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Dhaba

Índice Dhaba

Dhaba (idioma hindí: ढाबा) es una especie de local en el que se sirven comidas en forma de aperitivo.

11 relaciones: Almuerzo, Aperitivo, Chana masala, Diner, Estación de servicio, Gastronomía de la India, Gastronomía de Punyab, Gastronomía udupi, Idioma hindi, Rājmā, Tiffin.

Almuerzo

El almuerzo (etimología del latín admordium: mordisco) es el alimento que se toma después del desayuno a las 12.

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Aperitivo

El aperitivo es la comida ligera que se toma para abrir el apetito, antes de la comida principal del mediodía o antes de la cena.

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Chana masala

La chana masala (conocido también como chole - pronunciado como cholay- o chole masala) es un plato típico de la cocina del norte de la India cuyo principal ingrediente es el garbanzo (chana).

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Diner

Un diner es un restaurante prefabricado característico de Estados Unidos, aunque pueden encontrarse ejemplos en todo su territorio y también en Canadá.

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Estación de servicio

Una estación de servicio, bencinera (en Chile), bomba (en Colombia, Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Venezuela), grifo (en Perú), gasolinera (en Ecuador, España, México, Guatemala y Perú) o servicentro, tradicionalmente ha sido un punto de venta de combustible y lubricantes para vehículos de motor.

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Gastronomía de la India

La gastronomía india o gastronomía hindú es muy variada; surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.

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Gastronomía de Punyab

La gastronomía panyabí o punyabí es el conjunto de tradiciones culinarias de la región del Punyab, en India y Pakistán.

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Gastronomía udupi

La gastronomía udupi (en canarés: ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರ) es un conjunto de costumbres culinarias típicas del sur de la India.

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Idioma hindi

El hindi o hindustaní (autoglotónimo: हिन्दी) es uno de los dos idiomas con carácter oficial en la India, junto con el inglés y otros veintidós idiomas en diversos estados del país de carácter cooficial.

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Rājmā

El rājmā (hindi: राजमा, urdu راجما) o rāzmā (cachemir: राज़मा, رازما) es un popular plato vegetariano del norte de la India consistente en judías rojas en un curry espeso con muchas especias enteras, que suele servirse con arroz.

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Tiffin

Tiffin es un almuerzo ligero típico de la India británica.

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