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Fosfato sódico

Índice Fosfato sódico

El término genérico fosfatos de sodio se utiliza para definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico (H3PO4).

16 relaciones: Aditivo alimentario, Agente quelante, Bifosfato de sodio, Calcio, Carne, Cálculo renal, Fosfato, Fosfato trisódico, Industria alimentaria, Laxante, Magnesio, Mordiente, Proteína, Sal (química), Sodio, Tintorería.

Aditivo alimentario

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.

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Agente quelante

Un quelante (del griego χηλή, chēlē, «pinza»), o agente quelante (también, secuestrante o antagonista de metales pesados), es una sustancia que forma complejos con iones de metales pesados.

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Bifosfato de sodio

Los bifostatos de sodio son compuestos ácidos, son parte del cualquier elemento pero que tenga terminación (OSO) e (ICO).

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Calcio

El calcio (del latín calx, calis, cal) es un elemento químico, de símbolo Ca y de número atómico 20.

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Carne

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.

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Cálculo renal

Un cálculo renal o piedra en el riñón es un trozo de material sólido compuesto de sales de fosfato y carbonato cálcico o úricas, que se forma dentro del riñón a partir de sustancias que están en la orina.

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Fosfato

Los fosfatos son las sales o los ésteres del ácido fosfórico.

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Fosfato trisódico

Fosfato trisódico (TSP, E339) es un agente de limpieza, aditivo de comidas, removedor de manchas y desengrasante.

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Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

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Laxante

Un laxante (llamado también ocasionalmente purgante) es una preparación usada para provocar la defecación o la eliminación de heces.

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Magnesio

El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12.

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Mordiente

El mordiente es una sustancia empleada en tintorería que sirve para fijar los colores en los productos textiles.

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Proteína

Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

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Sal (química)

En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico.

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Sodio

El sodio es un elemento químico de símbolo Na con número atómico 11 que fue descubierto en 1807.

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Tintorería

Una tintorería es un establecimiento especializado en el cuidado y mantenimiento textil.

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Redirecciona aquí:

E 339, E339, Fosfato de sodio, Fosfato sodico, Fosfatos de sodio, Fosfatos sodicos, Fosfatos sódicos, Ortofosfatos de sodio.

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