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Horno de pan

Índice Horno de pan

Miniatura del ''Codex Balthasar Behem'' (1505). Una panadería (como horno de pan y no como despacho de pan) es un establecimiento donde se hace, se cuece y vende el pan y, de forma opcional, otros productos de pastelería.

54 relaciones: Augusto, Barcelona, Bizcochuelo, Carlomagno, Colonización de los Estados Unidos, Colonización europea de América, Condimento, Crisis alimentaria mundial (2007-2008), Cucharadita, Dagoberto I, Denis Diderot, Dinastía merovingia, Duke University Press, Estados Unidos, Felipe II de Francia, Fibra alimentaria, Franquicia, Gabela, Gastronomía de España, Gastronomía de Francia, Gastronomía de Italia, Gastronomía de los indios nativos de Norteamérica, Gastronomía del Reino Unido, Gastronomía navideña, Gremio, Historia de la arquitectura, Hojaldre, Horno de leña, L'Encyclopédie, Libro de cocina, Masa madre, Máquina panificadora, Mozárabe, Navajo, Pain d'épices, Pan, Pan de centeno, Pan frito, Panadero, Pasta choux, Renacimiento, Repostería, Revolución francesa, Roma, Sabor salado, Sólido bizantino, Squanto, Supermercado, Taza (unidad de volumen), Tienda, ..., Tienda de conveniencia, Tumba del Panadero, Volumen, 30 a. C.. Expandir índice (4 más) »

Augusto

Augusto (en latín, Augustus; Roma, 23 de septiembre de 63 a. C.-Nola, 19 de agosto de 14 d. C.) fue el primer emperador romano.

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Barcelona

Barcelona es una ciudad española, capital de la comunidad autónoma de Cataluña, de la comarca del Barcelonés y de la provincia homónima.

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Bizcochuelo

El bizcocho, bizcochuelo o queque es un tipo de masa esponjosa empleada en repostería.

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Carlomagno

Carlomagno —o Carolus Magnus en latín— (¿Herstal?, 2 de abril de 742, 747 o 748-Aquisgrán, 28 de enero de 814) fue rey de los francos desde 768, rey nominal de los lombardos desde 764 e Imperator Augustus —emperador— desde 800 hasta su muerte.

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Colonización de los Estados Unidos

El periodo de colonización de los Estados Unidos es una etapa histórica en la que se dan muchos cambios y que comprende desde la llegada de los primeros europeos al continente, a finales del s.XV, hasta finales del s. XVIII cuando ellos proclamará la gran fuente de la independencia de las trece colonias que darán lugar a todos aquellos que perteneciesen a los Estados Unidos de América.

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Colonización europea de América

La colonización europea de América comenzó a finales del siglo XV después de que Cristóbal Colón llegara en 1492 con el apoyo de la Corona de Castilla.

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Condimento

Un condimento o aderezo es un ingrediente o mezcla añadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla.

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Crisis alimentaria mundial (2007-2008)

Durante los años 2007 y 2008 se produjeron subidas de los precios de los alimentos a nivel mundial, provocando una crisis alimentaria en las regiones más pobres del mundo (destacando Malaui, Zambia y Zimbawe, "He visto con mis propios ojos el profundo sufrimiento del pueblo somalí, que busca seguridad y alimentos. Niños refugiados que mueren y sus madres, que se han convertido en esqueletos andantes, y están ante la disyuntiva de qué hijo salvar", indicó Antonio Guterres, alto comisionado de la ONU para los Refugiados.), además de inestabilidad política y disturbios sociales en varios países.

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Cucharadita

Una cucharadita es una medida común de cocina para el volumen de un ingrediente que aproximadamente cabe en la pequeña cuchara para el café.

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Dagoberto I

Dagoberto I (603–639), hijo de Clotario II, rey de los francos, y de Haldetrude.

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Denis Diderot

Denis Diderot (Langres, 5 de octubre de 1713-París, 31 de julio de 1784) fue una figura decisiva de la Ilustración como escritor, filósofo y enciclopedista francés.

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Dinastía merovingia

La dinastía merovingia fue una familia de estirpe germánica que gobernó la actual Francia, Bélgica, una parte de Alemania y de Suiza entre los siglos V y VIII.

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Duke University Press

Duke University Press es una editorial académica de libros y revistas y un departamento de la Universidad de Duke; publica alrededor de 120 libros al año y más de 40 revistas académicas, así como cinco colecciones electrónicas.

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Estados Unidos

Estados Unidos (United States, cuya abreviatura es EE. UU.), oficialmente Estados Unidos de América (United States of America, cuya sigla oficial en inglés es USA y su contraparte en español es EUA), es un país soberano constituido en república federal constitucional compuesta por cincuenta estados y un distrito federal.

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Felipe II de Francia

Felipe II de Francia, llamado Augusto (Gonesse, 21 de agosto de 1165 – Mantes-la-Jolie, 14 de julio de 1223), fue el séptimo rey de la dinastía de los Capetos, hijo y heredero de Luis VII de Francia el Joven y de Adela de Champaña.

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Fibra alimentaria

La fibra alimentaria se puede definir como la parte comestible de las plantas que resiste la digestión y absorción en el intestino delgado humano y que experimenta una fermentación parcial o total en el intestino grueso.

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Franquicia

La franquicia es una palabra de derivación anglo-francesa de Franc- y se utiliza tanto como un sustantivo o como verbo (transitivo).

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Gabela

La gabela es un tributo que se pagaba al señor feudal en la Edad Media.

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Gastronomía de España

La gastronomía de España es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país.

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Gastronomía de Francia

La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo.

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Gastronomía de Italia

La comida de Italia es variada.

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Gastronomía de los indios nativos de Norteamérica

La Gastronomía de los indios Nativos de Norteamérica corresponde a las prácticas culinarias de los habitantes nativos de Norteamérica.

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Gastronomía del Reino Unido

La vida en el campo está integrada por un conjunto de costumbres y de alimentos adaptados no solo al clima de las islas británicas sino que, debido a su virginidad, y a las interacciones con otras culturas europeas y asiáticas (cocina china y cocina de la India), ha recibido influencias que se pueden notar, no solo en la elaboración de los platos sino en sus ingredientes.

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Gastronomía navideña

La gastronomía navideña es el conjunto de costumbres culinarias realizadas durante la Navidad.

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Gremio

Gremio es la corporación formada por personas que desarrollan una misma profesión, oficio o actividad.

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Historia de la arquitectura

La Historia de la arquitectura es una subdivisión de la Historia del arte encargada del estudio de la evolución histórica de la arquitectura, sus principios, ideas y realizaciones.

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Hojaldre

El hojaldre es una masa crujiente llevada a Europa por los árabes, aunque su origen es anterior, pudiendo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en la Grecia y Roma clásicas.

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Horno de leña

Horno de leña (también horno a leña) es un ingenio calorífico usado para calentar, cocer, fundir o tostar, tanto en el ámbito doméstico (cocinas), como en el industrial (obradores, laboratorios, talleres, etc) y cuyo combustible es la leña.

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L'Encyclopédie

L'Encyclopédie o Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (Diccionario razonado de las ciencias, las artes y los oficios) es una enciclopedia editada entre los años 1751 y 1772 en Francia bajo la dirección de Denis Diderot y Jean le Rond d'Alembert.

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Libro de cocina

El libro de cocina (también recetario) es una colección de recetas de cocina elaboradas por un cocinero que suele exponer algunos trucos culinarios y diferentes experiencias personales.

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Masa madre

La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como los cereales, en especial levaduras como la Saccharomyces cerevisiae, responsable también de la fermentación del vino y la cerveza, y bacterias presentes en el medio ambiente.

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Máquina panificadora

Una máquina panificadora o de hacer pan es un electrodoméstico para elaborar pan.

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Mozárabe

Mozárabe (del árabe مستعرب, «arabizado») es el nombre habitual con el que los historiadores conocen a la población cristiana, de origen hispanovisigodo, que vivía en el territorio de al-Ándalus.

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Navajo

Los navajos son la nación indígena estadounidense más numerosa, pues cuenta con unos 298 000 individuos.

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Pain d'épices

El Pain d'épices (en francés 'pan de especias'), en algunas ocasiones se traduce como pan de jengibre, es un pan elaborado en Francia con una gran cantidad de miel y algunas especias incluyendo el anís y posiblemente también el jengibre.

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Pan

El pan (del latín panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.

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Pan de centeno

El pan de centeno es un tipo de pan elaborado con la harina de centeno (Secale cereale), la panificación muestra una miga más oscura que el clásico pan de trigo, es por esta razón por la que se denomina a veces como pan negro.

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Pan frito

El pan frito es aquel pan que, tras cortarse en rebanadas o trozos pequeños, se fríe y sirve como parte de una comida.

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Panadero

Un panadero es el artesano cuyo oficio es hacer pan; también se aplica a la persona que vende el pan y sus derivados.

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Pasta choux

La pasta choux (o simplemente choux) es una preparación de masa típica francesa de algunos pasteles, que se caracteriza por tener una masa muy ligera.

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Renacimiento

Renacimiento es el nombre dado a un amplio movimiento cultural que se produjo en Europa Occidental durante los siglos y. Fue un período de transición entre la Edad Media y los inicios de la Edad Moderna.

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Repostería

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.

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Revolución francesa

La Revolución francesa fue un conflicto social y político, con diversos periodos de violencia, que convulsionó Francia y, por extensión de sus implicaciones, a otras naciones de Europa que enfrentaban a partidarios y opositores del sistema conocido como el Antiguo Régimen.

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Roma

Roma es una ciudad italiana de 2 877 215 habitantes,De acuerdo al censo demográfico realizado en Roma, en mayo de 2011 los habitantes de la ciudad eran 2 770 822; cfr.

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Sabor salado

El sabor salado es uno de los cinco sabores principales y responde a la capacidad específica de las papilas gustativas ubicadas a ambos lados de la parte delantera de la lengua.

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Sólido bizantino

El sólido bizantino fue una moneda de oro creada por el emperador Constantino I el Grande (324-337), que sustituyó al antiguo aureus.

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Squanto

Tisquantum o Squanto (c. 1580 - 1622) fue un amerindio patuxet, tribu localizada en el actual territorio de Massachusetts, Estados Unidos.

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Supermercado

Un supermercado (también llamado automercado) es un establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza.

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Taza (unidad de volumen)

Es el volumen de ingredientes de cocina que cabe en una taza.

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Tienda

Una tienda o negocio es un tipo de establecimiento comercial, físico o virtual, donde el comprador puede adquirir tanto bienes como servicios a cambio de dinero.

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Tienda de conveniencia

Se llaman tiendas de conveniencia a los establecimientos con menos de 500 m², con un horario comercial superior a las 18 horas, un periodo de apertura de 365 días del año.

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Tumba del Panadero

La Tumba del Panadero o Tumba de Eurísaco es como se conoce a la tumba de un ciudadano romano de la época imperial llamado Marco Virgilio Eurysaces, un liberto que seguramente logró hacer fortuna suministrando pan para la ración pública a mediados del siglo I a. C. La construcción se erige detrás de la Porta Maggiore en Roma.

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Volumen

El volumen es una magnitud métrica de tipo escalar definida como la extensión en tres dimensiones de una región del espacio.

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30 a. C.

Sin descripción.

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Despacho de pan, Panadería, Panificadora.

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