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Mola salsa

Índice Mola salsa

La mola salsa era una especie de gachas muy empleadas en la cocina romana durante la época del Imperio romano que se cocían en forma de pan ácimo.

20 relaciones: Focaccia, Fornacalia, Gacha, Gastronomía romana, Harina, Imperio romano, Inmolación, Júpiter (mitología), Lararium, Lupercales, Matralias, Oxford University Press, Pan ácimo, Religión en la Antigua Roma, Rito, Sabor salado, Sal común, Salsa (gastronomía), Triticum spelta, Vestal.

Focaccia

La focaccia (// «focacha», esp: hogaza) es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios.

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Fornacalia

Las fornacalias eran las fiestas de los hornos que celebraban los romanos.

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Gacha

Las gachas son un plato sencillo que se elabora cociendo granos de avena (normalmente molidos, aunque también machacados, cortados o en forma de harina de avena) u otros cereales o legumbres en agua, leche o una mezcla de ambas.

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Gastronomía romana

La gastronomía romana cambió a través de la larga duración (más de un milenio) de su antigua civilización.

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Harina

La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.

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Imperio romano

El Imperio romano fue el periodo de la civilización romana posterior a la República y caracterizado por una forma de gobierno autocrática.

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Inmolación

La inmolación (del latín inmolare, que significa 'espolvorear con harina'), también llamada autoinmolación o «quemar a lo bonzo», es el sacrificio ritual de una ofrenda en honor de la divinidad, particularmente cuando la ofrenda se trata de la vida de una víctima, animal o humana.

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Júpiter (mitología)

Júpiter (en latín: Iuppiter, también llamado Jove) es el principal dios de la mitología romana, padre de dioses y de hombres (pater deorum et hominum).

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Lararium

Era un pequeño altar sagrado de la antigua vivienda romana (domus), donde se realizaban las ofrendas y oraciones a los dioses o espíritus guardianes del hogar (lares).

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Lupercales

En la Antigua Roma, las fiestas lupercales, también llamadas simplemente lupercales o incluso lupercalia (Lupercalia), se celebraban ante diem XV Kalendas Martias, lo que equivale al 15 de febrero.

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Matralias

Se llamaban Matralias, Matrales o Fiestas matrales a las fiestas celebradas en la Antigua Roma en honor de Mater Matuta.

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Oxford University Press

Oxford University Press (OUP) es la casa editorial de mayor reconocimiento en el Reino Unido y una de las más prestigiosas a nivel mundial.

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Pan ácimo

El pan ácimo —asimismo pan ázimo o pan cenceño— es el pan que se hace sin levadura.

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Religión en la Antigua Roma

La religión en la antigua Roma consistía en diversas prácticas religiosas imperiales y provinciales, que eran seguidas tanto por las gentes de Roma como por aquellos pueblos que estaban bajo su dominio.

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Rito

Un rito (del latín ritus penetrus) es un acto religioso o ceremonial, repetido invariablemente en cada una de las comunidades culturales.

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Sabor salado

El sabor salado es uno de los seis sabores principales y responde a la capacidad específica de las papilas gustativas ubicadas a ambos lados de la parte delantera de la lengua.

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Sal común

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

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Salsa (gastronomía)

En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato.

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Triticum spelta

La espelta o trigo espelta (Triticum spelta), también conocida como escaña mayor o escanda mayor, es un trigo vestido hexaploide, al tener seis juegos de siete cromosomas haciendo un total de 42.

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Vestal

Vestal (del latín, Vestalis y plural, Vestales), en la religión de la Antigua Roma, era una sacerdotisa consagrada a la diosa del fuego y del hogar Vesta.

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