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Jamón de Montánchez

Índice Jamón de Montánchez

El Jamón de Montánchez es un jamón que se cura en las tierras de Montánchez (provincia de Cáceres).

13 relaciones: Bellota, Carlos I de España, Cerdo ibérico, Clima oceánico, Dehesa, Jamón, Jamón de España, Matanza del cerdo, Montánchez, Provincia de Cáceres, Sus scrofa domestica, Tierra de Montánchez, Viperinae.

Bellota

La bellota (del árabe ballūta, encina) o lande es un fruto característico de las especies del género Quercus (fam. Fagaceae).

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Carlos I de España

Carlos I de España y V del Sacro Imperio Romano Germánico (Gante, Condado de Flandes, 24 de febrero de 1500-Cuacos de Yuste, 21 de septiembre de 1558), llamado «el César», reinó junto con su madre, Juana I de Castilla —esta última de forma solo nominal y hasta 1555—, en todos los reinos y territorios hispánicos con el nombre de CarlosI desde 1516 hasta 1556,Autoproclamado, posteriormente jurado (junto con su madre) en las Cortes de Castilla, y en las distintas Cortes de Aragón: Aragón, Cataluña y Valencia.

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Cerdo ibérico

El cerdo ibérico es una raza porcina y sus variedades pertenecientes al llamado "tronco ibérico", predominante en la península ibérica.

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Clima oceánico

El clima oceánico o atlántico, también llamado marítimo, o británico, es un tipo de clima templado húmedo propio de latitudes templadas común en las regiones próximas al océano e islas donde el viento sopla constantemente hacia el continente, caracterizado por pequeñas o moderadas oscilaciones térmicas diurnas y anuales que lo diferencian del clima continental, además de poseer humedad relativa elevada.

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Dehesa

La dehesa es un bosque formado por encinas, alcornoques u otras especies, con estrato inferior de pastizales o matorrales, donde la actividad del ser humano ha sido intensa en prácticamente la totalidad del entorno, que generalmente está destinado al mantenimiento del ganado, a la actividad cinegética y al aprovechamiento de otros productos forestales (leñas, corcho, setas, etcétera).

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Jamón

El jamón (anca, pernil o pierna) es el nombre genérico del producto alimenticio obtenido de las patas traseras del cerdo.

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Jamón de España

El jamón curado en España consiste en la pata trasera con media cadera y la mitad del sacro; según la presentación puede llevar toda la pata hasta la pezuña o ir cortado por el metatarso.

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Matanza del cerdo

La matanza del cerdo, llamada también carneada en Argentina y Uruguay, es un procedimiento habitual de sacrificio de uno o varios cerdos con el objetivo de aprovechar su carne y a menudo para proporcionar embutidos durante un año para la alimentación de la familia.

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Montánchez

Montánchez es un municipio español de la provincia de Cáceres.

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Provincia de Cáceres

Cáceres es una provincia española de la comunidad autónoma de Extremadura, con capital en la ciudad homónima de Cáceres.

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Sus scrofa domestica

«Cerdo», «Chancho», «Cochino», «Porcino» y «Puerco» redirigen aquí.

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Tierra de Montánchez

La Tierra de Montánchez es una comarca histórica de Extremadura situada en el sur de la provincia de Cáceres.

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Viperinae

Las viperinos, víboras o áspides (Viperinae) son una subfamilia de serpientes, que junto con los crótalos (subfamilia Crotalinae), forman la familia de los vipéridos (Viperidae).

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Redirecciona aquí:

Jamon de Montanchez.

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