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Ipomoea batatas

Índice Ipomoea batatas

Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata, papa dulce, patata dulce, papa camote, moniato o boniato, es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible.

242 relaciones: Acetona, Adolf Engler, Alfred Barton Rendle, Allium cepa, Almíbar, Almidón, América, América Central, Angiospermae, Antioxidante, Arequipa, Argentina, Asociación de cultivos, Astéridas, August Heinrich Rudolf Grisebach, África, Banco Mundial, Barranca (Perú), Bebé, Bernard Verdcourt, Bioplástico, Brasil, Buñuelo, Butanol, Camotero, Canarias, Carbono-14, Cardiopatía, Carl Ludwig Willdenow, Carl Peter Thunberg, Carlos Alberto O'Donell, Carlos Linneo, Cáncer, Cáncer colorrectal, Célula diploide, Cebiche, Celulosa, Centro Internacional de la Papa, Cereal, CGIAR, Chicharrón, Chilca (Pueblo 1), Chile, Chocolate, Choisy, Cinnamomum verum, Clima, Clima subtropical, Clima tropical, Coco, ..., Colesterol, Colocasia esculenta, Comestible, Compota, Confitura, Convolvulaceae, Cristóbal Colón, Cuba, Cultura moche, Cuzco, Daniel Solander, Datación por radiocarbono, Día de Acción de Gracias, Día de Todos los Santos, Departamento de Áncash, Diabetes mellitus, Dicotyledoneae, Dieta mediterránea, Dioscorea, Dioscorea alata, Drenaje, Dulce de batata, Empanada, Epíteto, España, Esqueje, Estado Monagas, Estado Sucre, Estados Unidos, Etanol, Europa, Familia (biología), Fibra alimentaria, Fiesta de San Juan, Flor, Fogata, François Gagnepain, Franja de Aragón, Fritura, Fructosa, Fruta cristalizada, Gadus morhua, Gastronomía de Andalucía, Gastronomía de Aragón, Gastronomía de Canarias, Gastronomía de Cataluña, Gastronomía de la Comunidad Valenciana, Gastronomía del Perú, Genoma, Glucosa, Habichuela, Hans Schinz, Harold N. Moldenke, Hawái, Hectárea, Henri Guillaume Galeotti, Hierba, Hierro, Hoja, Huacho, Huaral, Humedad del suelo, Ica, Idioma español, Idioma griego, Idioma guaraní, Ipomoea, Ipomoea trifida, Ipomoeeae, Isla de Pascua, Islas Cook, Islas Salomón, Β-caroteno, Japón, Jardín botánico de Misuri, Jean Louis Marie Poiret, Jean-Baptiste Lamarck, Johannes Gottfried Hallier, John Sims, José Mariano da Conceição Vellozo, José Mariano Mociño, Lambayeque, Latín, Lípido, Leche de coco, Lenguas caribes, Lima, Lisina, Louis Auguste Joseph Desrousseaux, Lucien Désiré Joseph Courchet, Magosto, Manihot esculenta, Martín de Tours, Martín Sessé y Lacasta, Martin Martens, Mazapán, México, Micronutrientes, Miguel Ramírez Goyena, Myristica, Navidad, Náhuatl, Nitrógeno, Nordeste argentino, Nueva Zelanda, Nutrición, Olla de carne, Organización de las Naciones Unidas, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Pachamanca, Pan de Cádiz, Panela, Panellet, Paraguay, Pastel de boniato, Pategrás, Pativilca, Paul Carpenter Standley, Pectina, Península de Yucatán, Perú, Perrunilla, Plaga, Planta perenne, Planta trepadora, Plantae, Poda, Polifenoles, Polinesia, Poliploidía, Postre, Potasio, Proteína, Provincia de Cañete, Provincia de Corrientes, Provincia de Málaga, Psidium, Puchero, Puchero canario, Puebla, Puerto Rico, Puré de papas, Quechua, Queso, Queso y dulce, Raíz (botánica), Raíz tuberosa, Radiación solar, Río Orinoco, República Dominicana, República Popular China, Richard Anthony Salisbury, Rotación de cultivos, Sacarosa, Saciedad, Sancocho, Sancocho canario, Semilla, Solanales, Solanum tuberosum, Sweet, Sympetalae, Taíno, Tableau Encyclopédique et Methodique, Túpac Yupanqui, The Plant List, Tocoferol, Tomitarō Makino, Tracheophyta, Uruguay, Vélez-Málaga, Venezuela, Vino, Vitamina, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina C, Vitamina E, Vulnerabilidad, William Jackson Hooker, William Roxburgh, Xanthosoma, Xanthosoma sagittifolium, Zea mays, Zona de rusticidad, Zona intertropical, 1 de noviembre, 11 de noviembre, 2001, 2003, 2009. Expandir índice (192 más) »

Acetona

La acetona o propanona es un compuesto químico de fórmula CH3(CO)CH3 del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente.

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Adolf Engler

Heinrich Gustav Adolf Engler (Sagan, Prusia, desde 1945 Polonia; 25 de marzo de 1844 - Berlín, Alemania; 10 de octubre de 1930) fue un botánico alemán, y uno de los más destacados expertos en plantas de su tiempo, responsable del Sistema de Engler de clasificación de las plantas.

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Alfred Barton Rendle

Alfred Barton Rendle (Lewisham; 19 de enero de 1865 - Lestherhead; 11 de enero de 1938) fue un botánico, y curador inglés.

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Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

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Almíbar

El almíbar o amilbar (del árabe clásico al-maybah) es un jarabe a base de una disolución sobresaturada de agua y azúcar.

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Almidón

El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa: la amilosa (en proporción del 25%) y la amilopectina (75%).

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América

América es el segundo continente más grande de la Tierra, después de Asia.

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América Central

América Central, también llamada Centroamérica, es la región geográfica dentro del continente americano comprendida entre América del Norte y América del Sur.

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Angiospermae

Las angiospermas (nombre científico Angiospermae, del griego: αγγειον, angíon- 'vaso, ánfora', y σπέρμα, sperma, 'semilla'; sinónimo del taxón Magnoliophyta sensu Cronquist), comúnmente llamadas plantas con flores o plantas florales, son las plantas con semilla cuyas flores tienen verticilos o espirales ordenados de sépalos, pétalos, estambres y carpelos; los carpelos encierran a los óvulos y reciben el polen en su superficie estigmática.

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Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

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Arequipa

Arequipa es la capital de la provincia y departamento homónimo, así como la segunda ciudad más poblada del Perú.

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Argentina

Argentina, oficialmente República Argentina, es un país soberano de América del Sur, ubicado en el extremo sur y sudeste de dicho subcontinente.

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Asociación de cultivos

La asociación de cultivos consiste en la plantación conjunta de distintos cultivos (tanto en jardinería como en agricultura), con la intención de promover y optimizar la captación de nutrientes, el control de plagas y la polinización; así como mejorar la productividad agrícola.

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Astéridas

Las astéridas son un gran grupo de eudicotiledóneas que incluye aproximadamente 80 000 especies, agrupadas en 13 órdenes y más de cien familias y entre la tercera a la cuarta parte del total de especies de las angiospermas.

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August Heinrich Rudolf Grisebach

August Heinrich Rudolf Grisebach (1814, Hanóver - 1879, Gotinga) fue un botánico, geobotánico, pteridólogo, y fitogeógrafo alemán.

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África

África es el tercer continente más extenso, tras Asia y América.

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Banco Mundial

El Banco Mundial (abreviado: BM) es una organización multinacional especializada en finanzas y asistencia.

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Barranca (Perú)

Barranca es una ciudad portuaria del Costa central del Perú, capital del distrito y de la provincia homónimos en el departamento de Lima.

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Bebé

Un bebé es un ser humano de una edad todavía muy corta, que no puede hablar ni tampoco caminar. Un bebé recién nacido es un neonato.

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Bernard Verdcourt

Bernard Verdcourt (20 de enero de 1925 - 25 de octubre 2011) fue un biólogo y taxónomo inglés, muy conocido como botánico.

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Bioplástico

Se denomina bioplástico a un tipo de plásticos derivados de productos vegetales, tales como el aceite de soja, el maíz o la fécula de patata, a diferencia de los plásticos convencionales, derivados del petróleo.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa de Brasil (República Federativa do Brasil, pron. AFI), es un país soberano de América del Sur que comprende la mitad oriental del continente y algunos grupos de pequeñas islas en el océano Atlántico. Su capital es Brasilia y su ciudad más poblada es São Paulo. Es el tercer país más grande de América. Con una superficie estimada en más de 8 500 000 km², es el quinto país más grande del mundo en área total (equivalente a 50% del territorio sudamericano). Delimitado por el océano Atlántico al este, Brasil tiene una línea costera de 7491 km. Al norte limita con el departamento ultramarino francés de la Guayana Francesa, Surinam, Guyana y Venezuela; al noroeste con Colombia; al oeste con Perú y Bolivia; al suroeste con Paraguay y Argentina, y al sur con Uruguay. De este modo tiene frontera con todos los países de América del Sur, excepto Ecuador y Chile. La mayor parte del país está comprendido entre los trópicos terrestres, por lo que las estaciones climáticas no se sienten de una manera radical en gran parte de su territorio. La selva amazónica cubre 3 600 000 km² del territorio. Gracias a su vegetación y al clima, es uno de los países con más especies de animales en el mundo. La región del actual Brasil, hasta entonces habitada por pueblos indígenas, tuvo su primer contacto con los europeos en el año 1500 d.C. a través de una expedición portuguesa liderada por Pedro Álvares Cabral. Tras el Tratado de Tordesillas, el territorio brasileño fue el segmento del continente americano que correspondió al reino de Portugal, del cual obtuvo su independencia el 7 de septiembre de 1822. Así, el país pasó de ser parte central del reino de Portugal a un imperio para finalmente convertirse en una república. Su primera capital fue Salvador de Bahía, que fue sustituida por Río de Janeiro hasta que se construyó una nueva capital, Brasilia. Su constitución actual, formulada en 1988, define a Brasil como una república federativa presidencialista. La federación está formada por la unión del Distrito Federal, los 26 estados y los 5570 municipios. A pesar de que sus más de 203 millones de habitantes hacen de Brasil el séptimo país más poblado del mundo, presenta un bajo índice de densidad poblacional. Esto se debe a que la mayor parte de la población se concentra a lo largo del litoral, mientras que el interior del territorio aún está marcado por enormes vacíos demográficos. El idioma oficial y el más hablado es el portugués, que lo convierte en el mayor país lusófono del mundo. Por su parte, la religión con más seguidores es el catolicismo, siendo el país con mayor número de católicos nominales del mundo. La sociedad brasileña es considerada una sociedad multiétnica al estar formada por descendientes de europeos, indígenas, africanos y asiáticos. La economía brasileña es la mayor de América del Sur, América Latina y del hemisferio sur, la undécima mayor del mundo por PIB nominal y la octava mayor por paridad del poder adquisitivo (PPC). Es considerado una economía de renta media alta por el Banco Mundial y un país recientemente industrializado, que tiene la mayor proporción de riqueza global de América Latina debido al abundante petróleo y diversos minerales encontrados fácilmente en el país. Sin embargo, su abundante riqueza está muy concentrada, convirtiendo al país en uno de los más desiguales del mundo, el 10% más rico de su población recibió el 54% de la renta nacional en 2018. Como potencia regional y media, la nación tiene reconocimiento e influencia internacional, siendo también clasificada como potencia global emergente y como potencial superpotencia por varios analistas. El país es miembro fundador de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), G20, Comunidad de Países de Lengua Portuguesa (CPLP), Unión Latina, Organización de los Estados Americanos (OEA), Organización de los Estados iberoamericanos (OEI), Mercado Común del Sur (Mercosur) y de la Unión de Naciones Sudamericanas (Unasur), además de ser uno de los países BRICS.

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Buñuelo

El buñuelo es un tipo de fruta de sartén de origen español que consiste en una masa de harina frita con forma esférica.

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Butanol

El nombre butanol corresponde a los alcoholes derivados del butano (y su isómero metilpropano); y puede referirse a.

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Camotero

Camotero es alguien que produce o vende Dioscorea remotiflora o Ipomoea batatas.

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Canarias

Canarias es un archipiélago de origen volcánico situado en el océano Atlántico que conforma una comunidad autónoma española en el noroeste de África, con estatus de nacionalidad histórica.

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Carbono-14

El carbono-14, 14C o radiocarbono es un isótopo radiactivo del carbono, descubierto el 27 de febrero de 1940 por Martin Kamen y Sam Ruben.

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Cardiopatía

El término cardiopatía se refiere a las enfermedades del corazón sean de la naturaleza que sean, incluyendo las que afectan al miocardio (las cuales se llaman miocardiopatias).

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Carl Ludwig Willdenow

Carl Ludwig Willdenow (Berlín, 22 de agosto de 1765 - 10 de julio de 1812), fue un botánico, pteridólogo, micólogo y farmacéutico alemán.

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Carl Peter Thunberg

Carl Peter Thunberg (Jönköping; 11 de noviembre de 1743 - Thunaberg, cerca de Upsala; 8 de agosto de 1828) fue un explorador, médico, naturalista y botánico sueco, uno de los diecisiete 'apóstoles de Linneo'.

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Carlos Alberto O'Donell

Carlos Alberto O'Donell (11 de octubre de 1912, Buenos Aires - 1954) fue un botánico argentino.

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Carlos Linneo

Carlos Linneo (en sueco: Carl Nilsson Linnæus, latinizado como Carolus Linnæus) (Råshult, 23 de mayo de 1707-Upsala, 10 de enero de 1778), también conocido después de su ennoblecimiento como Carl von Linné, fue un científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco.

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Cáncer

El término cáncer es el nombre común que recibe un conjunto de enfermedades relacionadas en las que se observa un proceso descontrolado en la división de las células del cuerpo.

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Cáncer colorrectal

El cáncer colorrectal, también llamado cáncer de colon, cáncer de intestino o cáncer rectal, incluye cualquier tipo de neoplasias del colon, recto y apéndice.

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Célula diploide

Una célula diploide (del griego διπλόος diplóos 'doble' y -oide) (2n) es aquella que tiene un número doble de cromosomas (a diferencia de los gametos), es decir, la que posee dos series de cromosomas.

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Cebiche

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (todas válidas y todas incluidas en el Diccionario de la lengua española; cada una se usa en una zona geográfica diferente), es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos, reconocido por la Unesco como expresión de la cocina tradicional peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

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Celulosa

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Centro Internacional de la Papa

El Centro Internacional de la Papa o CIPOTATO (en inglés International Potato Center) es uno de los mayores centros dedicados a la investigación científica en el mundo en papa, camote, yuca y otros tubérculos y raíces, con el objetivo de obtener el pleno alcance de sus capacidades alimenticias para beneficiar a los países en vías de desarrollo y c. Fue fundado y tiene su sede en Lima, Perú, desde 1971.

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Cereal

Los cereales (de ''Ceres'', el nombre en latín de la diosa de la agricultura) son plantas de la familia de las poáceas cultivadas por su grano (fruto de pared delgada adherida a la semilla, característico de la familia).

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CGIAR

El CGIAR es un consorcio de centros de investigación cuya labor es aumentar la seguridad alimentaria, reducir la pobreza rural, mejorar la salud y la nutrición humana y asegurar un manejo sostenible de los recursos naturales.

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Chicharrón

El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.

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Chilca (Pueblo 1)

Chilca, Pueblo 1 es un yacimiento arqueológico situado cerca de la localidad del mismo nombre, en el distrito de Chilca de la provincia de Cañete del departamento de Lima, en el Perú.

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Chile

Chile, oficialmente República de Chile, es un país soberano ubicado en el extremo sur de América del Sur.

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Chocolate

El chocolate (del náhuatl, xocoatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.

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Choisy

Choisy es una población y comuna francesa, en la región de Ródano-Alpes, departamento de Alta Saboya, en el distrito de Annecy y cantón de Annecy-Nord-Ouest.

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Cinnamomum verum

El árbol de la canela, conocido como canelo (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum J.Presl), es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka.

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Clima

El clima se define como las condiciones meteorológicas medias que caracterizan a un lugar determinado.

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Clima subtropical

El clima subtropical es aquel que predomina en las zonas templadas próximas a los trópicos terrestres.

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Clima tropical

El clima tropical es un tipo de clima cálido habitual y dominante en la zona intertropical.

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Coco

El coco es una fruta (drupa) obtenida principalmente de la especie tropical cocotero (Cocos nucifera), la palmera más cultivada a nivel mundial.

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Colesterol

El colesterol es un lípido (del tipo esterol) que se encuentra en la membrana plasmática eucariota, los tejidos corporales de todos los animales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados.

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Colocasia esculenta

Colocasia esculenta, llamada comúnmente taro, pituca, papa china o malanga, es una especie de plantas de la familia de las aráceas.

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Comestible

Comestible puede hacer referencia a.

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Compota

La compota (del fr: compote.

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Confitura

Se llama confitura al producto resultante de la cocción de frutas, hortalizas o tubérculos, junto con su jugo o pulpa, con distintos tipos de azúcares.

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Convolvulaceae

Convolvulaceae es la familia de la campánula o gloria de la mañana, con unos 60 géneros y más de 650 especies.

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Cristóbal Colón

Cristóbal Colón (Cristoforo Colombo, en italiano, o Christophorus Columbus, en latín; de orígenes discutidos, los expertos se inclinan por Génova, República de Génova donde pudo haber nacido el 31 de octubre de 1451 y se sabe que murió en Valladolid el 20 de mayo de 1506) fue un navegante, cartógrafo, almirante, virrey y gobernador general de las Indias Occidentales al servicio de la Corona de Castilla.

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Cuba

Cuba, oficialmente República de Cuba, es un país soberano insular, asentado en las Antillas del mar Caribe.

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Cultura moche

La cultura moche o mochica es una cultura arqueológica del Antiguo Perú que se desarrolló entre los siglos II y VII d. C.

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Cuzco

El Cuzco, oficial y legalmente, Cusco (en quechua sureño: Qusqu o Qosqo; pronunciación usual) es una ciudad del sureste del Perú ubicada en la vertiente oriental de la cordillera de los Andes, en la cuenca del río Huatanay, afluente del Vilcanota.

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Daniel Solander

Daniel Carl Solander (Öjebyn, la ciudad vieja de Piteå, (Suecia); 19 de febrero de 1733 - Londres; 13 de mayo de 1782), fue un botánico, algólogo, explorador sueco, uno de los diecisiete apóstoles de Linneo.

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Datación por radiocarbono

La datación por radiocarbono es un método de datación radiométrica que utiliza el isótopo radioactivo carbono-14 (14C) para determinar la edad de materiales que contienen carbono hasta unos.

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Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias (en inglés: Thanksgiving Day) es una fiesta nacional celebrada oficialmente en Estados Unidos y Canadá, así como en Granada, Santa Lucía, Brasil y Liberia, y de forma no oficial por comunidades de inmigrantes estadounidenses y canadienses en México, Australia, Centroamérica e Israel.

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Día de Todos los Santos

El Día de Todos los Santos es una solemnidad cristiana que tiene lugar el 1 de noviembre para las iglesias católicas de rito latino, y el primer domingo de Pentecostés en la Iglesia ortodoxa y las católicas de rito bizantino.

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Departamento de Áncash

Áncash es uno de los veinticuatro departamentos,que, junto a la provincia constitucional del Callao, conforman la República del Perú.

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Diabetes mellitus

La diabetes mellitus (DM) es un conjunto de trastornos metabólicos, cuya característica común principal es la presencia de concentraciones elevadas de glucosa en la sangre de manera persistente o crónica, debido ya sea a un defecto en la producción de insulina, a una resistencia a la acción de ella para utilizar la glucosa, a un aumento en la producción de glucosa o a una combinación de estas causas.

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Dicotyledoneae

Magnoliopsida es un taxón de plantas que fue utilizado en sistemas de clasificación muy populares como el de Cronquist (Cronquist 1981,Cronquist, A. 1981. An integrated system of classification of flowering plants. Columbia University Press, New York. 1988Cronquist, A. 1988. The evolution and classification of flowering plants. 2nd ed. New York Botanical Garden, Bronx.), cuya circunscripción coincide con la circunscripción de las dicotiledóneas (llamadas así por tener típicamente durante las primeras etapas del desarrollo dos cotiledones, llamadas Dicotyledonea en sistemas de clasificación como el de Engler), nombre que por lo tanto es un sinónimo de este taxón.

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Dieta mediterránea

La dieta mediterránea es el modo de alimentarse basado en la cocina tradicional de la cuenca mediterránea.

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Dioscorea

Dioscorea es un género de plantas de la familia Dioscoreaceae con más de 600 especies aceptadas.

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Dioscorea alata

El ñame de agua, ñame alado o en Filipinas ube o ubi (Dioscorea alata) es una especie de ñame (Dioscorea alata) que contiene pigmentos que dan color púrpura o violáceo.

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Drenaje

El drenaje es la eliminación natural o artificial del agua superficial y del agua subterránea de un área con exceso de agua.

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Dulce de batata

El dulce de batata, boniato o boñato es un dulce tradicional de la gastronomía argentina, paraguaya y uruguaya hecho a base de batata; boniato.

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Empanada

Una empanada o pastel es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita.

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Epíteto

El epíteto (del griego ἐπίθετον epítheton, neutro de θετος epíthetos, ‘agregado’) es el recurso estilístico de la retórica y de la lengua en general que consiste en una fórmula léxica (en la poesía épica antigua: "Aquiles, el de los pies ligeros"; "Castilla, la gentil"; "Mio Cid, el que en buen hora nació", "el Cid Campeador") o casi siempre un adjetivo también llamado adjetivo explicativo, que resalta una cualquiera de las más representativas características, propiedades o cualidades propias ingénitas, implícitas, intrínsecas y constantes del significado del sustantivo al que califican o cualifican (el frío en "la fría nieve", el calor en el "cálido fuego", la humedad en "el agua húmeda", etc.), resultando por tanto en cierto modo redundantes o pleonásticas, pero intensificando o subrayando con su eco o resonancia el sentido del vocablo.

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España

España, también denominado Reino de España, es un país soberano transcontinental, constituido en Estado social y democrático de derecho y cuya forma de gobierno es la monarquía parlamentaria. Es uno de los veintisiete Estados soberanos que forman la Unión Europea. Su territorio, con capital en Madrid, está organizado en diecisiete comunidades autónomas, formadas a su vez por cincuenta provincias, y dos ciudades autónomas. España se sitúa principalmente en el suroeste de Europa, si bien también tiene presencia en el norte de África. En Europa, ocupa la mayor parte de la península ibérica, conocida como España peninsular, y las islas Baleares (en el mar Mediterráneo). En África se hallan las ciudades de Ceuta y Melilla, las islas Canarias (en el océano Atlántico) y varias posesiones mediterráneas denominadas «plazas de soberanía». El municipio de Llivia, en los Pirineos, constituye un exclave rodeado totalmente por territorio francés. Completa el conjunto de territorios una serie de islas e islotes frente a las propias costas peninsulares. Tiene una extensión de 505 370 km, por lo que es el cuarto país más extenso del continente, y con una altitud media de sobre el nivel del mar, uno de los países más montañosos de Europa. Su población casi llega a los 48 millones y medio de habitantes, aunque la densidad de población es reducida si se compara con el contexto europeo. Concretamente, la población durante el tercer trimestre de 2023 llegó hasta los. El territorio peninsular comparte fronteras terrestres con Francia y con Andorra al norte, con Portugal al oeste y con Gibraltar al sur. En sus territorios africanos, comparte fronteras terrestres y marítimas con Marruecos. Comparte con Francia la soberanía sobre la isla de los Faisanes en la desembocadura del río Bidasoa y cinco facerías pirenaicas.Dichas facerías no son estrictamente un acuerdo de cosoberanía, ya que afectan a territorio español, sino un acuerdo de aprovechamiento compartido de los recursos. El artículo 3.1 de su Constitución establece que «el castellano es la lengua española oficial del Estado. Todos los españoles tienen el deber de conocerla y el derecho a usarla». En 2012, era la lengua materna del 82 % de los españoles. Según el artículo 3.2, «las demás lenguas españolas serán también oficiales en las respectivas Comunidades Autónomas de acuerdo con sus Estatutos». El idioma español o castellano, segunda lengua materna más hablada del mundo con 500 millones de hispanohablantes nativos, y hasta casi los 600 millones incluyendo hablantes con competencia limitada, es uno de los más importantes legados del acervo cultural e histórico de España en el mundo. Perteneciente culturalmente a la Europa Latina y heredero de una vasta influencia grecorromana, España alberga también la cuarta colección más numerosa del mundo de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es un país desarrollado —goza de la cuarta esperanza de vida más elevada del mundo— y de altos ingresos, cuyo producto interior bruto coloca a la economía española en la decimocuarta posición mundial (2021). Gracias a sus características únicas, España es una gran potencia turística y se erige como el segundo país más visitado del mundo —más de 83 millones de turistas en 2019— y el segundo país del mundo en ingresos económicos provenientes del turismo internacional. Tiene un índice de desarrollo humano muy alto (0,904), según el informe de 2020 del Programa de la ONU para el Desarrollo. España también tiene una notable proyección internacional a través de su pertenencia a múltiples organizaciones internacionales como Naciones Unidas, el Consejo de Europa, la Organización Mundial del Comercio, la Organización de Estados Iberoamericanos, la OCDE, la OTAN y la Unión Europea —incluidos dentro de esta al espacio Schengen y la eurozona—, además de ser miembro de facto del G20. La primera presencia constatada de homínidos del género ''Homo'' se remonta a 1,2 millones de años antes del presente, como atestigua el descubrimiento de una mandíbula de un ''Homo'' aún sin clasificar en el yacimiento de Atapuerca.Bermúdez de Castro, José María; Martinón Torres, María; Gómez Robles, Aída; Prado-Simón, Leyre; Martín Francés, Laura; Lapresa, María; Olejniczak, Anthony y Carbonell, Eudald (2011) «». Journal of Human Evolution, 61 (1): 12-25 En el, se produjo la intervención romana en la Península, lo que conllevó a una posterior conquista de lo que, más tarde, se convertiría en Hispania. En el Medievo, la zona fue conquistada por distintos pueblos germánicos y por los musulmanes, llegando estos a tener presencia durante algo más de siete centurias. Es en el, con la unión dinástica de las Coronas de Castilla y Aragón y la culminación de la Reconquista, junto con la posterior anexión navarra, cuando se puede hablar de la cimentación de «España», como era denominada en el exterior. Ya en la Edad Moderna, los monarcas españoles gobernaron el primer imperio de ultramar global, que abarcaba territorios en los cinco continentes, dejando un vasto acervo cultural y lingüístico por el globo. A principios del, tras sucesivas guerras en Hispanoamérica, pierde la mayoría de sus territorios en América, acrecentándose esta situación con el desastre del 98. Durante este siglo, se produciría también una guerra contra el invasor francés, una serie de guerras civiles, una efímera república reemplazada nuevamente por una monarquía constitucional y el proceso de modernización del país. En el primer tercio del, se proclamó una república constitucional. Un golpe de Estado militar fallido provocó el estallido de una guerra civil, cuyo fin dio paso a la dictadura de Francisco Franco, finalizada con la muerte de este en 1975, momento en que se inició una transición hacia la democracia. Su clímax fue la redacción, ratificación en referéndum y promulgación de la Constitución de 1978. Acrecentado significativamente durante el llamado «milagro económico español», el desarrollo económico y social del país ha continuado a lo largo del vigente periodo democrático.

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Esqueje

Un esqueje es un fragmento de tallo, o también de hoja o raíz, desgajado o cortado de una planta e introducido en sustrato o directamente en el suelo, para que enraíce con intención de reproducirla.

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Estado Monagas

Monagas es uno de los veintitrés estados que, junto con el Distrito Capital y las Dependencias Federales, forman el territorio de Venezuela.

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Estado Sucre

Sucre es uno de los veintitrés Estados que, junto con el Distrito Capital y las Dependencias Federales, forman la República Bolivariana de Venezuela.

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Estados Unidos

«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.

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Etanol

El etanol, también llamado alcohol etílico, es un compuesto químico orgánico alifático con un grupo funcional hidroxilo, formando parte de la familia de los alcoholes, de fórmula empírica C2H6O.

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Europa

Europa es un continente ubicado enteramente en el hemisferio norte y mayoritariamente en el hemisferio oriental.

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Familia (biología)

En biología, la familia es una unidad sistemática y una categoría taxonómica situada entre el orden y el género;.

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Fibra alimentaria

La fibra alimentaria se puede definir como la parte comestible de las plantas que resiste la digestión y absorción en el intestino delgado humano y que experimenta una fermentación parcial o total en el intestino grueso.

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Fiesta de San Juan

La Fiesta de San Juan, también llamada víspera de San Juan o Noche de San Juan, es la víspera de la celebración previa a la festividad cristiana del nacimiento de San Juan Bautista el día 24 de junio.

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Flor

La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas.

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Fogata

El término fogata puede hacer referencia.

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François Gagnepain

François Gagnepain (1866 - 1952) fue un botánico y explorador francés.

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Franja de Aragón

El término Franja de Aragón (Franja d'Aragó, Franja de Ponent, o Franja Oriental en catalán; Francha d'Aragón, Francha de Llevant o Francha Oriental en aragonés) o simplemente la Franja se aplica habitualmente al Aragón catalanófono que abarca la zona oriental de la comunidad autónoma española de Aragón, limítrofe en su mayor parte con la de Cataluña.

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Fritura

La fritura es un tipo de cocción seca, en la cual el alimento se somete a una inmersión rápida en un baño de grasa o aceite a temperaturas altas, de entre 150 y 180 °C.

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Fructosa

La fructosa, o levulosa, es un tipo de glúcido encontrado en los vegetales, las frutas y la miel.

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Fruta cristalizada

La fruta cristalizada es un postre típico de México.

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Gadus morhua

El bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega (Gadus morhua) es una de las cerca de 60 especies de la familia de peces migratorios Gadidae.

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Gastronomía de Andalucía

La comunidad autónoma de Andalucía posee una rica gastronomía propia, muy variada y con diferencias entre la costa y el interior.

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Gastronomía de Aragón

La gastronomía de Aragón corresponde a las costumbres culinarias existentes en Aragón.

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Gastronomía de Canarias

La gastronomía de Canarias está compuesta por los platos tradicionales del archipiélago canario (España) y constituye un importante elemento de la identidad cultural del pueblo canario.

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Gastronomía de Cataluña

La gastronomía de Cataluña forma parte de la dieta mediterránea e incluye una gran variedad de productos del mar, de la montaña y de la huerta.

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Gastronomía de la Comunidad Valenciana

La gastronomía valenciana (en valenciano, cuina valenciana) son los alimentos, las técnicas y la demás tradición culinaria de la Comunidad Valenciana, situada en el este de España, a orillas del Mediterráneo.

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Gastronomía del Perú

La gastronomía peruana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias del Perú que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, resultado de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea, asiatica entre otras.

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Genoma

El genoma es la secuencia total de ADN que posee un organismo en particular.

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Glucosa

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

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Habichuela

Habichuela puede referirse a.

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Hans Schinz

Hans Schinz (Zúrich, 6 de diciembre de 1858-ibíd.30 de octubre de 1941) fue un botánico y explorador científico suizo.

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Harold N. Moldenke

Harold Norman Moldenke (Watchung, 1909- Corvallis, 7 de enero 1996) fue un botánico y taxónomo estadounidense.

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Hawái

Hawái (Hawaii; en hawaiano, Hawai‘i) es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D. C., forman los Estados Unidos.

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Hectárea

La hectárea o hectómetro cuadrado (del prefijo francés hecto-, y este de la alteración del griego ἑκατόν, que significa ‘cien’) es una medida de superficie equivalente a 100 áreas o 10 000 m² (metros cuadrados).

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Henri Guillaume Galeotti

Henri Guillaume Galeotti (10 de septiembre de 1814 París - 1858) fue un botánico, pteridólogo, y geólogofrancés ciudadanizado belga.

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Hierba

La hierba o yerba (también llamado yuyo en Argentina y Uruguay) es una planta que no presenta partes leñosos permanentes.

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Hierro

El hierroJoan Corominas: Breve diccionario Etimológico de la lengua castellana.

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Hoja

La hoja (del latín fŏlĭum, fŏlĭi) es el órgano vegetativo y generalmente aplanado de las plantas vasculares, especializado principalmente para realizar la fotosíntesis.

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Huacho

Huacho es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo y de la provincia de Huaura ubicada en el departamento de Lima.

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Huaral

Huaral es una ciudad peruana, capital del distrito y de la provincia homónimos, ubicada en el departamento de Lima.

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Humedad del suelo

Se denomina humedad del suelo a la cantidad de agua por volumen de la tierra que hay en un terreno.

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Ica

Ica es una ciudad del centro sur del Perú, capital del departamento de Ica, situada en el estrecho valle que forma el río Ica, entre el Gran Tablazo de Ica y las laderas occidentales de la cordillera de los Andes.

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Idioma español

El español o castellano es una lengua romance procedente del latín hablado, perteneciente a la familia de lenguas indoeuropeas.

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Idioma griego

El griego (en griego antiguo: Ἑλληνική ɣλῶσσα o Ἑλληνική ɣλῶττα; o Ελληνικά en griego moderno; en latín: Lingua Graeca) es una lengua originaria de Grecia, que pertenece a la rama helénica de las lenguas indoeuropeas.

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Idioma guaraní

El guaraní (autoglotónimo: avañeꞌẽ, fonéticamente) es una lengua de la familia tupí-guaraní hablada por aproximadamente 9 millones de personas en el Cono Sur de América, incluyendo a los 6,5 millones de hablantes de Paraguay (que lo utilizan como idioma materno o nativo) y a los que lo usan como segunda lengua.

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Ipomoea

Ipomoea es un género perteneciente a la familia de las convolvuláceas.

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Ipomoea trifida

Ipomoea trifida es una especie fanerógama de la familia Convolvulaceae.

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Ipomoeeae

Las ipomoeas (nombre científico Ipomoeeae) son una tribu de plantas con flores de la familia de las convolvuláceas que tiene los siguientes géneros.

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Isla de Pascua

Isla de Pascua (en idioma rapanui: Rapa Nui, literalmente «Rapa Grande») es una isla de Chile, perteneciente a la región de Valparaíso, ubicada en la Polinesia, Oceanía, en medio del océano Pacífico a de Caldera.

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Islas Cook

Las Islas Cook (en inglés, Cook Islands; en rarotongano, Kuki ’Āirani) conforman un archipiélago localizado en el océano Pacífico Sur, entre Hawái y Nueva Zelanda.

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Islas Salomón

Las Islas Salomón (en inglés: Solomon Islands) son un país insular independiente situado en Oceanía, en la Melanesia tradicional.

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Β-caroteno

El β-caroteno (beta-caroteno) es un pigmento orgánico de color rojo anaranjado intenso en las plantas y las frutas.

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Japón

Japón (日本, Nippon o Nihon), cuyo nombre oficial es Estado del Japón, es un país insular de Asia Oriental ubicado en el noroeste del océano Pacífico.

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Jardín botánico de Misuri

El Jardín Botánico de Misuri (Missouri Botanical Garden, en inglés) es un jardín botánico de 31 hectáreas de extensión, localizado en San Luis.

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Jean Louis Marie Poiret

Jean Louis Marie Poiret (11 de junio de 1755, Saint-Quentin-7 de abril de 1834, París) fue un religioso, naturalista, botánico y explorador francés.

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Jean-Baptiste Lamarck

Jean-Baptiste-Pierre-Antoine de Monet, caballero de Lamarck (Bazentin; 1 de agosto de 1744 - París; 18 de diciembre de 1829) fue un naturalista francés, uno de los grandes hombres de la época de la sistematización de la historia natural, cercano en su influencia a Linneo, Leclerc y Cuvier.

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Johannes Gottfried Hallier

Hans Johannes Gottfried Hallier (Jena, – Oegstgeest) fue un botánico alemán.

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John Sims

John Sims (Canterbury, 13 de octubre 1749-Dorking, 26 de febrero 1831) fue un médico y taxónomo botánico inglés.

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José Mariano da Conceição Vellozo

José Mariano da Conceição Vellozo (São José del Rei, Tiradentes, Estado de Minas Gerais, 1742 - Río de Janeiro, 14 de julio de 1811) fue un religioso y botánico brasileño que catalogó numerosísimas plantas como por ej.: Anadenanthera colubrina.

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José Mariano Mociño

José Mariano Mociño y Losada (Real de Temascaltepec, México, 24 de septiembre de 1757 - Barcelona, 12 de junio de 1820) fue un naturalista, médico y botánico novohispano.

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Lambayeque

Lambayeque es una ciudad de la costa norte del Perú y capital del distrito y provincia homónimas en el departamento de Lambayeque.

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Latín

El latín (autoglotónimo: Lingua Latina o Latīnum; en griego clásico: Λατινικὴ ɣλῶττα; en neogriego: Λατινική γλώσσα o Λατινικά) es una lengua itálica perteneciente al subgrupo latino-falisco, y a su vez a la familia de las lenguas indoeuropeas, que fue hablada en la Antigua Roma y posteriormente durante la Edad Media y la Edad Moderna, llegando hasta la Edad Contemporánea, pues se mantuvo como lengua científica hasta el.

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Lípido

En biología y bioquímica, un lípido es una macro biomolécula que es soluble en solventes no polares.

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Leche de coco

La leche de coco o también llamada bebida vegetal de coco, es un ingrediente que se obtiene mezclando agua con carne o endospermo de coco maduro triturado.

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Lenguas caribes

Las lenguas caribes forman una familia de lenguas que actualmente consta de unas 30 lenguas y unos 50 000 hablantes, en Venezuela, Guayanas, Brasil y algunas partes de Colombia.

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Lima

Lima, oficialmente, según la Constitución, Ciudad de Lima, Ciudad de los Reyes en su fundación, es la capital de la República del Perú.

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Lisina

La lisina (abreviada Lys o K) es un aminoácido componente de las proteínas sintetizadas por los seres vivos.

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Louis Auguste Joseph Desrousseaux

Louis Auguste Joseph Desrousseaux (* 1753-1838) fue un botánico y pteridólogo francés.

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Lucien Désiré Joseph Courchet

Lucien Désiré Joseph Courchet (1851 - 1924) fue un botánico francés.

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Magosto

El magosto, magüesto, magosta, magostu, magüestu o amagüestu es una fiesta tradicional en algunas regiones del noroeste de España, como Galicia, Cantabria, Asturias, León, Zamora, Salamanca y Cáceres (Las Hurdes, Carbajo), así como Canarias (Los Finaos).

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Manihot esculenta

Mandioca, llamado comúnmente mandioca es un arbusto perenne de la familia de las euforbiáceas extensamente cultivado en América, África y Oceanía por sus raíces con almidones de alto valor alimentario.

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Martín de Tours

San Martín de Tours (Sanctus Martinus Turonensis en latín), o San Martín de Loba (Sabaria, Panonia; actual Szombathely, Hungría, 316-Candes, actual Candes-Saint-Martin, Francia, 397), fue un obispo católico de Tours elevado a santo y patrono de numerosas localidades.

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Martín Sessé y Lacasta

Martín (de) Sessé y Lacasta (Baraguás, actualmente pertenece al municipio de Jaca, Huesca, 11 de diciembre de 1751 – Madrid, 4 de octubre de 1808) fue un botánico español.

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Martin Martens

Martin Martens (1797 –1863) fue un botánico, químico, y médico belga.

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Mazapán

El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción dependiendo de la receta.

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México

México, cuyo nombre oficial es Estados Unidos Mexicanos, es un país soberano ubicado en la parte meridional de América del Norte; su capital y ciudad más poblada es la Ciudad de México.

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Micronutrientes

Los micronutrientes son elementos esenciales que los seres vivos, incluido el ser humano, requieren en pequeñas cantidades a lo largo de la vida para realizar una serie de funciones metabólicas y fisiológicas para mantener la salud.

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Miguel Ramírez Goyena

Miguel Ramírez Goyena (León, 5 de diciembre de 1857 - 23 de julio de 1927) fue un científico, botánico y educador nicaragüense, que se destacó en el extranjero y en Nicaragua; dio grandes aportes a la clasificación de la Flora nicaragüense.

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Myristica

La mirística o árbol de la nuez moscada (Myristica) es un género de árboles perennifolios de la familia de las Myristicaceae procedente de las Islas de las Especias (en la actualidad las islas Molucas en Indonesia).

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Navidad

La Navidad (del latín nativitas, «nacimiento») es una de las festividades más importantes del cristianismo, junto con la Pascua de resurrección y Pentecostés.

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Náhuatl

El náhuatl (autoglotónimo: nawatlahtolli) o mexicano es una macrolengua utoazteca que se habla principalmente en México y Centroamérica.

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Nitrógeno

El nitrógeno es un elemento químico de número atómico 7, símbolo N, su masa atómica es de 14,0067 g/mol y en condiciones normales forma un gas diatómico (nitrógeno diatómico o molecular) que constituye del orden del 78 % del aire atmosférico.

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Nordeste argentino

El nordeste argentino o noreste argentino (NEA) es una de las regiones histórico-geográficas en que se subdivide la República Argentina.

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Nueva Zelanda

Nueva ZelandaEn algunos países de Hispanoamérica también se usa la forma Nueva Zelandia, igualmente válida.

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Nutrición

La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.

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Olla de carne

La olla de carne es un cocido tradicional de Costa Rica, que consta de un caldo con carne en trozos pequeños a medianos y abundantes verduras.

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Organización de las Naciones Unidas

La Organización de las Naciones Unidas (ONU), también conocida simplemente como Naciones Unidas (NN.UU.), es la mayor organización internacional existente.

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Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ONUAA, o más conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization), es un organismo especializado de la ONU que dirige las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre.

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Pachamanca

La pachamanca (en Quechua clásico: Pachamanka o Quechua ancashino: Patsamanka) hace referencia a una forma tradicional de preparar alimentos y a un plato típico de la gastronomía del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vacuno, cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con ingredientes como chincho, huacatay, ají y otras especias, junto con productos autóctonos andinos adicionales, como papas, camote, choclo, haba en vainas y, eventualmente, yuca.

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Pan de Cádiz

El pan de Cádiz es un dulce típico de Cádiz consistente en una masa de mazapán rellena de confitura.

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Panela

La panela, chancaca, rapadura, panocha, piloncillo, pepas dulces, atado de dulce, papelón, raspadura, tapa de dulce, tableta de miel de caña, terron de caña, empanizao, raspadura de guarapo, jaggery o gur (Pakistán o India) es un dulce típico de la gastronomía de muchos países en América y Asia.

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Panellet

Los panellets o empiñonados son un dulce tradicional de Cataluña, Andorra, Aragón, Comunidad Valenciana e Islas Baleares, preparado para consumirlo el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, también conocida como castañada en Cataluña, Baleares y Aragón.

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Paraguay

Paraguay, oficialmente República del Paraguay (Paraguái Tavakuairetã), es un país americano sin litoral situado en la zona central de América del Sur.

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Pastel de boniato

El pastel de boniato (en valenciano pastisset de moniato), empanada de boniato o empanada de camote (en algunos lugares) es una especie de pastel en forma de empanadilla que contiene una masa de boniato en su interior.

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Pategrás

Pategrás es un queso semiduro de origen argentino elaborado con leche de vaca pasteurizada.

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Pativilca

Pativilca es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo, ubicado en la provincia de Barranca en el departamento de Lima.

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Paul Carpenter Standley

Paul Carpenter Standley fue un botánico y pteridólogo estadounidense, que realizó varios estudios en su campo de trabajo en la Escuela Agrícola Panamericana en la república de Honduras.

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Pectina

Las pectinas constituyen un tipo de heteropolisacáridos.

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Península de Yucatán

La península de Yucatán es la porción septentrional de Mesoamérica que divide el golfo de México del mar Caribe en el extremo sureste de América del Norte y la parte norte de América Central, con un territorio de aproximadamente.

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Perú

Perú (en quechua y en aimara: Piruw), oficialmente República del Perú, es un país soberano ubicado en el oeste de América del Sur.

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Perrunilla

Las perrunillas son un tipo de dulce de repostería tradicional, típico de varias localidades españolas (principalmente en la provincia de Salamanca y Extremadura).

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Plaga

Se llama plaga a cualquier ser vivo que resulta perjudicial para otro ser vivo de interés para el ser humano.

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Planta perenne

En botánica, una planta perenne (del latín per, «por», annus, «año») es una planta que vive durante más de dos años.

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Planta trepadora

En la Botánica, una planta trepadora es una planta que se encarama a un elemento vivo o muerto (muro, espaldera, etc) parasitándolo mecánicamente, sin alimentarse del mismo.

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Plantae

En biología, se denomina plantas a los organismos con células vegetales que poseen paredes celulares y se componen principalmente de celulosa.

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Poda

Podar es el proceso de recortar un árbol o arbusto.

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Polifenoles

Los polifenoles son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas caracterizadas por la presencia de más de un grupo fenol por molécula.

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Polinesia

La Polinesia (nombre derivado del griego polí.

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Poliploidía

En genética, la poliploidía se define como el fenómeno por el cual se originan células, tejidos u organismos con tres o más juegos completos de cromosomas de la misma o distintas especies o con dos o más genomas de especies distintas.

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Postre

El postre es el plato de sabor dulce o salado que se toma al final de la comida, o de la merienda.

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Potasio

El potasio es un elemento químico de la tabla periódica cuyo símbolo químico es K (del latín Kalium y del árabe. القلية, DMG al-qalya, "ceniza de plantas"), cuyo número atómico es 19.

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Proteína

Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

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Provincia de Cañete

La provincia de Cañete es una de las nueve provincias que conforman el departamento de Lima en la costa central del Perú.

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Provincia de Corrientes

Corrientes (en el texto de la Constitución provincial: Provincia de Corrientes) (en idioma guaraní: Taragui Tetãmini) es una de las veintitrés provincias de la República Argentina y de los veinticuatro estados autogobernados (o jurisdicciones de primer orden) que conforman el país, así como también uno de los veinticuatro distritos electorales legislativos nacionales.

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Provincia de Málaga

Málaga es una de las ocho provincias españolas que componen la comunidad autónoma de Andalucía.

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Psidium

Las guayabas (Psidium) o arasá son un género de unas cien especies de árboles tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae, nativas de América.

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Puchero

El término puchero (del latín pultarĭus, este de puls -harina cocida en agua-, pasando por "puche") es el nombre de varios tipos de cocidos preparados en Paraguay, Bolivia, Chile, Colombia, España, Filipinas, México, Argentina, Uruguay y en el sur de Brasil.

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Puchero canario

El puchero canario (denominado también cocido canario) se trata de un cocido tradicional de la cocina canaria, se compone de carne de vaca, cerdo, pollo, chorizo y panceta con garbanzos (también se les suelen denominar garbanzas).

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Puebla

Puebla (escuchar), oficialmente el Estado Libre y Soberano de Puebla, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México; ubicado en el altiplano central de México, su capital y ciudad más grande es Puebla de Zaragoza.

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Puerto Rico

Puerto Rico es un territorio no incorporado de los Estados Unidos; es un Estado Libre Asociado con estatus de autogobierno.

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Puré de papas

El puré de papas o puré de patatas es un plato elaborado con papas cocidas y molidas, así como otros ingredientes.

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Quechua

La palabra quechua puede referirse a.

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Queso

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.

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Queso y dulce

La combinación de queso y dulce (conocida como ate con queso, Martín Fierro, vigilante, Romeo y Julieta, queso con membrillo, etc.) es un postre compuesto por uno o más cortes de queso, acompañados por dulce de molde o en barra, que puede ser de membrillo, guayaba, batata u otros.

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Raíz (botánica)

La raíz es el primer órgano embrionario que se desarrolla durante la germinación de la semilla.

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Raíz tuberosa

Una raíz tuberosa o tubérculo radical es un tipo de órgano subterráneo de acumulación de nutrientes (órgano reservante), tal como lo son los rizomas, cormos, bulbos y tubérculos.

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Radiación solar

La radiación solar es el conjunto de radiaciones electromagnéticas emitidas por el Sol.

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Río Orinoco

El río Orinoco es uno de los ríos más importantes de América del Sur (además del río Amazonas) que nace y discurre mayormente por Venezuela y una parte por Colombia.

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República Dominicana

La República Dominicana es un país de América situado en el Caribe, ubicado en la zona central de las Antillas; ocupa la parte central y oriental de la isla La Española.

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República Popular China

La República Popular China (RPC), mayormente conocida como China, es un país soberano de Asia Oriental.

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Richard Anthony Salisbury

Richard Anthony Salisbury, en realidad Richard Markham, (2 de mayo de 1761 en Leeds - 23 de marzo de 1829, Londres), fue un botánico y pteridólogo inglés.

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Rotación de cultivos

La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con diferentes necesidades nutritivas en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.

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Sacarosa

La sacarosa (del vocablo "saccharum" utilizado para designar el azúcar en latín, que a su vez provenía del vocablo griego "σάκχαρον" que se pronunciaba "sácjaron") o sucrosa (del inglés sucrose) es el azúcar de mesa. Químicamente es un disacárido formado por glucosa y fructosa a partes iguales (cada molécula de sacarosa está compuesta de una molécula de fructosa y una de glucosa). Su nombre químico es α-D-Glucopiranosil - (1→2) - β-D-Fructofuranósido, y su fórmula es C12H22O11. Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens. El cristal de sacarosa es transparente, el color blanco es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales. El azúcar común o azúcar de mesa es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa sin purificar. En la naturaleza se encuentra en un 20 % del peso en la caña de azúcar y en un 15 % del peso de la remolacha azucarera, de las que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.

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Saciedad

La saciedad es la percepción que tiene el cuerpo humano de no tener necesidad inmediata de ingesta de alimentos.

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Sancocho

El sancocho es una sopa elaborada con carnes, tubérculos, verduras y condimentos, típico de varios países hispanoamericanos, en concreto aquellos que pertenecieron al antiguo Virreinato de Nueva Granada (Colombia, Ecuador, Panamá y Venezuela), así como en las islas del Caribe hispano (Cuba, República Dominicana y Puerto Rico).

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Sancocho canario

El sancocho canario es un plato típico de las islas Canarias, por lo que pertenece a la gastronomía canaria.

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Semilla

La semilla o simiente es la parte del vegetal mediante la cual se propagan los vegetales espermatofitos.

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Solanales

El orden Solanales (anteriormente conocido como Polemoniales) incluye a las siguientes familias.

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Solanum tuberosum

Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.

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Sweet

Sweet (originalmente The Sweet) es una banda británica de música rock, una de las principales del género glam rock existentes en la década de 1970, con la formación original compuesta por Brian Connolly, Steve Priest, Frank Torpey, y Mick Tucker.

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Sympetalae

Sympetalae, significa “con los pétalos fusionados”, es un nombre botánico descriptivo, usado en el sistema Eichler y en sistemas derivados como el sistema Engler y el sistema Wettstein), para un grupo en las plantas con flores. En este grupo las flores tienen un cáliz separado y corola con sus pétalos fusionados, al menos en la base de la corola. En su circunscripción, pero no en su taxonomía interna, este grupo se corresponde estrechamente con las Asteridae en el sistema Cronquist y con las asterids en el sistema APG II. Categoría:Botánica sistemática Categoría:Términos botánicos Categoría:Asteridae.

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Taíno

Los taínos son los habitantes ancestrales de las islas Lucayas, las Antillas Mayores y el norte de las Antillas Menores.

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Tableau Encyclopédique et Methodique

La Tableau encyclopédique et méthodique des trois règnes de la nature, (abreviado Tabl. Encycl.) es una enciclopedia ilustrada de plantas, animales y minerales, que se distingue por la incorporación de las primeras descripciones científicas de varias especies, y por sus atractivos grabados de colores.

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Túpac Yupanqui

Túpac Yupanqui o Túpac Inca Yupanqui (Cusco, circa 1441-Chinchero, c. 1493), fue el décimo Inca o soberano del Imperio incaico.

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The Plant List

The Plant List es una lista de los nombres botánicos de las especies de plantas, disponibles en la World Wide Web.

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Tocoferol

El tocoferol es el nombre de varios compuestos orgánicos conformados por varios fenoles metilados, que forman una clase de compuestos químicos llamados tocoferoles de los cuales varios actúan como Vitamina E. Debido a su actividad de vitamina, el primer tocoferol fue identificado por primera vez en 1936 a partir de la actividad de un factor dietético de fertilidad en ratas, y se le llamó así por la combinación de las palabras griegas “τόκος”, y “φέρειν”, que en conjunto signfican "llevar un embarazo", con la terminación -ol que indica su estatus de alcohol químico.

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Tomitarō Makino

fue un botánico pionero japonés con un notable trabajo taxonómico.

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Tracheophyta

Tracheophyta o Tracheobionta es un taxón que abarca a las plantas vasculares o traqueofitas.

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Uruguay

Uruguay, cuyo nombre oficial es República Oriental del Uruguay, es un país soberano de América del Sur, situado en la parte oriental del Cono Sur.

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Vélez-Málaga

Vélez-Málaga es una ciudad y un municipio de la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía, España.

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Venezuela

Venezuela, oficialmente República Bolivariana de Venezuela,Anteriormente recibió las denominaciones oficiales de Estado de Venezuela (1830-1856), República de Venezuela (1856-1864), Estados Unidos de Venezuela (1864-1953), y nuevamente República de Venezuela (1953-1999).

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Vino

El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.

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Vitamina

Las vitaminas (del inglés vitamine, hoy vitamin, y este del latín vita ‘vida’ y el sufijo amina, término acuñado por el bioquímico Casimir Funk en 1912) son moléculas orgánicas imprescindibles para los seres vivos en forma de micronutrientes, ya que al ingerirlos en la dieta de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el correcto funcionamiento fisiológico y del metabolismo.

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Vitamina A

La vitamina A es un grupo de compuestos orgánicos nutricionales insaturados que incluyen a retinoides preformados como el retinol y sus derivados, retinal y ácido retinoico; y varios carotenoides provitamina A (especialmente, el beta-caroteno).

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Vitamina B1

La vitamina B1, también conocida como tiamina (Vitamina de la moral), es una vitamina hidrosoluble, insoluble en alcohol, que forma parte del complejo B. Su absorción ocurre en el intestino delgado (yeyuno, íleon) como tiamina libre y como difosfato de tiamina (TDP), la cual es favorecida por la presencia de vitamina C y ácido fólico, pero inhibida por la presencia de etanol (alcohol etílico).

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Vitamina B2

La vitamina B2 o riboflavina es un nucleósido formado por la base nitrogenada flavina y por la pentosa ribitol (un derivado de la ribosa) y que forma parte del complejo B. Llamada vitamina B2 en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina.

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Vitamina C

La vitamina C, enantiómero S del ácido ascórbico o antiescorbútica es un nutriente esencial para el ser humano, los primates, las cobayas y algunos murciélagos, quienes carecen del mecanismo para su síntesis.

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Vitamina E

Se denomina vitamina E a un grupo de ocho compuestos solubles en grasa que incluyen cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles.

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Vulnerabilidad

La vulnerabilidad es la susceptibilidad de ser atacado o herido, ya sea física o moralmente.

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William Jackson Hooker

William Jackson Hooker FRS (6 de julio de 1785 - 12 de agosto de 1865) fue un ilustrador botánico, botánico, micólogo, pteridólogo, briólogo, y algólogo inglés.

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William Roxburgh

William Roxburgh (29 de junio de 1759, Underwood, Craigie (Ayrshire) - 10 de abril de 1815, Edimburgo) fue un médico y botánico escocés, llamado el padre de la Botánica de la India.

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Xanthosoma

Xanthosoma es un género de cerca de 50 especies de plantas tropicales y subtropicales de la familia Araceae.

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Xanthosoma sagittifolium

Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott es una especie de planta de uso ornamental y comestible de la familia de las aráceas, originaria de América Central, cultivada extensamente en las regiones tropicales, que producen raíces tuberosas, ricas en almidón y que contienen entre 1 y 8,8% de proteína.

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Zea mays

El maíz (Zea mays) es una especie de planta gramínea originaria de Mesoamérica.

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Zona de rusticidad

Una zona de rusticidad es un área geográfica definida en la cual una categoría específica de vida vegetal es capaz de crecer, de acuerdo a las condiciones climáticas, incluida su habilidad para soportar determinadas temperaturas mínimas de la zona (véase la escala en la derecha o la tabla más abajo).

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Zona intertropical

La zona intertropical es la franja que se ubica entre los trópicos de Cáncer y de Capricornio.

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1 de noviembre

El 1 de noviembre es el 305.º (tricentésimo quinto) día del año —el 306.º (tricentésimo sexto) en los años bisiestos— en el calendario gregoriano.

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11 de noviembre

El 11 de noviembre es el 315.º (tricentésimo decimoquinto) día del año en el calendario gregoriano y el 316.º en los años bisiestos.

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2001

2001 fue un año común comenzado en lunes según el calendario gregoriano.

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2003

2003 fue un año común comenzado en miércoles según el calendario gregoriano.

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2009

2009 fue un año común comenzado en jueves según el calendario gregoriano.

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