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La curcumina o extracto de cúrcuma es un colorante catalogado con el código alimentario de la Unión europea como E 100, siendo éste el primero de su lista de aditivos.

9 relaciones: Colorante, Curcuma, Curcuma longa, Curcumina, Curry en polvo, E100i, Mostaza, Número E, Unión Europea.

Año Nuevo

El Año Nuevo es la celebración del inicio del año siguiente en el calendario, en función del tipo de calendario utilizado.

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Colorante

Un colorante es una sustancia capaz de teñir fibras vegetales y animales.

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Curcuma

Curcuma es un género de alrededor de ochenta especies de la familia Zingiberaceae.

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Curcuma longa

Curcuma longa, de nombre común cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India.

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Curcumina

La curcumina es un colorante natural procedente de la cúrcuma, especia obtenida del rizoma de la planta del mismo nombre cultivada principalmente en la India y utilizada desde la antigüedad para diversas aplicaciones.

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Curry en polvo

El curry en polvo es una mezcla de especias típica de la cocina hindú cuya composición varía ampliamente.

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E100i

E-110i es el código internacional asignado por en la Unión europea para designar a la curcumina, un colorante natural amarillo que se extrae de las raíces de cúrcuma.

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Mostaza

La mostaza hace referencia generalmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante que se elabora de las semillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las crucíferas, que también incluye las coles y los nabos.

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Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

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Navidad

La Navidad es una de las festividades más importantes del cristianismo, junto con la Pascua de resurrección y Pentecostés.

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Nochebuena

La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en que nació Jesús, la noche del 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre).

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Nochevieja

La Nochevieja, Víspera de Año Nuevo, Año Viejo o fin de año, es la última noche del año en el calendario gregoriano, comprendiendo desde el 31 de diciembre hasta el 1 de enero (Año Nuevo).

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Tradiciones navideñas

Las tradiciones navideñas varían de un país a otro.

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Unión Europea

La Unión Europea (UE) es una comunidad política de derecho constituida en régimen sui géneris de organización internacional nacida para propiciar y acoger la integración y gobernanza en común de los Estados y los pueblos de Europa.

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2018

2018 es el año actual.

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2019

2019 será el próximo año.

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Redirecciona aquí:

CI Natural Yellow 3, E 100, E-100.

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