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Gastronomía de Nicaragua

Índice Gastronomía de Nicaragua

La gastronomía de Nicaragua es variada, Esto a pesar de que en la mayor parte del país se tiene como base en cada comida el maíz, que es común en todos los países de Centroamérica y México.

14 relaciones: Atole, Caballo bayo (comida), Departamento de Rivas, Gastronomía del Caribe, Güirila, Linaza, México, Nacatamal, Nicaragua, Pescado, Pinolillo, Pozol, Salvia hispanica, Tortilla de maíz.

Atole

El atole (del náhuatl atolli 'aguado', de atl agua y tol, diminutivo despectivo), conocido también como atol en algunas regiones; es una bebida de origen prehispánico consumida en Mesoamérica.

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Caballo bayo (comida)

El caballo bayo es una comida típica nicaragüense, que consiste en una serie de ingredientes que generalmente se sirven en cuencos de barro para mezclarse sobre una tortilla de maíz.

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Departamento de Rivas

Rivas es un departamento de Nicaragua.

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Gastronomía del Caribe

La gastronomía del Caribe engloba varias gastronomías que tienen en común una fusión de productos y técnicas de origen africano, criollo, cajún, nativo-americano, europeo, latinoamericano, indio, chino y medio-oriental.

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Güirila

La güirila es un alimento hecho a base de maíz nuevo sin nixtamalizar.

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Linaza

La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino).

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México

México, cuyo nombre oficial es Estados Unidos Mexicanos, es un país soberano ubicado en la parte meridional de América del Norte; su capital y ciudad más poblada es la Ciudad de México.

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Nacatamal

El nacatamal,, de nacatl "carne" y tamalli "tamal", es un plato únicamente Nicaragüense.

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Nicaragua

Nicaragua, oficialmente llamado República de Nicaragua, es un país ubicado en América Central.

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Pescado

El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como alimento.

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Pinolillo

Pinolillo es una bebida dulce tradicional nicaragüense elaborada principalmente de maíz blanco tostado con el agregado de una proporción de semillas de cacao también tostadas más especias como la canela en rajas, la pimienta de Chiapas o de Chapas y el clavo de olor, luego todo es molido finamente.

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Pozol

El pozol (del nahuatl pozolli) es una bebida espesa, a base de cacao y maíz de origen mesoamericano que sigue siendo consumida y muy popular al sur de México, en especial en el estado de Chiapas, donde es la bebida tradicional y originaria, Originalmente los Mayas de Tabasco lo llamaron buk'a.

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Salvia hispanica

Salvia hispanica, de nombre común chía, es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; es nativa del centro y sur de México, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Costa Rica y Paraguay.

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Tortilla de maíz

Una tortilla de maíz es un tipo de pan plano elaborado con masa de maíz nixtamalizado y cocida en un comal.

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