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170 relaciones: ABC (periódico), Aceite vegetal, Adoquín, Agustín Lhardy, Alejandro Dumas, Alfonso XII de España, Alicante, Allium sativum, Almuerzo, Antonio Feito Pérez, Aquitania, Aranjuez, Aspic, Augusto González Besada, Ayuntamiento de Madrid, Azorín, Ángel Fernández de los Ríos, Ángel María Segovia, Ángel Muro, Banquete, Benito Pérez Galdós, Besanzón, Blanco y Negro (revista), Bodega (vitivinicultura), Brioche, Bufo (teatro), Bulevar, Burdeos, Café Suizo, Calle de Jacometrezo, Callos a la madrileña, Canis familiaris, Carlos Cortezo, Carrera de San Jerónimo, Casimir Monier, Cádiz, Cárcel Modelo de Madrid, Cáterin, Charcutería, Chocolate, Cocido madrileño, Cocinero, Comida para llevar, Concurso de acreedores, Consomé, Cruasán, Cuba, Cubertería, Daimiel, Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, ..., Dionisio Pérez Gutiérrez, Distanciamiento físico, Emilio Castelar, Emilio Lhardy, Episodios nacionales, España en la Primera Guerra Mundial, Federico Madrazo, Fernando Fernández de Córdova, Fernando VII de España, Fiambre, Fonda (España), Fonda de Genieys, Fornarina (cupletista), Francisco Umbral, Fred Harvey Company, Gachas manchegas, Gas de alumbrado, Gastronomía, Gastronomía de Francia, Gastronomía de Madrid, Generación del 98, Gil Blas (revista), Guerra civil española, Gustavo Morales, Higo, Historia de España, Historia de Madrid, Historia del chocolate en España, Hojaldre, Horno de pan, Huevo hilado, Idioma francés, Isabel II de España, Jacinto Benavente, Joaquín de Entrambasaguas, José Abascal y Carredano, José de Salamanca y Mayol, José María Jarabo, José Osorio y Silva, Julia Mélida, Julián Gayarre, La Fontana de Oro (fonda), La mesa moderna, Lengua escarlata, Lenguado, Luis Coloma, Madrid, Madrid Cómico, Manuel Bretón de los Herreros, Manuel del Palacio, Manuel María Puga y Parga, María Cristina de Borbón-Dos Sicilias, María Cristina de Habsburgo-Lorena, Marca (registro), Mariano Benlliure, Mariano de Cavia, Mariano José de Larra, Mariano Pardo de Figueroa, Marquesado de Salamanca, Mercado de San Miguel, Miguel Blay, Miguel Primo de Rivera, Milhojas, Montadito, Montbéliard, Néstor Luján, Nochebuena, Novela, Orden de San Benito, Palacio arzobispal de Alcalá de Henares, Palacio de las Cortes, Palacio del Marqués de Salamanca, Pandemia de COVID-19 en España, Parrilla, Pasa, Pascual Madoz, Paseo de Recoletos, Pasta choux, Pastel, Pastel de liebre, Pastelero, Pavo trufado, Pedro Calderón de la Barca, Perro Paco, Planimetría General de Madrid, Premio ABC Cultural & Ámbito Cultural, Prosper Mérimée, Queso, Quintilla, Ramón Cilla, Ramón de Campoamor, Ramón de Mesonero Romanos, Ramón Gómez de la Serna, Real Fábrica de Platería Martínez, Real Madrid Club de Fútbol, Repostería, Restaurante, Romanticismo, Rosbif, Salamanca (Madrid), Samovar, Segismundo Moret, Sociedad de responsabilidad limitada, Sociedad Filarmónica de Madrid, Taberna, Tarta, Tienda, Tranvías de Madrid, Tres vuelcos, Trienio Liberal, Trucha escabechada, Vagabundo, Vagón de carga, Vino, Vino blanco, 1839, 1847, 1896, 23 de marzo, 3 de diciembre. Expandir índice (120 más) »
ABC (periódico)
ABC es un diario español de tendencia conservadora.
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Aceite vegetal
Un aceite vegetal es un triglicérido extraído de una planta.
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Adoquín
Un adoquín, o pavés es una piedra o bloque labrado de forma rectangular que se utiliza en la construcción de pavimentos.
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Agustín Lhardy
Agustín Lhardy Garrigues (Madrid, 20 de agosto de 1847-Madrid, 3 de abril de 1918) fue un pintor paisajista y cocinero propietario del restaurante Lhardy.
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Alejandro Dumas
Alexandre Dumas Davy de la Pailleterie (Villers-Cotterêts, 24 de julio de 1802-Puys, cerca de Dieppe, 5 de diciembre de 1870), más conocido como Alexandre Dumas, y en los países hispanohablantes como Alejandro Dumas, fue un novelista y dramaturgo francés, al que no hay que confundir con su hijo homónimo que fue también un escritor.
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Alfonso XII de España
Alfonso XII de España, apodado «el Pacificador» (Madrid, 28 de noviembre de 1857-El Pardo, 25 de noviembre de 1885), fue rey de España entre 1874 y 1885.
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Alicante
Alicante (cooficialmente en valenciano: Alacant) es una ciudad y un municipio de España, capital de la provincia homónima, en la Comunidad Valenciana.
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Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
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Almuerzo
El almuerzo (etimología del latín admordium: mordisco) es el alimento que se toma después del desayuno a las 12.
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Antonio Feito Pérez
Antonio Feito Pérez fue cocinero español en el restaurante madrileño Lhardy.
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Aquitania
Aquitania (Aquitaine; Aquitània; Akitania) fue una antigua región de Francia, desaparecida el 31 de diciembre de 2015.
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Aranjuez
Aranjuez es un municipio y ciudad española en el extremo sur de la Comunidad de Madrid, cabeza del partido judicial del mismo nombre.
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Aspic
Se denomina áspic a la sustancia gelatinosa empleada en la elaboración de platos fríos de jamón, foie gras, mariscos, verduras e incluso frutas.
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Augusto González Besada
Augusto González Besada y Mein (Tuy, provincia de Pontevedra (España); 24 de junio de 1865 – Madrid, 4 de junio de 1919) fue un abogado y político español, ministro de Hacienda, ministro de Gobernación y ministro de Fomento durante el reinado de Alfonso XIII.
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Ayuntamiento de Madrid
El Ayuntamiento de Madrid es el organismo que se encarga del gobierno y de la administración del municipio de Madrid, España.
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Azorín
José Martínez Ruiz, más conocido por su seudónimo Azorín (Monóvar, 8 de junio de 1873-Madrid, 2 de marzo de 1967), fue un escritor español perteneciente a la generación del 98, que cultivó diversos géneros literarios: la novela, el ensayo, la crónica periodística y la crítica literaria y, en menor medida, el teatro.
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Ángel Fernández de los Ríos
Ángel Fernández de los Ríos (Madrid, 27 de julio de 1821-París, 18 de junio de 1880) fue un periodista, político, urbanista, publicista y escritor español.
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Ángel María Segovia
Ángel María Segovia (1848- autor dramático, periodista y biógrafo español.
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Ángel Muro
Ángel Muro Goiri (1839-1897) fue un gastrónomo, escritor e ingeniero español.
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Banquete
Un banquete, festín, convite o ágape, es una comida celebrada con opulencia, como una fiesta privada o pública.
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Benito Pérez Galdós
Benito Pérez Galdós (Las Palmas de Gran Canaria, -Madrid) fue un novelista, dramaturgo, cronista y político español.
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Besanzón
Besanzón (Besançon) es una ciudad y comuna francesa situada en el este del país, en el departamento de Doubs y región de Borgoña-Franco Condado.
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Blanco y Negro (revista)
Blanco y Negro fue una revista ilustrada editada en Madrid, fundada en 1891 por Torcuato Luca de Tena.
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Bodega (vitivinicultura)
Una bodega en vitivinicultura, es una construcción, edificio o lugar subterráneo cuyo objetivo está destinado a la producción y almacenamiento del vino.
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Brioche
Brioche (IPA), pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un tipo de pan dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura, leche, mantequilla (400 gramos o más por cada kilogramo de harina) y azúcar.
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Bufo (teatro)
Bufo, bufos o teatro bufo, en el contexto de la dramaturgia, se llama a un género de teatro popular, de estilo mixto, satírico y musical, emparentado con la zarzuela, el sainete, la parodia y el apropósito.
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Bulevar
Un bulevar (boulevard en algunas partes de Hispanoamérica), o también alameda, es una clase de calle o avenida, de doble sentido, ancha y arbolada.
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Burdeos
«Bordeaux» redirige aquí.
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Café Suizo
El Café Suizo fue un café de tertulia de Madrid de mediados y finales del siglo.
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Calle de Jacometrezo
La calle de Jacometrezo es una vía pública de la ciudad española de Madrid, que une la plaza del Callao con la plaza de Santo Domingo.
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Callos a la madrileña
Los callos a la madrileña son uno de los platos más típicos del invierno madrileño (España).
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Canis familiaris
El perro (Canis familiaris o Canis lupus familiaris, dependiendo de si se lo considera una especie por derecho propio o una subespecie del lobo), llamado perro doméstico o can, y en algunos lugares coloquialmente llamado chucho, tuso, choco, entre otros; es un mamífero carnívoro de la familia de los cánidos, que constituye una especie del género Canis.
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Carlos Cortezo
Carlos María Cortezo y Prieto de Orche (Madrid, 1 de agosto de 1850-Madrid, 24 de agosto de 1933) fue un médico español que ejerció como ministro de Instrucción Pública y Bellas Artes y director general de Sanidad durante el reinado de Alfonso XIII.
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Carrera de San Jerónimo
La carrera de San Jerónimo es una calle del centro de Madrid que discurre entre la Puerta del Sol y la plaza de las Cortes (Palacio de las Cortes de España).
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Casimir Monier
Casimir Monier fue un empresario, editor y librero francés, que desarrolló gran parte de su vida en España entre las décadas de 1820 y 1870.
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Cádiz
Cádiz es una ciudad y municipio español, capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Andalucía.
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Cárcel Modelo de Madrid
La Cárcel Modelo de Madrid (conocida en la época como Cárcel Celular) fue la principal prisión para hombres de Madrid durante el último cuarto del siglo y primera mitad del, ubicada en el actual distrito de Moncloa-Aravaca.
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Cáterin
Se denomina cáterin o catering (del inglés catering) al servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que provee una cantidad determinada de comida y bebida en fiestas, eventos y presentaciones de diversa índole.
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Charcutería
La charcutería (denominada de forma similar como fiambrería, tocinería, chacinería o salchichonería) es aquella carnicería especializada en la comercialización de los productos de la carne de cerdo y sus subproductos: fiambres y embutidos.
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Chocolate
El chocolate (del náhuatl, xocoatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.
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Cocido madrileño
El cocido madrileño es uno de los platos más representativos de la cocina de Madrid.
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Cocinero
Un cocinero profesional es la persona que cocina por oficio y profesión, bien sea ejerciendo su trabajo particular o en una empresa que amerite o requiera la labor de un experto en la materia.
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Comida para llevar
Comida para llevar es un término que se refiere generalmente a la comida servida en un restaurante para ser consumida fuera de él.
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Concurso de acreedores
Se denomina concurso de acreedores, convocatoria de acreedores o concurso preventivo al procedimiento judicial regulado por el Derecho concursal que tiene lugar cuando una persona física o jurídica deviene en una situación de insolvencia en la cual no puede hacer frente a la totalidad de los pagos que adeuda.
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Consomé
El consomé (del francés consommé, y a su vez del verbo consommer: consumir en español; significa consumido, reducido) es un caldo concentrado elaborado con carnes que se suele clarificar al final de la cocción para que quede transparente y sin impurezas.
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Cruasán
El cruasán (del francés ‘croissant’, AFI:; ‘luna creciente’, también escrito como el galicismo croissant) es una pieza de panadería de origen francés.
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Cuba
Cuba, oficialmente República de Cuba, es un país soberano insular, asentado en las Antillas del mar Caribe.
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Cubertería
Cubertería se refiere al conjunto de los cubiertos, cualquiera de los instrumentos empleados de forma manual para comer, cortar, preparar y especialmente ingerir alimentos.
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Daimiel
Daimiel es un municipio y localidad española de la provincia de Ciudad Real, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.
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Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar
El Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar es una magna obra publicada por Pascual Madoz entre 1845 y 1850.
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Dionisio Pérez Gutiérrez
Dionisio Pérez Gutiérrez (adoptó el seudónimo de Post-Thebussem) (Grazalema, 1872-Madrid, 23 de febrero de 1935) fue un escritor, periodista, político y gastrónomo español, fundador y primer director de la Revista Portuense, de El Puerto de Santa María, ciudad a la que se trasladarían sus padres con Dionisio con pocos meses, por lo que siempre afirmaría sentirse portuense.
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Distanciamiento físico
El distanciamiento físico, distanciamiento personal o sana distancia, también conocido como distanciamiento social, es un conjunto de medidas no farmacéuticas de control de las infecciones, con el objetivo de detener o desacelerar la propagación de una enfermedad contagiosa.
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Emilio Castelar
Emilio Castelar y Ripoll (Cádiz, 7 de septiembre de 1832-San Pedro del Pinatar, 25 de mayo de 1899) fue un político, historiador, periodista y escritor español, presidente del Poder Ejecutivo de la Primera República entre 1873 y 1874.
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Emilio Lhardy
Emilio Huguenin Lhardy (Montbéliard, 11 de mayo de 1808Otras biografías le dan como nacido en 1806 en La Chaux-de-Fonds, Cantón de Neuchâtel, lugar de nacimiento de sus padres. - Madrid, 17 de enero de 1887) fue un empresario y repostero francés, establecido en España, donde fundó el restaurante Lhardy en 1839, en la carrera de San Jerónimo de Madrid.
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Episodios nacionales
Los Episodios nacionales son una colección de cuarenta y seis novelas históricas escritas por Benito Pérez Galdós que fueron redactadas entre 1872 y 1912.
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España en la Primera Guerra Mundial
España en la Primera Guerra Mundial se mantuvo neutral durante todo el conflicto, pero este tuvo importantes consecuencias económicas, sociales y políticas para el país, hasta tal punto que se suelen situar en los años de la guerra el inicio de la crisis del sistema de la Restauración, que en 1923 se intentaría resolver mediante un golpe de Estado que dio paso a la instauración de la dictadura de Primo de Rivera.
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Federico Madrazo
Federico de Madrazo y Kuntz (Roma, 9 de febrero de 1815-Madrid, 10 de junio de 1894) fue un pintor español, especializado en los retratos de estilo romántico.
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Fernando Fernández de Córdova
Fernando Fernández de Córdova y Valcárcel (Buenos Aires, 2 de septiembre de 1809 – Madrid, 30 de octubre de 1883), II marqués de Mendigorría, fue un militar español, hijo del capitán de fragata de la Real Armada José María Fernández de Córdova y Rojas y de María de la Paz Rodríguez de Valcárcel y O'Conrry, I marquesa de Mendigorría.
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Fernando VII de España
Fernando VII de España, llamado «el Deseado» y «el rey Felón» (San Lorenzo de El Escorial, 14 de octubre de 1784-Madrid, 29 de septiembre de 1833), fue rey de España entre 1808 y 1833.
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Fiambre
El fiambre es un grupo de origen cárnico y ya procesados.
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Fonda (España)
Fonda, en España, es un establecimiento de hostelería, más antiguo y de menor categoría que un hotel, donde se ofrecen hospedaje y comidas.
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Fonda de Genieys
La Fonda de Genieys fue un establecimiento del Madrid del siglo, abierto antes de la Guerra de la independencia como uno de los primeros restaurantes de la ciudad de estilo francés.
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Fornarina (cupletista)
Consuelo Vello Cano, conocida por La Fornarina (Madrid, 28 de mayo de 1884-Madrid, 17 de julio de 1915) fue una cupletista española de principios del cuya breve carrera –apenas quince años– no le impidió alcanzar fama en España y Europa.
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Francisco Umbral
Francisco Alejandro Pérez Martínez, más conocido como Francisco Umbral (Madrid, 11 de mayo de 1932 - Boadilla del Monte, Madrid, 28 de agosto de 2007) fue un novelista, columnista, poeta, periodista, biógrafo y ensayista español.
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Fred Harvey Company
La historia de la Fred Harvey Company comienza en el año 1875 cuando se abrieron dos restaurantes cerca de las estaciones de ferrocarril (railroad eating houses) ubicadas en Wallace (Kansas) y Hugo (Colorado) regentadas por la Kansas Pacific Railway.
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Gachas manchegas
Las gachas manchegas es un plato español, de la región de La Mancha, aunque en otras regiones de España se dan otras variantes.
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Gas de alumbrado
Con el nombre de gas de alumbrado, gas de hulla o gas de coque, y en algunos países gas ciudad, se designan a las mezclas de gases combustibles que arden con llama luminosa y que se forman por destilación seca de hulla o carbón de piedra, sin aire, a temperaturas de 1200 a 1300 °C.
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Gastronomía
La gastronomía (del griego γαστρονομία, del prefijo gastro.
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Gastronomía de Francia
La gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.
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Gastronomía de Madrid
La gastronomía de Madrid es el conjunto de platos tradicionales de la capital española y de la comunidad en la que se encuentra.
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Generación del 98
La generación del 98 es el nombre con el que se ha reunido tradicionalmente a un grupo de escritores, ensayistas y poetas españoles que se vieron profundamente afectados por la crisis moral, política y social desencadenada en España por la derrota militar en la guerra hispano-estadounidense y la consiguiente pérdida de Puerto Rico, Guam, Cuba y Filipinas en 1899.
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Gil Blas (revista)
Gil Blas fue una revista satírica impresa en la ciudad española de Madrid entre 1864 y 1872, con una breve reaparición en 1882.
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Guerra civil española
La guerra civil española o guerra de España, también conocida en ese país como la Guerra Civil por antonomasia o, simplemente, la Guerra, fue un conflicto bélico —que más tarde repercutiría también en una crisis económica— que se desencadenó en España tras el fracaso parcial del golpe de Estado del 17 y 18 de julio de 1936 perpetrado por una parte de las fuerzas armadas contra el Gobierno electo de la Segunda República.
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Gustavo Morales
Gustavo Morales puede hacer referencia a.
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Higo
El higo es el fruto producido por la higuera (Ficus carica).
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Historia de España
La historia de España engloba el período comprendido desde la primera colonización humana en la prehistoria en la península ibérica hasta la actualidad.
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Historia de Madrid
Si bien el área ya había sido ocupada por asentamientos previos, la historia de Madrid como núcleo urbano habitado de forma continuada tiene su inicio en el, con la construcción de una fortaleza en la zona promovida por el emir Mohamed I, y está marcada por el establecimiento en ella de la corte real en 1561 y, con la consolidación del país, su transformación en la capital de la monarquía, capital a la que el antimadrileñismo habría tratado, en palabras de José Cepeda Adán, en clave de ciudad frívola y superficial, con «una historia sin historia, hecha de entradas solemnes, fiestas, carnavales y bullicio», si bien este autor destaca la importancia clave en la política estatal de numerosos episodios históricos acaecidos en la ciudad, al punto de considerar a Madrid epicentro de todas las revoluciones.
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Historia del chocolate en España
La historia del chocolate en España es una parte de la historia culinaria española comprendida desde el, cuando los españoles conocieron el cacao (Theobroma cacao) mesoamericano al comenzar la colonización de América, hasta el presente.
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Hojaldre
El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias.
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Horno de pan
Una panadería (como horno de pan y no como despacho de pan) es un establecimiento donde se hace, se cuece y vende el pan y, de forma opcional, otros productos de pastelería.
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Huevo hilado
El huevo hilado (denominado también pelo de caballo) es un alimento decorativo en forma de finos hilos de color amarillo-anaranjados elaborado principalmente con yema de huevo y azúcar.
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Idioma francés
El francés (le français o la langue française) es una lengua romance procedente del latín hablado.
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Isabel II de España
Isabel II de España, llamada «la de los Tristes Destinos» o «la Reina Castiza» (Madrid, 10 de octubre de 1830-París, 9 de abril de 1904), fue reina de España entre 1833 y 1868, gracias a la derogación del Reglamento de sucesión de 1713 (comúnmente denominado «Ley Sálica» aunque, técnicamente, no lo fuera) por medio de la Pragmática Sanción de 1830.
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Jacinto Benavente
Jacinto Benavente (Madrid, 12 de agosto de 1866-Madrid, 14 de julio de 1954) fue un dramaturgo, director, guionista y productor de cine español.
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Joaquín de Entrambasaguas
Joaquín de Entrambasaguas y Peña (Madrid, 22 de marzo de 1904 - ibídem, 1 de febrero de 1995) fue un filólogo, historiador y gastrónomo español.
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José Abascal y Carredano
José Abascal y Carredano (Pontones, 1 de septiembre de 1829-Madrid, 19 de febrero de 1890) fue un político progresista español, alcalde de Madrid durante la Restauración.
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José de Salamanca y Mayol
José María de Salamanca y Mayol (Málaga, 23 de mayo de 1811-Carabanchel Bajo, 21 de enero de 1883), I marqués de Salamanca y I conde de los Llanos con Grandeza de España, fue un influyente estadista, destacada figura aristócrata y social y el más importante hombre de negocios durante el reinado de Isabel II de España.
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José María Jarabo
José María Manuel Pablo de la Cruz Jarabo Pérez Morris, más conocido como el Jarabo (Madrid, 28 de abril de 1923 - ibídem, 4 de julio de 1959), fue un criminal español popular en la crónica social de su época por haber asesinado en Madrid a cuatro personas, una de ellas embarazada, entre el 19 y el 21 de julio de 1958, en una vivienda de la calle Lope de Rueda, 57 y en una casa de empeño de la calle Alcalde Sainz de Baranda 19, por lo que fue ejecutado en el garrote vil un año más tarde.
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José Osorio y Silva
José Osorio y Silva (Madrid, 4 de abril de 1825-Madrid, 30 de diciembre de 1909), XVII marqués de Alcañices y grande de España, también conocido por el título de duque de Sesto que llevó en vida de su padre y familiarmente como Pepe Osorio o Pepe Alcañices, fue un aristócrata, político y militar español, destacado por el papel que jugó en la Restauración borbónica que tuvo como desenlace el ascenso al trono de Alfonso XII, empresa en la que gastó gran parte de su fortuna familiar.
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Julia Mélida
Julia Mélida y Labaig (n. 1897 en Madrid - f. 27 de mayo de 1968 en Madrid), fue una escritora española de unas 20 novelas principalmente rosas y 2 biografías entre 1929 y 1956.
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Julián Gayarre
Sebastián Julián Gayarre Garjón (Roncal, Navarra, 9 de enero de 1844 — Madrid, 2 de enero de 1890) fue un tenor español «cuyo timbre de voz le llevó a ser considerado el mejor tenor de su época».
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La Fontana de Oro (fonda)
La Fontana de Oro fue una fonda y luego café que existió desde finales del siglo en Madrid.
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La mesa moderna
La mesa moderna: cartas sobre el comedor y la cocina es un libro de cocina publicado en Madrid en 1888 que comprende cartas cambiadas entre dos amigos, el ‘Doctor Thebussem’, seudónimo de Mariano Pardo de Figueroa, y el ‘Cocinero de S. M.’ (sin serlo), seudónimo de José Castro y Serrano.
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Lengua escarlata
La lengua escarlata se trata de un fiambre elaborado con lengua de vacuno.
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Lenguado
Lenguado generalmente se refiere al nombre vulgar de los siguientes peces del orden Pleuronectiformes.
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Luis Coloma
Luis Coloma Roldán (Jerez de la Frontera, 9 de enero de 1851-Madrid, 10 de junio de 1915), conocido como el padre Coloma, fue un escritor, periodista y jesuita español.
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Madrid
Madrid es un municipio y una ciudad de España.
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Madrid Cómico
Madrid Cómico fue una revista semanal publicada en Madrid entre 1880 y 1923, de tono satírico, castizo y festivo.
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Manuel Bretón de los Herreros
Manuel Bretón de los Herreros (Quel, Logroño 19 de diciembre de 1796 - Madrid, 8 de noviembre de 1873) fue un dramaturgo, poeta y periodista español.
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Manuel del Palacio
Manuel del Palacio y Simó (Lérida, 24 de diciembre de 1831-Madrid, 5 de junio de 1906) fue un periodista y poeta satírico español.
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Manuel María Puga y Parga
Manuel María Puga y Parga (Santiago de Compostela 1874 - La Coruña 30 de septiembre de 1918), conocido como Picadillo, fue un escritor, gastrónomo y político español.
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María Cristina de Borbón-Dos Sicilias
María Cristina de Borbón-Dos Sicilias (Palermo, 27 de abril de 1806-Sainte-Adresse, 22 de agosto de 1878) fue reina consorte de España por su matrimonio con el rey FernandoesdVII de 1829 a 1833, y regente del Reino entre 1833 y 1840, durante la mayor parte de la minoría de edad de su hija IsabelesdII.
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María Cristina de Habsburgo-Lorena
María Cristina de Habsburgo-Lorena o de Austria, o, en su forma original alemana, Maria Christina von Habsburg-Lothringen (u Österreich) (Groß Seelowitz, 21 de julio de 1858 - Madrid, 6 de febrero de 1929), fue la segunda esposa del rey Alfonso XII y madre de Alfonso XIII.
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Marca (registro)
A efectos legales, una marca es un signo que es apto para distinguir un producto o servicio en el mercado.
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Mariano Benlliure
Mariano Benlliure Gil (Valencia, 8 de septiembre de 1862-Madrid, 9 de noviembre de 1947) fue un escultor español, considerado como el último gran maestro del realismo decimonónico.
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Mariano de Cavia
Mariano Francisco de Cavia y Lac (Zaragoza, 22 de septiembre de 1855-Madrid, 14 de julio de 1920) fue un periodista español especializado en la crítica taurina.
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Mariano José de Larra
Mariano José de Larra y Sánchez de Castro (Madrid, 24 de marzo de 1809-ibídem, 13 de febrero de 1837) fue un escritor, periodista y político español.
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Mariano Pardo de Figueroa
Mariano Pardo de Figueroa y de la Serna (Medina Sidonia, 18 de noviembre de 1828-ibídem, 11 de febrero de 1918) fue un escritor, cervantista y gastrónomo español.
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Marquesado de Salamanca
El marquesado de Salamanca es un título nobiliario español creado por la reina Isabel II de España por el Real decreto de 9 de octubre de 1863, y el subsiguiente Real Despacho de 30 de septiembre de 1866 a favor de don José de Salamanca y Mayol, I conde de los Llanos con dignidad de grande de España, Ministro de Hacienda y senador de España.
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Mercado de San Miguel
El Mercado de San Miguel, ubicado en la plaza del mismo nombre, junto a la Plaza Mayor de Madrid (España), es un mercado de titularidad privada cuya característica más remarcable es que conserva su estructura original de hierro de principios del.
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Miguel Blay
Miguel Blay y Fábrega (Miquel Blay i Fàbregas) (Olot, 8 de octubre de 1866-Madrid, 22 de enero de 1936) fue un escultor español.
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Miguel Primo de Rivera
Miguel Primo de Rivera y Orbaneja (Jerez de la Frontera, -París) fue un militar español que gobernó como dictador entre 1923 y 1930.
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Milhojas
El postre milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa (Mille-feuille en francés).
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Montadito
El montadito o simplemente montado, es un bocadillo realizado con un tipo de pan de barra muy pequeño que suele llamarse del mismo modo.
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Montbéliard
Montbéliard (Mömpelgard en alemán) es una comuna y localidad francesa, situada en la región de Borgoña-Franco Condado, en el departamento de Doubs.
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Néstor Luján
Néstor Luján y Fernández (Mataró, 1 de marzo de 1922-Barcelona, 22 de diciembre de 1995) fue un periodista, gastrónomo y escritor español.
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Nochebuena
La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en la que según la tradición nació Jesús, la noche del 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre).
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Novela
La novela (del italiano novella) es una obra literaria en la que se narra una acción fingida en todo o en parte y cuyo fin es causar placer estético a los lectores con la descripción, pintura de sucesos o lances interesantes así como de personajes, pasiones y costumbres, que en muchos casos sirven de insumos de la propia reflexión o introspección.
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Orden de San Benito
La Orden de San Benito (Ordo Sancti Benedicti; OSB) es una orden religiosa, perteneciente a la Iglesia católica, dedicada a la contemplación, fundada por Benito de Nursia, dictada por este a principios del para la abadía de Montecassino.
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Palacio arzobispal de Alcalá de Henares
El palacio arzobispal de Alcalá de Henares es un palacio fortaleza situado en el centro histórico de Alcalá de Henares (Comunidad de Madrid, España).
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Palacio de las Cortes
El Palacio de las Cortes o Palacio del Congreso de los Diputados, según la página web oficial, es el edificio que alberga el Congreso de los Diputados, una de las dos Cámaras de las Cortes Generales, el Parlamento español.
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Palacio del Marqués de Salamanca
El palacio del Marqués de Salamanca está situado en el paseo de Recoletos de Madrid (España).
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Pandemia de COVID-19 en España
La pandemia de COVID-19 en España es parte de la pandemia de COVID-19 provocada por el coronavirus SARS-CoV-2.
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Parrilla
La parrilla o asador es un utensilio de hierro con forma de rejilla que se sitúa encima del fuego y encima de él lo que se ha de asar o tostar.
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Pasa
Las pasas son uvas deshidratadas.
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Pascual Madoz
Pascual Madoz e Ibáñez (Pamplona, 17 de mayo de 1806-Génova, 11 de diciembre de 1870)Necrología Española 1870 en La Ilustración Española y Americana, Año XV, No.
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Paseo de Recoletos
El paseo de Recoletos es una avenida de la ciudad de Madrid, cuyos 700 metros ascienden muy ligeramente, de sur a norte, desde la plaza de Cibeles a la plaza de Colón.
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Pasta choux
La pasta choux (o simplemente choux) es una preparación de masa típica francesa de algunos pasteles, que se caracteriza por tener una masa muy ligera.
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Pastel
Un pastel es, según la definición del Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española, una «masa de harina y manteca, cocida al horno, en que ordinariamente se envuelve crema o dulce, y a veces carne, fruta o pescado».
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Pastel de liebre
El Pastel de liebre es un plato de la cocina española, se elabora con la carne de liebre picada a modo de fiambre (aunque puede incluir otros ingredientes cárnicos).
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Pastelero
El pastelero (denominado también pâtissier) es un puesto especializado dentro de la cocina que se dedica a labores de repostería.
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Pavo trufado
El Pavo trufado es un fiambre en forma de embutido que se saboriza con trufa (Tuber).
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Pedro Calderón de la Barca
Pedro Calderón de la Barca (Madrid, 17 de enero de 1600 - 25 de mayo de 1681) fue un escritor, dramaturgo y sacerdote español, miembro de la Venerable Congregación de Presbíteros Seculares Naturales de Madrid San Pedro Apóstol y caballero de la Orden de Santiago, conocido fundamentalmente por ser uno de los más insignes literatos barrocos del Siglo de Oro, en especial por su teatro.
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Perro Paco
El perro Paco era un perro callejero de color negro que ocupó un lugar en la historia madrileña al ser adoptado por el pueblo entero de Madrid y ser objeto de numerosas crónicas periodísticas siendo su apogeo popular entre los años 1881 y 1882.
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Planimetría General de Madrid
La denominada Planimetría General de Madrid, en algunas ocasiones denominadas como Planimetría General de la Villa o Visita General, corresponde a un catastro urbano realizado en el en Madrid.
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Premio ABC Cultural & Ámbito Cultural
El Premio ABC Cultural & Ámbito Cultural es un premio otorgado a escritores españoles, latinoamericanos o europeos, que han destacado “por su mejor labor de periodismo cultural” y, por extensión, "por su labor cultural y literaria".
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Prosper Mérimée
Prosper Mérimée, conocido también como Próspero Mérimée (París, 28 de septiembre de 1803 – Cannes, 23 de septiembre de 1870), fue un escritor, historiador y arqueólogo francés.
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Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
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Quintilla
La quintilla es una estrofa de la métrica castellana que consiste en cinco versos de ocho sílabas (octosílabos) o menores con dos rimas consonantes distribuidas según el principio de que no pueden tener la misma rima tres versos seguidos, ni acabar en pareado ni quedar alguno suelto o sin rima.
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Ramón Cilla
Francisco Ramón Cilla y Pérez (Cáceres, 1859-Salamanca, 1937) fue un dibujante e ilustrador español especializado en caricaturas.
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Ramón de Campoamor
Ramón María de las Mercedes (Pérez) de Campoamor y Campoosorio (Piñera, Navia, 24 de septiembre de 1817-Madrid, 11 de febrero de 1901) fue un poeta español del realismo literario.
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Ramón de Mesonero Romanos
Ramón de Mesonero Romanos (Madrid, 19 de julio de 1803-Madrid, 30 de abril de 1882) fue un escritor y periodista español, cuyos estudios históricos y artículos de costumbres dedicados a la ciudad de Madrid le hicieron acreedor de los títulos de cronista y bibliotecario perpetuo de la villa.
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Ramón Gómez de la Serna
Ramón Gómez de la Serna Puig (Madrid, 3 de julio de 1888-Buenos Aires, 12 de enero de 1963) fue un prolífico escritor y periodista vanguardista español, generalmente adscrito a la generación de 1914 o novecentismo, e impulsor del género literario conocido como greguería.
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Real Fábrica de Platería Martínez
La Real Fábrica de Platería Martínez fue una escuela de plateros impulsada por Carlos III en Madrid, España, dentro del espíritu ilustrado español de la época cuyo objetivo era impulsar el arte de la orfebrería, al igual que se había hecho con la creación de otras industrias vinculadas al arte como la Real Fábrica de Relojes, la de Porcelana del Retiro y otras.
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Real Madrid Club de Fútbol
El Real Madrid Club de Fútbol, más conocido simplemente como Real Madrid, es una entidad polideportiva con sede en Madrid, España.
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Repostería
La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.
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Restaurante
Un restaurante o restorán (adaptación gráfica y fonética al español del francés restaurant, su uso es válido) es un establecimiento de servicio, en el mayor de los casos públicos, donde se paga por la comida y bebida para ser consumidas en el mismo local o para llevarla.
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Romanticismo
El Romanticismo es un movimiento cultural que se originó en Alemania y en Reino Unido a finales del como una reacción contra la ilustración y el neoclasicismo, confiriendo prioridad a los sentimientos.
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Rosbif
El rosbif (roast beef, del inglés roast, asado, y beef, carne de vacuno) es un corte de buey tierno que se asa al horno.
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Salamanca (Madrid)
El distrito de Salamanca, también citado frecuentemente como barrio de Salamanca, es uno de los 21 distritos que forman el municipio de Madrid (España).
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Samovar
El samovar (en ruso: самовар) es un recipiente metálico en forma de cafetera alta, dotado de una chimenea interior con infiernillo, y sirve para preparar té.
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Segismundo Moret
Segismundo Moret y Prendergast (Cádiz, 2 de junio de 1833-Madrid, 28 de enero de 1913) fue un hacendista, literato y político español.
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Sociedad de responsabilidad limitada
Una Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL) o Sociedad Limitada (S. L.) es un tipo de sociedad mercantil en la que la responsabilidad está limitada al capital aportado, y por lo tanto, en el caso de que se contraigan deudas, no responde con el patrimonio personal de los socios, sino al aportado en dicha empresa Limitada (LTDA).
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Sociedad Filarmónica de Madrid
La Sociedad Filarmónica de Madrid fue una asociación de promoción musical con desarrollo en los siglos XIX y XX, fundamental en la vida musical de la capital.
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Taberna
Una taberna es un establecimiento de hostelería de antigua tradición, que sirve comida y bebida de forma opcional.
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Tarta
Una torta o tarta es un tipo de pastel tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas de masa dulce cocida al horno, rellenas y decoradas con crema pastelera, trufa de chocolate, Nata montada, fruta, chocolate u otros ingredientes.
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Tienda
Una tienda o negocio es un tipo de establecimiento comercial, físico o virtual, donde el comprador puede adquirir tanto bienes como servicios a cambio de dinero.
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Tranvías de Madrid
El tranvía de Madrid fue un medio de transporte que funcionó en la capital durante un periodo de cien años.
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Tres vuelcos
Los tres vuelcos es una forma de servir el cocido (cocido madrileño, cocido castellano, cocido morañego, cocido maragato), se ha realizado en tres etapas consecutivas.
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Trienio Liberal
El Trienio Liberal o Trienio Constitucional es el periodo de la historia contemporánea de España que transcurre entre 1820 y 1823, y que constituye la etapa intermedia de las tres en que se divide convencionalmente el reinado de Fernando VII, siendo posterior al Sexenio Absolutista (1814-1820) y anterior a la Década Ominosa (1823-1833).
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Trucha escabechada
La trucha escabechada es un plato de pescado típico de la cocina española, se suele emplear en su elaboración un pescado de río: trucha.
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Vagabundo
Un vagabundo es una persona que anda errante de una parte a otra, o que se mueve continuamente sin tener oficio ni beneficio ni domicilio determinado.
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Vagón de carga
Un vagón de cargas o vagón de mercancías es un vehículo ferroviario utilizado para el transporte de cargas o animales.
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Vino
El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
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Vino blanco
El vino blanco es una variedad de vino que puede oscilar entre las tonalidades amarillo pajizo, amarillo verdoso o amarillo oro.
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1839
1839 fue un año común comenzado en martes según el calendario gregoriano.
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1847
1847 fue un año común comenzado en viernes según el calendario gregoriano.
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1896
1896 fue un año bisiesto comenzado en miércoles según el calendario gregoriano.
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23 de marzo
El 23 de marzo es el 82.º (octogésimo segundo) día del año en el calendario gregoriano y el 83.ᵉʳ en los años bisiestos.
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3 de diciembre
El 3 de diciembre es el 337.º (tricentésimo trigésimo séptimo) día del año en el calendario gregoriano y el 338.º en los años bisiestos.
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