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66 relaciones: Alta cocina, Amancio Ortega, Andoni Luis Aduriz, Ayuntamiento de Barcelona, Ayuntamiento de Hospitalet de Llobregat, Barcelona, Bocuse d'Or, Boda de Felipe de Borbón y Letizia Ortiz, Bulldog, Cala Montjoi, Cocinero, Copenhague, Creu de Sant Jordi, Deconstrucción, Editorial Actar, El Celler de Can Roca, El Mundo (España), El País, España, Felipe VI de España, Ferran Adrià, Festival Internacional de Cine de Berlín, Gastronomía de Cataluña, Gastronomía molecular, Generalidad de Cataluña, Guía Michelin, Hijo predilecto o adoptivo, Joan Roca, José Andrés, José Carreras, Juan Antonio Samaranch, Juan Mari Arzak, La Vanguardia, Letizia Ortiz, Luis del Olmo, Madrid Fusión, Ministerio de Cultura (España), Oriol Castro Forns, Paco Roncero, Premio Ciudad de Barcelona, Provincia de Gerona, Química de los alimentos, René Redzepi, Restaurant (revista), Restaurante, Rosas (Gerona), Santi Santamaria, Sergi Arola, Severiano Ballesteros, The New York Times, ..., The World's 50 Best Restaurants, Tortilla de patatas, Universidad de Barcelona, Valentín Fuster, 1961, 1981, 1984, 1990, 1997, 2002, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011, 30 de julio. Expandir índice (16 más) »
Alta cocina
La alta cocina (del francés, haute cuisine,; también grande cuisine, «gran cocina») es un estilo de cocina que se caracteriza por un alto refinamiento en sus preparaciones, por el uso de productos alimentarios de calidad y por la profesionalidad de los cocineros.
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Amancio Ortega
Amancio Ortega Gaona (Busdongo de Arbas, 28 de marzo de 1936) es un empresario español dedicado al sector textil.
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Andoni Luis Aduriz
Andoni Luis Aduriz (San Sebastián, Guipúzcoa, 13 de junio de 1971) es un cocinero español.
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Ayuntamiento de Barcelona
El Ayuntamiento de Barcelona (Ajuntament de Barcelona) es una de las cuatro administraciones públicas con responsabilidad política en la ciudad de Barcelona, junto a la Administración General del Estado de España, la Generalidad de Cataluña y la Diputación de Barcelona.
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Ayuntamiento de Hospitalet de Llobregat
El Ayuntamiento de Hospitalet de Llobregat es la institución municipal encargada del gobierno y la administración del municipio catalán de Hospitalet de Llobregat, en España.
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Barcelona
Barcelona es una ciudad española, capital de la comunidad autónoma de Cataluña, de la provincia homónima y de la comarca del Barcelonés.
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Bocuse d'Or
El Bocuse d'Or (el Concours mondial de la cuisine, concurso mundial de la cocina) es un campeonato bienal de cocineros.
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Boda de Felipe de Borbón y Letizia Ortiz
La boda real entre el entonces príncipe Felipe de Borbón y Letizia Ortiz se celebró en la catedral de la Almudena de Madrid el 22 de mayo de 2004, ante más de 1200 invitados.
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Bulldog
El bulldog, también conocido como bulldog inglés (en inglés: English Bulldog), es una raza de perro originaria de Inglaterra.
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Cala Montjoi
La cala Montjoi se halla en el parque natural del Cabo de Creus, a siete km de la localidad de Rosas (provincia de Gerona, Cataluña, España), a cuyo municipio pertenece.
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Cocinero
Un cocinero profesional es la persona que cocina por oficio y profesión, bien sea ejerciendo su trabajo particular o en una empresa que amerite o requiera la labor de un experto en la materia.
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Copenhague
Copenhague (en danés: København) es la capital y la ciudad más poblada de Dinamarca, con una población urbana de y una población metropolitana de, a fecha de 1 de octubre de 2013.
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Creu de Sant Jordi
La Cruz de San Jorge (en catalán: Creu de Sant Jordi) es una distinción anual que otorga la Generalidad de Cataluña a aquellas personas y entidades sociales que «por sus méritos, hayan prestado servicios destacados a Cataluña en el plano cívico y cultural».
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Deconstrucción
Deconstrucción es un enfoque utilizado para comprender la relación entre texto y significado.
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Editorial Actar
ACTAR es una editorial fundada en el año 1994 en Barcelona, por Ramon Prat.
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El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca es un restaurante situado en Gerona, fundado en 1986 y especializado en cocina tradicional catalana, que en 2013 y en 2015 fue considerado el mejor del mundo en la lista «The S.Pellegrino The World's 50 Best Restaurants», elaborada por la revista Restaurant y tiene tres estrellas Michelín.
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El Mundo (España)
El Mundo, antes denominado El Mundo del Siglo XXI, es un periódico y diario español.
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El País
El País es un periódico español fundado en 1976.
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España
España, también denominado Reino de España, es un país soberano transcontinental, constituido en Estado social y democrático de derecho y cuya forma de gobierno es la monarquía parlamentaria. Es uno de los veintisiete Estados soberanos que forman la Unión Europea. Su territorio, con capital en Madrid, está organizado en diecisiete comunidades autónomas, formadas a su vez por cincuenta provincias, y dos ciudades autónomas. España se sitúa principalmente en el suroeste de Europa, si bien también tiene presencia en el norte de África. En Europa, ocupa la mayor parte de la península ibérica, conocida como España peninsular, y las islas Baleares (en el mar Mediterráneo). En África se hallan las ciudades de Ceuta y Melilla, las islas Canarias (en el océano Atlántico) y varias posesiones mediterráneas denominadas «plazas de soberanía». El municipio de Llivia, en los Pirineos, constituye un exclave rodeado totalmente por territorio francés. Completa el conjunto de territorios una serie de islas e islotes frente a las propias costas peninsulares. Tiene una extensión de 505 370 km, por lo que es el cuarto país más extenso del continente, y con una altitud media de sobre el nivel del mar, uno de los países más montañosos de Europa. Su población casi llega a los 48 millones y medio de habitantes, aunque la densidad de población es reducida si se compara con el contexto europeo. Concretamente, la población durante el tercer trimestre de 2023 llegó hasta los. El territorio peninsular comparte fronteras terrestres con Francia y con Andorra al norte, con Portugal al oeste y con Gibraltar al sur. En sus territorios africanos, comparte fronteras terrestres y marítimas con Marruecos. Comparte con Francia la soberanía sobre la isla de los Faisanes en la desembocadura del río Bidasoa y cinco facerías pirenaicas.Dichas facerías no son estrictamente un acuerdo de cosoberanía, ya que afectan a territorio español, sino un acuerdo de aprovechamiento compartido de los recursos. El artículo 3.1 de su Constitución establece que «el castellano es la lengua española oficial del Estado. Todos los españoles tienen el deber de conocerla y el derecho a usarla». En 2012, era la lengua materna del 82 % de los españoles. Según el artículo 3.2, «las demás lenguas españolas serán también oficiales en las respectivas Comunidades Autónomas de acuerdo con sus Estatutos». El idioma español o castellano, segunda lengua materna más hablada del mundo con 500 millones de hispanohablantes nativos, y hasta casi los 600 millones incluyendo hablantes con competencia limitada, es uno de los más importantes legados del acervo cultural e histórico de España en el mundo. Perteneciente culturalmente a la Europa Latina y heredero de una vasta influencia grecorromana, España alberga también la cuarta colección más numerosa del mundo de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es un país desarrollado —goza de la cuarta esperanza de vida más elevada del mundo— y de altos ingresos, cuyo producto interior bruto coloca a la economía española en la decimocuarta posición mundial (2021). Gracias a sus características únicas, España es una gran potencia turística y se erige como el segundo país más visitado del mundo —más de 83 millones de turistas en 2019— y el segundo país del mundo en ingresos económicos provenientes del turismo internacional. Tiene un índice de desarrollo humano muy alto (0,904), según el informe de 2020 del Programa de la ONU para el Desarrollo. España también tiene una notable proyección internacional a través de su pertenencia a múltiples organizaciones internacionales como Naciones Unidas, el Consejo de Europa, la Organización Mundial del Comercio, la Organización de Estados Iberoamericanos, la OCDE, la OTAN y la Unión Europea —incluidos dentro de esta al espacio Schengen y la eurozona—, además de ser miembro de facto del G20. La primera presencia constatada de homínidos del género ''Homo'' se remonta a 1,2 millones de años antes del presente, como atestigua el descubrimiento de una mandíbula de un ''Homo'' aún sin clasificar en el yacimiento de Atapuerca.Bermúdez de Castro, José María; Martinón Torres, María; Gómez Robles, Aída; Prado-Simón, Leyre; Martín Francés, Laura; Lapresa, María; Olejniczak, Anthony y Carbonell, Eudald (2011) «». Journal of Human Evolution, 61 (1): 12-25 En el, se produjo la intervención romana en la Península, lo que conllevó a una posterior conquista de lo que, más tarde, se convertiría en Hispania. En el Medievo, la zona fue conquistada por distintos pueblos germánicos y por los musulmanes, llegando estos a tener presencia durante algo más de siete centurias. Es en el, con la unión dinástica de las Coronas de Castilla y Aragón y la culminación de la Reconquista, junto con la posterior anexión navarra, cuando se puede hablar de la cimentación de «España», como era denominada en el exterior. Ya en la Edad Moderna, los monarcas españoles gobernaron el primer imperio de ultramar global, que abarcaba territorios en los cinco continentes, dejando un vasto acervo cultural y lingüístico por el globo. A principios del, tras sucesivas guerras en Hispanoamérica, pierde la mayoría de sus territorios en América, acrecentándose esta situación con el desastre del 98. Durante este siglo, se produciría también una guerra contra el invasor francés, una serie de guerras civiles, una efímera república reemplazada nuevamente por una monarquía constitucional y el proceso de modernización del país. En el primer tercio del, se proclamó una república constitucional. Un golpe de Estado militar fallido provocó el estallido de una guerra civil, cuyo fin dio paso a la dictadura de Francisco Franco, finalizada con la muerte de este en 1975, momento en que se inició una transición hacia la democracia. Su clímax fue la redacción, ratificación en referéndum y promulgación de la Constitución de 1978. Acrecentado significativamente durante el llamado «milagro económico español», el desarrollo económico y social del país ha continuado a lo largo del vigente periodo democrático.
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Felipe VI de España
Felipe VI de España (Madrid, 30 de enero de 1968) es el actual rey de España, título por el que ostenta la jefatura del Estado y el mando supremo de las Fuerzas Armadas, así como ejerce la máxima representación de España en las relaciones internacionales.
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Ferran Adrià
Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español que revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era.
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Festival Internacional de Cine de Berlín
El Festival Internacional de Cine de Berlín, conocido popularmente como Berlinale, es un prestigioso festival de cine internacional que se celebra en la ciudad de Berlín (Alemania).
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Gastronomía de Cataluña
La gastronomía de Cataluña forma parte de la dieta mediterránea e incluye una gran variedad de productos del mar, de la montaña y de la huerta.
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Gastronomía molecular
La gastronomía molecular es una subdisciplina de la ciencia de los alimentos que busca investigar las transformaciones químicas y físicas que ocurren en los ingredientes durante la preparación de los alimentos.
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Generalidad de Cataluña
La Generalidad de Cataluña (en catalán Generalitat de Catalunya, en en aranés Generalitat de Catalonha) es el sistema institucional en que se organiza políticamente la comunidad autónoma española de Cataluña.
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Guía Michelin
El término guía Michelin hace referencia a una serie de guías turísticas publicadas anualmente por la editora francesa Michelin Éditions du Voyage y sus filiales en otros territorios para más de una docena de países.
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Hijo predilecto o adoptivo
Hijo predilecto o adoptivo es el nombre del mayor título honorífico que conceden los ayuntamientos y diputaciones de España.
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Joan Roca
Joan Roca i Fontané (Gerona, 11 de febrero de 1964) es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca.
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José Andrés
José Ramón Andrés Puerta (Mieres, Asturias, 13 de julio de 1969), más conocido como José Andrés, es un cocinero español nacionalizado estadounidense.
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José Carreras
José María Carreras Coll (Josep Maria Carreras i Coll; Barcelona; 5 de diciembre de 1946) es un cantante, compositor y director de orquesta español.
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Juan Antonio Samaranch
Juan Antonio Samaranch Torelló, I Marqués de Samaranch (Barcelona, 17 de julio de 1920-ibíd., 21 de abril de 2010) fue un empresario y político español.
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Juan Mari Arzak
Juan María Arzak Arratibel (San Sebastián, Guipúzcoa, 31 de julio de 1942) es un cocinero español y uno de los más importantes y premiados cocineros del mundo.
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La Vanguardia
La Vanguardia, titulado La Vanguardia Española entre 1939 y 1978, es un diario matinal de información general y prensa del corazón editado en Barcelona para toda España, que se publica en español y, desde 2011, también en catalán.
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Letizia Ortiz
Letizia Ortiz Rocasolano (Oviedo, 15 de septiembre de 1972) es la reina consorte de España desde el 19 de junio de 2014, por su matrimonio con el rey Felipe VI.
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Luis del Olmo
Luis del Olmo Marote (Ponferrada, 31 de enero de 1937, Madrid, es un periodista y locutor de radio español. Durante 44 años dirigió y presentó el programa radiofónico Protagonistas, el más longevo en la historia de la radio española con más de 12 000 programas, que se inició en 1969.
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Madrid Fusión
El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente en Madrid, capital de España, desde el año 2003.
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Ministerio de Cultura (España)
El Ministerio de Cultura de España es el departamento de la Administración General del Estado responsable de la propuesta y ejecución de la política del Gobierno de la Nación en materia de promoción, protección y difusión del patrimonio histórico español, de los museos estatales y de las artes, del libro, la lectura y la creación literaria, de las actividades cinematográficas y audiovisuales y de los libros, bibliotecas y archivos estatales, así como la promoción y difusión de la cultura española, el impulso de las acciones de cooperación cultural y, en coordinación con el Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, de las relaciones internacionales en materia de cultura.
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Oriol Castro Forns
Oriol Castro Forns (Barcelona; 23 de marzo de 1974) es un chef español conocido por ser la mano derecha de Ferrán Adrià en la cocina de El Bulli desde 1997.
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Paco Roncero
Paco Roncero (Madrid, 1969) es un prestigioso cocinero español especializado en cocina de vanguardia.
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Premio Ciudad de Barcelona
Los Premios Ciudad de Barcelona (en catalán y oficialmente, Premis Ciutat de Barcelona) son convocados anualmente por el Ayuntamiento de Barcelona con el objetivo de premiar la creación, la investigación y la producción de calidad realizada en Barcelona por creadores o colectivos que trabajan o por instituciones y organizaciones barcelonesas que las promueven o producen.
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Provincia de Gerona
Gerona (oficialmente Girona) es una provincia española situada al nordeste de la comunidad autónoma de Cataluña.
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Química de los alimentos
La química de los alimentos es la rama de la química que estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la industria cuando se manipulan alimentos.
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René Redzepi
René Redzepi (Copenhague, 1977) es el jefe de cocina y copropietario del restaurante Noma de Copenhague.
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Restaurant (revista)
La revista británica Restaurant publica una lista anual de los cincuenta mejores restaurantes del mundo en una encuesta a chefs y críticos internacionales.
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Restaurante
Un restaurante o restorán (adaptación gráfica y fonética al español del francés restaurant, su uso es válido) es un establecimiento de servicio, en el mayor de los casos públicos, donde se paga por la comida y bebida para ser consumidas en el mismo local o para llevarla.
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Rosas (Gerona)
RosasNombre oficial en español registrado por el Instituto Nacional de Estadística (España) desde 1842 hasta 1981.
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Santi Santamaria
Santiago Santamaria i Puig, más conocido como Santi Santamaria (San Celoni, Barcelona, 26 de julio de 1957-Singapur, 16 de febrero de 2011), fue un cocinero español.
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Sergi Arola
Sergi Arola Martínez (Barcelona, 4 de marzo de 1968) es un cocinero español.
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Severiano Ballesteros
Severiano Ballesteros Sota (Pedreña, Marina de Cudeyo, Cantabria, 9 de abril de 1957 - Pedreña, 7 de mayo de 2011), también conocido como Seve Ballesteros o simplemente como Seve, fue un golfista profesional español, poseedor de uno de los mejores palmarés de la historia del golf y considerado como uno de los mejores jugadores de la historia.
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The New York Times
The New York Times es un periódico publicado en la ciudad de Nueva York y cuyo editor es Arthur Sulzberger, que se distribuye en los Estados Unidos y muchos otros países.
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The World's 50 Best Restaurants
The World's Best 50 Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo) es una lista elaborada por la empresa William Reed Business Media del Reino Unido, la cual apareció en sus orígenes en la revista británica Restaurant, basada en una encuesta a chefs internacionales, restauradores, gourmets y críticos culinarios.
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Tortilla de patatas
La tortilla de patatas o tortilla española es una tortilla u omelet (es decir, huevo batido, cuajado con aceite en la sartén) a la que se le agrega patatas troceadas.
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Universidad de Barcelona
La Universidad de Barcelona (Universitat de Barcelona, "UB") es una universidad pública española con sede en la ciudad de Barcelona.
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Valentín Fuster
Valentín Fuster Carulla (Barcelona, 20 de enero de 1943), marqués de Fuster, es un cardiólogo español, radicado en Estados Unidos.
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1961
1961 fue un año común comenzado en domingo según el calendario gregoriano.
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1981
1981 fue un año común comenzado en jueves en el calendario gregoriano.
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1984
1984 fue un año bisiesto comenzado en domingo en el calendario gregoriano.
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1990
1990 fue un año común comenzado en lunes en el calendario gregoriano, y fue designado como.
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1997
1997 fue un año común comenzado en miércoles en el calendario gregoriano.
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2002
2002 fue un año común comenzado en martes, y terminado en martes, según el calendario gregoriano.
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2006
2006 fue un año común comenzado en domingo según el calendario gregoriano.
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2007
2007 fue un año común comenzado en lunes según el calendario gregoriano.
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2008
2008 fue un año bisiesto comenzado en martes según el calendario gregoriano.
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2009
2009 fue un año común comenzado en jueves según el calendario gregoriano.
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2011
2011 fue un año común comenzado en sábado en el calendario gregoriano.
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30 de julio
El 30 de julio es el 211.º (ducentésimo undécimo) día del año en el calendario gregoriano y el 212.º en los años bisiestos.
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