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Lübecker National

Índice Lübecker National

El Lübecker National es una especialidad de la cocina de Baja Sajonia (norte de Alemania) que se compone principalmente de carne de cerdo cocido en partes iguales con unos nabos especiales denominados Steckrüben y patatas, ambos cocidos.

9 relaciones: Alemania, Brassica napobrassica, Brassica rapa subsp. rapa, Carne de cerdo, Gastronomía de Baja Sajonia, Gastronomía de Schleswig-Holstein, Lübeck, Schleswig-Holstein, Solanum tuberosum.

Alemania

Alemania, oficialmente República Federal de Alemania, es uno de los veintisiete Estados soberanos que forman la Unión Europea.

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Brassica napobrassica

El nabicol, bolinabo, colinabo o naba (Brassica × napobrassica) es una raíz comestible que se originó en un cruce entre el repollo (Brassica oleracea) y el nabo (Brassica rapa).

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Brassica rapa subsp. rapa

El nabo (Brassica rapa rapa), también llamado berza, naba, raba, rábano blanco, es una planta comestible de la familia de las brasicáceas (verduras crucíferas) cultivada principalmente en climas templados de todo el planeta como alimento de ganado, planta de intersiembra y consumo humano, principalmente por su tallo bulboso.

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Carne de cerdo

La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.

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Gastronomía de Baja Sajonia

La Gastronomía de Baja Sajonia se compone de tres regiones de Baja Sajonia (Alemania) que contribuyen a un estilo propio dentro de la Gastronomía alemana, estas regiones son: Braunschweig, Oldenburg y las Frisia oriental.

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Gastronomía de Schleswig-Holstein

La Gastronomía de Schleswig-Holstein es el conjunto de tradiciones culinarias y de formas de elaborar los ingredientes del bundesland de Schleswig-Holstein.

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Lübeck

Lübeck —en español también Lubeca—, oficialmente Ciudad hanseática de Lübeck (Hansestadt Lübeck), es la segunda ciudad más poblada del estado federado de Schleswig-Holstein, en el norte de Alemania, después de Kiel.

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Schleswig-Holstein

Schleswig-Holstein (Sleswig-Holsteen; Slesvig-Holsten; Slaswik-Holstiinj (concesión dialectal)) es uno de los 16 estados federados de Alemania.

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Solanum tuberosum

Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.

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