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9 relaciones: Almeirim, Cazuela de barro, Chorizo, Chouriço de vinho, Embutido, Gastronomía de Portugal, Morcilla, Sierra de la Estrella, Vicia faba.
Almeirim
Almeirim es una ciudad portuguesa perteneciente al distrito de Santarém, en Ribatejo, con cerca de 11 600 habitantes.
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Cazuela de barro
Cazuela de barro es una vasija de la familia de las ollas, de cuerpo bajo y vidriado en su interior y de uso habitual en la cocina.
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Chorizo
El chorizo es un embutido cárnico originario de la península ibérica, tradicional también en la cocina hispanoamericana y de otras regiones con influencia cultural española y portuguesa, en donde puede formar parte de la cocina fusión.
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Chouriço de vinho
El Chouriço de vinho es un embutido típico de la cocina portuguesa, se alabora con carne de cerdo y posee un calibre grande y alaragado.
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Embutido
En alimentación se denomina embutido a una pieza generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo.
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Gastronomía de Portugal
La gastronomía portuguesa es una de las cocinas más representativas del mediterráneo, la cultura portuguesa y sus tradiciones hacen realmente rico el país, trayéndonos así platos tan representativos como el pollo piri-piri, los pasteles de Belém, el Bacalhau, etc.
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Morcilla
La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo.
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Sierra de la Estrella
La sierra de la Estrella (en portugués: Serra da Estrela) es la sierra más occidental del sistema Central, en Portugal.
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Vicia faba
Vicia faba, comúnmente conocida como haba (vocablo usado también para sus frutos y semillas), es una especie de planta herbácea anual del género Vicia de la familia Fabaceae.
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Favas com chourico, Favas guisadas a portuguesa, Favas guisadas à portuguesa.
