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Laulau

Índice Laulau

El laulau es un plato hawaiano, consistente tradicionalmente en cerdo envuelto en luau, u hoja de taro.

12 relaciones: Calalú, Carne de cerdo, Carne de pollo, Carne de ternera, Colocasia esculenta, Corned beef, Gastronomía de Hawái, Hawái, Imu, Pescado, Salazón, Stromateidae.

Calalú

Se denomina calalú (en inglés, callaloo; en francés, calalou) a las diversas plantas tropicales de Xanthosoma y otros muchos géneros botánicos que crecen de forma natural en la América tropical (particularmente en la región Caribe), o bien a sus hojas y tallos que son comestibles, o bien a las sopas y guisos que se elaboran con las mismas.

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Carne de cerdo

La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.

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Carne de pollo

Se llama carne de pollo (o simplemente pollo) a los tejidos musculares y órganos procedentes del pollo.

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Carne de ternera

La carne de ternera es la carne de los bovinos que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento del sacrificio.

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Colocasia esculenta

Colocasia esculenta, llamada comúnmente taro, pituca, papa china o malanga, es una especie de plantas de la familia de las aráceas.

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Corned beef

El corned beef (en español ‘ternera salmuerizada’) es carne de ternera que ha sido tratada primero en salmuera y posteriormente hervida en vinagre a fuego lento.

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Gastronomía de Hawái

La gastronomía de Hawái moderna es una fusión de muchas cocinas llevadas al archipiélago de Hawái por inmigrantes de diversas etnias, especialmente de origen estadounidense, chino, filipino, japonés, coreano, polinesio y portugués, incluyendo ingredientes vegetales y animales importados de todo el mundo.

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Hawái

Hawái (Hawaii; en hawaiano, Hawai‘i) es uno de los cincuenta estados que, junto con Washington D. C., forman los Estados Unidos.

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Imu

Imu o IMU puede referirse a.

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Pescado

El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como alimento.

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Salazón

Se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo.

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Stromateidae

Las palometas (familia Stromateidae) son una familia de peces marinos incluida en el orden Perciformes, distribuidos por la costa de Norteamérica, Sudamérica, oeste de África y la zona Indopacífica.

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