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28 relaciones: Antioxidante, Aronia, Azoderivado, Biología, Cambridge University Press, Caroteno, Carya illinoinensis, Cereza, Cinnamomum verum, Cynara scolymus, Dieta (alimentación), Especie reactiva de oxígeno, Fluorímetro, Fluoresceína, Fragaria, Liposoluble, Manzana, Mora (fruta), Moringa oleifera, Polifenoles, Punica granatum, Radical (química), Rubus idaeus, Solubilidad, Theobroma cacao, Vaccinium corymbosum, Vaccinium oxycoccos, Verdura.
Antioxidante
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.
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Aronia
Aronia es un género de plantas perteneciente a la familia de las rosáceas.
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Azoderivado
Un grupo azo es un grupo funcional del tipo R-N.
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Biología
La biología (del griego βίος «vida», y -λογία «tratado», «estudio» o «ciencia») es la ciencia natural que estudia todo lo relacionado con la vida y lo orgánico, incluyendo los procesos, sistemas, funciones, mecanismos u otros caracteres biológicos subyacentes a los seres vivos en diversos campos especializados que abarcan su morfología, fisiología, filogénesis, desarrollo, evolución, distribución e interacciones en los niveles macroscópico y microscópico.
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Cambridge University Press
Cambridge University Press (conocida en inglés coloquialmente como CUP) es una editorial que recibió su Royal Charter de la mano de Enrique VIII en 1534, y es considerada una de las dos editoriales privilegiadas de Inglaterra (la otra es la Oxford University Press).
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Caroteno
El término caroteno (también carotina, del latín carota, "zanahoria") se utiliza para muchos relacionados hidrocarburos insaturados sustancias que tienen la fórmula C40Hx, que son sintetizados por las plantas, pero en general no se pueden hacer por animales (con la excepción de algunos áfidos y ácaros que adquirieron los genes de síntesis de hongos).
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Carya illinoinensis
Carya illinoinensis, conocida popularmente como pacano o pecán, es una especie de la familia Juglandaceae.
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Cereza
Cereza y guinda son los nombres del fruto de varios árboles del género Prunus, aunque comercialmente se aproveche un número limitado de especies.
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Cinnamomum verum
El árbol de la canela, conocido como canelo (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum J.Presl), es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka.
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Cynara scolymus
La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en climas templados.
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Dieta (alimentación)
La dieta régimen alimentario o hábito alimentario es la composición, frecuencia y cantidad de comida y bebidas que constituye la alimentación de los seres vivos conformando hábitos o comportamientos nutricionales.
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Especie reactiva de oxígeno
Las especies de oxígeno reactivo (EOR o ROS por reactive oxygen species) incluyen iones de oxígeno, radicales libres y peróxidos tanto inorgánicos como orgánicos.
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Fluorímetro
Un fluorímetro es un dispositivo de laboratorio utilizado para medir los parámetros de la fluorescencia: su intensidad y la distribución de longitudes de onda del espectro de emisión después de la excitación por un cierto espectro de luz.
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Fluoresceína
La fluoresceína es una sustancia colorante orgánica utilizada en el examen de los vasos sanguíneos del ojo y en ciertas técnicas odontológicas.
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Fragaria
La fresa o frutilla (Fragaria) es un género de plantas rastreras estoloníferas de la familia Rosaceae.
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Liposoluble
Se llama liposolubles a las sustancias solubles en grasas, aceites y otros solventes orgánicos no polares como el benceno y el tetracloruro de carbono.
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Manzana
La manzana o poma es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano común.
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Mora (fruta)
Mora es el nombre que reciben diversos frutos comestibles de distintas especies; cuya fruta no es una baya, sino un eterio, compuesto de pequeñas drupas, que le da una forma en común a este grupo de frutas.
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Moringa oleifera
Moringa oleifera, conocido como moringa o ben, es una especie de árbol originario del norte de la India.
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Polifenoles
Los polifenoles son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas caracterizadas por la presencia de más de un grupo fenol por molécula.
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Punica granatum
Punica granatum, llamado comúnmente granado, es una especie de planta de la familia Lythraceae, cuyo fruto es la granada.
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Radical (química)
En química, un radical (antes radical libre) es una especie química (orgánica o inorgánica), caracterizada por poseer uno o más electrones desapareados.
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Rubus idaeus
Rubus idaeus, de nombre común frambuesa, es un arbusto del género Rubus nativo de Europa y norte de Asia.
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Solubilidad
La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada disolvente.
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Theobroma cacao
Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, nativo de regiones tropicales subtropicales de América del sur: América tropical, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae.
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Vaccinium corymbosum
El arándano, arándano azul, o mora azul (especialmente en México) (Vaccinium corymbosum) es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes.
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Vaccinium oxycoccos
El arándano palustre (Vaccinium oxycoccos) es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Ericaceae.
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Verdura
Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde.
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Redirecciona aquí:
Capacidad de absorcion de radicales de oxigeno, ORAC.
