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Licor de café

Índice Licor de café

El licor de café o licor café es un licor a base de café, azúcar y brandy u orujo, que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles.

22 relaciones: Black Russian, Brandy, Café, Café-licor, Cóctel, Chartreuse (licor), Coñac, Crème fraîche, Galicia, Jamaica, Kirschwasser, Leche, Licor, Limoncello, Orujo, Orujo de Galicia, Postre, Triple seco, Vanilla planifolia, Vodka, Whisky, White Russian (cóctel).

Black Russian

El Black Russian (literalmente, "Ruso negro") es un cóctel de vodka y licor de café, con una proporción de 2:1.

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Brandy

El brandy (apócope de brandewijn, en neerlandés y bajo alemán «vino quemado») o brandi es un aguardiente obtenido a través de la destilación del vino, casi siempre con un 36-40 % (hasta un 60 %) de volumen de alcohol, al ser expedido al mercado.

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Café

El café es la bebida que se obtiene mediante el percolado de agua caliente a través de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto); es altamente estimulante por su contenido de cafeína, una sustancia psicoactiva.

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Café-licor

El café-licor es un licor elaborado a base de café propio de Alcoy, al norte de la provincia de Alicante en España.

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Cóctel

Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) - Diccionario panhispánico de dudas es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc.

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Chartreuse (licor)

La Chartreuse es un licor de hierbas francés, elaborado a partir de macerar ciertas hierbas en un aguardiente de alta graduación.

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Coñac

El coñac es un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas en los alrededores de la ciudad homónima, zona relativamente cálida del departamento francés de Charente.

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Crème fraîche

Crème fraîche es una expresión francesa que traducida literalmente significa ‘crema fresca’ o ‘nata fresca’.

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Galicia

Galicia es una comunidad autónoma española, considerada nacionalidad histórica según su estatuto de autonomía, situada en el noroeste de la península ibérica.

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Jamaica

Jamaica (Jamaica; Jumieka) es uno de los trece países que forman la América Insular, Antillas o Islas del mar Caribe, uno de los treinta y cinco del continente americano.

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Kirschwasser

El kirschwasser («agua de cereza») o simplemente kirsch («cereza») es un licor incoloro elaborado por destilación del jugo de una especie de cerezas de Morelo, una variante de la cereza ácida o silvestre, producidas en la Selva Negra de Alemania.

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Leche

La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.

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Licor

El licor (del latín liquor) es una bebida alcohólica obtenida por maceración en aguardiente de hierbas o frutos, que a veces son endulzados con sacarosa, azúcar de uva, mosto o miel, con una riqueza en azúcares superior a 100 gramos/litro (expresado en sacarosa).

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Limoncello

El limoncello (o limoncino) es un licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de la cáscara de limón y posiblemente de otros cítricos, mezclado con un jarabe de agua y azúcar.

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Orujo

El orujo, también conocido como aguardiente de orujo, es la bebida alcohólica destilada procedente del hollejo de uva.

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Orujo de Galicia

Orujo de Galicia (Denominación Específica) es el aguardiente obtenido por la destilación de los orujos fermentados, procedentes de la vinificación de uvas producidas en Galicia.

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Postre

El postre es el plato de sabor dulce o salado que se toma al final de la comida, o de la merienda.

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Triple seco

El triple seco, del francés triple sec, es un licor incoloro de 40 % de alcohol, hecho a partir de la destilación de cáscaras de naranja.

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Vanilla planifolia

Vanilla planifolia es una especie del género de orquídeas Vanilla, de hábito trepador y crecimiento rastrero, originaria de Mesoamérica.

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Vodka

El vodka (водка en ruso, vodka en eslovaco, checo, wódka en polaco y горілка en ucraniano) es una bebida destilada.

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Whisky

El whisky (del gaélico escocés: uisge-beatha), whiskey (del irlandés: uisce beatha o fuisce), wiski o güisqui es una bebida alcohólica y espirituosa obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su posterior añejamiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco.

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White Russian (cóctel)

El White Russian, a veces hispanizado como ruso blanco (en ruso, Белый Русский) es un cóctel preparado con vodka, licor de café (como Kahlúa o Tía María) y nata líquida (aunque la nata se puede substituir por leche o leche condensada).

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