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Fruto

Índice Fruto

En la botánica, el fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas.

299 relaciones: Abies, Aceituna, Acer (planta), Acetileno, Actinidia deliciosa, Adesmia muricata, Albiense, Alimento, Allium, Almendra, Almidón, Amaranthus, Amaryllidaceae, Aminoácido, Anacardium occidentale, Ananas comosus, Angiospermae, Animalia, Annona cherimola, Annona muricata, Antirrhinum majus, Antocianina, Apiaceae, Aquenio, Arachis hypogaea, Arilo, Arista (botánica), Arroz, Astéridas, Asteraceae, Auxinas, Avellana, Avena, Aves, Baya, Boraginaceae, Botánica, Brachychiton populneus, Brasil, Brassicaceae, Bráctea, Cactaceae, Calabaza, Cambridge University Press, Capítulo (botánica), Capsicum annuum, Carcérulo, Cariópside, Carica papaya, Carotenoide, ..., Carya illinoinensis, Castaña, Cáliz, Cápsula (botánica), Cedrela, Cenobio (biología), Cenomaniense, Cereza, Chenopodium, Chile (pimiento), Chiroptera, Cigoto, Cinorrodón, Cipsela, Ciruela, Citrullus lanatus, Citrus, Citrus × sinensis, Clorofila, Coco, Coevolución, Coffea, Colchicum, Condalia microphylla, Cono (botánica), Corylus avellana, Cretácico, Cretácico superior, Cucumis melo, Cucumis sativus, Cucurbita maxima, Cucurbitaceae, Cupania, Cupressus, Cynoglossum creticum, Cyperus, Datura ferox, Dehiscencia, Desmodium, Diplotaxis erucoides, Dipsacoideae, Dispersión de los propágulos, Doble fecundación, Dosel arbóreo, Drupa, Endocarpio, Enterolobium contortisiliquum, Epicarpio, Era Cenozoica, Ergástulos, Ericales, Esencia, Espina (botánica), Esquizocarpio, Estambre, Eterio, Etileno, Eudicotyledoneae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Fabidae, Fagaceae, Fagales, Ficus, Flor, Folículo (botánica), Fragaria, Fragaria vesca, Fraxinus pennsylvanica, Fructosa, Fruta, Fruto seco, Frutos climatéricos y no climatéricos, Gentiana, Giberelina, Gineceo, Gloquidio, Glucosa, Gluma, Glycine max, Grevillea robusta, Gymnospermae, Haz (botánica), Helianthus annuus, Helleborus foetidus, Hesperidio, Higo, Hipanto, Hipótesis (método científico), Hordeum vulgare, Hormona, Hovenia dulcis, Hyoscyamus albus, Inflorescencia, Insecta, Iridaceae, Iris domestica, Juglandaceae, Juglans regia, Jugo de frutas, Juniperus, Katherine Esau, Lagenaria siceraria, Lamiaceae, Lamiidae, Legumbre, Lens culinaris, Lima (fruta), Liriodendron, Lobularia maritima, Lomento, Magnolia grandiflora, Magnoliaceae, Magnoliidae, Malus, Malva (planta), Malva neglecta, Malva parviflora, Malvidae, Mandarina, Mangifera indica, Manzana, Melilotus, Mesocarpio, Mesofilo (botánica), Mespilus, Mirabilis jalapa, Monocotyledoneae, Mora (fruta), Moraceae, Morus alba, Morus nigra, Muehlenbeckia, Musa × paradisiaca, Musaceae, Myrtaceae, Naranja, Núcula, Nuez (fruto), Nyctaginaceae, Olea europaea, Oleaceae, Olor, Ontogenia, Opuntia, Opuntia ficus-indica, Opuntia pubescens, Ovario (botánica), Paeonia lactiflora, Papaver somniferum, Parénquima, Passiflora edulis, Passiflora ligularis, Pétalo, Pedúnculo, Pepónide, Pera, Pericarpio, Perigonio, Persea americana, Phalaris canariensis, Phaseolus vulgaris, Physalis, Pinus, Pisonia zapallo, Pistilo, Pisum, Pisum sativum, Pixidio, Poaceae, Polen, Polidrupa, Polygonum, Pomo (fruto), Portulaca, Pouteria lucuma, Prófilo, Prosopis, Prosopis caldenia, Prosopis flexuosa, Proteaceae, Proteína, Prunus avium, Prunus domestica, Prunus persica, Psidium guajava, Punica granatum, Pyrus, Quercus robur, Ranunculaceae, Ranunculus, Ranunculus bulbosus, Receptáculo, Regma, Rhamnaceae, Rhododendron, Rodentia, Rosa, Rosa canina, Rosaceae, Rosidae, Rosmarinus officinalis, Rubus, Rubus idaeus, Rubus ulmifolius, Rumex, Sabor, Sapindaceae, Sámara (fruto), Sépalo, Semilla, Sicono, Silicua, Solanaceae, Solanum lycopersicum, Solanum melongena, Sorosis, Spartium junceum, Sterculioideae, Stipa, Styphnolobium japonicum, Tanino, Tejido epidérmico, Theobroma cacao, Tragus, Trifolium, Triticum, Triticum aestivum, Tropaeolaceae, Turneraceae, Ulmaceae, Utrículo, Uva, Vaccinium, Valerianaceae, Verbena (planta), Verbena bonariensis, Verbenaceae, Vicia faba, Vigna unguiculata, Vilano, Violaceae, Vitaceae, Vitamina, Vitis vinifera, Xanthium, Zea mays, Zona de abscisión, Zoocoria. Expandir índice (249 más) »

Abies

Abies es un género de árboles de la familia de las pináceas, dentro de las coníferas.

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Aceituna

La aceituna u oliva es el fruto del olivo (Olea europaea).

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Acer (planta)

Acer es un género de la familia de las sapindáceas, conocidos generalmente como arces, con unas 160 especies aceptadas de las casi 700 descritas.

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Acetileno

El acetileno o etino es el alquino más sencillo.

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Actinidia deliciosa

Actinidia deliciosa —comúnmente llamada kiwi, kivi o actinidia— es una planta trepadora originaria de una gran área de China, sobre todo de los bosques del valle del río Yangtsé.

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Adesmia muricata

Adesmia muricata, llamada popularmente alverjilla o arvejilla amarilla, es una planta herbácea y anual perteneciente a la familia de las leguminosas, de origen sudamericano.

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Albiense

El Albiense o Albiano (del francés Albion, que viene de Alba.

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Alimento

El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales, sociales y psicológicos.

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Allium

Allium es el género de las cebollas, ajos, puerros y cebolletas.

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Almendra

La almendra es el fruto del almendro (Prunus dulcis).

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Almidón

El almidón, o fécula, es una macromolécula compuesta de dos polisacáridos, la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75 %).

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Amaranthus

Amaranthus es un género de plantas herbáceas y anuales perteneciente a la familia Amaranthaceae.

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Amaryllidaceae

Las amarilidáceas (Amaryllidaceae) son una familia de plantas herbáceas, perennes, bulbosas o rizomatosas, pertenecientes al orden Asparagales de las monocotiledóneas.

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Aminoácido

Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH).

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Anacardium occidentale

Anacardium occidentale, también conocido como cajú, anacardo, castaña de cajú, marañón, caguil o merey es un árbol originario de la región amazónica del nordeste de Brasil, sudeste de Venezuela y parte de Colombia y Perú.

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Ananas comosus

Ananas comosus, la piña tropical o el ananá o ananás o matzatli, es una planta perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur.

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Angiospermae

Las angiospermas (nombre científico Angiospermae, del griego: αγγειον, angíon- vaso, ánfora, y σπέρμα, sperma, semilla; sinónimo del taxón Magnoliophyta sensu Cronquist), comúnmente llamadas plantas con flores, son las plantas con semilla cuyas flores tienen verticilos o espirales ordenados de sépalos, pétalos, estambres y carpelos, los carpelos encierran a los óvulos y reciben el polen en su superficie estigmática en lugar de recibirlo directamente en el óvulo como las gimnospermas; y al madurar el fruto se encuentran sus "semillas envasadas", es decir la semilla madura se encuentra encerrada en el fruto (como antes el óvulo en el carpelo), carácter distintivo que le da el nombre al grupo.

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Animalia

En la clasificación científica de los seres vivos, el reino Animalia (en latín, «animales») o Metazoo («metazoos») constituye un amplio grupo de organismos que son eucariotas, heterótrofos, pluricelulares y tisulares (excepto los poríferos).

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Annona cherimola

Annona cherimola es un árbol perteneciente a la familia de las anonáceas cuyo fruto comestible es la chirimoya o chirimoyo.

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Annona muricata

Annona muricata, guanábano entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países tropicales por sus frutos comestibles.

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Antirrhinum majus

Antirrhinum majus (boca de dragón) es una especie de planta de la familia de las plantagináceas nativa del Mediterráneo, desde Marruecos, Portugal y sur de Francia, hasta el este de Turquía y Siria.

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Antocianina

Las antocianinas (del griego ἀνθός (anthos): ‘flor’ + κυανός (kyáneos): ‘azul’) son pigmentos hidrosolubles que se hallan en las vacuolas de las células vegetales y que otorgan el color rojo, púrpura o azul a las hojas, flores y frutos.

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Apiaceae

Las Apiaceae, anterior y tradicionalmente llamadas Umbelliferae, son una familia de plantas herbáceas y arbustos fanerógamas perteneciente al orden de las apiales.

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Aquenio

Aquenio o aqueno es un término botánico de uso generalmente ambiguo —y cambiante en el tiempo— que, en todo rigor, debería aplicarse exclusivamente a un fruto seco derivado de un ovario supero, indehiscente, monocarpelar y con la semilla no adherida al pericarpio, este último, más o menos esclerificado.

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Arachis hypogaea

Arachis hypogaea, comúnmente conocido como cacahuate, cacahuete, andrei o maní, es una legumbre de la familia de las Fabaceae (fabáceas) cuyos frutos de vaina -se asocian popularmente por su morfología a los frutos secos- contienen semillas apreciadas en la gastronomía.

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Arilo

Un arilo (o arillus) es una cobertura carnosa de ciertas semillas formado a partir de la expansión del funículo (filamento de unión de la semilla al ovario) o del hilo (punto de inserción del anterior).

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Arista (botánica)

En botánica, una arista es un extremo alargado en forma de pelo más o menos rígido, típica de las glumas y glumelas de la espiguilla de las gramíneas.

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Arroz

El arroz (del árabe أرز, Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa.

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Astéridas

Las astéridas son un gran grupo de eudicotiledóneas que incluye aproximadamente 80 000 especies, agrupadas en 13 órdenes y más de cien familias y entre la tercera a la cuarta parte del total de especies de las angiospermas.

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Asteraceae

Las asteráceas (Asteraceae), también llamadas compuestas (Compositae Giseke, ''nom. cons.''), reúnen más de 23.500 especies repartidas en unos 1600 géneros, por lo que son la familia de Angiospermas con mayor riqueza y diversidad biológica.

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Auxinas

Las auxinas son un grupo de fitohormonas que actúan como reguladoras del crecimiento vegetal.

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Avellana

La avellana es el fruto de tipo nuez del avellano común, Corylus avellana.

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Avena

Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas, utilizada como alimento y como forraje.

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Aves

Las aves son animales vertebrados, de sangre caliente, que caminan, saltan o se mantienen solo sobre las extremidades posteriores, mientras que las extremidades anteriores están modificadas como alas que, al igual que muchas otras características anatómicas únicas que les permiten, en la mayoría de los casos, volar, pero no todas vuelan.

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Baya

En botánica, una baya es el tipo más común de fruto carnoso simple, en el cual la pared entera del ovario madura, generalmente, en un pericarpio carnoso y comestible.

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Boraginaceae

Boraginaceae, la familia de las nomeolvides (nombre que reciben varias especies de esta familia), incluye una gran variedad de arbustos, árboles y hierbas, con un total de unas dos mil especies en cien géneros distribuidos por todo el mundo.

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Botánica

La botánica (del griego βοτάνη.

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Brachychiton populneus

Brachychiton populneus, el Árbol botella, braquiquito o kurrajong es un árbol de talla pequeña o mediana que se distribuye de forma natural en Australia, desde las zonas costeras más húmedas hasta el interior semi-árido de Victoria, Nueva Gales del Sur y Queensland.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa de Brasil (en portugués: República Federativa do Brasil), es un país soberano de América del Sur que comprende la mitad oriental del subcontinente y algunos grupos de pequeñas islas en el océano Atlántico.

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Brassicaceae

Las brasicáceas (Brassicaceae) o crucíferas (Cruciferae) son una familia de angiospermas dicotiledóneas que se incluyen en el orden Brassicales.

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Bráctea

La bráctea es el término usado en botánica, introducido por Carlos Linneo, que hace referencia al órgano foliáceo en la proximidad de las flores, diferente a las hojas normales y a las piezas del perianto.

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Cactaceae

Las cactáceas (Cactaceae) conocidas en conjunto como cactos o cactus o cacti.

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Calabaza

La calabaza es en su definición más abarcativa una baya de cáscara dura.

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Cambridge University Press

Cambridge University Press (conocida en inglés coloquialmente como CUP) es una editorial que recibió su Royal Charter de la mano de Enrique VIII en el año 1534, y es considerada una de las dos editoriales privilegiadas de Inglaterra (la otra es la Oxford University Press).

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Capítulo (botánica)

En botánica, un capítulo -del latín cǎpǐtǔlum, -i, diminutivo de caput, «cabecita»- es un tipo de inflorescencia racimosa o abierta en la que el pedúnculo se ensancha en la extremidad formando un disco algo grueso, llamado receptáculo común o clinanto.

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Capsicum annuum

Capsicum annuum, comúnmente pimiento, chile, ají o morrón, entre una multitud de localismos, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia Solanaceae.

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Carcérulo

En Botánica, un carcérulo es un fruto, seco e indehiscente, con el pericarpio papiráceo o coriáceo, separado de la semilla.

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Cariópside

Una cariópside o cariopse es un tipo de fruto simple, similar al aquenio, formado a partir de un único carpelo, seco e indehiscente.

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Carica papaya

Carica papaya, es una especie de planta arbustiva del género Carica en la familia Caricaceae.

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Carotenoide

Los carotenoides son pigmentos orgánicos del grupo de los isoprenoides que se encuentran de forma natural en plantas y otros organismos fotosintéticos como algas, algunas clases de hongos y bacterias.

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Carya illinoinensis

Carya illinoinensis, el pacano o pecán, y su fruto comestible la pacana, nuez de la isla o nuez encarcelada, entre otros nombres vernáculos, es una especie del género Carya, en la familia Juglandaceae.

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Castaña

La castaña es el fruto del castaño (Castanea sativa), árbol de la familia de las fagaceae, nativo de climas templados del hemisferio norte.

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Cáliz

En botánica, el cáliz es el verticilo externo en las flores con perianto heteroclamídeo, es decir, con dos clases de piezas.

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Cápsula (botánica)

Una cápsula es un tipo de fruto seco dehiscente (es decir, que se abre al madurar para liberar las semillas), compuesto de al menos dos carpelos.

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Cedrela

Cedrela es un género de árboles perennes o caducifolios (durante la estación seca) de la familia de las meliáceas, con 7 especies distribuidas por las regiones tropicales y subtropicales del Nuevo Mundo desde el Sur de México hasta el Norte de Argentina.

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Cenobio (biología)

En biología, un cenobio (del latín, coenobium) es una agrupación o colonia de células de origen común y número fijo, que se mantienen reunidasformando un conjunto de forma típica en cada especie.

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Cenomaniense

El Cenomaniense o Cenomaniano es una división de la escala temporal geológica, la primera edad o piso del Cretácico superior, segunda época del período Cretácico.

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Cereza

Cereza, también conocido como guinda, es el nombre del fruto de varios árboles del género Prunus, aunque comercialmente se aproveche un número limitado de especies.

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Chenopodium

Chenopodium es un género de cerca de 150 especies de fanerógamas, conocidas genéricamente como cenizos o quinoas.

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Chile (pimiento)

El ají (del taíno haxí), chile (del náhuatl: chīlli), utsu (en quechua I), úchu (en quechua II), wayk'a (en aimara) o guindilla en España, es una variedad de pimiento picante.

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Chiroptera

Los quirópteros (Chiroptera), conocidos comúnmente como murciélagos,La Real Academia Española también acepta el término murciégalo, que es el origen del actual murciélago.

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Cigoto

En biología, se denomina cigoto, cigota, huevo o zigoto (del griego ζυγωτός zygōtós 'uncido, unido', derivado de ζυγοῦν zygoûn 'uncir, unir') a la célula resultante de la unión del gameto masculino (espermatozoide o anterozoide) con el gameto femenino (óvulo) en la reproducción sexual de los organismos (animales, plantas, hongos y algunos eucariotas unicelulares).

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Cinorrodón

En Botánica un cinorrodón es un falso fruto carnoso en el cual el receptáculo de la flor o tálamo tiene forma cóncava (con forma de copa), está hinchado y contiene en su interior numerosos aquenios que son los frutos verdaderos.

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Cipsela

Para otros usos del término véase Cypsela (desambiguación) Una cipsela (o cypsela, plural cypselae o cypselas - del vocablo Griego Κμπσελή que significa: caja, cofre) es un término creado por el Botánico francés Charles-François Brisseau de Mirbel en 1815, en su Éléments de physiologie végétale et de botanique, para un tipo de fruto seco indehiscente formado por un aquenio procedente de un ovario bicarpelar ínfero (hipoaquenio) con pericarpio duro separado de la semilla.

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Ciruela

La ciruela es la fruta del ciruelo, nombre común de varias especies arbóreas pertenecientes al subgénero Prunus.

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Citrullus lanatus

Citrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, síndria, patilla, aguamelón o melón de agua es una fruta de la familia Cucurbitaceae originaria de África, pero tiene una gran presencia y difusión en Asia.

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Citrus

El género Citrus, cuyo término común es cítrico, designa las especies de grandes arbustos o arbolillos perennes (entre 5 y 15 m) de la familia de las rutáceas cuyos frutos o frutas poseen un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico, el cual les proporciona ese sabor ácido tan característico.

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Citrus × sinensis

Citrus × sinensis, el naranjo, naranjero o naranjo dulce, es un árbol frutal del género Citrus, que forma parte de la familia de las rutáceas.

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Clorofila

Las clorofilas (del griego χλωρος, chloros, "verde", y φύλλον, fýlon, "hoja") son una familia de pigmentos de color verde que se encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen plastos en sus células, lo que incluye a las plantas y a las diversas algas eucarióticas.

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Coco

El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero ''(Cocos nucifera)'', la palmera más cultivada a nivel mundial.

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Coevolución

La Coevolución o evolución concertada entre especies es un concepto de la biología por el que se designa al fenómeno de adaptación evolutiva mutua producida entre dos o varias especies (coevolución interespecífica) de seres vivos como resultado de su influencia recíproca por relaciones como la simbiosis, el parasitismo, la competencia, la polinización, el mimetismo o las interacciones entre presa y depredador.

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Coffea

Los cafetos (Coffea) son un género que contiene en torno a cien taxones específicos e infraespecíficos aceptados, de los casi 400 descritos de plantas de la familia de las rubiáceas, nativas del sur de Asia y el África subtropical.

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Colchicum

El género Colchicum contiene alrededor de 60 especies de plantas fanerógamas perennes que crecen a partir de cormos.

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Condalia microphylla

El piquillín (Condalia microphylla) es una especie de arbusto espinoso de la familia Rhamnaceae.

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Cono (botánica)

En botánica un cono, estróbilo o piña es una estructura basada en un eje terminal, alrededor del cual se despliegan hojas reproductivas con una disposición generalmente helicoidal.

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Corylus avellana

El avellano común (Corylus avellana) es un árbol caducifolio oriundo de Europa y Asia.

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Cretácico

El Cretácico, o Cretáceo, es una división de la escala temporal geológica que pertenece a la Era Mesozoica; dentro de esta, el Cretácico ocupa el tercer y último lugar siguiendo al Jurásico.

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Cretácico superior

El Cretácico superior, Cretáceo superior o Cretácico tardío, Cretáceo tardío, una división de la escala temporal geológica, fue la segunda y última época o serie del periodo Cretácico.

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Cucumis melo

El melón (Cucumis melo) es una planta herbácea monoica de tallos rastreros.

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Cucumis sativus

Cucumis sativus, conocido popularmente como pepino, es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas.

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Cucurbita maxima

Cucurbita maxima es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de zonas templadas del sur de América, que junto con otras especies emparentadas (Cucurbita pepo, C. moschata, C. argyrosperma) forman un grupo de especies de calabazas cuyas variedades cultivadas, de las que se cosecha su fruto maduro o inmaduro, poseen usos culinarios indistinguibles (son los zapallos, calabacines, zapallitos, auyamas, ahuyamas, pipianes, ayotes, etc.). Es la especie a la que pertenecen las variedades de fruto más grande, entre las que se encuentran las calabazas gigantes utilizadas en los concursos de tamaños, y en el Cono Sur de América la variedad "zapallito" (''Cucurbita maxima'' var. ''zapallito'') es la más consumida inmadura como verdura de estación.

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Cucurbitaceae

Las cucurbitáceas (Cucurbitaceae) son una familia de plantas típicamente trepadoras por zarcillos, en general herbáceas y geófitas o anuales, con el ovario ínfero y el fruto inmaduro de un pepónide, que al madurar se diversificó adaptándose a diferentes síndromes de dispersión; que producen cucurbitacinas que vuelven partes vegetativas y frutos inmaduros y a veces también maduros de sabor muy amargo y tóxicos para la mayoría de los animales.

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Cupania

Cupania es un género con 252 especies de plantas pertenecientes a la familia Sapindaceae.

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Cupressus

Cupressus es un género de árboles llamados comúnmente ciprés.

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Cynoglossum creticum

Cynoglossum creticum Mill., es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las boragináceas.

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Cyperus

El género Cyperus, establecido por Linneo en 1753, perteneciente a la familia de las ciperáceas.

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Datura ferox

Datura ferox es una planta herbácea de la familia de las Solanáceas.

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Dehiscencia

En botánica, el término dehiscencia designa la apertura espontánea de una estructura vegetal, una vez llegada su madurez, para liberar su contenido.

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Desmodium

Desmodium es un género de plantas con flores de la familia Fabaceae.

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Diplotaxis erucoides

Diplotaxis erucoides es una especie de planta herbácea perteneciente al género Diplotaxis de la familia Brassicaceae, extendida por la Cuenca del Mediterráneo.

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Dipsacoideae

Dipsacoideae, es una subfamilia de Caprifoliaceae.

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Dispersión de los propágulos

En Botánica se llama dispersión de los propágulos a las diversas estrategias en relación con los medios físicos que emplean los vegetales como transporte para la dispersión de las semillas.

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Doble fecundación

En Botánica, la doble fecundación es la forma típica de fecundación en las angiospermas y es el proceso por el cual uno de los núcleos generativos del gametofito masculino (grano de polen) se fusiona con la oósfera para dar el cigoto (diploide), y el otro núcleo generativo se une con los núcleos polares de la célula central del saco embrionario para dar origen al núcleo triploide a partir del cual se desarrollará el endosperma.

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Dosel arbóreo

El dosel arbóreo, dosel forestal, techo o también llamado en ocasiones canopia o canopeo (del inglés canopy y este del latín Canopus, famosa ciudad egipcia conocida por sus grandes lujos) da nombre al hábitat que comprende la región de las copas y regiones superiores de los árboles de un bosque.

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Drupa

En botánica una drupa es un fruto monospermo de mesocarpo carnoso, coriáceo o fibroso que rodea un endocarpo leñoso (“carozo”, a veces llamado “hueso”) con una sola semilla en su interior (a veces dos, como en el caso del café).

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Endocarpio

En botánica, el endocarpio, también conocido como piñuelo o hueso, es la capa más interior del pericarpio, es decir, la parte del fruto que rodea a las semillas.

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Enterolobium contortisiliquum

el timbó colorado, timbó-puitá, guanacaste, pacará u oreja de negro (Enterolobium contortisiliquum) es un árbol natural de las regiones tropicales y subtropicales de América del Sur, de majestuoso porte.

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Epicarpio

El epicarpio (del griego epi "sobre" + karpós "fruto", a veces denominado exocarpio o exocarpo de exo, "exterior") es la parte del pericarpio que suele proteger al resto del fruto del exterior.

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Era Cenozoica

La era cenozoica o Cenozoico (antiguamente también era terciaria o Terciario), es una división de la escala temporal geológica que pertenece al eón Fanerozoico; dentro de este, el Cenozoico sigue al Mesozoico.

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Ergástulos

Un ergástulo (en latín, Ergastulum (singular), ergastula (plural)) era una prisión que existía en las ciudades de la Antigua Roma, donde eran encerrados los esclavos que desagradaban u ofendían al dueño de alguna manera con el fin de castigarlos y corregir su comportamiento.

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Ericales

Las Ericales son un orden de plantas leñosas que crecen en suelos pobres o ácidos.

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Esencia

La palabra esencia proviene del latín essentia que a su vez proviene del infinitivo del verbo latino esse 'ser' (.

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Espina (botánica)

Las espinas son formaciones agudas, aleznadas, a veces ramificadas, provistas de tejido vascular, muy ricas en tejidos de sostén y, como consecuencia son rígidas.

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Esquizocarpio

Un esquizocarpio (o esquizocarpo) es un tipo de fruto seco indehiscente que se desarrolla de un gineceo pluricarpelar.

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Estambre

En botánica, un estambre (del latín stamen, hebras largas del vellón de lana) es cada uno de los órganos florales masculinos portadores de sacos polínicos (microsporangios) que originan los granos de polen (micrósporas).

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Eterio

En botánica, un eterio, o conocarpo,es un receptáculo floral engrosado y carnoso, convertido en fruto, sobre el que se halla insertada una elevada cantidad de aquenios.

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Etileno

El etileno o eteno es un compuesto químico orgánico formado por dos átomos de carbono enlazados mediante un doble enlace.

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Eudicotyledoneae

Las eudicotiledóneas o eudicotas (Doyle & Hotton 1991), a veces latinizado Eudicotyledoneae o Eudicotidae, son un extenso grupo monofilético de angiospermas que previamente habían sido llamadas "tricolpadas" (Donoghue y Doyle, 1989) o "dicotiledóneas no-Magnoliidae" por otros autores.

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Euphorbiaceae

Euphorbiaceae es una familia cosmopolita muy difundida y diversificada en la zona tropical con 300 géneros y alrededor de 7.500 especies, la mayoría de ellas matas y hierbas aunque también, en especial en los trópicos, árboles y arbustos; monoicas o dioicas, típicamente con látex.

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Fabaceae

Las fabáceas (Fabaceae) o leguminosas (Leguminosae) son una familia del orden de las fabales.

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Fabidae

En Nomenclatura filogenética, las fábidas (Fabidae) son un grupo de eudicotiledóneas que habían sido nombradas informalmente como «eurrósidas I» o «fabids».

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Fagaceae

Fagaceae, las Fagáceas, son una familia del orden Fagales que reúne unas 670 especies aceptadas de árboles o arbustos propios del hemisferio norte.

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Fagales

Fagales es un orden de angiospermas cuya circunscripción varió mucho en cada sistema de clasificación, siendo la hoy aceptada como monofilética la que aparece en el cuadro de la derecha, luego de los análisis morfológicos y moleculares correspondientes.

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Ficus

El género Ficus contiene alrededor de 900 taxones específicos e infra-específicos aceptados de árboles, arbustos y trepadoras de la familia Moraceae, tribu mono genérica Ficeae, oriundas de la Zona Intertropical, con algunas de ellas distribuidas por las regiones templadas.

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Flor

La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas.

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Folículo (botánica)

En botánica, un folículo es un fruto seco originado de un solo carpelo (monocarpelar) y es polispermo (varias semillas en su interior), que al abrirse para liberar sus semillas se divide a lo largo en una sola zona de ruptura, la zona ventral (contraria al nervio) a diferencia de una legumbre que se abre en la sutura ventral y en la dorsal, en orden a liberar semillas.

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Fragaria

Fragaria, llamado comúnmente fresa o frutilla, es un género de plantas rastreras estoloniferas de la familia Rosaceae.

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Fragaria vesca

Fragaria vesca, llamada comúnmente fresa salvaje o frutilla silvestre, es una planta herbácea perenne, de la familia de las rosáceas, que crece comúnmente en bosques ralos y en los claros.

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Fraxinus pennsylvanica

Fraxinus pennsylvanica, el Fresno rojo americano o Fresno verde, es una especie del género Fraxinus, de la familia del olivo (Oleaceae).

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Fructosa

La fructosa, o levulosa, es un tipo de azúcar encontrado en los vegetales, las frutas y la miel.

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Fruta

Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.

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Fruto seco

Los frutos secos son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de un 50 % de agua.

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Frutos climatéricos y no climatéricos

El concepto de frutos climatéricos y no climatéricos es fundamental en cualquier discusión acerca de los sistemas de cosecha, de la comercialización y de la conservación en postcosecha de los frutos.

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Gentiana

La genciana, conocida también en algunas partes de Europa como Hierba de San Ladislao (nombre científico Gentiana) es un género de plantas de la familia Gentianaceae.

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Giberelina

La giberelina es una fitohormona producida en la zona apical, frutos y semillas.

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Gineceo

El gineceo, antiguamente llamado también pistilo (lat.:pistillum, -i /pistillus, -i: pilón, mano del mortero), es la parte femenina de las flores en las plantas angiospermas; su equivalente masculino es el androceo.

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Gloquidio

Los gloquidios son espinas foliares delgadas, generalmente poco visibles, que poseen numerosas barbas retrorsas a lo largo y son deciduas, que se encuentran en las areolas de los cactos opuntioides (Opuntia y similares).

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Glucosa

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

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Gluma

En botánica, la gluma es una vaina estéril, externa, basal y membranosa presente en plantas gramíneas o poáceas y ciperáceas.

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Glycine max

La soja o soya (Glycine max) es una especie de la familia Fabaceae, o familia de las leguminosas.

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Grevillea robusta

Grevillea robusta, roble sedoso, roble australiano, roble plateado, árbol de fuego o pino de oro es la especie más grande del género Grevillea.

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Gymnospermae

Las gimnospermas (nombre científico Gymnospermae, también como la división Pinophyta), son plantas vasculares y espermatofitas, productoras de semillas.

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Haz (botánica)

En Botánica se llama haz a la cara superior o cara adaxial del limbo de la hoja de una planta.

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Helianthus annuus

Helianthus annuus, llamado comúnmente girasol, calom, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote, maíz de teja, acahual (del náhuatl atl, agua y cahualli, dejado, abandonado) o flor de escudo (del náhuatl chimali, escudo y xochitl, flor), es una planta herbácea anual de la familia de las asteráceas, originaria de Centro y Norteamérica y cultivada como alimenticia, oleaginosa y ornamental en todo el mundo.

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Helleborus foetidus

La hierba de ballesteros o eléboro fétido (Helleborus foetidus L. 1753) es una especie botánica perteneciente a la familia Ranunculaceae.

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Hesperidio

En botánica, un hesperidio es un tipo de baya modificada, a menudo obtenido de cítricos.

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Higo

El higo es un «fruto» obtenido de la higuera (Ficus carica).

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Hipanto

Hipanto o hipantio (del latín hypanthium, y este del griego ύπό, «debajo», y άνθος, «flor») es el receptáculo cóncavo de las flores con ovario ínfero sobre el cual aparentemente nacen el cáliz, la corola y los estambres.

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Hipótesis (método científico)

El término hipótesis está formado por dos palabras de origen griego: hipo, que significa subordinación o por debajo y tesis, conclusión que se mantiene con razonamiento, con lo cual podemos decir que la hipótesis sería "lo que se pone en la base".

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Hordeum vulgare

Hordeum vulgare, la cebada, es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de gran importancia tanto para animales como para humanos y es el quinto cereal más cultivado en el mundo (53 millones de hectáreas o 132 millones de acres).

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Hormona

Las hormonas son sustancias segregadas por células especializadas, localizadas en glándulas endocrinas (carentes de conductos), o también por células epiteliales e intersticiales cuyo fin es el de influir en la función de otras células.

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Hovenia dulcis

Hovenia dulcis (conocido como "Árbol de las pasas") es un árbol originario de Japón, el cual se ha expandido a lo largo del este de China y Corea y en el Himalaya (hasta una altura de 2.000 m).

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Hyoscyamus albus

Hyoscyamus albus, el beleño blanco —entre otros muchos nombres vernáculos— es una especie de planta herbácea del género Hyoscyamus en la familia Solanaceae.

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Inflorescencia

En botánica, la inflorescencia es la disposición de las flores sobre las ramas o la extremidad del tallo; su límite está determinado por una hoja normal.

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Insecta

Los insectos (Insecta) son una clase de animales invertebrados del filo de los artrópodos, caracterizados por presentar un par de antenas, tres pares de patas y dos pares de alas (que, no obstante, pueden reducirse o faltar).

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Iridaceae

Las iridáceas (Iridaceae) son una familia de plantas perennes, herbáceas y bulbosas pertenecientes al orden Asparagales dentro de las monocotiledóneas.

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Iris domestica

Iris domestica (L.) Goldblatt & Mabb. es una especie de planta perenne rizomatosa nativa de Asia y perteneciente a la familia Iridaceae.

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Juglandaceae

Juglandaceae, las Juglandáceas, son una familia del orden Fagales.

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Juglans regia

Juglans regia, el nogal común, nogal europeo o nogal español, y, en México, nuez de Castilla, es un árbol monoico y caducifolio de la familia de las Juglandaceae en el orden de las Fagales.

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Jugo de frutas

El jugo de frutas o zumo es la sustancia líquida que se extrae al licuar habitualmente por presión, aunque el conjunto de procesos intermedios puede suponer la cocción, molienda o centrifugación del producto original.

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Juniperus

El género Juniperus, de amplia distribución, comprende las especies llamadas comúnmente enebros (que conservan el follaje juvenil espinoso toda su vida) o sabinas (que conservan el follaje juvenil espinoso solo los primeros años).

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Katherine Esau

Katherine Esau (– 4 de junio de 1997) fue una botánica de origen ruso especializada y reconocida internacionalmente por sus trabajos en Anatomía vegetal.

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Lagenaria siceraria

Lagenaria siceraria, de nombre común mate, calabaza de peregrino, guaje, bule, jícaro o acocote en México, es una planta trepadora de la familia de las cucurbitáceas, cuyo fruto —comestible cuando tierno— se cultiva principalmente para ser utilizado seco como recipiente.

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Lamiaceae

Las lamiáceas (Lamiaceae), anteriormente y alternativamente Labiatae (labiadas), son una familia de plantas con flores del orden Lamiales que comprende unos 245 géneros y alrededor de 7.900 especies taxonómicamente admitidos, lo que la convierte en uno de los mayores grupos del actual Reino vegetal.

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Lamiidae

En Nomenclatura filogenética, las lámidas (Lamiidae) son un grupo de eudicotiledóneas que habían sido nombradas informalmente como «euastéridas I».

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Legumbre

Se denomina legumbre (del latín legumen) a la semilla contenida en las plantas de la familia de las Leguminosas (Fabaceae).

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Lens culinaris

Lens culinaris, la lenteja (International Feed Nº 5-02-506) es una planta anual herbácea de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados, hojas oblongas, estípulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas con venas moradas, sobre un pedúnculo axilar, y fruto en vaina pequeña, con dos o tres semillas pardas en forma de disco de medio centímetro de diámetro, aproximadamente.

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Lima (fruta)

Lima es un nombre genérico por el que se conocen varias especies de árboles frutales, en especial es un cítrico.

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Liriodendron

Liriodendron, los tulíperos, son un género de plantas de la familia de las magnoliáceas.

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Lobularia maritima

Lobularia maritima (sin. Alyssum maritimum; nombre común Aliso de mar o Alyssum del nombre del género en el que estuvo anteriormente clasificado), es una especie perteneciente a la familia de las brasicáceas.

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Lomento

Un lomento (o lomentum) es un tipo de fruta dehiscente leguminosa que se rompe en las constricciones que se producen entre los segmentos, de modo que cada segmento contiene una semilla.

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Magnolia grandiflora

Magnolia grandiflora, magnolia común, magnolia grandiflora o, simplemente, Magnolia, es una especie arbórea de fanerógama perteneciente a la familia Magnoliaceae, es nativa del sureste de los Estados Unidos desde Carolina del Norte hasta Texas y Florida.

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Magnoliaceae

Magnoliaceae, las Magnoliáceas, son una familia de Angiospermas perteneciente al orden Magnoliales.

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Magnoliidae

Las magnólidas (taxón Magnoliidae) son un grupo de plantas dicotiledóneas.

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Malus

Malus es un género de árboles y arbustos de la familia Rosaceae, que incluye varias especies cultivadas por sus frutos, como la manzana en diferentes variedades; recibe también nombres como pomera, sagarrondo, maciñeira, etc.

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Malva (planta)

Malva es un género de unas 30 especies aceptadas, de las más de 350 descritas y con un numéro elevado (235) de taxones específicos todavía sin resolver, de plantas herbáceas en la familia Malvaceae.

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Malva neglecta

Malva neglecta es una especie de planta herbácea de la familia de las malváceas.

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Malva parviflora

Malva parviflora es una especie de planta herbácea del género Malva, dentro de la familia Malvaceae.

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Malvidae

En Nomenclatura filogenética, las málvidas (Malvidae) son un grupo de eudicotiledóneas que habían sido nombradas informalmente como «eurrósidas II» en varios trabajos sobre filogenia de las angiospermas o “malvids”.

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Mandarina

La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus reticulata, Citrus unshiu, Citrus reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida.

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Mangifera indica

Sin descripción.

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Manzana

La manzana es una fruta pomácea comestible, fruta del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel.

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Melilotus

Los tréboles de olor constituyen el género Melilotus, dentro de la familia de las leguminosas Fabaceae.

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Mesocarpio

En botánica el mesocarpio es la capa intermedia del pericarpio, esto es, la parte del fruto situada entre endocarpio y epicarpio.

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Mesofilo (botánica)

Mesófilo, o más correctamente aunque menos usado, mesofilo es un término botánico que designa el tejido que se encuentra entre las epidermis del haz y del envés de las hojas.

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Mespilus

Mespilus es un género de plantas, perteneciente a la familia de las rosáceas.

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Mirabilis jalapa

Mirabilis jalapa, llamada comúnmente dondiego de noche, donpedros, periquito, dengue, maravilla del Perú o clavellina - entre otros, es una especie de planta herbácea del género Mirabilis de la familia Nyctaginaceae; es la más cultivada, como planta ornamental, del género.

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Monocotyledoneae

Las monocotiledóneas (taxón Liliopsida asignado como Clase en la clasificación de Cronquist 1981, 1988) son un grupo de angiospermas que posee un sólo cotiledón en su embrión en lugar del número ancestral de 2 como fue retenido en las dicotiledóneas, carácter que adquirió la monocotiledónea ancestral y que le da nombre al grupo.

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Mora (fruta)

Mora es el nombre que reciben diversos frutos comestibles de distintas especies.

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Moraceae

Moraceae es una familia del Orden Rosales.

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Morus alba

Sin descripción.

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Morus nigra

Morus nigra, morera negra o moral negro es una especie de árbol perteneciente a la familia de las moráceas, nativa del sudoeste de Asia, siendo cultivada por tan largo periodo que su rango natural preciso es desconocido.

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Muehlenbeckia

Muehlenbeckia es un género de más de 20 especies restringido al hemisferio sur, sobre todo a Sudamérica, Papúa Nueva Guinea, Australia y Nueva Zelanda.

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Musa × paradisiaca

El nombre científico Musa × paradisiaca (o Musa paradisiaca) y los nombres comunes banano, banana, plátano, cambur, topocho, maduro y guineo hacen referencia a un gran número de plantas herbáceas del género Musa, tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres Musa acuminata y Musa balbisiana como cultivares genéticamente puros de estas especies.

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Musaceae

Las musáceas (nombre científico Musaceae) son una familia de plantas monocotiledóneas conocidas por sus frutos (bananas).

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Myrtaceae

Los Myrtaceae son una familia de plantas arbóreas o arbustivas, generalmente perennifolias y aromáticas, perteneciente al orden Myrtales.

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Naranja

La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras variedades o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India, Vietnam o el sureste de China.

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Núcula

Núcula (del latín nucula diminutivo de nuez nux) o clusa es un fruto seco indehiscente —que no se abre al madurar—.

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Nuez (fruto)

En botánica, el término nuez (o núcula) se aplica a un fruto seco indehiscente, monospermo y con un pericarpio duro que deriva de un ovario ínfero cuya pared está endurecida.

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Nyctaginaceae

Las Nictagináceas son una familia de plantas que engloba alrededor de 350 especies repartidas en 38 géneros.

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Olea europaea

Olea europaea, llamada comúnmente olivo, olivera o aceituno, es un árbol pequeño perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, de aspecto retorcido.

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Oleaceae

Oleaceae, las Oleáceas, son una familia de plantas perteneciente al orden Lamiales.

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Olor

El olor es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo.

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Ontogenia

La ontogenia (también llamada morfogénesis u «ontogénesis») describe el desarrollo de un organismo, desde la fecundación de un cigoto durante reproducción sexual hasta su senescencia, pasando por la forma adulta.

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Opuntia

Opuntia o nopal es un género de plantas de la familia de las cactáceas que consta de más de 300 especies, todas nativas del continente americano, que habitan desde el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen de forma silvestre.

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Opuntia ficus-indica

Opuntia ficus-indica, comúnmente conocida como, entre otros, chumbera, higuera (de pala), palera, tuna, nopal, es una especie de planta arbustiva del género Opuntia de la familia de las cactáceas.

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Opuntia pubescens

Opuntia pubescens H.Wendl. ex Pfeiff., es una especie fanerógama perteneciente a la familia Cactaceae.

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Ovario (botánica)

En botánica, en la descripción de la flor de angiosperma, el gineceo normalmente se diferencia en ovario, estilo y estigma, siendo el ovario el sector que contiene la cavidad seminal, esto es, la cavidad con los óvulos a fecundar.

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Paeonia lactiflora

Paeonia lactiflora, peonía china, peonía híbrida, rosa de monte, rosa sin espinas es una especie herbácea perenne fanerógama de la familia Paeoniaceae.

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Papaver somniferum

La adormidera o amapola real —entre otros numerosos nombres vernaculares— (Papaver somniferum) es una especie de planta herbácea del género Papaver, perteneciente a la familia Papaveraceae.

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Parénquima

El término parénquima (del griego, "sustancia de los órganos") se utiliza en la histología tanto para designar un tipo de tejido propio de las plantas como la parte que en un órgano animal realiza su función específica.

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Passiflora edulis

La pasionaria (Passiflora edulis) es una planta trepadora, originaria del Paraguay, del género Passiflora.

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Passiflora ligularis

Passiflora ligularis, llamada popularmente granadilla o simplemente granada, es una planta trepadora perteneciente a la familia Passifloraceae originaria de los Andes.

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Pétalo

En botánica, el pétalo es un antófilo que forma parte de la corola de una flor.

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Pedúnculo

En botánica se llama pedúnculo, o pedicelo (No confundir con pedículo; pedicelo suele referirse a setas.) en el caso de las inflorescencias compuestas no capitulares (por ejemplo en las Umbelliferae).

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Pepónide

Un pepónide (del latín pepo) es un fruto cuyas características distintivas varían según los autores, pero comparten el hecho de que define al menos al fruto más típico de las cucurbitáceas (al menos los géneros de la sandía -Citrullus-, del melón -Cucumis-, y de calabazas de Cucurbita).

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Pera

Se denomina pera al fruto de distintas especies del género Pyrus, integrado por árboles caducifolios conocidos comúnmente como perales.

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Pericarpio

El pericarpio es, en botánica, la parte del fruto que recubre su semilla y consiste en el ovario fecundado.

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Perigonio

En algunas flores, no se pueden diferenciar las piezas del cáliz y la corola o, lo que es lo mismo, no se puede determinar si son pétalos o sépalos (es decir, todas las piezas de los ciclos estériles de la flor son iguales entre sí).

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Persea americana

Persea americana, conocida comúnmente como aguacate o palta (en Argentina, Chile, Perú y UruguayReal Academia Española. Diccionario de la lengua española. Consultado el 14 de junio de 2018.) es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, originaria de Mesoamérica y domesticada por los pueblos indígenas de esa zona hace unos 7000 años, pero con evidencias de uso en Coaxcatlán (México) hace unos 10000 años.

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Phalaris canariensis

El alpiste (Phalaris canariensis) es una gramínea anual, de crecimiento invierno-primaveral.

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Phaseolus vulgaris

Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae.

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Physalis

Physalis es un género de plantas de la familia de las solanáceas, nativo de las regiones templadas, cálidas y subtropicales de todo el mundo.

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Pinus

Pinus es un género de plantas vasculares (generalmente árboles y raramente arbustos), comúnmente llamadas pinos, pertenecientes al grupo de las coníferas y, dentro de este, a la familia de las pináceas, que presentan una ramificación frecuentemente verticilada y más o menos regular.

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Pisonia zapallo

Pisonia zapallo, es una especie de pequeños árboles nativos de Paraguay, Bolivia, Brasil donde se encuentra en el Cerrado y el Pantanal.

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Pistilo

Un pistilo es cada unidad del órgano femenino de una flor compuesta de ovario, estilo y estigma y constituye un carpelo.

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Pisum

Pisum es un género de leguminosas de la familia de las Fabaceae.

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Pisum sativum

Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabaceae), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo.

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Pixidio

Un pixidio es un tipo de fruto seco, sincárpico, similar a la cápsula.

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Poaceae

Las poáceas (Poaceae) o gramíneas son una familia de plantas herbáceas, o muy raramente leñosas, perteneciente al orden Poales de las monocotiledóneas.

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Polen

Polen (del latín pollen, «polvillo muy fino») es el nombre colectivo de los granos, más o menos microscópicos, que producen las plantas con semilla (espermatófitos), cada uno de los cuales contiene un microgametófito (gametófito masculino).

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Polidrupa

En Botánica, una polidrupa es un fruto en el que diferentes carpelos forman drupas que se insertan en el mismo receptáculo.

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Polygonum

Polygonum es un género de la familia Polygonaceae, del orden Caryophyllales.

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Pomo (fruto)

En Botánica, un pomo (del latín pomum, fruto con hueso o pepitas o pomus, fruto en general y también árbol frutal), un melónide o un piridión es un tipo de fruto producido por plantas con flor de la subtribu Malinae de la familia de las rosáceas.

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Portulaca

Portulaca es el género tipo de la familia de las Portulacaceae, comprendiendo entre 40 y 100 especies que se encuentran en los trópicos y regiones templadas.

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Pouteria lucuma

El lúcumo (Pouteria lucuma) es la especie más extendida y comercialmente más valiosa de Pouteria.

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Prófilo

El prófilo o bractéola», Diccionario de la lengua española (vigésima segunda edición), Real Academia Española, 2001.

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Prosopis

Prosopis es un género de cerca de 45 especies de leguminosas en forma de árboles o arbustos espinosos, de regiones subtropicales y tropicales de América, África y el sudoeste de Asia.

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Prosopis caldenia

Prosopis caldenia, el Caldén es una especie del Género Prosopis, exclusiva de República Argentina: de árboles leguminosas con espinas, de regiones templadas secas de Argentina.

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Prosopis flexuosa

Prosopis flexuosa, otro de los alpataco, algarroba, es una especie arbórea de Sudamérica, leguminosa de la subfamilia de las Mimosoideae, con tres variedades registradas.

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Proteaceae

Las Proteaceae son una familia de Angiospermas del orden Proteales.

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Proteína

Las proteínas (o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físicoquímicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas). Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo y realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan.

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Prunus avium

Prunus avium, cerezo silvestre, cerezo dulce o cerezo de monte es una especie de cerezo nativo de Europa y el occidente asiático, del cual se derivan la gran mayoría de los cultivares comerciales de cereza.

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Prunus domestica

Prunus domestica, el ciruelo europeo y sus múltiples variedades/cultivares, es una especie de pequeño árbol perteneciente a la familia de las rosáceas.

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Prunus persica

Prunus persica, originalmente Amygdalus persica L., melocotonero (del latín malus cotonus, «manzana algodonosa» —en alusión a la piel del fruto—) así llamado en España peninsular y las islas Baleares, en las islas Canarias y en parte de Hispanoamérica, a una especie de árbol del género Prunus de la familia Rosaceae.

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Psidium guajava

El guayabo, y su fruto, la guayaba (palabra de origen arahuaca, siendo su nombre científico Psidium guajava), es una especie de pequeño árbol perteneciente a la familia de las mirtáceas.

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Punica granatum

El granado (Punica granatum) es un pequeño árbol frutal caducifolio de la familia Lythraceae, y cuyo fruto es la granada.

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Pyrus

Los perales (Pyrus) son un género de árboles frutales perteneciente a la familia de las rosáceas, la misma que el manzano.

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Quercus robur

Quercus robur, roble común, roble carballo, cajiga o roble fresnal, es un árbol robusto, de porte majestuoso, que puede superar los 40 m de altura.

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Ranunculaceae

Las ranunculáceas (Ranunculaceae) son una familia de angiospermas del Orden Ranunculales.

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Ranunculus

Ranunculus es un género de cerca de 400 especies de plantas de la familia Ranunculaceae.

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Ranunculus bulbosus

El ranúnculo bulboso o hierba velluda es una mala hierba de la familia Ranunculaceae, nativo de toda Europa donde crece en praderas secas, céspedes y campos de heno.

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Receptáculo

En Botánica recibe el nombre de receptáculo el extremo dilatado, generalmente discoideo, del pedicelo floral en el que se insertan las diversas partes florales (cáliz, corola, androceo y gineceo).

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Regma

En Botánica, la regma es un fruto esquizocárpico, es decir que procede de un ovario simple formado por varios carpelos unidos entre sí pero que se separan a la madurez.

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Rhamnaceae

Las ramnáceas (Rhamnaceae) son una familia de plantas dicotiledóneas perteneciente al orden de las rosales.

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Rhododendron

El rododendro o azalea (Rhododendron, del griego: «ῥόδον» rhodon, rosa y «δένδρον» dendron, árbol) es un género de plantas angiospermas perteneciente a la familia Ericaceae, que contiene más de 1000 especies conocidas.

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Rodentia

Los roedores (Rodentia) son un orden de mamíferos placentarios con aproximadamente 2280 especies actuales; es el orden más numeroso de mamíferos.

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Rosa

El género Rosa está compuesto por un conocido grupo de arbustos espinosos y floridos representantes principales de la familia de las rosáceas.

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Rosa canina

Rosa canina, el rosal silvestre, es un arbusto espinoso de hoja caduca de la familia de las rosáceas, nativo de Europa, el noroeste de África y Asia occidental.

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Rosaceae

Las rosáceas (Rosaceae) son una familia de plantas dicotiledóneas pertenecientes al orden Rosales.

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Rosidae

Las rósidas son un importante grupo de plantas eudicotiledóneas utilizadas en sistemas de clasificación modernos como el sistema de clasificación APG III del 2009 (donde lo nombran en inglés, rosids, sin ubicación en categoría taxonómica) y por el APWeb (2001 en adelante).

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Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis, conocida popularmente como romero en España, es una especie del género Rosmarinus perteneciente a la familia Lamiaceae, cuyo hábitat natural es la región mediterránea.

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Rubus

El género Rubus agrupa a especies de plantas pertenecientes a la familia de las rosáceas, subfamilia Rosoideae.

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Rubus idaeus

Rubus idaeus, de nombre común frambueso, es una especie del género Rubus nativa de Europa y norte de Asia.

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Rubus ulmifolius

La zarzamora, zarza o mora, entre otros numerosos nombres (Rubus ulmifolius) es una especie de arbusto aculeado de la familia de las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos comestibles.

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Rumex

Rumex es un género de plantas dicotiledóneas de la familia Polygonaceae, familia a la que, junto con el género Polygonum, proporciona el 90% de especies.

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Sabor

El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor).

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Sapindaceae

Las sapindáceas son una familia de plantas perteneciente al orden Sapindales.

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Sámara (fruto)

Una sámara es un tipo de fruto en el que se desarrolla un ala aplanada de tejido fibroso y papiráceo a partir de la pared del ovario.

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Sépalo

En Botánica se denomina sépalo a la pieza floral que forma el cáliz de una flor de una planta angiosperma.

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Semilla

La semilla, simiente o pepita es cada uno de los cuerpos que forman parte del fruto que da origen a una nueva planta; es la estructura mediante la cual realizan la propagación de las plantas que por ello se llaman espermatofitas (plantas con semilla).

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Sicono

Los siconos son un tipo de frutos compuesto o múltiple, típico del género Ficus al que pertenecen las higueras.

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Silicua

En botánica, la silicua es el nombre que recibe el fruto seco dehiscente, más precisamente una cápsula dehiscente paraplacentaria, de ciertas plantas, cuya longitud es al menos el triple que la anchura (es decir, a modo de "vaina", por ejemplo, el fruto de Diplotaxis tenuifolia, la rúcula).

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Solanaceae

Las solanáceas (Solanaceae Juss.) son una familia de plantas herbáceas o leñosas con las hojas alternas, simples y sin estípulas pertenecientes al orden Solanales, de las dicotiledóneas.

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Solanum lycopersicum

Solanum lycopersicum, conocido comúnmente como tomate, tomatera o jitomate, es una especie de planta herbácea del género Solanum de la familia Solanaceae; es nativa de Centro y Sudamérica y su uso como comida se habría originado en México hace unos 2500 años.

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Solanum melongena

La berenjena (Solanum melongena) es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.

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Sorosis

En Botánica, sorosis (del griego "sorós", montón) es un fruto compuesto, carnoso, derivado de una inflorescencia, como la mora o la piña americana.

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Spartium junceum

Spartium es un género monotípico de plantas con flores perteneciente a la familia Fabaceae.

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Sterculioideae

Sterculioideae, según la última versión del Sistema de clasificación APG, APG III ha pasado a formar parte de Malvaceae como subfamilia.

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Stipa

Stipa es un género de gramíneas (Poaceae), perennes y cespitosas, que comprende aproximadamente 250 especies distribuidas por todo el globo.

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Styphnolobium japonicum

Styphnolobium japonicum (sin. Sophora japonica), la Sófora (femenino) o Sofor (masculino), también llamado árbol de la miel, árbol de las pagodas y falsa acacia del Japón es un árbol leguminoso, oriundo del este de Asia (principalmente China; y fue introducida a Japón), es un popular árbol caducifolio ornamental de Europa y de América, con sus flores blancas, a fines del verano después de muchos otros árboles florales que ya han terminado de florecer.

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Tanino

El término tanino se usó originalmente para describir ciertas sustancias orgánicas que servían para convertir las pieles crudas de animales en cuero, proceso conocido en inglés como tanning ("curtido", en español).

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Tejido epidérmico

El tejido epidérmico vegetal es el protector vivo que recubre la superficie de toda la planta cuando ésta posee estructura primaria.

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Theobroma cacao

Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae.

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Tragus

Tragus, es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia de las poáceas.

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Trifolium

Trifolium es un género que comprende unas 250 especies aceptadas, de las más de 1100 descritas, de plantas de la familia de las Fabaceae (.

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Triticum

Trigo (Triticum spp) es el término que designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum; se trata de plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo.

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Triticum aestivum

El trigo harinero o trigo pan (Triticum aestivum o T. vulgare), un cereal del género Triticum, es la especie de trigo más extensamente cultivada en el mundo (90-95% del total de la producción).

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Tropaeolaceae

La familia de las tropeoláceas (Tropaeolaceae) comprende tres géneros de plantas dentro del orden de las brasicales.

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Turneraceae

Turneraceae es una familia de plantas de flores que contiene 120 especies en 10 géneros.

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Ulmaceae

Ulmaceae, las Ulmáceas, son una familia del Orden Rosales.

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Utrículo

El término utrículo puede tener varios significados.

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Uva

La uva es una fruta obtenida de la vid.

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Vaccinium

Vaccinium es un género de arbustos de la familia Ericaceae que incluye a todas las especies llamadas arándano, como el arándano azul (Vaccinium corymbosum).

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Valerianaceae

Valerianaceae, las Valerianáceas, es una familia del orden Dipsacales que contiene 400 especies en 12 géneros.

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Verbena (planta)

Verbena (verbena) es un género de plantas herbáceas o semileñosas, anuales o perenne, con cerca de 250 especies.

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Verbena bonariensis

Verbena bonariensis es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia de las verbenáceas.

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Verbenaceae

Verbenaceae o verbenáceas es una amplia familia de plantas, principalmente tropicales, de árboles, arbustos y hierbas.

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Vicia faba

Vicia faba, el haba —vocablo usado también para sus frutos y semillas—, es una especie de planta herbácea anual del género Vicia de la familia Fabaceae.

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Vigna unguiculata

El caupí, carilla, judía de careta, frijol de carita, chíchere, chíchare, chicharillo, chícharo salvaje, fríjol chino, fríjol cabecita negra, frijol Castilla o poroto tape (Uruguay) es una legumbre comestible de la familia Fabaceae.

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Vilano

En botánica, se denomina vilano o papus al conjunto de pelos simples o plumosos, cerdas o escamas que rodean a las diminutas flores que corona en frutos con ovario ínfero, generalmente de las asteráceas o compuestas.

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Violaceae

Violaceae es una familia del orden Malpighiales.

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Vitaceae

Vitaceae es una familia de plantas leñosas, principalmente lianas provistas de zarcillos opositifolios.

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Vitamina

Las vitaminas (del inglés vitamine, hoy vitamin, y este del latín vita ‘vida’ y el sufijo amina, término acuñado por el bioquímico Casimir Funk en 1912) son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico.

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Vitis vinifera

La vid o parra, cuyo nombre científico es Vitis vinifera, es una planta semileñosa y/o trepadora que cuando se deja crecer libremente puede alcanzar más de 30 m, pero que, por la acción humana, podándola anualmente, queda reducida a un pequeño arbusto de 1 m. Su fruto, la uva, es comestible y materia prima para la fabricación de vino y otras bebidas alcohólicas.

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Xanthium

El género Xanthium reúne plantas herbáceas anuales monoicas de la familia de las Asteraceae.

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Zea mays

El maíz (Zea mays) es una especie de gramínea anual originaria y domesticada por los pueblos indígenas en el centro de México desde hace unos 10 000 años, e introducida en Europa en el siglo XVII.

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Zona de abscisión

En botánica, la zona de abscisión es una región definida en la base de la hoja, a menudo visible exteriormente como una constricción en forma de anillo, cuya formación precede a la caída de la hoja.

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Zoocoria

En botánica se llama zoocoria a la forma de dispersión de los propágulos en la que el agente que realiza el transporte es un animal.

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