José María; Martinón Torres, María; Gómez Robles, Aída; Prado-Simón, Leyre; Martín Francés, Laura; Lapresa, María; Olejniczak, Anthony y Carbonell, Eudald (2011) «». Journal of Human Evolution, 61 (1): 12-25 En el, se produjo la intervención romana en la Península, lo que conllevó a una posterior conquista de lo que, más tarde, se convertiría en Hispania. En el Medievo, la zona fue conquistada por distintos pueblos germánicos y por los musulmanes, llegando estos a tener presencia durante algo más de siete centurias. Es en el, con la unión dinástica de las Coronas de Castilla y Aragón y la culminación de la Reconquista, junto con la posterior anexión navarra, cuando se puede hablar de la cimentación de «España», como era denominada en el exterior. Ya en la Edad Moderna, los monarcas españoles gobernaron el primer imperio de ultramar global, que abarcaba territorios en los cinco continentes, dejando un vasto acervo cultural y lingüístico por el globo. A principios del, tras sucesivas guerras en Hispanoamérica, pierde la mayoría de sus territorios en América, acrecentándose esta situación con el desastre del 98. Durante este siglo, se produciría también una guerra contra el invasor francés, una serie de guerras civiles, una efímera república reemplazada nuevamente por una monarquía constitucional y el proceso de modernización del país. En el primer tercio del, se proclamó una república constitucional. Un golpe de Estado militar fallido provocó el estallido de una guerra civil, cuyo fin dio paso a la dictadura de Francisco Franco, finalizada con la muerte de este en 1975, momento en que se inició una transición hacia la democracia. Su clímax fue la redacción, ratificación en referéndum y promulgación de la Constitución de 1978. Acrecentado significativamente durante el llamado «milagro económico español», el desarrollo económico y social del país ha continuado a lo largo del vigente periodo democrático.

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Especialidad tradicional garantizada

La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) es la denominación en español de una marca de identificación otorgada por la Unión Europea para proteger productos agrícolas o alimenticios tradicionales de sus países miembros.

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Europa

Europa es un continente ubicado enteramente en el hemisferio norte y mayoritariamente en el hemisferio oriental.

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Gailtaler Almkäse

Gailtaler Almkäse es un queso de Austria con denominación de origen protegida a nivel europeo.

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Geografía

La geografía (del latín geographĭa, y este del griego γεωγραφία, literalmente traducido como «descripción de la tierra») es la disciplina que trata del estudio, la descripción o de la representación gráfica de la Tierra.

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Gran Canaria (vino)

Gran Canaria es una denominación de origen para los vinos producidos de la isla de Gran Canaria, en Canarias, (España).

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Guijuelo

Guijuelo es un municipio y localidad española de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León.

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Indicación de procedencia

La indicación de procedencia es el término utilizado por el Convenio de París para la Protección de la Propiedad Industrial para designar a las indicaciones sobre el origen o la procedencia geográfica de un producto.

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Indicación geográfica protegida

La indicación geográfica protegida (IGP) es uno de los regímenes de calidad en la Unión Europea que identifica un producto alimentario que es originario de un lugar determinado, una región o un país, tiene una calidad determinada, una reputación u otra característica que pueda esencialmente ser atribuida a su origen geográfico, y como mínimo una de sus fases de producción, transformación o elaboración se hace en la zona geográfica definida.

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Industria

La industria es una actividad cuyo propósito es transformar las materias primas en productos elaborados, semielaborados o super elaborados, utilizando una fuente de energía.

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Isla de San Jorge

San Jorge (en portugués: São Jorge) es una isla del Grupo Central del archipiélago de las Azores (Portugal), separada de la isla del Pico por un estrecho de 15 km, el canal de San Jorge.

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Jamón de Teruel

Jamón de Teruel es una denominación de origen protegida (DOP) del jamón hecho en la provincia de Teruel.

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Jumilla (vino)

Jumilla es una denominación de origen protegida (DOP) española creada en 1966.

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Kaki de la Ribera del Júcar

Kaki de la Ribera del Júcar es una Denominación de Origen Protegida creada el 21 de octubre de 1998 que protege e identifica el cultivo del kaki en cuarenta y cinco municipios de la Comunidad Valenciana pertenecientes a las comarcas de la Ribera Alta y la Ribera Baja.

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Kanterkaas

Kanterkaas, Kanternagelkaas, Kanterkomijnekaas es la denominación de origen de un queso de los Países Bajos, protegida a nivel europeo.

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La Gomera (vino)

La Gomera es una denominación de origen para los vinos producidos en la isla canaria de La Gomera (España) que se ajusten a los requisitos de su consejo regulador.

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La Mancha (vino)

La Mancha es una denominación de origen de vinos procedentes de una gran zona vinícola que ocupa gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha.

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La Palma (vino)

La Palma es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), situada en la isla de La Palma de las Islas Canarias (España).

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Lanzarote (vino)

Lanzarote es una zona vinícola con denominación de origen (DO), situada en la isla de Lanzarote de las Islas Canarias (España).

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León (vino)

León es una denominación de origen protegida cuya zona de producción está situada en el sureste de la provincia de León, Castilla y León, (España), a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid.

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Leche

La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.

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Madeira (vino)

El madeira se considera un vino enriquecido procedente de las Islas Madeira de Portugal.

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Manchuela (vino)

Manchuela es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en las provincias de Cuenca y Albacete.

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Materia prima

Se conoce como materia prima a la materia extraída de otros materiales y que se utiliza o transforma para elaborar otros materiales que más tarde se convertirán en bienes de consumo.

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Málaga (vino)

Málaga es una variedad de vino de licor con denominación de origen producido en la provincia de Málaga, España.

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Méntrida (vino)

Méntrida es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en el norte de la provincia de Toledo (España).

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Método champenoise

El método champenoise es el procedimiento para hacer un vino espumoso en la región de Champaña-Ardenas.

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Melocotón de Calanda

Melocotón de Calanda es una Denominación de Origen Protegida del fruto denominado Prunus persica, hecho en el Bajo Aragón de la provincia de Teruel y, más concretamente, en la localidad de Calanda y sus aledaños.

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Mondéjar (vino)

Mondéjar es una zona vinícola con Denominación de origen (DO).

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Monterrei (vino)

Monterrei es una de las cinco denominaciones de origen de vinos que existen en Galicia.

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Montilla-Moriles

Montilla-Moriles es la denominación de origen vinícola española que ampara legalmente la crianza y comercialización de los vinos producidos en los municipios andaluces de Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella; todos ellos situados en la provincia de Córdoba.

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Montsant

Montsant es una denominación de origen establecida en 2002 e integrada por los municipios y bodegas que, hasta esa fecha, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona.

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Moscatel de Setúbal

El Moscatel de Setúbal es un vino generoso portugués con denominación de origen controlada (DOC), procedente de en la región demarcada de Setúbal, que abarca los concejos de Palmela, Setúbal y parte de Sesimbra.

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Moura

Moura es una ciudad portuguesa perteneciente al distrito de Beja, región del Alentejo y comunidad intermunicipal del Bajo Alentejo, con cerca de 9200 habitantes.

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Navarra (vino)

Navarra es una denominación de origen española para vinos procedentes de la Comunidad Foral de Navarra.

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Níspero de Callosa de Ensarriá

Níspero de Callosa de Ensarriá es una Denominación de Origen Protegida creada el 14 de junio de 1991 que protege e identifica el cultivo del níspero en diecinueve municipios de la Comunidad Valenciana pertenecientes a las comarcas de la Marina Baja y el Campo de Alicante en la provincia de Alicante, España.

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Nisa

Nisa es una villa portuguesa del Distrito de Portalegre, región Alentejo y comunidad intermunicipal del Alto Alentejo, con cerca de 3600 habitantes.

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Odenwälder Frühstückskäse

Odenwälder Frühstückskäse (literalmente, «queso de desayuno de Odenwald») es un queso alemán de leche pasteurizada de vaca con denominación de origen protegida a nivel europeo.

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Ovis orientalis aries

«Oveja», «Ovejas», «Carnero» y «Borrego» redirigen aquí.

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Pasas de Málaga

Pasas de Málaga es una denominación de origen protegida para las pasas producidas en la provincia de Málaga (España), que se ajusten a los requisitos establecidos por su consejo regulador.

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Pêra Rocha

La Pêra Rocha es una variedad de pera, de la región del Oeste, en Portugal.

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Penedés (vino)

Penedés (en catalán Penedès) es una denominación de origen española que toma su nombre de la región catalana del Panadés.

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Pera de Lérida

La pera de Lérida, o también pera ilerdense (en catalán y oficialmente: Pera de Lleida), es una Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) a la producción de peras de las comarcas de poniente de Cataluña, Las Garrigas, La Noguera, Plana de Urgel, El Segriá y Urgel.

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Pera de Rincón de Soto

La Pera de Rincón de Soto es un indicativo de calidad del tipo Productos de la Tierra otorgado en 2002 por la Comunidad Europea a la producción de peras de la comarca de Rioja Alta a cargo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) "Pera de Rincón de Soto".

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Picón Bejes-Tresviso

El queso Picón Bejes-Tresviso conocido más popularmente como queso Picón es un queso azul español que se elabora en la comarca de Liébana, en Cantabria.

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Pimiento de Padrón

El pimiento de Padrón es una variedad de pimiento (Capsicum annuum) originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón (parroquia de Padrón) en la provincia de La Coruña, en Galicia, donde habrían adaptado su cultivo frailes franciscanos regresados de América en el.

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Pla de Bages (vino)

Pla de Bages es una denominación de origen vinícola española situada en la provincia de Barcelona.

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Pla i Llevant

Pla i Llevant es una denominación de origen (DO) vinícola cuya zona de producción se encuentra situada en la isla de Mallorca, España.

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Priorato (vino)

Priorato (en catalán, Priorat) es una denominación de origen calificada española situada en la provincia de Tarragona, reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada.

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Propiedad industrial

La propiedad industrial es la rama de la propiedad intelectual que otorga derechos de protección respecto a marcas, patentes, diseños industriales o dibujos, modelos de utilidad, nombres comerciales, indicaciones de procedencia y denominaciones de origen.

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Queso Afuega'l pitu

El queso Afuega'l pitu es un tipo de queso con certificación de denominación de origen protegida que se elabora en el Principado de Asturias, España.

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Queso azul

El queso azul es una clasificación general de quesos hechos con leche de vaca, oveja, cabra y búfala, que tienen añadidos en su pasta cultivos del hongo Penicillium.

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Queso camerano

El queso camerano o de los Cameros es un queso originario de la Sierra de los Cameros en La Rioja.

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Queso Casín

El queso Casín es un queso con denominación de origen protegida que se elabora artesanalmente en los municipios de Caso, Sobrescobio y Piloña, en el Principado de Asturias (España).

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Queso de Cabrales

El queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja sin pasteurizar, o alguna mezcla de dos o tres de estas.

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Queso de Gamonéu

El queso de Gamonéu o Gamonedo es un tipo de queso azul con denominación de origen protegida que se elabora en diversas localidades de los concejos de Cangas de Onís y Onís, incluyendo la aldea de Gamonedo de Onís (Gamonéu en asturiano), en el Principado de Asturias, España.

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Queso de La Serena

El queso de La Serena procede de leche de oveja merina de la zona de producción de los pastizales de La Serena al noreste de la provincia de Badajoz, que tiene una extensión de unas 300000ha.

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Queso de Mahón-Menorca

El queso de Mahón, conocido también como queso Mahón-Menorca debido a su denominación de origen, es un queso hecho con leche de vaca.

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Queso de Murcia

Queso de Murcia es un queso de leche de cabra pasteurizada con denominación de origen protegida.

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Queso de Murcia al vino

El queso de Murcia al vino es un queso de leche de cabra murciano-granadina pasteurizada con denominación de origen protegida.

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Queso de tetilla

El queso de tetilla o queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España) y se trata de uno de los quesos con denominación de origen protegida.

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Queso de Valdeón

El queso de Valdeón es un queso azul que se produce en el valle de Valdeón, León (España), en el corazón de los Picos de Europa, antiguamente se elaboraba un queso similar denominado "picón de Valdeón" que se solía hacer con la leche procedente del ganado del lugar.

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Queso del Alto Urgel y la Cerdaña

Queso del Alto Urgel y la Cerdaña es un queso de leche de vaca frisona con denominación de origen protegida.

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Queso Edam

El queso edam es un queso originario de los Países Bajos que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo o amarillo.

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Queso flor de Guía

El queso flor de Guía, queso de media flor de Guía y queso de Guía es un tipo de queso elaborado en los municipios de Santa María de Guía, Gáldar y Moya, en la isla canaria de Gran Canaria, (Canarias).

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Queso gouda

El gouda o gauda (en Chile) es un queso neerlandés denominado así por la ciudad de Gouda.

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Queso Ibores

El queso Ibores es una La denominación de origen protegida española de las zonas de Villuercas, Ibores, La Jara y Trujillo para mantener y proteger un producto elaborado tradicionalmente.

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Queso Idiazábal

Idiazábal es una denominación de origen protegida para una variedad de queso producido en España, en el País Vasco y en Navarra (salvo en los municipios navarros del valle de Roncal, que cuentan con su propia denominación de origen «Queso Roncal»).

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Queso majorero

El queso majorero es un queso canario, elaborado a base de leche de cabra majorera y que se produce en los seis municipios de la isla de Fuerteventura.

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Queso manchego

El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por una denominación de origen en La Mancha.

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Queso nata de Cantabria

El queso nata de Cantabria es un queso hecho con leche entera de vaca de raza frisona, que se realiza en Cantabria (España).

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Queso palmero

El queso palmero o de La Palma es un queso canario ahumado, elaborado a partir de leche cruda de cabra palmera y que se produce en la isla de La Palma.

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Queso Roncal

El queso Roncal es un queso hecho con leche cruda de oveja que se realiza en el valle de Roncal a orillas del río Esca en el Pirineo navarro en España.

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Queso roquefort

El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce con leche cuajada de oveja.

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Queso zamorano

El queso zamorano está elaborado y curado en la provincia española de Zamora a partir de leche producida por ganado ovino de razas autóctonas churra y castellana de la citada provincia.

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Quesucos de Liébana

Los quesucos de Liébana son unos quesos hechos con leche de vaca, oveja o cabra, o bien con una mezcla de ellas, que se realiza en el valle de Liébana, en Cantabria, (España).

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Rías Baixas (vino)

Rías Baixas es una de las cinco denominaciones de origen de vino existentes en Galicia (España).

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Regímenes de calidad en la Unión Europea

Los regímenes de calidad en la Unión Europea consisten en un sistema de diferentes sellos de calidad con indicaciones de procedencia aplicadas a productos producidos en la Unión Europea.

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Reguengos de Monsaraz

Reguengos de Monsaraz es una ciudad portuguesa, en el distrito de Évora, región Alentejo y comunidad intermunicipal de Alentejo Central, con cerca de 7100 habitantes.

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Ribatejo

El Ribatejo es una región histórica y cultural de Portugal y también una antigua provincia en el centro-sur del país con capital en Santarém.

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Ribeira Sacra (vino)

Ribeira Sacra es una denominación de origen establecida en 1996, a la que se acogen viñedos localizados en la zona del mismo nombre, en las provincias de Lugo y Orense, en Galicia.

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Ribeiro

Ribeiro, o vino de Ribero, que significa "ribera del río" en gallego, es una de las cinco denominaciones de origen de vinos existentes en Galicia.

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Ribera del Duero (vino)

Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro de una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria (19 municipios), Burgos (60), Segovia (4) y Valladolid (19).

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Ribera del Guadiana

Ribera del Guadiana es una denominación de origen protegida de vinos de Extremadura.

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Ribera del Júcar

Ribera del Júcar es una denominación de origen protegida cuya zona de producción está situada en el sur de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España.

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Rioja (vino)

Rioja es una denominación de origen calificada (DOCa) de España con la que se distinguen a ciertos vinos elaborados en áreas de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente y, en menor medida, en Navarra y Castilla y León, (menos de 2,5 km²).

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Rueda (vino)

Rueda es una denominación de origen protegida cuya zona de producción se encuentra en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila (España).

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Serpa

Serpa es una ciudad portuguesa perteneciente al distrito de Beja, región del Alentejo y comunidad intermunicipal del Bajo Alentejo, con 13 764 habitantes.

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Sierra de la Estrella

La sierra de la Estrella (en portugués: Serra da Estrela) es la sierra más occidental del sistema Central, en Portugal.

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Sierras de Málaga

Sierras de Málaga es una denominación de origen protegida para la variedad de vino cultivada en la provincia de Málaga, España, que se ajuste a los requisitos establecidos por su consejo regulador.

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Somontano

El somontano es un vino de España con Denominación de Origen Protegida, producido en la provincia de Huesca.

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Tacoronte-Acentejo

Tacoronte-Acentejo es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), situada en la isla de Tenerife de las Islas Canarias (España).

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Tarragona (vino)

Tarragona es una denominación de origen española situada en la parte central de la provincia de Tarragona.

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Tavira

Tavira es una ciudad portuguesa del distrito de Faro, región del Algarve.

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Terra Alta (vino)

Terra Alta es una denominación de origen española situada en el oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.

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Tierra del Vino de Zamora

Tierra del Vino de Zamora es una denominación de origen española para el vino originario de la comarca vitícola de la Tierra del Vino.

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Tiroler Almkäse

Tiroler Almkäse o Tiroler Alpkäse es un queso austriaco con denominación de origen protegida a nivel europeo.

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Toro (vino)

Toro es una denominación de origen protegida de las provincias de Zamora y Valladolid, España.

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Torta del Casar

La torta del Casar es un queso con denominación de origen protegida que se elabora al norte de la sierra de San Pedro de la provincia de Cáceres en España.

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Trás-os-Montes

Trás-os-Montes e Alto Douro (que significa literalmente en español Detrás de los Montes y Alto Duero) es una provincia histórica de Portugal situada en el noreste del país, con capital en Vila Real.

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Uclés (vino)

Uclés es una denominación de origen protegida vinícola que ocupa gran parte de la zona oeste de la provincia de Cuenca y algunos municipios de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha.

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Utiel-Requena (vino)

Utiel-Requena es una denominación de origen de vinos de España procedentes de la comarca Requena-Utiel situada en la zona oeste de la provincia de Valencia.

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Uva del Vinalopó

La Uva de mesa embolsada Vinalopó es una denominación de origen otorgada a la uva de mesa producida en la comarca valenciana del Medio Vinalopó, en Alicante, España.

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Valdeorras (vino)

Valdeorras es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra situada en la parte Nor-Oriental de la provincia de Orense (España).

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Valdepeñas (vino)

Valdepeñas es una denominación de origen protegida de España.

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Valencia (vino)

Valencia es una denominación de origen española constituida en 1932 para vinos procedentes de la provincia de Valencia.

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Valle de Güímar (vino)

Valle de Güímar es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), situada en la isla de Tenerife de las Islas Canarias (España).

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Valle de la Orotava (vino)

Valle de la Orotava es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), situada en la isla de Tenerife de las Islas Canarias (España).

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Vinho verde

El vinho verde es una variedad de vino de Portugal elaborado en la región de Entre Douro e Minho (noroeste de Portugal).

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Vino espumoso

Los vinos espumosos, vinos espumantes o de aguja son vinos con gas disuelto.

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Vinos de Madrid

Vinos de Madrid es una denominación de origen protegida establecida en 1990 y con sede en Madrid (España).

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Ycoden-Daute-Isora

Ycoden-Daute-Isora es una denominación de origen (DO) establecida en 1994 y con sede en La Guancha, Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias (España) La historia revela que los antiguos reinos Guanches, llamados Menceyatos, y en concreto los dominios de la princesa Isora, dan nombre a esta denominación de origen, conocida muy especialmente por sus vinos blancos y semisecos.

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Yecla (vino)

Yecla es una denominación de origen (DO), cuya zona de producción se encuentra situada en el nordeste de la provincia de Murcia (España).

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