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Makki di roti

Índice Makki di roti

El makki di roti (panyabí: ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ, literalmente ‘roti hecho de maíz’) es un pan indio plano sin levadura hecho de harina de maíz.

12 relaciones: Gastronomía de la India, Harina de maíz, Idioma punyabí, India, Mantequilla, Pan indio, Punyab (India), Roti, Saag, Suero de mantequilla, Tava, Uttar Pradesh.

Gastronomía de la India

La gastronomía india o gastronomía hindú es muy variada; surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.

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Harina de maíz

La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo el cereal mediante diferentes métodos.

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Idioma punyabí

El punyabí es una lengua indoeuropea del subgrupo de las lenguas indoiranias y de la familia indoaria, que se habla en la región de Punyab (entre India y Pakistán).

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India

La India, oficialmente República de la India (भारत गणराज्य), es un país soberano ubicado en Asia del Sur.

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Mantequilla

La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.

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Pan indio

El pan indio incluye una amplia variedad de panes planos y crepes que forman parte integra de las gastronomías de la India y Pakistán.

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Punyab (India)

Punyab (ਪੰਜਾਬ en panyabí, पंजाब en hindí, Punjab en inglés) es un estado de la República de la India.

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Roti

Roti es la palabra hindi, urdú o panyabí que denomina al tipo de pan empleado en la cocina de la India y de algunos otros países asiáticos.

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Saag

El saag es un plato basado en curry que se suele comer en el este de la India y en Pakistán, acompañado de un pan denominado roti o naan.

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Suero de mantequilla

El suero de mantequilla o mazada es una bebida láctea.

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Tava

Una tava o saj es una plancha grande, plana o ligeramente cóncava, con forma circular hecha de hierro fundido, acero o aluminio.

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Uttar Pradesh

Uttar Pradesh (उत्तर प्रदेश, lit. 'provincia del Norte') es un estado de la República de la India.

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